今日黎到一間居酒屋🏮食物新鮮環境都好舒服,本身想叫肉厚活3年帆立貝,店員解釋帆立貝嘅質素最近一般,都見到佢哋會確保食材係新鮮嘅💜明太子煎蛋卷蛋卷做得嫩滑,一切開明太子見到好流心,鹹香中帶點微辣,味道啱啱好,送酒一流呀刺身拼盤7點盛魚生全部都好新鮮,赤身軟淋帶甜,赤貝爽脆,真鯛同深海池魚食到魚本身嘅清甜。呢啲魚亦都係平時少見嘅魚,食落亦都係鮮甜海膽汁燒蠔蠔身脹卜卜,燒完仍然保持到肉汁。海膽汁味道濃郁得嚟幾滑,同蠔嘅鮮味幾夾雞湯卡邦尼拌烏冬雞湯做底感覺輕身啲,無咁膩。烏冬掛汁力強,食落 creamy,加上煙肉同大量芝士碎,好滋味炭火燒拼盤6串拼盤有自家製免治雞肉串、燒雞心、雞腎、雞頸肉、青椒同雞翼。火候控制得幾好,燒出微微炭香。雞頸肉爽口,雞心同雞腎彈牙,簡單調味已經足夠雞肝醬多士雞肝醬面層有層薄薄焦糖,醬身幼滑,多士烘得香脆,夾住醬食好香口,係唔錯嘅開胃小食自家製雞蛋布甸布甸口感細滑,蛋味濃郁,甜度適中,作為飯後甜品令人滿足柚子雪葩食完濃味食物,呢個雪葩非常清爽。柚子味自然清新,加入柚子皮增添口感,酸甜平衡,解膩一流📍 Akoya (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓…查看更多
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