eatchan的個人專頁

很久沒寫食評，只想簡單告訴大家及店家，不要以為老店就一定要光顧，或店家本身自以為老店客人就自動送上門。我也是從舊機場工作看著九龍城變天的其中一員。。。已好久沒來，服務態度一絕差，食物質素愈來愈差，當天入店叫熱豆花話無，要就兩點後先黎(語氣當然麻麻)我平常理解通常熱就一定有，凍就可能雪唔切。。我當時就像乞求一碗豆花一樣，既然行入去就算啦要碗凍豆花再加碟釀豆腐，凍豆花不知道是不是前一日已雪，已死實實，豆腐也死實實，兩樣都沒有豆味，一般豆腐攤檔的豆腐和豆腐花也比它香。我觀察到其他客人都好不了，點小吃被呼喝。其實，九龍城和深水埗很近的，我寧願去光顧深水埗那家老店。難道店家不知道現在社交媒體網站也是可以作為參考指標?店家不想做可以直接關掉，不用苦了自己，也苦了客人。…查看更多

剛過去的星期二我們一群閨蜜慶生，高興的去這家蠻有名的店買了一個"特濃檸檬蛋糕"心想它這家芝士蛋糕不錯，應該試試別的。但可怕的事情發生了-吃到嚴重發霉蛋糕，我們把它切開時看到一大片深綠色的分佈在蛋糕裡，大家都一致以為"特濃的檸檬"真的材料十足，趕快試試看。結果"特別"的酸味從口腔跑出，一個朋友還把整塊送進肚子，大家才意識到是變壞了。後來聯絡店家居然說不小心給錯展示品的蛋糕，還說已放了兩星期，真的快暈倒!希望店家注意及改善賣出的食物的品質，而且不新鮮賣不完的請不要再拿出來賣了，也影響自己的店也讓顧客失去信心!…查看更多

:):):)那天下午心血來潮逃工（哈哈，其實放半天假）跟友人相約午飯，大家也知道中午時段人潮特別多，各打工一族也爭取一小時用餐時間,所以我便想起到天后裡的小社區，靜中帶旺，而且食店都有其特色，最重要友人亦是“香港友“，地點又不靠近商業區。兩人一起沿電氣道而行，抬頭望望密密麻麻的招牌，搜尋到點心的圖片，一望黑漆漆的門口竟是火鍋店，我便半懷疑地踏上梯級，邊和友人討論是否還未營業？話未說完已有服務員探頭詢問人數，安頓好下來二話不說拿起點心紙快點數個點心-鮮肉響鈴腸，蝦春卷，蝦餃，咸香黑魚子燒賣和叉燒包。通常在等候期間我都很喜歡觀察旁邊的環境與及人和事，發現環境雖然燈光昏暗但舒服，又不會很嘈吵，還有帶一點復古味的人造皮椅子令人覺得很舒適。點心終於來了，先上響鈴腸，一口咬下去不會太油，又吃到腸粉的味道，不會太咸也是賣點，個人本身鍾情響鈴所以“讚“；另外陸續來的點心也吃得出來是即點即做，感覺很新鮮，叉燒包差不多沒有肥肉，而且包裡的汁也調教得剛剛好，味道不錯。蝦春卷餡跟皮的比例也適中，熱騰騰很香脆；蝦餃還蠻大的一顆，皮也做得好不會軟軟爛爛；（順帶在這裡一提其實點心蒸出後待熱氣散掉才夾起，蝦餃的皮通常沒有這麼容易一夾便爛掉呢！）最後提提咸香燒賣，燒賣上放上的黑魚子真的畫龍點精，因為故意夾一小撮送進口裡真的是咸香，咬下去肉質也很好！當初心想名字改得這麼好也可能只是策略之一，原來都沒有白點。總括而言會再次光顧，原來火鍋店的點心都可以這麼認真，直得一讚。下次還要嚐嚐它們的火鍋才給予小小意見。…查看更多

上環的海味街每逢過新年時總是人頭湧湧，今天去感受完那氣氛便到附近的夢見屋下午茶。因為早餐太晚吃，所以下午茶便點了意大利麵，蕃茄一向是本人鍾愛的食物，於是要了一客芝士蕃茄意大利麵，端上來的時候都有點點驚喜，先是份量合理，而麵上放上粒粒芝士（餐牌好像有提到是Mozarella )，我趁着麵還是熱騰騰時把芝士拌勻，入口味道有芝士香剛好半熔而且麵條剛好，不會像茶餐廳的那些燴意粉煮得太軟，故很快便把它掃到肚子裡。有一杯餐飲附送，便點了熱咖啡，但沒有期望所以不會失望，享用咖啡之際剛巧鄰座點了煙三文魚意大利麵，看賣相也不錯啊！唯一想給予點點意見便是室內太焗促，可能射燈太多的緣故了。:)…查看更多

其實，我很少在這網站給予小小的意見，通常只會搜尋餐廳等資料，因為真的很便捷。剛今天閒逛到杏花村，難得悠閒時便跑到肯德基食下午茶，雖然只是連鎖快餐店但無可否認是很受歡迎的一家食店。下午茶點了巴辣雞翼和香蜜鬆餅，雞翼就跟平常一樣脆脆的，但很久沒嚐的鬆餅，故然沒有點點兒蜜香（記得以前確實有些）整個餅有理由懷疑昨天賣不完重新烘熱，又乾又硬，原先真的不想放棄它，但真的嚥不下，真的希望小女子的小小意見有幸給這家店的管理人員看到去改善。它雖然只是一個小小的鬆餅，價錢亦只不過六點五元，能認真去對待食物帶給人們的快樂嗎？…查看更多

本來一心去買,走了很遠路,但真的很失望! $ - 價錢實在很貴,餅乾不夠鬆脆,味道像過咗期,每種味道亦不突出,Butter 味道不濃, 一定不會再買!如: 花生cookies,花生沒有先烘脆, 咬下去便不香. 檸檬cookies, 不清香, 像人工味. 總括: Not OK !!!!!…查看更多