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Alex9413的個人專頁

主頁個人專頁Alex9413
Alex9413
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Alex9413
等級2香港
概要
食評 (5)
相片 (10)
值得再幫襯
目利きの銀次
2015-05-17
好朋友同我補祝生日,因為之前同事試過呢間沖繩料理話唔錯,所以叫左朋友訂定位去試下。由於係訂枱的關係,所以唔洗等就有得入去了。先來一個炭燒煙肉生菜沙律。呢個沙律未切開之前好似一個生菜咁,正當我同朋友都好迷茫唔知點樣落刀嗰陣,靚女經理主動行左過來幫我地切開佢。今時今日咁既服務態度真係值得一讚!味道方面,炭燒煙肉、生菜、溫泉蛋同沙律醬好夾,值得推介!來食日本菜,唔叫刺身好似對唔住自己咁,所以我就老實唔客氣,叫左個最貴的特上刺身拼盤(2-4人)。正所謂一分錢一分貨,來的梗係唔係三文魚咁簡單啦,裡面有薄切鯛魚、響螺、鰹魚、金目鯛同赤鯥魚。我同朋友都最愛個薄切鯛魚,因為真係好鮮甜;響螺又爽口又唔腥;其他刺身都唔錯。食完之後就來左個炭燒拼盤(6串)。其實叫呢道菜的目的係貪佢樣樣都有,可以樣樣都試下。作為食肉獸的我,竟然最愛番茄煙肉串,可能係貪佢夠fresh夠juice掛。其他串燒味道都唔錯,唯一覺得鵪鶉蛋再加多少少汁會好味啲。之後來的係海膽汁燒蠔,又係值得推介的一道菜。平時食海膽同蠔,多數都係就咁生食,估唔到熟食別有一番風味。就連下面墊底的菠菜,都因為個海膽汁變得好好味,最後就梗係俾我地掃哂落肚度啦!緊隨其後的係黑豚軟骨沖繩煎餅。佢既賣相同味道其實有啲似大阪燒餅,不過就較大阪燒餅少汁、乾身同薄,味道香口。因為之前來的野都好好味,清得七七八八的關係,所以來到呢道明太子蟹籽炒飯,已經有啲飽的感覺。其實呢個炒飯除左賣相吸引之外,味道都好好味,可惜已經唔係幾食得落了。話雖如此,食甜品永遠係用第二個胃來食的,於是叫左個蒸紅豆餅同柚子雪葩。蒸紅豆餅,其實即係淡味的日式年糕配上甜甜的紅豆蓉,味道出奇地夾。至於叫柚子雪葩,其實係好耐冇食過,想回味一番。整體非常滿意呢餐生日飯,店員服務又好,真係值得再來幫襯。…查看更多
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推介美食
炭燒煙肉生菜沙律
特上刺身拼盤(2-4人)
炭燒拼盤(6串)
海膽汁燒蠔
黑豚軟骨沖繩煎餅
明太子蟹籽炒飯
蒸紅豆餅
柚子雪葩
用餐日期
2015-05-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
慶祝紀念
生日
有意外驚喜
田舍家
2013-05-15
又到左一年一度的母親節,咁啱屋企兩個母親(媽媽及老婆)都鐘意食日本菜,所以一行八人今年就響呢間日本菜慶祝母親節。因為之前訂位時,餐廳建議寫個Tailor make menu 俾我,本來都諗住到時先點菜冇咁局限,但餐廳啲人話有個新的日籍大廚加盟,所以最後決定叫佢寫個Menu 俾我。9道菜 $1880 Menu:日本水果蕃茄沙律前菜三款 (雞泡魚啫喱/螢光魷魚/醋浸水雲菜)刺身三款 (大Toro/鹽水海膽/牡丹蝦)麵豉煮原隻龍蝦香草牛油燒榮螺特上和牛厚燒雜錦天婦羅稻庭烏冬柚子雪芭其他的菜都唔多講了,因為俾得咁嘅價錢都唔會差得去邊,特別要一提的係麵豉煮原隻龍蝦。雖然佢嘅賣相未必係好吸引,但係真係好食到停唔到口。估唔到麵豉係可以同龍蝦咁夾,咁樣食龍蝦發真係第一次。食到最後,大廚今井雅一出來問我地滿唔滿意啲野食。佢個樣望落去好似唔係好老咁,但係聽佢講原來佢已然入廚3x年,最拿手係懷石料理。問返大廚整體黎講屋企人個個都好滿意個Menu,係覺得價錢貴左少少。不過下次有機會的話我諗我都會再去捧場。…查看更多
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味道
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衛生
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抵食
推介美食
日式煮龍蝦
用餐日期
2013-05-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$2100 (晚餐)
慶祝紀念
母親節
一肚氣的生日飯
板前壽司
2011-01-04
好朋友同我補祝生日原本都冇諗住入板前食的,但係去開的X壽司明明係11:30已經開左,但唔知點解今日冇開到所以佢提議來板前食我地兩個人去左坐卡位,好快咁就畫左2X件壽司諗住兩個人慢慢嘆,點知等左差唔多40分鐘都係得5件壽司到左摧左佢一次都係冇壽司來之後再過5分鐘又有個侍應來問我地仲有邊D壽司未到,咁我地咪話除左來左之後用筆畫左o個5件其他全部都未來囉跟住個侍應就去左問壽司師傅整左未,佢話已經整左。之後個侍應竟然番來問我地係咪已經食左D壽司,話可能其他侍應唔記得用筆畫左己經來左既食物!我朋友食得兩件壽司,我就食左三件。肚餓左40分鐘竟然仲要俾人屈食左冇來的壽司,真係火都來!!我朋友即刻叫埋單走人。咁既服務態度真係第一次見,我地決定永世唔再幫襯!!!食物方面,來左的只有平目魚、火炙鵝肝壽司同海鰻。平目魚不過不失火炙鵝肝壽司就無之前食時燒得咁香唯一要讚的就係海鰻同以前一樣咁好味,隻鰻魚汁始終係我食過咁多之中最好味的…查看更多
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推介美食
海鰻
用餐日期
2011-01-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$54 (午餐)
慶祝紀念
生日
值得再去幫襯
亞洲咖哩燒烤餐廳
2009-03-27
同朋友三個人訂左位食夜晚餐,叫左個$18x的二人餐,但係因為有三個人,所以就加多二人餐一半的價錢變做三人餐一開頭未落單之前,餐廳d人已經拎左d脆薄餅出來俾人客食有三隻醬俾人落落d脆薄餅度食最好味係紅紅地o個隻醬,有d甜甜地青色好似芥苿o個隻醬(但唔係真係芥苿)都唔錯黃黃地啡啡地最似咖哩醬o個隻就真係唔太好味,又鹹又辣...但係如果落岩醬的話真係又脆又好味主菜上之前,d野飲到左先我同個fd都只係叫凍lemon tea,無乜特別但係fd個妹叫左杯mango lassi,佢話好好飲個三人餐整體上真係好好味,尤其是個烤雞d 咖哩應該係我食過的咖哩中最正宗的,辣度適中,唔太鹹又好香雖然度度菜都有我愛唔鐘意食的芫茜,但係因為俾咖哩香味蓋過,所以真係好好味埋單時我記得DBS信用卡有9折,所以問餐廳d人係咪,但係佢竟然話唔知道,而且只收現金...不過同一情況我之前響第二間樓上鋪都試過一次,所以都見怪不怪不過佢都好好人咁俾返個九折我 (即係免左個加一)埋單三百蚊,都覺得好抵食,下次有機會會再去不過我地由七點去到,坐到八點都係得我地入去幫襯,樓上鋪果然係好難做夜晚生意呢!…查看更多
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味道
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環境
5
服務
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衛生
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抵食
用餐日期
2009-03-27
人均消費
$100 (晚餐)
以後都唔會再入!
十勝牛和食料理
2008-10-28
見屋企樓下新開左一間日本料理,心諗遲早一日都要入去試下,就同FD一行二人一齊去食啦....可能係大家都貪新鮮的關係,真係超多人響門口...去左嘉湖行一轉,返到來岩岩好到我地!其實未入之前,見到佢食物o的相真係幾吸引o架,但係望真o的...o的日文係寫錯哂咁滯,最離譜的係連個店名個日文都係錯的(係ぎゅう,唔係ぎゆう呀...),心諗真係正中極都有限...入到去座,張枱真係超細,叫多幾樣都唔夠位擺...不過都算啦...由於最近個人比較注重飲食,所以叫的野都比較清淡,有好多好似好好味的都無叫到...本來想叫和牛刺身沙津,但竟然係無和牛囉...最後我地叫左:蟹子沙律 - 望落去賣相唔錯,味道都唔錯網燒牛扒 - 真係無乜特別,60幾蚊,但係好似同我好多年前響天水圍另一間日式的15蚊下午茶o個塊差唔多...蛋花煮菠菜 - OK啦,但係好似屋企煮的咁三文魚刺身 - 我食左咁多年三文魚刺身,第一次食到有魚鱗...,仲要唔只一塊有,排除li樣都算ok ge...讚歧烏冬 - 算係幾好味,唯一不足的係無乜料囉...乳酸綠茶 - 20幾蚊,但係都幾好飲...兩個人,食左二百幾,但係實質上唔係叫左好多野,唔係咁抵食...其實整睇上o的食物都算不過不失ge,而雖然枱係細o的,但係待應一見到野食食完就會收走,本來都諗住有機會再來幫襯下,但係臨走時的一連串事件令我決定以後都唔會再來...1.食完,準備埋單,點知叫左埋單o個個人好似完全唔記得左我地咁,等左好耐都冇人來埋單,唯有再叫多次...2.唔覺意俾我發覺自己一直用來食野支匙羹係有污跡的(唔知食左幾多落肚呢...)3.最唔滿意就係:見到佢枱上有張俾客人寫的意見書,咁佢新開就填下啦,本來諗住指出佢有好多日文寫錯想提醒佢,又唔覺意俾我發現佢張意見書上有錯字("質素"變左"質數"囉=.="),就圈左佢,點知走的時候俾我朋友聽到o的唔應該聽到的野。個待應遞張意見書俾個經理時,個經理睇完之後竟然話"玩野咩?",大佬,要講都等我走左先講啦,真係趕客咩!…查看更多
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甲級媽媽 大家都係天水圍人,我唔特登去串你,只係想話俾你聽你自己都有錯字呀,正中-->正宗,入到去座-->入到去坐,待應-->侍應,其實我覺得呢間野都算係ok囉,起碼好過銀座果間多多聲!
2008-12-01
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環境
1
服務
1
衛生
1
抵食
人均消費
$115 (晚餐)
59
城市
1,380,398
餐廳
9,355,282
會員
5,315,210
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