EricLam198112345的個人專頁

食評35譚仔邊爐今日在筲箕灣睇完戲，經過譚仔三哥，於是今晚就決定食之前食譚仔火鍋。首先介紹個72蚊既火鍋set包咩，個set包一個鍋底（有8款可供選擇，仲可自己揀辣度，食辣同唔食辣既朋友都可以食），蔬菜籃，兩個肉類食材，兩個必備食材，一個醬，主食同野飮。如果要加湯或其他野食，可同譚姐三哥既姐姐講。之後講下感受，雖然冇放題或一般火鍋店咁多餸揀，但勝在性價比高同飽肚。而且，而家叫夠2個仲有得減20蚊，即2個人都係120-130蚊左右。所以，如果下次同朋友經過譚仔三哥，都可以試下佢哋個火鍋。#火鍋 #筲箕灣 #foodie #香港#譚仔三哥…查看更多

幾個老友係外國黎香港玩,哽係要帶佢地去試下正宗香港懷舊味道,最後揀左中環蓮香樓.平日Lunch門口都已經排曬隊,等左一陣先有位,見到仲係舊式推車仔點心!好有懷舊feel!咩都想試下,試左招牌燒鵝拼叉燒,燒鵝上台仲熱,有油香兼肉地扎實.叉燒係老派蜜汁叉燒,夠淋無柴非常好.鬼佬Fd勁Like!點心試左蝦餃\排骨\燒賣同牛肉球.都係中上水準,蝦餃最好食,D蝦超彈牙,仲有汁噶入面.最緊要鬼佬朋友食得開心.…查看更多

收工行過銅鑼灣，即刻上Openrice睇下有咩啱同fd食飯，見到呢間，餐廳好近地鐵站，唔知係咪新開張，裝修好新，座位又幾好坐，無乜壓廹感。睇左餐牌，可能新開張都幾抵，好多宜家少見噶懷舊粵菜。揀佐下面幾款試下［芥末墨魚仔］墨鱼仔都算飽滿同香脆，配埋芥末醬又幾夾［脆皮燒鵝皇(例牌)］雖然係例牌，但份量都幾多，肉厚有汁，個皮燒得都算脆口，夾埋個醬個鵝味出嗮。［咕嚕鳳梨黑毛豬肉］上菜哥陣，真係眼前一亮！大大粒咕嚕肉隔離有隻新鲜菠蘿！最犀利係刁埋朵花係度做裝飾，係有D心思。咕嚕肉甜酸適中，啖啖肉。［香馥小炒皇］好夠瓁氣，又帶子又鮮蝦，魷魚同蝦乾等和韮菜花，呢個最考師傅功夫。最後叫左個紅棗糕食得出唔係交貨黎D行野，完美句號。…查看更多

烏冬配胡麻醬，都幾新潮嘅食法？😄手打冷烏冬煙煙韌韌，好有彈性，爽口，淋上胡麻醬配黃瓜絲同埋雞絲口感好豐富，仙台手打豬肉丸湯，份量唔大，但係個豬肉丸好有Juice，湯先味比較濃郁；個脆皮芝士雞翼，外酥裡嫩，帶少少芝士味，鹹淡適中，三重芝士蕃茄焗牛脷意粉，聽個名都知道重料啦，三到4塊大大塊嘅牛脷鋪面，啖啖芝士拉絲，不過個芝士再多啲就更加好啦，兩個人食食到好頂肚出門口、份量都幾大，餐廳都幾大，有埋室内外，座位比較多。…查看更多

喺銅鑼灣寶藏韓國餐廳，出品OK，招牌芝士麵包辣烤雞，麵包中心係吉嘅，填滿咗芝士，周圍一圈鋪滿晒辣雞，上邊仲會有一層好厚身嘅芝士，個烤辣雞會比較偏辣，但係夾埋芝士就會中和左個辣味，雞肉嫩滑，出邊仲會有少少脆口，應該係炸過，好惹味，中間嗰塊麵包都幾好食㗎，煙煙韌韌，可以連埋芝士辣雞一齊食，唔錯，部隊火鍋就唔係幾推薦，湯底比較普通，同埋啲食材其實都唔係好豐富，辣椒粉比較多，冇乜嘢層次，偏辣，但係少咗啲香味，都係食返炸雞好啲。…查看更多

今日特登去食一間有熊仔公仔嘅摩卡，熊仔原來係舊冰塊嚟嘅，先倒咖啡再倒奶，然後個熊仔會慢慢溶化，個樣係得意嘅，但係杯咖啡就麻麻哋，總體來講杯咖啡比較甘苦，咖啡味唔濃，墨西哥芝士牛肉餡餅，出邊個皮係半成品，入邊d餡有牛油果、cheese用sasa醬一起整，要趁熱食，好食啲，皮脆脆哋，但係都未有喺珠海食嗰間時咁好食。…查看更多

莓之戀人，$98一份，用左一個雞蛋仔切開搭起身一個好似塔咁樣，雲呢拿雪糕夾埋雜莓，邊邊角角仲灑着有一啲脆脆，$98一份係有啲貴嘅，雞蛋仔拉低左個口感層次，主要材料係雞蛋仔，但係個雞蛋仔就烘得唔夠好食，其他食材就比較正常啲，總體一般，Tiramisu唔錯，可可粉舖得比較多，最緊要係個芝士cream個味係啱啱好嘅，同埋麵包嘅濕度啱啱好。…查看更多

黑蒜拉麵呢度嘅拉麵有得自己揀面條、面質，配菜同埋辣度，同一欄嘅方式有啲似，我就正常叫咗正常質地嘅細面配叉燒走辣，湯底好膠質，可以飲到好香嘅豚骨味，食完之後都唔會覺得好口渴，完全唔似係沖出嚟嘅湯底味，幾好，配埋叉燒木耳流心蛋加埋紫菜，一定要記得加蔥花！正常質地細麵軟硬度啱啱好，夾埋一齊都好掛湯。OK嘅…查看更多

得閒都係要過嚟九龍城行行嘅睇吓可唔可以撞到發哥，滑蛋叉燒飯，個蛋同埋個飯好食過叉燒啊，叉燒鋪面，個叉燒切得好大嚿，叫咗瘦叉，個肉質有啲諗，一啖咬落去會有啲痴牙，最出邊一層都唔係果種燒得比較燶燶哋嘅口感，滑蛋炒嘅火候啱啱好，蛋香味好濃，加埋個叉燒汁，連埋個飯一齊食整體會好食過叉燒。西多士都唔錯，唔會太甜，加埋個雪糕夾住一齊食好好食。…查看更多

去到先知原來呢間嘅黃宗澤黎食過～舖頭好細間，但係啲裝修呢好日式，不過可能喺度講廢話，日式料理鋪裝修唔日式都幾搞笑，冷鮑魚裝飾會帶有金箔，不過都係要睇返個食材，鮑魚好新鮮好肥，上之前呢仲會幫你切開一嚿嚿方便食，有嚼頭，大阪燒餅，櫻花蝦鋪面夾埋蔬菜紫菜，豚肉黑蒜拉麵，有儀式感嘅滾湯異常，豚肉係揀用咗葡萄豬，肉質軟熟，而且冇豬肉嘅臊味，湯底會有少少偏鹹。…查看更多

呢間嘢係朋友喺小红书上邊search搵到嘅，堅尼地城之前嚟過想喺度睇日囉，但係啲人真係超級多，你之前已經同friend講過，但係佢哋都堅持要來，呢單間嘢真係10分唔推薦，我哋提前喺OpenRice上邊book咗兩位嘅，嚟到之後比嘅位好窄要求要轉味，但係個姐姐都唔肯，原因就係卡座，有客訂咗，叫咗兩份意粉同埋咖啡，啲嘢都唔好食，意粉好膩，同埋個意粉煮得好硬，火候唔夠，個醬汁好cream，黐埋一齊，杯咖啡冇乜嘢技術含量，但係餐廳嘅環境都唔錯嘅影相嘅話呢都可以好出片，但係性價比好抵，兩人食食咗$500得閒都冇嘢食啊，不過都算係嘗試咗一次囉。…查看更多

今日朋友過嚟香港玩，其實好搞笑，第一次過嚟香港玩嘅朋友呢都一定想去蘭桂坊，應該都係情懷，嚟咗呢間法國菜食嘢，法式焗蝸牛，個頭比較細碟，但係啲肉質都幾靚嘅，我比較鍾意鴨髀配鴨油煎薯仔，個鴨皮酥脆，鴨肉嫩滑，攞個梗去輕輕地一掂就會散出嚟啦，鴨油煎薯仔好粉，然之後個油脂味係好香，反而唔會有腥味，唔錯，焗香草蒜蓉大虎蝦，人頭一個適量啱啱好，蝦肉緊實，香草蒜蓉味好香。意粉就唔係好推薦，硬咗啲，而且會覺得好膩。…查看更多

聽朋友介紹過好多次，但係一直都係經過無入去試過，今次終於有機會有時間去試味道啦。環境好好，乾淨衛生，很有氛圍感。來一份香煎牛小排紅咖喱飯，牛小排肉質厚實鮮美，口感好好，紅咖喱調味，惹味美味，滴飯口感也是很好，整體來講十分滿意，分量足性價比還好。同埋距地噶梳乎厘，賣相好好，味道也是不太甜，好好味。…查看更多

哩間店系我成日幫襯噶，因為性價比超級高，食物出品又好，所以經常去吃。一定要試試距噶芝士蛋餅，蛋餅皮好煙韌，口感好好，系我中意吃噶口感，然後有芝士同埋蔥，芝士噶鹹香味，雞蛋的蛋香味，加上香蔥的味道，色香味俱全。然後再來個黑布臺式烤腸，真系好正宗噶臺式小吃口味，腸仔外面好脆，裏面噶肉唔肥唔瘦，剛剛好，鹹中帶甜，值得一試。…查看更多

位於荃灣大壩接噶性價比高噶cafe，環境唔錯，好適合同朋友仔去聚會傾計，而且味道都幾好，唔會話好貴，性價比高。我次次必點噶就肯定系哩個日式燒汁鰻魚豆乳義大利飯，豆乳醬汁非常濃郁，同埋個義大利飯一齊真系吃真系好好味。燒汁鰻魚好大條，肉質厚實彈牙，哩幾樣野融合起身真系好食到爆！完美搭配！…查看更多