jo_b的個人專頁

柴灣食肆林立，不乏早餐選擇，但經常去也有厭的時候，唯有再發掘新食店。漁灣街市熟食中心早有耳聞，學生時代亦常來午餐，今次試的是早餐。加上我又很喜歡吃粥，就試一試金記粥店喇。（我之前一直食開係宏德居那家粥店）皮蛋瘦肉粥（$18）：價錢合理，粥底也算綿，味道也不錯，料一般足蝦米炸两卷（$16）：是這邊特色食品，不是普通的炸两，是炸两加蝦米，很大一碟，下單的嬸嬸打一打量我，我是不知道這麼大一碟喇環境：始終是熟食中心，不能要求太多，一坐下，旁邊有一桌全桌穿制服的男人，粗口橫飛，放大喉嚨說話…查看更多

大概4點多到，已看見長長的人龍，跟友人還有地方要去，唯有希望轉頭人少點。果然6點多回去，竟然不用等，可以直接入座。店內，地方不算大，只有4-5桌，加一張8人吧枱。安坐後，侍應把ipad給我們看，看看今日有什麼甜品。店內裝潢很簡單，用上昏黃色的燈，營造出很溫暖的感覺，再黑板寫上MenuMix Burberry Ice Cream︰沒什麼特別，因為夏天的關係，雪糕溶的速度太快了吧。Purple Waffle︰好吃，Waffle配上蜜峰+焦糖碎，還有伴碟甜甜的哈蜜欣(推介!!!)Purple Latte︰可能本身是咖啡愛好者，覺得這Latte，反而有點像紫薯鮮奶，但是是好喝的離開時，人龍又開始出現囉…查看更多

剛到時，有3個人在等，心想，什！麼！還要排隊嗎？原來他們是等候人齊才能進去。因為人齊的關係，我們很快就被安排入座嘩，真是自閉式用餐。(不過其實還好，看過有一家是自己入錢，按吃什麼，然後自己找電腦安排的座位)，一坐下，看到有說明書，快看一下，然後就選拉麵，跟其他拉麵專門店一樣，自由度很高，麵的軟硬、多少，湯的濃度、油膩度，蔥蒜，辣度，都能根據自己喜歡的點。點了之後，就會有服務生，從你桌前放上拉麵，(當時很想伸手抓著他，嚇嚇他)，然後會幫你關上簾子，私隱度都高一點，不然你會看到對面用餐的人。我覺得跟平常的拉麵不一樣，它那麵的粗幼度，好像蝦子麵。在於小女子不吃蔥不吃蒜(一上桌超不吸引)，不過那紅色的辣醬汁，太好吃了吧！跟友人一起都追加了一隻溫泉蛋，可惜有點失望，不太好吃。大概是一人一百多元，滿$200會送一個一蘭拉麵(即食麵版)，友人說她不會開爐火，好吧，我來煮吧。這一個麵，店內都有售$198/5入，值不值，試過先知。…查看更多

在佐敦，我比較少去佐敦「搵食」，有點寂靜的小巷，感覺好易會路過，看不到的店面。裝潢很有日式的感覺，電視還不停的播著日本的節目。牆上有小鈎給客人放小袋/隨身物品。對著Menu總有著什麼都想吃的選擇困難症，不過好在是人多，一人選一款，大概就可以。小小的店面，有2位姨姨在負責樓面，2位師傅負責食物(只看到2位，廚房裡的不詳)，還有一位負責收錢的小弟。(可愛)茶水、清理吃完盤子的速度很快，廁所亦算乾淨、衛生。食物︰(因為叫了太多東西，姐的記憶有限，記不能呀，就大概大概吧) 高湯玉子燒、南瓜蕃薯天婦羅、燒鮪魚、三文魚魚生飯、櫻蝦蟹肉炒飯、燒牛舌串、梅子雞肉串、香蒜雞腎、5點盛剌身+赤貝、生啤、麵(完全沒印象是什麼麵，裡面有菇，只記得)店裡很多人都像是熟客，很親切的感覺。10點多，人客走得七七八八，我們也不好意思，久坐。…查看更多

前陣子，從一個在外國回來的朋友口中得知炮台山，有很好吃的沾麵吃，對於「美食獵手」的我們，當然不會放過喇。教友人搭叮叮，她竟然能搭上相反方向，真是服了她！！在MAP上已大概看過路線，果然不是很難找，一眼看上，店內位置只有15個座位左右，只等了幾分鐘，親切的女店員，就指意我們能進去了。店內比較多是自己一個人來的，又像是熟客，都不用看Menu，女店員就知他們吃什麼。我跟友人還在研究叫什麼喇，看Menu真的是令人很有迷思。最終，發揮2個人最大效用，一人叫一樣，就什麼都能試喇我們還加了「半熟蛋」，店員一端上來，還覺得那隻蛋看上去不太好吃，事實當然是相反的，那片紫菜也印了店名，好厲害！！湯底有原味、蕃茄、黑蒜，我們都選了原味，沒辦法呀，我們是不吃蕃茄的勇士。在等候時，詳細地看了店內介紹「如何吃沾麵」最後，能叫店員把熱湯加進沾麵的醬，然後大口大口喝掉。友人比較喝得快，所以她就先加，是好喝的，不過我們都覺得太咸，喝2口就放棄了臨走前，師傅很有禮地說謝謝光蒞和再見，我也回應地向廚房說了byebye，那胖胖圓圓的師傅，笑得很可愛的也說了byebye，他身形和臉，完全像漫畫中的廚師*店內有得點筍，對面的客人有點，那味道.....我完全接受不了，心只想著，你快點把它吃下去吧！我不要再聞到*…查看更多

跟友人們約好吃日本菜，誰料其中一友人身感不適，但吃貨的心怎能說滅就滅，所以堅持跟另一友人，貫徹吃日本菜，就找到這家拉麵店。在銅鑼灣打滾了好幾年，都沒怎麼走進過這條街...(可能遊客還比我知得多)一步進登龍街，感覺就像來了小日本一樣，看到對面排著數十人的店，不禁心想，不是我們要去的地方吧。路過店員叫住我們，慫恿我們試試，哈哈，之後就跟友人進店了，(其實不是店員哥哥的慫恿，只是我們一心就是吃這家呀)在Openrice看過，說這裡的Service很好，我一進去就覺得，親切的店員會想你想喝凍水/暖水。跟友人在研究吃什麼時，店員哥哥應該又是看我們苦惱成這樣，就幫我們逐項介紹，還強烈推薦我們吃「溏心蛋」，好吧，全都叫！湯底很濃郁，肉也好吃，大力推介的溏心蛋，果然好吃！！跟友人都很滿意這一餐！有機會要再來試…查看更多

友人說，在網上看到過介紹/某家電視台又採訪過，行完出後，便立馬到訪，到步時大概已5-6點多。因為我們行完山，肚子太餓，就先到西貢某家餐廳吃過東西，再來Five Coffee Company。把餐牌研究了一番，才跟友人們決定好喝什麼。總括而言，是好喝的，不過不知為什麼，3杯咖啡的味道，好像都差不多，是我們的味覺不敏感嗎？整體氣氛、食物味道、咖啡，都不錯！(可惜我住的遠，很少去西貢，要不然會去嘗嘗其他)對面是家寵物店，看到一隻薩摩，超大，超白，超可愛！**我想白天時候來**…查看更多

在炮台山吃完麵後，吃得飽飽，當然需要散散步，就往天后方向行，記起常搭車經過的一角小咖啡店，就跟友人去飲喝杯咖啡。一踏入店，老闆就安排我們坐在靠窗邊的位置，當時店內還有一桌在晚飯的食客，拿到Menu後，當然又要苦惱一陣才能選定，決定多點一個Waffle，(之前在某家吃過Waffle，很硬，不敢再點，跟友人是有陰影)，但還是決定一試。Mango Waffle︰即叫即整的，能讓我們從陰影走出來一點點，雪糕+Cream沾著吃，不錯，芒果也甜Caramel Latte︰喝咖啡，最重要是熱，不錯不錯！很滑非之秋︰忘了是不是這名字，友人點了茶，附上蜜糖看到店是22:30關門，在差不多22:00才有2名食客進來，老闆也歡迎，沒有提及要留意關門時間，還讓員工準時收工，自己留下來招呼客人，沒有催促的意思，這樣的態度我覺得還比食物的味道更重要，是不是叫「人情味」？可惜今次是吃得飽飽才去，沒能試上其他東西，不過我們還會再去的，嚐嚐別的。…查看更多

每月都會約定跟友人去行山，這次的路線終點是西貢，在沒有任何Research下，就走進這家餐廳，(其中一個原因是，它人最多，心想應該好吃吧)，在門外看Menu時，有位伯伯(?)很熱情的叫我們進去坐，因為人比較多，我們就坐到上層，經歷5個小時攀山越嶺，還要爬樓梯！另一樣令我晴天霹靂的是，點餐、取餐都要到下層，媽呀~~我腳在抖在我們坐下來時，當然是要參考一下Openrice上的食評，左看右看了，就決定好了肉醬薯蓉︰在那一層看得到的薯蓉下，就全都是肉醬，本人對蕃茄什麼什麼的都不太喜歡，(蕃茄醬除外)煙肉蛋批︰味道比較淡，跟友人要放一大把鹽才吃 (聲明︰我們口味不重喔)無骨豬扒包︰味道OK三文魚白汁意粉︰同樣都是下了一些鹽，就比較好吃我覺得所有食物，可以再熱一點，除了意粉外，其他東西都比較涼飲料方面︰Hazelnut Latte︰味道不錯，合格Hot Chocolate︰就平常喝的朱古力總結︰全家餐廳的食物種類都算多，但食物的熱度，鹹/調味，需要有所改善喔…查看更多

在星期四的晚上，跟友人在登龍街吃過拉麵，就去附近找Cafe，喝杯咖啡，再聊聊天。本來在網上Search到別家的，但友人說店內好像沒什麼人，有「伏味」，商量後決定去希慎Habitu/其他店，後來想起這家在誠品內的食店。其實我們在門外看了好一陣子餐牌，最後決定如果中伏都是中一次而已。帶位的阿姨，問我們有沒有訂位，(我當時心想︰FULL到要訂位，應該是好吃的吧？)，被安排在靠近門口的2人座位置，店的中央位於是一條長枱，蠻適合一大班人聊天吧！看過Meun後，咖啡/茶的選擇不多，Mocktail的名字又不太吸引，就點了「Caramel Macchiato」，友人就點了「Peppermint Latte」。甜品方面，Menu上的選擇也不多，一心去看看甜品櫃吧。我甜品櫃，真的令我大開眼戒，裡面有一些Muffin，同賣相比莎莉蛋糕還不吸引，最後在沒選擇下，點了「海鹽焦糖蛋糕」和「柚子蛋糕」簡直是帶我們進入咖啡跟蛋糕認知的新世代- Peppermint Latte︰只是薄荷+水，還一點都不熱- Caramel Macchiato︰咖啡+奶的比例，應該是1%+99%，除了奶，我什麼味都嘗不到**我並不是一位咖啡專家，但是認為一杯咖啡熱，真真真真的很重要***2款蛋糕，只能說一啖一驚心，當時我心只在想，Mc Cafe都有質素過它最後，只想說，我並不知道是不是，這家店是主力售賣素食的熱食，而非咖啡/蛋糕，但當你放得上Menu，就應該有一定的水準吧？不求好吃/好喝到可歌可泣，至少能被人當食物般享受吧？我的評價會不有點以偏概全？是否應給餐廳多一次機會嘗嘗熱食？我想....我沒信心了樓面只有一個女生跟阿姨，那女生不知道是不是忙到頭暈呢？顧客舉手示意，還給我裝！看！不！見！總結各方面後，但為何評價中笑臉這麼多呢? (不解釋) …查看更多