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食評 (3)
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特別牛骨拉麵
鬼金棒牛骨辣麻拉麵
2024-07-10
今次嚟到呢間拉麵店,見到呢個名幾特別,「味玉辣麻牛骨撈麵」,就一於試下啦。佢係一碗好吸引嘅食物!撈麵入面有好幾塊燒叉燒、粟米粒、糖心蛋、牛骨、洋蔥同蔥花。湯底嘅味道係辣辣地,顏色偏向橙色,好豐富。啲牛肉嘅質感好滑,煲到腍晒,而啲燒叉燒就相對瘦啲。不過,最吸引人嘅係個湯底,好香嘅牛肉味同埋微微嘅蔥香味,真係令人食得好開心。另外,糖心蛋亦都經過特別醃製,令湯品更加豐富嘅口感同風味。「味玉辣麻牛骨撈麵」唔止係樣貌誘人,味道亦好出色。湯底嘅辣度剛剛好,有啲微辣嘅刺激感,牛骨煲煮得好入味,賦予湯底好濃厚嘅牛肉風味,同時又帶有微微嘅麻辣滋味。加埋啲香蔥同洋蔥,增加咗湯底嘅層次感同豐富度。推薦太家試下!…查看更多
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健康午餐之選
Espresso Alchemy (PopCorn 1 )
2024-07-10
今日呢間cafe位於市中心,環境都幾chill, lightd 叫咗個煙三文魚牛油果碎蛋番茄三文治做brunch。首先香濃軟滑嘅煙三文魚搭配上清新甜脆嘅牛油果碎,再加埋蓬鬆綿密嘅炒蛋同甜酸可口嘅番茄,成為一個層次豐富色香味俱全嘅三文治。單單看落個樣就足以引起食慾,入咀後味道就更上一層樓,意外地和諧好味道!至於啲麵包就全部好有心思烘晒底,香口又脆口,非常夾。最後就配啲沙律菜,非常新鮮~要我推薦嘅話,呢款「煙三文魚牛油果碎蛋番茄三文治」,夏天食幾開胃又唔會太heavy!…查看更多
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超濃郁雞湯拉麵
樂麵
2024-07-10
今日想食拉麵,試下呢間樂麵,環境都算幾靚幾「骨子」,服務都幾唔錯~叫咗個鮮熬雞白湯拉麵,個名好似好滋補咁,一上菜都真係,啲湯煮到白色,望落去好好飲咁!配料有日本叉燒芽菜溏心蛋,啲叉燒份量好多,仲要有兩款唔同嘅叉燒,不過就比較瘦,但叉燒味都好出,溏心蛋睇相都知唔錯,煮得啱啱好!至於個湯非常出色,好濃郁嘅雞味,有唔會太鹹,杰杰地幾好飲,拉麵方面都幾彈口同幾香,整體都唔錯!下次嚟再試下佢地其他款嘅拉麵,好似都幾吸引…查看更多
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