琴晚帶咗位德國老友殺入觀塘「星海」,專登揸露台位俾佢感受香港茶樓熱鬧氣氛!✨ 戶外露台枱距寬落,晚風吹住唔侷促,暖黃燈光掛滿竹棚頂,隔離枱一家大細傾到哈哈笑,我哋慢慢食足三粒鐘都冇人催⏳,啱晒老友記聚腳!最驚喜係望到少少海景,唔使對住馬路食塵🌊~遠年陳皮脆皮燒鵝王陳村粉底 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻鵝皮脆到「咔嚓」聲!陳皮香攻鼻得嚟唔搶戲,肉汁鎖實晒,連德國佬都舉拇指話"Schmeck wie Peking-Ente!"(食落似北京烤鴨咁正)!底層陳村粉索盡鵝油同秘製醬汁,滑溜帶米香,呢碟絕對係遊客必修課📖鐵板黑椒豬手 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻鐵板「滋啦」上枱超戲劇性🎭!豬手炆到骨膠原大爆發,刀叉一𠝹就散,黑椒汁辛香醒胃但唔嗆喉,德國朋友食到眼發光:「比我們德國豬腳更Juicy!」旁邊烤蒜頭係神來之筆🧄杜阮涼炒海斑球 👍🏻👍🏻👍🏻涼瓜青脆冇苦澀味🥒,斑球厚肉滑溜,鑊氣夠但略嫌油多咗啲。老友試完話:「原來苦瓜可以咁清新!」可惜斑球得四舊,兩個人爭食有啲唔夠喉呀~生磨杏汁白肺湯 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻奶白色湯頭勁濃杏仁香🌰,飲落順喉冇渣,豬肺處理得乾淨無異味。德國人初時驚驚地,飲完大讚:"Creamy like German potato soup!"(綿滑似薯仔湯)暖胃程度💯📌貼心位菜單有英文+食物大特寫📸,燒鵝乳鴿都有圖鑑,老友對住「白胡椒焗蟹飯🦀」張相流口水,可惜胃容量有限... 晚市有煲仔翅+乳鴿+龍蝦,下次一定試!💡總結俾老友記星海做經典菜確有功力,尤其燒鵝同鐵板菜夠晒戲院級效果🎬!露台位真係大加分,傾計唔怕嘈到人。查實佢哋係星級婚宴場地,過年公司包場仲有得玩戶外BBQ🔥,茶芥$20/位合理。德國朋友臨走猛咁講:"下次要試白胡椒龍蝦!" 果然識貨😎…查看更多
星海 (鱷魚恤中心)
2025-10-30
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