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cutteRMirror
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cutteRMirror
等級4香港
上天要你走,唔係食多一舊定少一舊肥豬肉話到事。面對美食,就開懷~~ 食罷!!
概要
食評 (335)
相片
非常失望
心。泰
2009-01-26
1)蝦餅:一份四件,呈圓球狀,扎實彈牙,可惜甜酸醬過酸,打了折扣。2)雞肉串燒:一共有五串,沙爹醬味道頗爲單調。 3)香葉辣肉碎炒飯:炒飯炒得不夠香,頗辣,但份量不輕,頗有瞄頭。4)名字忘記了,説是鹹魚炒蘆筍和各菌類,有鮮冬菇、秀真菇等,但味道零碎,既沒有鹹魚味道,但各類菇菜的獨有味道又被埋沒,炒得毫無水準。5)香葉豆葛炒肉片也是出奇地麻麻,味道各有各,毫不像樣。連兩杯飲品,一共四百多,以此水準,真的不值,實在是令人非常失望的一餐。…查看更多
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用餐時段
晚餐
甭去!
清越好開胃越南小館
2009-01-26
在中環想吃炒金邊粉,決定到蘭桂坊橫街的泰越食店。跟舊時一樣,在斜路上有不少人在拉客,混亂中,看到其中一間餐牌有金邊粉,就跟了進去。坐下再看清楚,寫的是蝦仁炒金邊粉,就要這個罷。等了一會,金邊粉來到。份量不少,有芽菜、蝦仁等等,外觀尚算不錯。可惜吃上幾口,所有印象分都被扣清!因爲這碟金邊粉炒得實在麻麻,味道只有微酸,毫不對辦,蝦仁細小,而且還有點發黴。。。如此quali,竟然要收四十多元,老實說,就是半價,也不值得!!金邊粉:46元加熱飲:7元共:53元…查看更多
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$53 (午餐)
Three raisin roll danish style
Little Mermaid Bakery
2009-01-26
越來越addicted to little mermaid。這次買了three raisin roll danish style 回家。這是一個 half roll package,切開了八片。打開封口,麥香芝麻香隨之飄散空中,拿了最面頭的一塊,外皮煙煙韌韌,包心軟綿有質感,芝麻帶了點點甜香,每次都有衝動一口氣把所有吃清光,這次也不例外,因爲真的十分可口!…查看更多
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$14
早茶六折!
寶湖海鮮酒家 (租庇利街)
2009-01-26
早茶時段需要搭枱,在差不多全是老人家的天下找個位置,也不是太難。跟對坐的公公婆婆打個招呼,喝口普洱,開始研究點心紙。選擇頗多,想想看看,最終要了腸粉和燒賣。叉燒腸粉先來,腸粉滑滑,料多扎實,叉燒新鮮,還有清香芫茜,甚有驚喜!燒賣餡料有豬肉、蝦和冬菇,香爽不膩,面頭還附上蝦膠蝦子,好味道!早茶多數只叫兩籠,但試過兩個基本點心之後,決定追加個煎鯪魚餅(10元)。鯪魚餅即叫即煎,三大塊,吃落燙口,要稍微歇一歇才能進食。魚肉混了臘腸粒,味道有保證,而且鯪魚餅煎得非常香口,邊緣脆卜卜,又不見得太過油膩,越吃越開心!看見微型煲仔飯有很多捧場客,若再來,可以試試。埋單時得知星期六早茶有六折,嘩,六折?!若無記錯,這餐只是37元,換來是三籠足量點心,而且味道並不失禮,實在物超所值!…查看更多
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$37 (早餐)
魚柳包
Das Gute
2009-01-26
魚柳包(12元):麵包鬆軟,充滿牛油香味。炸魚柳不是很大塊,但炸得香脆,醬料不會放得過多,沒有喧賓奪主,實在明智。除了用沙律醬來提味,還有檸檬薄片,微酸的檸檬香味令炸魚更爲吸引。朋友說他的巴西雞肉包(11元)好cheesy,雞肉餡料透着香草和黑椒濃香。看他吃得滿是滋味,應該亦不差吧。…查看更多
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雪耳木瓜糖水
滿記甜品
2009-01-26
雪耳木瓜糖水:雖然是food court糖水,也做得似模似樣,小小瓷盅,盛載着不少雪耳、兩大塊木瓜和少量南北杏,湯水不會過甜,暖暖熱熱,滋滋潤潤,乾燥微涼季節,喝落也不錯,只是價錢方面稍嫌貴了一點,否則感覺會更好。…查看更多
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$26
燙手又燙口
金桃麵包
2008-12-22
要吃舊式麵包,除了大道東的快樂之外,金桃的出品也是老一輩的做法。這裡的方包是兒時的一磅裝,忠厚踏實的樣相,四四正正的排列在木架上。其他麵包也是貨真價實,大件夾抵食。來到時腸仔包和墨西哥包剛剛出爐,跟手是蛋撻,整店都充滿着爐火的熱力和麵包香。腸仔包($5.5 )足有成人手掌那麽大,中間放了腸仔,上面灑有融化了的芝士,味蕾享受之餘,麵包既燙手又燙口,一個久遺了的感覺,越來越少有的接觸,更爲珍視!…查看更多
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嘆爲觀止!
強記美食
2008-12-22
糯米飯(20元):糯米飯份量不多,不過上枱時賣相確實吸引,油油亮亮,冬菇、臘腸粒、潤腸粒、蔥粒一應俱全。飯不會過濕,也不會黏作一團,不過臘味的味道不能深入飯裏頭,吃來總覺有所欠缺。龍蝦燒賣(6元4粒):不是橡膠燒賣,也不會呈粉團狀態,而且味道跟平常吃到的確實不同,是不是因爲混了龍蝦,真個不知道,但配上甜豉油,又確實幾好味。薏米腐竹糖水(細-7元):那個碗真的細得驚人,比小朋友用的膠碗還要小,端來時,也給嚇了一跳!心想要不要專登定做?!不過腐竹糖水煲得好綿密,好silky,感覺非常滋潤,又不會太甜,就味道而言,實是可口宜人。店家把握份量之精細,實在令人嘆爲觀止,但無論如何,食物味道確實不俗,經過的話,也會考慮再幫襯。…查看更多
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打邊爐~魚札最讚!
文輝墨魚丸大王
2008-12-21
買了墨丸魚札等等回家打邊爐。魚條比坊間一般的粗大而偏白,四兩約莫有三份一條,皮很薄,亦炸得香,用來厚切滾熟,非常爽口。墨丸的墨魚味道不是很濃,而且味道調得較鹹,有點失望,畢竟是主打招牌貨,不過吃落很有質感,不會粉糊糊,尚算可以接受。魚札最快被搶清光,魚肉包着絞肉和甘筍條,魚肉煙韌,絞肉香,甘筍爽口,非常好味!雖然墨丸較爲失色,但整體還是不錯的。冬意漸隆,正好打打邊爐暖暖胃,閒話家常,一樂也!魚札:24元四兩(約九件)墨丸:24元四兩(約八粒)魚片:19元四兩(約三份一條)…查看更多
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豬扒三文治
豐盛茶餐廳
2008-12-21
在一衆衣飾人群中穿插,消耗了不少體力,頭瘟腦漲之際,突見茶餐廳一所,隱蔽于路旁,雖然外觀不太吸引,但實有避難所之感,立刻逃進去一歇。餐廳細小,燈光泛黃,裝修頗爲殘舊。油油膩膩的餐牌上寫有不少套餐,炒粉飯麵,選擇蠻多。只想稍稍補充體力,所以點了簡單的豬扒包餐。落單的大姐很老實,説明這個只是三文治,自覺也無所謂,就這樣定案。熱檸茶先來,沖得很薄,茶味很淡。豬扒醃得不夠味,煎得亦不夠香口,不過整份三文治都塗了牛油,又放了生菜絲,尚算花過心機去做,但味道實在普通,下次醫肚,還是多走兩步,另覓食店。…查看更多
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$20 (下午茶)
感覺良好!
蛇王二
2008-12-09
天氣乾燥,菜乾豬肺湯深受歡迎,點叫之聲此起彼落。燉湯用足料,主角不缺,蜜棗、南北杏等,亦樣樣齊全。豬肺清洗乾淨,沒有異味,湯甜滋潤,端來時,還冒煙,確能收買人心。餐中的燒味飯只需加$2便可變爲雙倂,決定用此換下店家其一馳名之物。白飯大大碗,滿載着油亮的叉燒和潤腸(約半條切件),還有青綠菜心,賞心悅目,飯香肉又香,真個是看到開心,聞到垂涎!白飯鬆軟,新鮮熱辣,收盡豉油和肉香精華;半肥瘦叉燒,香甜味美;潤腸則皮脆甘香,毫無苦味,但稍嫌肥肉不多,缺了點點油香。飽餐一頓,‘成身都暖嗮’,撐着肚子,也要說句。。。‘感覺良好’!…查看更多
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$48 (午餐)
蝦堡
麥當勞
2008-12-06
蝦堡,好味!好久沒有幫襯,麥記的漢堡包越來越不像樣是主因。最近推出了和風蝦堡($15.8),決意一試。打開紙盒,已經聞到香味,大爲興奮,急不及待,拆開包裝紙,大咬一口,想不到蝦餅炸得既鬆化又香口,油溫亦控制得宜,不會油淋淋。蝦餅裏頭真的有原隻蝦,更不是做樣的一兩隻,是鋪得滿滿,每啖都吃得到!配料的生菜片放得有點零亂,但總算爽脆,也沒有水汪汪,加上少許洋蔥粒和微酸的千島沙律醬汁,整體效果居然相當不俗!是有點意料之外,但這個蝦堡又真是值得來個笑臉迎人!!…查看更多
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叉鵝飯
龍記飯店
2008-12-06
師傅落刀不輕,叉鵝各有七八大件鋪於飯面,看見也開心。白飯新鮮,軟硬適中,可惜豉油鹹了一點點。燒鵝偏瘦,雖然是啖啖肉,但油水不足,總是缺了些香氣。叉燒最讚,香甜軟腍,肥瘦兼備,但不過膩,不會吃得一口是油。席間,燒得滴蜜的叉燒不停出爐,又有不少人專程來買回家做餸,足以證明這是店中人氣之選。…查看更多
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$30 (午餐)
咖哩吉列豬扒便當
One deli
2008-12-05
咖哩吉列豬扒便當賣相精致,盛器質料穩固,不會輕易流瀉。尤其可取的,是把咖哩汁分裝於另一容器内,這樣就不會把豬扒和飯浸到軟糊。而且店家出手大方,醬汁實爲兩人份額,亦足夠分作兩餐使用。咖哩汁中有不少甘筍和洋蔥,辛而不辣且偏鹹,實為敗筆。豬扒脆漿夠薄,緊緊包裹着肉扒,豬扒亦肉質鬆軟,吃落口感不錯。白飯黏軟,頗香,品質亦不低。但身為主角之一的咖哩汁,味道上實在稍遜,否則這個便當定可取得更高分數。…查看更多
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$48
番茄土司
奇華餅家 (國際金融中心商場)
2008-12-05
五片裝的番茄土司售賣$7.5。隔着膠帶輕按,麵包手感鬆軟,感覺良好。打開膠帶,陣陣牛油香味立時飄出來,頗感意外。一片在手,香氣更濃,輕嚐淺嚼,淡淡的番茄味道縈繞口中。老餅店重新包裝過後,傳統貨品變得次要,取而代之是一般大路產物,但這幾片土司麵包卻給人留下不錯的印象,實是難得。毫無改變並不可能,但願資源能適量放於維持和改進食物質量,而不是一味消耗在形像廣告上,那既是顧客之福,也是商家贏取之道。…查看更多
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59
城市
1,380,288
餐廳
9,351,669
會員
5,313,688
食評
40,207,788
相片
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