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炎炎夏日約埋三五知己到九龍公園泳池暢游之後，其中一位好友提議到附近海傍道寶豐大廈淥烚年代在冷氣下打邊爐。大廈搭lift上2樓便是淥烚年代私房菜餐廳，需然地方唔算寬敞但勝在坐得舒服和食材新鮮，侍應殷勤招待，先遞上各款調味料，我們叫了沙嗲湯底和芫荽湯底。牛肉拼盤包括不同部位的牛肉，而且很貼心介紹每一個部位的名稱也有肥廋均勻的日本黑豚肉都是肉嫩脂香，肉汁豐盈。爽脆新鮮鵝腸、白鱔片和鮮嫩粉腸，還有鎮店之寶自家製作的三拼丸，黑松露豬肉丸、金沙牛肉丸和清酒蝦丸；雙拼丸餃有鮮蝦雲吞和養顏桃膠餃都是富有特色和獨特口感！午市套餐也是很有特色下次要再來試試，包括養生燉湯和特色蒸飯。…查看更多

已有一段時間沒有和好友打邊爐相聚。大家一致讚成去旺角通菜街威達商業大廈2樓的肉蒲團火鍋吃任飲任食的2小時火鍋放題。牆壁上有彩色繽紛的生動有趣畫和配搭彩色椅子，座椅舒適寬敞，令人感覺朝氣勃勃。一班食肉獸好友選擇任吃M5M8和牛set。藥膳花雕醉雞湯底，配上一碟頗有份量的新鮮雞肉，肉質嫩滑；另再配上一碟有幾款優質的牛肉，包括澳洲M5和牛肉、牛頸脊、牛板腱和牛五花肉。鮮嫩肉質各有千秋。吃完之後用QR code繼續點所喜愛的各款優質牛肉和火鍋配料。鮮甜肥大北吉廣島蠔、鮮嫩石班魚片、爽彈越南虎蝦和原隻魷魚仔自助吧有多款蔬菜、不同餡料的肉丸，飲品櫃除了有多款飲料選擇之外還有自家製的健康肉蒲團飲料。最後還送Häagen-Dazs雪糕，為這火鍋放題添上完滿的終結！…查看更多

因疫症和國內封關，轉眼已有三年，得知恢復通關，相約在上海的好友來港共聚。在同事的推介下，到尖東食肆林立的山林道，其中至高的銀座商廈有私房菜風格的 Deep Sea Oyster&Steak西餐廳。餐廳裝潢充滿歐陸風情，光線柔和，感覺舒適。松露雜菌湯是我至愛，味道香滑松露味濃郁。廚師精心挑選食材，炮製的澳洲羊架入口肉嫩汁多，秘製紅酒喬頭及醃製蘿蔔的配搭，我最欣賞紅酒奄喬頭，很有特色。鵝肝多士，入口即溶的嫩滑鹅肝配搭脆口多士，感覺是舌尖上的享受。日式安格斯牛肉稻庭烏冬，富有特色是軟滑幼嫩烏冬吸收鮮嫩牛肉的精華湯，配上半隻溫泉蛋，錦上添花 ，令這一碗平凡烏冬， 即時提高昇華 。整體這晚餐令大家都感覺溫馨和滿足！…查看更多

同事最近襯樓市低迷上咗車搬去沙田新城市廣場附近。參觀完他的新屋後他提議到新城市廣場三期四季芬芳吃蛇王芬的鎮店之寶蛇羮、臘味糯米飯和撈麵。餐廳華麗的裝潢彩用古色古香做主題充滿中國氣氛，燈光柔和，地方整潔衛生。餐廳除了主打蛇羹、臘味糯米飯、撈麵之外，燉湯系列、晚飯小菜、特色點心、甜品和自家製四季飲品，五花八門。蛇王芬特食蛇羹套餐包括材料豐富的花膠太史蛇羹和入口煙韌的生炒臘味糯米飯。驚喜的一碟蝦球海味蔥油乾撈麵，除了分量十足之外，大蝦球肉質爽彈；煙韌的麵條吸收鮮蝦、蝦乾和乾蔥油的精華，美味可口！蛇王芬金獎菜式子薑麵醬魚腩煲,除了鮮味嫩滑的魚腩，爽脆入味的子薑也不遜色。最後維肖維妙的甜品飛雪小白兔🐰是這合時季節豐盛晚餐的完滿終結！！…查看更多

喜歡捐窿捐罅搵嘢食的同事大胃皇相約放工後去官塘apm的一個出口港貿中心對面馬路的迅達工業大廈樓上Bella Shine 有任食扒類、海鮮、甜品和名牌雪糕半自助餐。餐廳佈置頗有心思，近門口擺放兩個披著鐵甲的士兵。四週傳來陣陣香濃煎扒味😋。Menu有任吃紐西蘭西冷牛扒、燒美國豬肩扒、烤紐西蘭羊西冷配阿根廷青醬、冬陰功雞柳意大利飯、子薑菠蘿青口茄醬扁意粉等等。喜歡吃羊肉的我點了烤紐西蘭羊西冷配阿根廷青醬，粉紅嬌嫩的羊肉，入口唔覺羶，口感腍嫩，伴上紅蘿蔔、紫蕃薯蓉和羽衣甘藍😋。喜歡吃豬扒的大胃王不停encore吃燒美國肩豬扒😋。自助區有時令海鮮，皇冠螺、青口、鮮甜爽口凍海蝦、田園沙律和濃郁蘑菇忌廉湯。也有甜品和幼滑香濃movenpick 雪糕，這晚的半自助餐令我們感覺無比滿足👍！…查看更多

同事最近榮升業主，陪他去灣仔駱克道選購裝修材料，不知不覺已經係要吃晚飯時候。他提議到隔離街軒尼詩道239號樓上的一間La Mo Mo’steak and fries吃有水準的牛排和任吃薯條的西餐。餐廳巳佈置了聖誕🎄和聖誕飾物，燈光昏暗，充滿羅曼蒂克；四週都掛上黑人的名歌手相照和播着旋律優美的歌曲，除了有一部大型仿真🔥焰壁爐外，每張枱上也擺放一座Q版的🔥焰壁爐，感覺很溫暖。Set menu 套餐有新鮮爽口的凱撒沙拉、特製餐包十自家秘製肉桂牛油和濃郁的紫薯湯。伴上翠肉瓜、西蘭花和紅蘿蔔的紐西蘭香格斯肉眼扒，肉質細嫩,薯條香脆！德州醬燒豬肋骨，也伴上一少撮紫椰菜和椰菜，同樣也是有一籃任吃的香脆薯條！一杯幼滑香濃的咖啡和🌹茶就是完美的最後終結！…查看更多

在志蓮淨苑做完義工之後和義工朋友到附近鑽石山地鐵站的荷里活廣場覓食，經過3/F一間開業不久的鵞鱻館；門外廚窗掛上令人垂涎欲滴的肥美燒鵝皇和其他出爐燒味；餐廳內的裝潢瑰麗堂皇、光線明亮和座位寬敞舒適。必吃鎮店之寶的燒鵝皇，兩人叫例牌份量十足，鵝肉有口感醃得入味和外皮脆，確是與別不同，值得推介。伴上配角開胃的山楂；令主角酸酸甜甜的咕嚕肉，不覺油膩。一啖一口的新鮮熱辣辣七味鹽燒豆腐，外皮香脆，內部嫩滑，溫馨提示：要小心吃因為好夠熱。。有創意的開胃杏片黑醋銀鱈魚，配合杏片和黑醋，提升了鱈魚味道，另有一番滋味！鵞鱻館還有矜貴的鮑參翅肚、生猛海鲜類和多款巧手粵菜，下次要帶埋屋企人來吃。…查看更多

在屯馬綫帶動下，交通十分放便，約了好友到位於九龍城宋皇臺站b出口，行約幾分鐘便到達的川菜餐廳有口福吃招牌酸菜魚，餐廳實而不華的裝修，但環境整潔、光線充足,和有舒適坐位。店內老板親自下廚多款川菜、海鮮、麻辣雞煲、羊肉煲、水煮魚、、火鍋和多種小炒等等….其中之一的招牌菜酸菜魚，很久以前吃過令我念念不忘，選料新鮮，魚肉入口嫩滑鮮甜，配料豐富，有甜甜酸酸且爽脆的酸菜、營養豐富的粗壯大豆芽、煙煙靭靭晶瑩剔透的薯粉 ，紅乾辣椒，花椒，蒜頭和薑；我們另加萵筍片，薯粉和萵筍片吸收了魚肉湯的精華；令這些配角也不遜色😋。物有所值雪花般的手切肥牛，鮮嫩肉質，牛味濃郁👍，配上清涼冰凍啤酒， 令我們感到有如此店的大寶號「有口福」😋。…查看更多

和外籍同事來到交通便利的觀塘地鐵站附近成業街一座東廣場工商業大廈交文件後，巳係時候放工，吃dinner 。東廣場地下食肆林立，驚喜當中有一間原來是人氣食肆，帶點高級的西餐廳,Comfy by chef’s stage ，空間寛敞，摩登型格的裝潢，感覺舒適。我和外藉同事都讚成入去試試。底層是芒果，上面用火箭菜配搭牛油果和蟹肉；店員一端上枱，視覺上顏色鮮明 ，有創意和藝術感，入口充滿層次感；配搭火箭菜一同 入口 ；另有一番風味😋！北海道明太子意大利粉，煎香了的金黃色帶子，內裏嫩滑，肉質鮮甜 ，明太子配粗意大利粉，是最佳配搭;充滿口感！我們再加多一份小食 ，炸意大利燒烤菇 配矜貴松露，䕴點蛋黃醬，提升味蕾😋！酸酸甜甜解喝的西柚汁和香滑的薄荷朱古力鮮奶令這晚餐添上完滿的句號👍！…查看更多

好耐冇吃過雞煲和火鍋，趁拎咗消費券同另一半去吃豪啲，他提議到觀塘地鐵站只需行幾分鐘到一座成運工業大廈，一樓的巧得鍋吃雞煲和火鍋。餐廳佈置需然簡約，但勝在地方寬敞和座位舒適，牆壁掛上一大幅顏色鮮艷的錦鯉魚。鍋物有巧得招牌雞鍋、烤魚鍋、牛雜鍋、雲吞鍋、鮑魚雞鍋、也有多種火鍋配料、還有牛肉系列、海鮮系列、巧得特式小食等，種類繁多。首先來一鍋巧得招牌雞鍋半隻，雞肉味濃郁，配料有青、紅、黃椒、紫洋蔥和大蒜，加上秘制香料，香氣撲鼻！吃完雞煲換上一鍋娃娃菜和大豆芽菜的清湯。配上頂級本地手切牛腩頭，只放在清湯內拖兩拖，淋嫩多汁！再加肥美鮮甜大蟶子。最後餐廳每枱食客都送上爽脆清甜的哈密瓜，令這個豐盛的雞煲和火鍋添上更完美的句號！…查看更多

想當年曾住過有小曼谷之稱的九龍城,現在設有屯馬線；交通十分便利；不久將會改頭換面，重建成新市鎮。今次舊地重遊，到宋王臺地鐵站鄰近的衙前塱道一間充滿愛心；逢初一和初十五派送齋菜飯盒的泰皇閣泰國菜館吃泰國菜。餐廳門外擺設一對穿上泰國文族服式的大公仔，餐廳內也掛上泰國畫像和多款泰國菜式，感覺充滿泰國氣氛。餐廳主打之一，買相吸引的蛋包鮮蝦金邊粉，質感煙煙韌韌，大蝦爽甜。泰式燒羊架，燒得恰到好處，令肉質鮮嫩。驚喜的燒鰂魚,份量十足，魚肚塞滿泰式香料，香氣撲鼻，肉質嫩滑。清涼的椰汁珍多冰，便是這豐富泰國菜的完滿終結！…查看更多

夏日炎炎與好友到九龍公園泳池暢泳後，他提議到對面附近堪富利士道爵寓大廈二樓The Grill room吃西餐。一出𨋢口看到開放式廚房和吧枱，環境衛生，裝潢以綠色樹葉圖案為主，感覺在大自然環境下進餐。是日餐湯是口感滑流的濃郁蘑菇忌廉湯，配上一塊香脆多士。餐廳主打之一的牛扒，粉紅嬌嫩的燒紐西蘭安格斯肉眼扒；肉質鮮嫩多汁配棉滑黑松露薯蓉，互相輝映。鮮甜香煎北海道帶子鋪在沾滿龍蝦汁的扁意粉上，配三文魚子，口感彈牙，充滿濃厚鮮味。這頓豐富的西餐，令我們感到很滿足！…查看更多

同泳友去將軍澳泳池游完水後，他提議到將軍澳地鐵站附近天晉匯地下的一間Chef ‘s Stage Kitchen 西餐廳吃晚餐，餐廳門外一條長走廊的旁邊佈滿翠綠樹葉；晚上繁密燈光亮著，加添羅曼蒂克的氣氛！餐廳內的裝潢，猶豫置身在大自然當中，感覺舒適寫意！前菜是新鮮活藍青口伴意大利軟包配刁草忌廉汁，藍青口鮮甜入味,軟包蘸點青口的精華混刁草忌廉汁更加滋味。主菜是炭燒美國天然厚切豬鞍扒伴南瓜、椰菜苗、蕃茄和燒椰菜花，份量十足的豬鞍扒肉質鮮嫩。白酒煮紐西蘭海鑽蜆扁意粉，蜆肉鮮美，意粉煙煙韌韌有口感。兩杯真材實料的 Sun flower 和Chocolate banana strawberry水果飲品，就是這寫意晚餐的完美終結！…查看更多

疫苗通行證需然實施，但不會影響和舊同事的相聚，因為大家都打齊三針；還記得上次去黃埔Flames西餐廳吃脆皮豬手是慶祝他新居入伙，今次相聚是回味一番！餐廳客似雲來;四週環境舒適，廚房區、酒吧區和造餅區都是開放式，食客可一覽無遺，可吃得安心！今次試吓紅酒燴羊膝配忌廉薯蓉燒蔬菜 ；羊膝肉質煮得腍嫩，綿密creamy 的薯蓉襯托少許翠綠西蘭花苗、翠玉瓜、紅蘿蔔、矮瓜和薯仔。灑上很多芝士碎和麵包粒在面的咸香巴馬火腿配爽脆凱撒沙律菜。分量十足的炸魚薯條配他他醬、金黃香脆，外脆內嫩，蘸一蘸點他他醬吃另有一番滋味！…查看更多

政府放寬第二輪食肆限制，幾個舊同學相約一齊去觀塘地鐵站附近工業中心第三期榮哥私房菜相聚。踏進餐廳見有個大魚缸內有條生猛龍吐珠, 另一角也有一個大魚缸，有很多色彩鮮艷的魚游來游去。實而不華的佈置也有提供幾間私人派對的房間。精湛廚藝的榮哥私房菜拎獎無數，實至名歸。前菜除有酸甜齋、黑白雲耳另有買相吸引的拼盤包括水間田園沙律菜混合微辣芝麻醬，令沙律菜添加風味！拼盤之一充滿茶燻香味的流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子。原忠燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯，用上優質食材燉的，我們連湯料都吃光。晶瑩剔透的水芙蓉放上一隻鮮甜爽口大蝦球。 香氣撲鼻的荷香蟲草花牛肝菌蒸沙欄雞，肉質鮮嫩。用紅菜頭和番薯炮製的大紅大紫炒飯，營養豐富。薑汁味濃郁的芝麻湯圓為豐足私房菜畫上完美句號！…查看更多