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OpenRice 開飯熱店2025 | 賽果公佈

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概要
食評 (1475)
相片 (16008)
啟德馬星泰主題麵店
麵堂
2025-11-27
麵堂是一間位於啟德體育園啟德零售館的星馬泰主題麵店,餐廳裝修簡潔,燈光明亮。主打東南亞特色湯麵同手作拌麵。馬來喇沙湯虎蝦流心蛋摻摻:湯底帶有微辣,椰香味十足,辣度適中非常順口。配料豐富包括新鮮虎蝦、青口、豆卜、爽脆芽菜和軟滑的流心蛋,蛋黃帶有濃郁醬油味,豆卜吸湯,整體味道層次豐富。清雞湯香茅豬扒鮮河粉:豬扒煎至外層微焦帶脆,肉質鬆化有肉汁香茅香氣濃郁且滲透豬肉之中,鹹香惹味。清雞湯底清甜,河粉滑嫩。白咖啀香茅豬扒飯:豬扒外脆內嫩,肉汁飽滿,香茅味道明顯,為豬扒增添獨特香氣,白咖喱汁帶有椰漿的淡淡甜香及微辣,香料豐富。青檸鮮薄荷梳打:青檸味道酸中帶甜,新鮮薄荷葉帶來涼爽清涼感,梳打水的氣泡使飲品有刺激感,更添解渴。鳳梨清新特調味道帶有酸甜、清爽且果香濃郁,加入氣泡梳打,帶來清新且不會太甜膩的口感。炸雞脾即叫即炸,外皮金黃香脆,內裡雞肉juicy。娘惹大蝦:蝦肉鮮嫩且帶有甜味,配芽菜蝦增加口感層次。脆炸豆腐配魚露配酸汁:豆腐外皮炸得非常脆,內裡柔軟。搭配酸汁,增添鮮味兼開胃。…查看更多
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環境
5
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5
衛生
5
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用餐日期
2025-11-20
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
西貢米芝蓮一星海鮮餐廳
六福菜館
2025-11-26
六福菜館位於西貢市場街,是一家連續多年獲得米芝蓮一星的海鮮餐廳,餐館分三層,環境潔淨,燈光柔和。侍應招呼週到,主打新鮮海鮮和粵菜小炒,另外亦可加工外來海鮮。餐牌上有數款全包套餐,亦可散叫。揀咗4人海鮮餐C椒鹽奇脆豆腐(8件):豆腐外皮炸得金黃酥脆,內裏的保持嫩滑軟嫩,味道香辣鹹香,非常惹味!薑蔥炒蟶子皇(4隻):蟶子皇肉質爽口,味道鮮甜,口感豐富,既有海鮮的鮮美,又有薑蔥的溫暖辛香,風味層次分明。椒鹽焗鮑魚(4隻):鮑魚肉質鮮甜又彈牙,鹹中帶有蒜香,加埋椒鹽好惹味!天婦羅桶蠔生菜包(4隻):桶蠔肥美飽滿,蠔肉炸至外層酥脆,裡面保持嫩滑多汁。用生菜包住蠔肉吃,除咗增添清爽的口感,還減輕了炸物的油膩。添加少許沙律醬提升味道,咬下去會感受到鮮蠔非常Juicy且鮮甜爽口。上湯開邊龍蝦伊麵(2隻):龍蝦味道鮮美,肉質爽彈鮮嫩,伊麵口感爽滑,吸收了濃郁的龍蝦上湯精華後更添滋味。鮮菠蘿生炒骨:排骨外層炸至金黃酥脆,內裡肉質嫩滑,配搭菠蘿的果香和清甜。整體呈現出糖醋經典的酸甜鮮美。米湯浸時蔬味道是清爽細膩,蔬菜帶有一種清淡中帶有米飯香氣和微微甜味的自然味道,非常健康。自家製甜品:椰青大菜糕口感清爽、味道香甜,帶有淡淡的椰香。…查看更多
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環境
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用餐日期
2025-11-23
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
港式點心餐廳
茶煲
2025-11-23
茶煲是一間主打多款新鮮手工即叫即蒸的港式點心餐廳,環境簡潔,燈光明亮,座位寬敞舒適。蝦餃外皮柔軟微黏,蝦肉爽脆彈牙少量汁液,食落有層次感和鮮味。鮮蟹籽燒賣:內餡料豐滿,口感彈牙。醬皇蒸鳳爪:鳳爪外皮略帶膨鬆但不爛,醬汁香濃且口感軟滑。高湯灌湯餃:口感豐富且味道清鮮。家鄉煎薄罉:外層煎得金黃香脆,內裏則软韌帶有嚼勁。鳳爪排骨飯:鳳爪入口即化且軟糯,排骨鮮嫩且多汁,米飯均勻吸收鳳爪排骨蒸出的精華,充滿肉香與醬香。香芋鴨腳扎:香芋甜糯,鴨腳濃香醇厚,配上腐皮味道濃郁又不油膩。薑汁雞包仔:外皮鬆軟,搭配雞肉餡和薑汁,味道帶有清新的香氣。原隻鮮蝦腸:鮮蝦彈牙,腸粉皮的軟滑,加上甜豉油帶來豐富層次的味道享受。鵪鶉蛋燒賣結合了蛋的細膩滑嫩和燒賣肉餡的豐富鮮香,味道濃郁且有層次。臘味糯米飯:糯米飯每粒都沾滿香油,口感軟糯又有嚼頭。加入的蝦米增加鮮味,葱花提香,讓整道菜層次豐富且口感多樣。…查看更多
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環境
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服務
5
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5
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用餐日期
2025-11-16
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
交通便利又有質素的西餐廳
意粉狂熱 (置富都會)
2025-09-11
意粉狂熱位於紅磡置富都會,鄰近紅磡地鐵站,交通非常便利,餐廳是一家提供意大利菜的餐廳。主打自家製的意粉和披薩,環境舒適且裝修具特色,非常適合朋友聚餐或家庭用餐。豪華3式拼盤:焗薯皮(肉醬芝士):焗薯皮的配搭新穎,薯皮的焦香和肉醬的濃郁醬汁相得益彰,芝士則增加了奶香和絲滑感,令整體口感更為豐富滑順。焗薯皮(咖哩芝士):外層薯皮焗得香脆,咖哩的香料味道溫和且不搶味,與芝士的融合相當合拍。香烤雞翼(檸檬蜜糖):口感層次豐富,既有雞翼的香脆,又有檸檬蜜糖的甜香和淡淡清新感,非常開胃且味道配合度高。忌廉汁海鮮焗意粉:焗意粉的忌廉汁濃稠而不膩,奶香豐盈,均勻包裹著每一條意粉,入口滑溜順口。海鮮如蝦、魷魚等新鮮足料,焗過後表面帶有微微焦香,芝士層香味撲鼻。咖哩芝士雞肉焗飯:焗飯中的雞肉嫩滑,配料配搭得宜,芝士拉絲帶來濃郁口感,讓咖哩醬與飯粒完美融合,香氣十足。升級套餐(湯+$28或以下飲品)+$38香濃南瓜忌廉湯口感細膩柔順,帶有南瓜的自然甜味,而加入忌廉後更增添了滑順與濃郁的奶香。忌廉蘑菇湯口感綿滑香濃,帶有濃郁的蘑菇的顆粒感和鮮味,保留蘑菇的自然香氣和一點點口感層次。芒果汁味道甜美中帶有一點果酸,香氣鮮明且濃郁。芒果橙汁味道甜中帶酸,既有芒果的濃郁果香,也有橙汁的鮮活清新。…查看更多
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環境
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用餐日期
2025-09-04
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
多款獨特的雞翼任食放題
Wingman (閣麟街)
2025-10-29
Wingman位於中環閣麟街,以多款創意雞翼聞名餐廳提供任食放題,雞翼製作特色是慢煮再炸雞翼,多樣口味,另配創意小食與飲品任飲。多款獨特的雞翼任食放題,亦可散叫。揀咗創意雞翼放題(10款口味)十飲品任飲限時 90 分鐘10款口味包括:水牛城醬、紐奥良香粉、加州風情、死神醬、咖啡燒烤醬、中式海鮮醬、黑椒檸檬、蒙古燒烤、田園風味、泰式甜酸醬。所有雞翼都是以歐盟無激素雞慢煮製作,即叫即做。雞翼的外皮香脆且肉質鮮嫩多汁。中式海鮮醬:雞翼醬香十足且帶有蜜糖的甜味,鹹甜交織,搭配黑芝麻與蔥絲提升香氣和口感。泰式甜酸醬帶有明顯甜味和酸味,入口甜中帶酸,呈現出甜辣交融的味道。黑椒檸檬:黑椒的濃香刺激,又有檸檬的清新酸味,口感鮮嫩多汁。咖啡燒烤醬:在雞翼上灑有咖啡粉,入口時可以感受到先苦後甜的咖啡香與燒烤醬味互相融合,帶來驚喜的味覺體驗。紐奥良香粉整體味道酸甜香辣俱備,十分惹味!蒙古燒烤帶有濃烈的孜然香和花椒的麻勁,吃起來辣度較高。…查看更多
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環境
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5
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用餐日期
2025-10-24
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
高質大閘蟹套餐
鍾廚
2025-10-03
鍾廚位於香港銅鑼灣時代廣場,是一間主打點心和粵菜的餐廳,裝潢設計帶有現代感,臨近中秋節,大閘蟹快進入最肥美的時段。餐廳最近推出大閘蟹套餐,價錢相宜質量高,值得一試!滋補燉湯:瑪卡螺頭湯的味道清甜,帶有濃郁的原汁原味,且有消滯、清熱、祛濕的功效,喝起來十分清爽。風味小食:宮廷蘿蔔味道酸辣爽口。拍蒜青瓜,爽脆帶蒜香。沙薑炆豬手軟糯入味,豬皮爽而有彈性。大澳海山骨:選用精排骨,外皮酥脆,內裡肉質嫩滑,帶有蝦醬的濃郁鮮香。油鹽水石斑件味道清新,帶有海魚的自然鮮甜。大閘蟹上乘又肥美,三隻份量分別是兩隻蟹乸,一隻蟹公。蟹黃和蟹膏豐滿且油脂細膩,吃起來會有甜甜且回甘的味道。鮮茄珍菌泡菜苗:這道菜以濃湯的形式呈現,味道酸鮮爽口,結合了鮮茄的新鮮甜味,爽脆的菜苗及珍菌的豐富口感和鮮味。香芋糯米飯:糯米的軟糯香甜與芋頭的綿密鬆軟相結合,帶有天然的芋香味,口感豐富而濕潤。加入臘味、蝦米、蔥花等配料,使整體味道層次豐富。圓肉薑茶味道溫潤甘甜,帶有圓肉和杞子自然的淡淡果香和甜味,融合了薑的辛辣口感,飲用薑茶能溫中散寒,幫助驅寒解毒,促進消化,減輕食蟹後的不適症狀。餐廳奉送甜品:蛋白杏仁茶味道香滑且美味,帶有天然杏仁的清香和甜味。…查看更多
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推介美食
大閘蟹宴(1人餐)
用餐日期
2025-10-02
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
必食招牌蜜汁叉燒
發達叉燒
2025-09-13
發達叉燒是一家位於香港灣仔的知名燒味店,由人氣粵菜私房菜鋒膳大廚主理,主打性價比高且口味出色的叉燒、燒鵝和茅台醬油雞。店外整日都見到不少食客排隊等入座,受歡迎程度可見一斑。叉燒雙蘭王蛋飯:叉燒油脂分布均勻,肥瘦適中,燒到外層微脆,內裡嫩滑,帶有淡淡堅果香和甜味,肉質較軟嫩,不會柴。雙蘭王蛋煎得半熟,蛋黃流心豐富,蛋汁濃郁且與叉燒醬汁混合拌飯美味。飯的軟硬度適中,搭配蛋汁和醬汁十分滑順且有層次感。茅台醬油雞燒鵝飯:油雞使用三黃雞,以茅台王子酒和醬油醃製,雞肉質嫩滑,帶有茅台酒香,皮層咸度適中。燒鵝選用清遠黑棕鵝,用自家醬料醃製,明爐燒烤外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁有口感,入口爽脆而不膩。軟硬適中的飯粒與雞鵝肉汁、醬汁充分融合,增加整體口感層次。老火例湯好足料,煲足數小時夠曬火喉,湯色澄清但濃厚,香氣撲鼻,味道香甜。鵝汁時蔬:西蘭花苗被燙熟後淋上鵝汁,鵝汁和蔬菜的完美結合,帶來淡淡鹹味和香氣,蔬菜保持新鮮的甜味及爽脆口感。…查看更多
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用餐日期
2025-09-12
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
無敵大海景高級火鍋店
朝天門
2025-09-05
朝天門火鍋尖沙咀店是第二間在香港的分店,集高品質食材、地道重慶火鍋和無敵海景於一身的火鍋餐廳,餐廳設有舒適寬敞的座位和私人包廂,適合朋友聚會或家庭聚餐,但不能唱 K。主打法國傳統重慶火鍋,是全港最高級的火鍋店之一。朝天門火鍋的特色是「非遺鴛鴦鍋」,可以選擇四種湯底中的兩種,包括招牌紅鍋(麻辣紅湯)、番茄湯、菌湯及濃湯豬肚雞湯。鴛鴦鍋上蓋裝飾有金龍玉璽,打開時熱氣騰騰,場面十分壯觀。 海鮮拼盤非常精美,鮑魚口感爽滑彈牙,鮮甜味十足。生蠔肥美,質感細膩,有奶油般的滑順口感。F4純血和牛油花豐富,脂肪分布均勻,帶來滑嫩細膩的口感。極品鮮毛肚:口感脆嫩、味道鮮美。冰川鵝腸爽脆且帶有油脂的香嫩。河豚竹蓀滑:竹蓀內填滿了河豚魚滑,魚滑鮮甜細膩,口感滑嫩。肉多多午餐肉:味道鮮美,肉質多且香。冷鍋鴨血非常嫩滑。田圍山珍拼盤非常精緻且美味,拼盤中包含多種新鮮的蔬菜,顏色呈現青綠色,煮過後依然爽口,食材鮮美且口感佳。椒香酥肉外酥內嫩、麻香濃郁、肉質鲜美。重慶擔擔麵:麻辣鮮香且層次豐富。…查看更多
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用餐日期
2025-08-11
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
全泰廚主理的泰國餐廳
Milu Thai มิลู่ไทย (亞士厘道)
2025-12-04
Milu Thai มิลู่ไทย 位於尖沙咀,以正宗泰菜聞名,餐廳環境寬敞舒適,室內有色彩繽紛的塗鴉牆和海洋生物壁畫,用餐位置設獨立梳化卡位。火焰燒雞:上枱時店員在雞上倒酒酒即場點火,熊熊火焰包裹整隻雞,視覺效果震撼,非常適合打卡。之後會拎返入廚房斬件再上枱,燒雞色澤紅潤,雞皮香脆、肉質柔嫩,配泰式甜酸辣,十分惹味!海鮮媽媽麵份量十足,配料包括鮮蝦、墨魚仔、滑嫩魚片及泰式燒豬腩肉。海鮮新鮮彈牙,湯底揀咗冬蔭功,味道鮮酸辣開胃,麵條彈牙易吸湯汁,是地道泰式湯麵,充滿海鮮風味,必點之選。鹽燒則魚味道鮮嫩且帶有濃郁的香茅香氣,魚肉因用粗鹽包裹燒烤而保持嫩滑且不乾柴。魚肚中加入香茅和泰式香草,增添清新和香料的層次感,魚肉本身鮮甜,再配以酸辣的泰式酸辣醬或青檸汁,使整道菜味道鮮明,酸辣開胃,層次豐富,非常美味。泰式黃咖哩炒蜆味道香濃誘人,融合黃咖哩的濃郁椰香與蜆肉的鮮甜,海鮮風味突出。炸蝦餅外層金黃酥脆,內裡彈牙鮮嫩。Singha Beer口感順滑,清爽解渴。…查看更多
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用餐日期
2025-12-03
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
高質又地道的東南亞美食
Mint & Basil (鯉景灣)
2025-09-30
Mint & Basil位於香港西灣河鯉景灣蘇豪東,是一家結合泰國菜和越南菜的東南亞餐廳。餐廳以正宗的東南亞風味著稱。餐廳環境寬敞明亮,臨海位置增添用餐情調,晚上氣氛浪漫適合約會或朋友聚會。泰式生蝦:蝦肉晶瑩爽口,富有彈性和嚼勁。搭配酸辣魚露醬汁,味道開胃酸辣,增添層次感。鹽焗鱸魚現點現做熱辣辣上桌,口感細嫩,味道清新,魚肉嫩滑且無腥味,保持濕潤原汁,鹽焗手法讓鱸魚的鮮味得以完全呈現。串燒沙嗲(豬、雞):串燒色澤鮮艷,烤得微焦微脆,豬肉和雞嫩滑,肉質鮮美,沙嗲醬汁帶有花生和椰奶的香滑濃郁口感,,十分惹味。蟹肉奄列:厚厚的蛋包住蟹肉煎至金黃色,整體味道以蟹肉鮮味為主,也會有蛋香和鑊氣。冬蔭海鮮湯粉味道酸辣鮮香,帶有濃郁泰式冬蔭功特有的清新酸味,辣度適中,湯頭中融合了海鮮的鮮美,包括蝦、蛤蜊、青口、蟹鉗和魷魚等多種海鮮,增添層次豐富的海味鮮甜。湯粉吸飽了濃郁的酸辣湯汁,口感滑嫩帶Q度,入口爽口不膩。Asahi Draught啤酒帶有淡雅的麥芽香與輕微的蜂蜜甜味,酒體輕盈,入口刺激感明顯但不苦澀。芒果奶昔味道帶有芒果的甜味和微酸的果香,口感濃稠且滑順。…查看更多
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用餐日期
2025-09-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
地道韓國街頭美食
韓大叔大排檔
2025-09-13
韓大叔大排檔位於銅鑼灣登龍街,主打地道韓國街頭美食的餐廳,餐廳裝修風格為韓國街頭攤販風,搭配鐵桶凳和韓文霓虹燈,並播放K-pop,營造濃厚韓國氣氛。晚市二人餐前菜清新開胃醬油拼盤:韓式醬油蟹鮮嫩多汁且帶有醬油醃製的濃郁鹹甜味。蟹肉本身十分鮮甜,口感細膩柔軟,帶有類似果凍般的滑嫩感。蟹膏飽滿且濃厚,入口即化,帶有淡淡的醬油香但不會死鹹。韓式醬油鮑魚肥美Q彈且軟嫩,有嚼勁但不硬,醬油醃製後,整體口感更鹹香入味且涼拌口感清爽,吃起來既有醬油的鹹香,也保留了鮑魚本身的鮮嫩鮮甜,口感豐富且彈牙。三文魚表面覆蓋著濃郁的醬油汁,吃起來既保留了魚肉的原味,又融合了醬油的香醇,層次感豐富。炸雞半份(蜜糖芥末 ):炸雞外皮金黃酥脆,肉質內裡嫩滑多汁,裹著香甜蜜糖與芥末調味醬,帶有微甜並夾雜一點芥末的微辣和微酸,呈現出層次豐富的味覺體驗。明洞燒汁牛肉粉絲:牛肉份量充足且肉質軟嫩多汁,粉絲煮得恰到好處,口感柔嫩滑順,燒汁香氣濃郁,味道鮮明且帶有微甜鹹味,肉汁與醬汁融合,口感多層次。人蔘雞湯口感滑順濃稠,雞肉軟嫩鮮甜,糯米吸飽湯汁軟糯香甜,整體湯品香氣濃郁且回甘,不帶辛辣感,非常適合養身補氣及暖胃飲用。芒果梳打既香甜又清新,加上碳酸的刺激,帶來一種夏日的清涼感覺。Paldo 甜米露口感清甜冰涼,喝起來有米香與發酵的獨特味道,且含有米粒沉澱,喝起來有嚼勁。朱古力雪糕窩夫:有暖和脆香的窩夫加上滑順的冰涼雪糕,既有濃郁的朱古力香氣,又有豐富的口感變化。…查看更多
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用餐日期
2025-09-09
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
味道和招呼都有水準嘅粵菜酒樓
聯盛宴
2025-12-14
聯盛宴是聯邦酒樓集團旗下、位於鑽石山荷里活廣場,是一間中大型粵菜酒樓,環境舒適寬敞,招呼週到,配備大型電視屏幕及亮麗幻變燈飾,適合擺酒、百日宴及公司聚餐等活動。近鑽石山地鐵站,交通非常方便。酒樓星期一至五每日都有不同菜式優惠今日係星期二,叫咗清蒸生猛金花斑,蒸熟後魚肉雪白晶瑩,肉質鮮嫩,入口帶有獨特的鮮甜魚油香氣。一口脆皮燒腩仔:外皮金黃酥脆,每一口咬下都爆發香脆口感,內裡肉質嫩滑多汁,肥瘦比例均衡。 油香四溢卻不膩口,常配芥末醬增添層次,鹹香惹味!海皇雞粒福建炒飯以蛋炒飯為基底,淋上豐富的海鮮燴汁,帶來鮮甜海味和粒粒分明的口感。酒樓奉送飯後甜品:紫米露口感煙韌軟糯,甜度適中。…查看更多
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用餐日期
2025-12-09
用餐途徑
堂食
銅鑼灣高質西餐廳
HeSheEat (銅鑼灣地帶)
2025-12-11
HeSheEat是一家位於銅鑼灣的舒適西式咖啡餐廳,環境寬敞舒適,空間採用半開放式設計,座位寬敞,近窗設有大型落地玻璃窗,視野開闊,可俯瞰銅鑼灣街度繁華景色。餐點質感精緻,口味豐富,尤其甜品最受歡迎。大蝦•野菌•溫泉蛋芝士汁燴意大利鮮蛋麵:意大利鮮蛋麵軟硬適中,大蝦肉質爽口彈牙。芝士汁濃郁香滑,與滑順的溫泉蛋融合,增加了整體的豐厚口感,另外野菌為菜餚帶來獨特的香氣和鮮味,整體風味鮮甜且美味。蟹肉•辣肉腸蕃茄水牛芝士扁意粉:蟹肉絲絲分明份量十足,辣肉腸增加微辣風味,蕃茄醬汁酸甜適中,水牛芝士帶來濃郁奶香,提升整體滋味層次。麵條吸滿醬汁,口感彈牙又開胃。可愛造型疏乎厘班戟:今次係米奇造型,十分可愛,班戟擁有濃郁蛋香,空氣感十足且鬆軟綿密。配雲尼拿雪糕和糖漿層次豐富甜美。北海道5.0牛乳•軟雪糕芭菲:朱古力•Oreo:採用頂級特濃5.0牛乳製成,雪糕細膩軟滑,入口即溶。混合經典朱古力粉、香脆Oreo餅乾和爽口榛子果仁,層層豐富口感,每一口都是極致的甜蜜驚喜。開心果燕麥奶咖啡:咖啡散發著誘人的堅果香氣,入口時,綿密的燕麥奶在舌尖滑開,包裹著香濃的濃縮咖啡,帶來柔和而溫暖的口感。開心果的微甜與堅果的油脂香完美融合。…查看更多
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用餐日期
2025-12-02
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
椰香甘甜清爽,雞肉嫩滑多汁
鳳園椰子雞
2025-12-08
鳳園椰子雞是一家主打雞煲火鍋的餐廳,餐廳採用木系裝潢,環境寬敞舒適,以招牌椰子雞鍋聞名,用海南文昌雞或清遠脆皮雞,搭配泰國進口原個椰青現場倒入砂煲,湯底清甜鮮濃且解暑。竹笙椰子雞煲:將砂煲放上爐上後,店員將即開泰國椰青水倒入煲內,水滾後將文昌雞和竹笙放入椰青水內煑4分鐘再焗一分鐘就食得。湯汁因為用泰國椰青熬製,入口香甜潤喉,文昌雞味道鮮美,皮薄肉嫩,帶有自然的雞鮮味。竹笙吸滿椰湯後脆嫩彈牙,增添爽口層次。臘味煲仔飯即叫即做,熱騰騰上桌時香氣四溢,臘味煲仔飯以臘腸、臘肉和芋頭粒燜煮於砂鍋中,散發濃郁油香與鮮甜,米飯粒粒分明,米飯底部形成微微烤焦的薄脆層,口感香脆,搭配甜醬油更添鹹甜風味。天然桃膠椰子凍:味道清甜香濃,以濃郁椰漿做成的椰子凍為基底,搭配天然桃膠帶來雙重享受。鳳園大滿貫:配料有桃膠、蓮子、紅豆和芋圓等,加入椰汁味道香甜濃郁,口感層次豐富。…查看更多
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用餐日期
2025-12-04
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
日本大阪道頓堀的人氣品牌拉麵店
花丸軒
2025-12-08
花丸軒是一間源自日本大阪道頓堀的人氣品牌拉麵店,近年在中環開設香港分店。裝潢以簡約日式風格為主,燈光明亮,開放式廚房,可以看到師傅煮麵過程,主打豚骨拉麵、餃子、炸雞、天婦羅豬軟骨、炒飯、丼飯等小食及飯類。招牌原條慢煮豬軟骨拉麵配糖心蛋:將約 20–25cm 長的整條豬軟骨慢煮8小時至軟腍入味,長時間炖煮令肉質軟糯但仍保持筋道,軟骨部分入口爽脆,膠質豐富且入口即化。豚骨湯底濃郁香滑,帶有濃厚的豚骨香氣,溏心蛋帶有半熟流心蛋黃,口感鮮嫩,還有彈牙自家製麵條,掛湯力強。幸福拉麵二重奏(叉燒豬軟骨配糖心蛋):豬軟骨慢煮8小時,肉嫩軟骨呈啫喱狀入口即化;叉燒用五花肉製作,肥瘦均衡炙燒至微焦。糖心蛋半熟程流心狀態,麵條掛上濃郁的豬骨湯,口感彈牙又鮮甜。唐揚炸雞外皮酥脆香氣十足、內裡嫩滑多汁,配沙律醬味道更提升。…查看更多
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評分
5
味道
4
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
用餐日期
2025-11-30
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
59
城市
1,404,528
餐廳
9,458,782
會員
5,373,830
食評
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