睛青的個人專頁

OaoaPizza 店舖新開張，決定試下。所有Pizza 屬自選類，任由配搭。價錢相宜，小試個7‘ pizza , $55, 仲可以揀雙拼，單人份量, 4 件, 份量剛好。選了羊肉配菠蘿辣肉腸，厚批，不是厚麵包那種。電話落單，15-20 分鐘左右拎得。Pizza 熱辣辣，新鮮好味道good good ，而且餡料比想像中多。以後又多一間pizza 店選擇，不用再幫襯那些pxxxxxxxxx，而且地點超近屋企，即使要自取也不覺麻煩。…查看更多

見雜誌食評都激讚呢間 “和氣包店” 嘅食物質素超高，又咁啱原來係附近，終於搵到個機會去試試佢嘅味道。見鋪頭入面人頭湧湧，確實好似有不少支持者。眼看他們出品的麵包種類都多，但賣相就真的很一般，菠蘿包的樣子完全趕客但今次主要目的是買 “布丁麻糬QQ” , 往收銀處排隊，收銀姐姐說有剛出爐的 “布丁麻糬QQ” ，即刻買個回家試試😃。回家整頓一翻，約10分鐘左右，便開始起動。第一啖，試試布丁，沒有飲食雜誌說那樣滑溜，只像一般吉士餡料再試麻糬外皮，一啲都唔好味，還說是剛出爐😒，完全感受唔到。感覺是完全中伏😑😑，應該唔會有下次。題外話: 原來店內的人頭湧湧都不是買麻糬系列的人，而是買他們的蛋撻，$6 個，價錢相對地是較相宜。:)…查看更多

聞說呢間豬扒飯好高質，因為突然之間想食豬扒飯，所以便外賣一個回家慢慢享用。成個packing 都好華麗華麗1 - 外賣袋純黑色，配上金色字，唔講以為係酒店出品🙈華麗2 - 外賣盒連餐具一個簡單黑色長方形盒，未打開，都感覺到個重量😏華麗3 - 主餐唔講以為自己買左個好貴的晚餐，其實只係$63。主食威士忌BBQ豬扒飯厚切豬扒飯，肉質好味，BBQ 汁，有少少甜，但可接受。飯量屬女士的份量，如果男士食的話，可能要加飯🤪。今次第一次食，覺得屬於可以回頭再試的餐廳，期待下一次幫襯。…查看更多

環境氣氛，這裡不失為一個幾好和三五知己飯局閒聊的好地方。食物素質高，點選了意式肉丸，帶少少辣。肉質厚實。墨西哥捲餅，涵料份量充足好味，但個皮就唔太喜愛。炭火燒里脊肉配蛋黃醬，牛肉味美，但醬汁一般。想食risotto ，但餐牌只得一款，叫侍應去問問大廚，可否要一個海鮮risotto ，大廚即刻話沒問題。足料海鮮配少辣的燴飯，幾好味。選擇了這裡作慶祝生日的地點，侍應回覆確認訂位時，說如果點選甜品，會幫忙寫上happy birthday, 但結果什麼都沒有☹️所以也沒有為甜點影相了閑日用OpenRice booking ，正價食品有特別折扣，確實優惠。員工有好多，但當你想叫佢地加水或拎餐牌或其他需要，就要等一陣先有人回應你。…查看更多

一直都知道它的名氣，終於決心一試。位處利東街的金子半之助，內裡鋪頭細細，目測大概有30個坐位，迫迫的。約中午1230時間到達，已座無虛席。高溫炎熱的天氣下排隊等位，實在不得不佩服為了食，可以什麼都不緊要。慶幸等待10分鐘左右便剛好有位，坐下用QR code 落單，簡單直接，所以店鋪樓面也只有2-3人負責執枱，送餐，收銀。落單時已有提示，食物需等待20分鐘，那就等等等等吧😅⏱點選了江户前天丼（$138）和上天丼（$118）（圖中加點了啤酒，太熱了🥵🥵）兩者分別在於一個是穴子天婦羅（長長的那條和白身魚天婦羅。其他配料都是一樣的。兩者賣相吸引，試試味道🤨⋯⋯原來都只屬一般貨式。🫢天婦羅看似脆脆的，但實際上，豌豆和海老是淋的，不知是否太早就炸起，好像放久了，有濕氣。紫菜和溫泉蛋不過不失，穴子和白身魚夠厚身，樣子似是最後炸起，所以最脆口，但略嫌沒什麼味道，如有醬汁點配會更好。反而小柱魷魚天婦羅餅有少少驚喜😋，大大粒的魷魚好有口感，絕對想多食幾塊飯量🍚不算多，女仕們剛好，男仕可能差少少🤭漬物整體而言，屬於名氣鋪頭，有待改善，絕對相信有好多日式料理店的天婦羅比它更為出息。…查看更多

隱世南區壽司店田灣成日去，成日都會經過呢間壽司鋪，但一直都唔知道原佢啲食物係咁有水準。火炙壽司盛10件壽司味美，新鮮。不過發現原來set 裝的壽司size 好似比散叫的壽司較為細件少少🙈🙈炙燒蛋黃醬燒帆立貝 炙燒左口魚邊明太子魷魚軍艦海膽魷魚軍艦 豆腐皮壽司三文魚腩壽司散叫壽司，件件大大件，材料新鮮味美。鰻魚卷（6件）碎葱吞拿魚腩魚生飯 超大碗，吞拿魚蓉份量夠，冇諗過$98 有咁嘅質素。💯雖然只是小店，但絕對不能睇少佢地，比起出面很多的壽司店，食物質素更為高質。而且價錢合理，WhatsApp 落單，對單，確認自取時間，超方便。…查看更多

因為疫情，在家煮嘢食真係煮到懷疑人生😵‍💫😵‍💫⋯⋯實在太耐冇出街，一心只想食啲係屋企唔會煮/ 唔識煮嘅食物，就係咁嚟到”夏娃”。11:30am 開鋪，準時到達，望兩望餐牌就即刻點餐。難得星期日都有lunch set ，兼仲有餐湯/ 沙律和餐飲（烤春雞配黑松露意大利飯 $68）意大利飯份量足，味美半隻春雞，表面香草美濃，但雞肉味淡，如果可以醃耐少少，再入味多啲啲就會好好味。（德國脆皮豬手配酸菜+薯條$168）製作需時，要耐心等待。等待沒有令人失望，廚房已經幫客人將脆皮豬手起肉拆骨，方便客人慢慢享用。餐湯 - 牛肉湯。超多牛肉在餐湯內，但味道又唔算濃郁，如果可以熬湯再耐一啲啲會更好。另外，叫多左一客香腸拼盤，那小小的腸仔味道幾好，但大的就很一般的一般，下次可以只叫小小腸便可以。題外話： 原來有Secret Menu，今次叫脆皮豬手，餐廳會送一份大啡菇雜菌黑松露意大利飯，因為太飽，原份take away 😆。…查看更多

很久沒有在荃灣覓食，見有新小店出現，即刻去試一試。結果….. 失望🤦🏻‍♀️星期六，下午3點多到店，不用排隊，店內約6成坐滿。早已在 OpenRice 中看過餐牌，並鎖定想吃的食物，很快便落order。點選了1️⃣ 芋泥吐司套餐($68)*芋泥肉鬆吐司+芝士肉鬆蛋餅*吐司賣相是幾好的，打卡一流。但一咬落去，吐司是淋的，好像已烘焗了一段時間，放著待涼了很久。餡料方面，看似很多，但實際上就只有看到的那一範圍餡料並不是填滿整個吐司。味道方面，只有肉鬆的少少咸，芋泥是完全沒有芋頭味，一百萬個失望。食物是微暖，完全沒有即叫即整的感覺。蛋餅賣相ok，肉鬆份量充足，蛋餅外層其實是有一層類似薄餅的東西包住，內裡的蛋皮其實只得很少份量。芝士味道不突出，加上食物只是微暖上枱，芝士完全沒有拉絲效果，失敗😔2️⃣ 高雄紅茶牛奶珍珠 (跟餐加$10)看名字好像很特別，但其實只是平時的珍珠奶茶。唯一可取是，珍珠份量充足。😒3️⃣ 一口鹽酥雞 ($45)份量大概有10小件，賣相一點都不鹽酥，味道也強差人意，唯一可取之處是食物是熱的。完。😑題外話：1️⃣吐司最後要打包拎走，向店員索取紙袋一個，需要額外收$1。咁貴嘅2️⃣見隔離枱每人叫了一碗仙草芋圓，但眼見兩位客人都好像吃得一點也不滋味，最後剩下多過一大半便埋單走人🤨，我心諗…..味道應該🤭🤭🤭3️⃣客人不算多，但上餐速度奇慢，慢都不是重點，重點是食物都只是微暖（隨了那＂鹽酥雞＂）到底是那裏出現問題以芋泥吐司作賣點，但結果完全不似預期，要在路德圍站得住腳，看怕還要加多幾錢努力，好好改善。…查看更多

在鴨脷洲大街想食西餐的話，其實選擇不多。不知是否這樣，令寶膳經常大排長龍預先訂好位，省卻排隊等位的麻煩。早早18:15到達，以為自己是最早，但原來我輸了😅餐廳細細，再加上各類的防疫措施，令餐廳通道更顯狹窄。🙈🙈🙈點選了dinner set 中的＂香煎海蝦配芝士菠菜雲吞＂跟餐湯和蒜蓉包$148初時以為雲吞份量好似有點少，但食食下，其實都幾飽肚。因為雲吞餡料是芝士，所以把全碟KO 的話，份量是剛好的。菠菜忌廉汁略為咸左少少，但整體上是不過不失的。加$9 , 享用了麵包布甸一客（忘記拍照🙈），份量如一般cupcake / 嘉頓孖寶蛋糕 相近🧁，味道不太甜，但如果再焗耐少少會更好一點😌。看見隔離枱點了”脆皮咸豬手”，超大隻，下次有機會可以一試。…查看更多

想食西餐，在OpenRice 努力的搜尋下，終找到這間有小小隱秘的小店。早早到達餐廳，食個early dinner 餐廳以先點餐，再付款，然後才等待應把食物送來享用。共點選了5樣食物：1. 芝士流心蛋大啡菇🍄2. 炸蕃薯條 🍠3. 炸海鮮拼盤（魚柳🐟，蝦🦐，魷魚🦑，蠔🦪，各2件）4. 牛小排🐮5. 鴨脾🦆大啡菇，因為見好多食評都對它讚不絕口，所以決定一試。但食落，又未至於那麼出色。切開菇菇，蛋汁相應流出，但那個蛋好像太生了，菇完全沾不上蛋漿，如果熟多少少會好啲。而且在份量上，如同樣價錢，可以有2隻大啡菇的話，會更為心滿意足炸蕃薯條，配帶有黑松露味的醬。這個反而有點喜出望外。看似乾乾的蕃薯條，但沾上那醬後，有不停想追食的效果。炸海鮮拼盤，味道中規中矩:)牛小排，份量其實不多，大概有6小塊左右，如果沒有叫其他starter 或跟配其他side dish，老實說，一定不夠🙈🙈。牛小排帶有小許粉嫩色，但肉汁不多，必須靠跟碟的醬汁才有味道，有點失色鴨脾，很少餐廳有這食材選擇，所以決定一試。🦆味道偏咸，不知道是否醃得太耐，有點像食咸鴨脾的感覺😅，還好有那劃盆的紫色果醬(像藍莓...?提子...?🤷🏻‍♀️)，因為帶點甜，中和了咸鴨脾的味道😗😗。鴨脾說不上容易切開，這不是慢煮烹調嗎🤔🤔？總括來說，這裡食物價錢是親民的☺️，餐廳佈局環境是令人舒服的😌，但食材和烹煮方法還需要多加留意和繼續努力💪🏻。題外話：地圖說由西營盤地鐵站步行要5-7分鐘，但其實從地鐵站地底開始行到地面，都不止5分鐘了，再由地面行到餐廳地點，加上斜路，要＂成功＂到達目的地，也需要花上一點時間。…查看更多

同一個地方，店舖名也是叫”味佳美”，但細心一看，其實檔口已經易手，兼有另一個新名字，”壹玖捌捌 1988”。(難道現在老闆是1988年出世🤪🤪🤪)賣的是簡單的小食，有魚蛋、燒賣、腸仔、炸薯條、雞件、重點是在鴨脷洲大街中，唯一一檔小食有雞蛋仔和夾餅賣第一次試買了超級勁厚夾餅（$30）作下午茶回家吃內裡已有花生醬，牛油，砂糖，回家再加了小小鍊奶，一起吃超級邪惡夾餅蛋味不算重，但不太甜，而且超級厚實，食完很滿足因為有一定的厚度，而且是即叫即制，需要等候多一點點時間。第二次買了雞蛋仔$20。同樣是即叫即制，$20 的價錢，當然不會是像吃風的一樣，雞蛋仔同樣厚實相比從前，現在的質素和味道，肯定是好味得多。支持鴨脷洲大街的小店🤗🤗🤗…查看更多

入長洲當然是為了食食食，轉入長洲的小巷，發現了這間小店。小店舖面簡單，沒有浮誇的打卡位，但食物質素和價錢絕對超值點選了”大紫大紅”(紫糯米+ 紅豆+芋圓)$25(因為掛住食食食，忘記影相了)份量超級足料，甜度剛好，雖然是凍的，但不是凍冰冰的那種，在這小小涼又帶點太陽曬曬的天氣，這個溫度的甜品剛好。因為鋪面主要做外帶，堂食只得2個小小的座位，想堂食就要碰碰機會啊還有其他中式糖水，價錢也是相當親民。下次一定會再幫襯…查看更多

在家工作一段時間，每天早午晚三餐都在煩惱吃什麼，真的令人懊惱星期日，真的要好獎勵一下自己，吃個好少少，又豐富少少的brunch 餐廳位處北角匯的後面，地方細細，但裝修格局一點都不馬虎，有high table 位，亦有舒服的梳化位，任君選擇。一心想試試農夫飽，但無奈已售罄:(，唯有選擇其他。意粉、扒餐、all day breakfast.... 有點選擇困難選了deluxe All day breakfast 配 Green tea latte (只需要加$12, 超抵)另外，my babe 就選了慢煮黑毛豬配 凍Hazelnut Latte (同樣只需加$12)主菜份量和味道都非常之好，all day breakfast 有heart 去整，雖然看似簡單，但其實每一樣的配搭，食物的溫度，擺盤，都要拿捏得剛好，才是一份好的＂早晨全餐＂厚切的黑毛豬，很juicy ，而且很大塊。薯條看似炸得乾乾的，但其實又不是，令人喜出望外前菜跟配有個雜菜湯，好大隻碟，但份量其實偏少了一點，如果加多少少會較為完美一點原來星期日brunch set 不用加一，但招呼絕不馬虎了事。臨走時再看看晚市餐牌，如果晚市回歸的話，定必再來chill 下…查看更多

加路連山道，好多車房，好多茶餐廳，但偶爾就會出現一間與別不同的小餐廳。今次呢間主打豬🐽🐷🐽🐷🐽，走小小台式又帶少少港式路線的 ‘炊豕店’。二話不說便立即選了秘製豬扒飯（肉燥汁）大大塊豬扒，炸得均勻剛好和沖繩豬軟骨飯豬軟骨勁入味，蘿蔔就一般般再加多個唐揚炸雞即叫即炸，5小件，炸得剛好，熱辣辣，加上沙律醬，配搭一流2個人食，跟餐加$5 有汽水，食完直頭飽到上心口每次來這裡堂食都定必要排隊，因為真的鋪頭細細，座位不足20個，加上現在又是2人限聚令，要避開繁忙時間，真的一點不容易。…查看更多

在西營盤覓食，總會無意間找到一些又平又好味的好東西。早在之前已找到這餐廳，今天終於有機會一試。在附近看完醫生已是下午4點多，在禁堂食前，在此吃個下午茶☕️。點選了墨西哥羊肉夾餅 set 🍟🥤🌮雙層芝士墨西哥餡餅所有食物全是即叫即製，熱辣辣，連薯條都是。2款食物看似簡單，但有著不同的口感和味道，很難形容。真的要親身試過才感覺到。另外，原以為餐廳只有門前的幾個位置坐，但原來後面還有一個”後花園”，佈置和餐廳門面完全兩個世界，很有趣。🌺🌎💐🌷🌹🌻🌼🌸🌺Side dish 的薯條🍟其實都超好味，炸得剛好，又不太咸，如果可以只單點🍟，我相信一定會外賣🥡慢慢吃。…查看更多