慕容有兒的個人專頁

位於The ONE高層嘅🌟Harlan's🌟，係一間供應時尚歐陸美食🍽️嘅西餐廳！設露天雅位，可飽覽🌃維多利亞港同埋城市嘅美景，氣氛一流🥰！🌟Tasting Menu - 3 Course $788/位晚市嘅Tasting Menu，可選擇2頭盤1主菜，或者1頭盤1主菜1甜品，好Flexible！🥖餐包多款餐包，可Refill！店員Refill嘅時候，會自動Refill埋牛油，見你枱面有包碎，又會自動波幫忙清理，服務好好！🦀日本帝王蟹蛋泡沫杯內係帝王蟹肉及蛋泡沫，上層係24個月法國康帝芝士脆片同埋海膽，Mix埋蟹肉一齊食，鮮味之中湧出芝士脆片嘅鹹香，都真係幾正！🦞法國藍龍蝦他他法國藍龍蝦他他加入咗乾身嘅香料同埋醃漬蛋黃，軟綿甘香！on side嘅係鵝肝脆雞皮，淨食或者當係crackers都唔錯！🦐荔枝車厘茄凍湯凍湯微酸清爽，好啱夏天飲！湯內嘅西班牙紅蝦有香煎過，鮮味濃郁啖啖肉！🐓熟成本地雞胸肉卷𣶶用本地食材，雞胸肉卷煮得好嫩！龍蝦汁脆炸鵝肝帶來油香，菊芋蓉帶來清新，加埋一齊食，滋味十足！🐟白鱈魚香煎至金黃嘅白鱈魚，水嫩美味！蜜瓜粒粒加薄荷草香做成嘅醬汁，加埋金橘泡沫，既清爽，又能提升白鱈魚嘅鮮味！🍨腐皮法式千層以炸腐皮製作法式千層，中間係豆腐忌廉芝士，灑上桂花，充滿中式嘅元素，配搭出色又美味！…

來自日本東京銀座嘅鐵板燒海賀，位於尖沙咀The ONE嘅高層，能飽覽維多利亞港及城市美景，無得彈！海賀嘅食物出品優質，服務態度良好，難怪閒日晚市都接近Full場，席前位座無虛席！海賀盛夏祭 $638/位三文魚親子沙律清爽嘅沙律菜配搭三文魚刺身同埋三文魚子，啖啖鮮味！刺身三點鯛魚 - 口感柔軟，頗為鮮甜！煙燻鰹魚 - 加埋漬洋蔥，更顯甜！甜蝦 - 軟糯甘甜，蝦膏鮮味濃郁！鐵板燒帶子 配 香橙西班牙辣肉腸汁肥大肉厚嘅帶子香煎兩邊至半生熟，鮮甜被放大，Good！鐵板燒白鱈魚 配 燈籠椒煙肉汁厚切嘅白鱈魚火候準確，水嫩美味！鐵板燒大蝦 配 紅咖喱蝦醬大蝦爽彈鮮甜，紅咖喱蝦醬令風味更濃郁！鐵板燒美國牛肉眼薄燒五分熟嘅薄切肉眼夠香又夠軟嫩，配山椒燒汁特別惹味！而辣根忌廉汁就帶來類似Wasabi嘅風味！蕃茄醬煙肉炒飯｜味噌湯｜漬物炒飯較濕潤，配搭漬物更開胃！甜品是日甜品為白桃奶凍，香甜美味！Sorrento $138以Gin做base嘅Cocktail，加入芒果蓉、Cream等材料，酒味溫和口感幼滑，幾好飲！Ananas Comosus $108以熱帶水果配薑味汽水，係微酸清爽嘅Mocktail！…

大宅係銅鑼灣問月酒店嘅中菜廳，裝修結合中式古典同埋現代時尚，美觀又得體！餐廳菜式出品水準很高，幾乎每一道菜都有驚喜，值得推薦！晚市套餐 $688/位金磚豆腐．金沙白飯魚以兩款炸物作Opening，豆腐外脆內軟，白飯魚香酥可口！大宅佛跳牆名貴嘅手工菜式，以多款山珍海錯餚煮而成！既有鹹香，又有鮮甜味，正到無朋友！蟹黃銀針燴玉帶大大隻嘅帶子清甜美味，蟹黃銀針粉帶來額外嘅鮮味同埋口感！20年古月龍山花雕蛋蒸虎蝦球蛋白有花雕同埋雞油加持，香郁滑溜！虎蝦球爽彈鮮甜！拔絲咕嚕肉醬汁香甜帶酸，仲有拉絲嘅效果！肉質軟淋，連配菜都一樣好好味！香煎一夜麒麟魚魚鱗炸至起立而且香脆，魚肉挺身鮮美！蝦子花膠濃雞湯伴菜曲手工拉麵花膠軟糯，充滿膠質，蝦子提升鮮味！芋茸燉鮮奶又香又甜，非常好！…

主打日式席前鐵板燒嘅瀧宴，位於銅鑼灣Sugar＋嘅高層！餐廳同時有席前壽司師傅坐鎮，就好似食半Part Omakase，再接半Part席前鐵板燒，一次過滿足晒兩個願望！Takiyan 特選和牛套餐 $880/位原價$1,380，特價$880，仲可以用優惠價追加items！自家製醬汁煮南非鮑魚煮到入晒味，鮑魚係淋中帶彈牙嘅完美口感，Good Start！季節刺身3款鯖花魚 - 輕炙燒出油香！深海池魚 - 魚肉爽身細嫩！真鯛 - 以黑松露醬、黑松露油同埋淡雪鹽調味，淡雅鮮甜！金槍魚腩手卷金槍魚腩蓉軟綿肥美！海鮮茶碗蒸以蟹肉同埋帶子肉作芡汁，份外鮮甜！季節吸物蜆湯清甜可口！野生生猛龍蝦瀧宴嘅特色之一，就係有魚缸養住鮮活龍蝦！龍蝦肉加入龍蝦膏炒香，最後灑上紫菜粉，既鮮味又彈牙！香煎鵝肝伴自家製醬汁鵝肝肥美甘香，自家製嘅無花果黑醋汁，微酸帶果甜，配鵝肝十分美味！日本宮崎和牛輕煎至三成熟，肉汁豐富！煙肉蒜香炒飯香口嘅炒飯，加埋流心燶邊太陽蛋，正！炒雜菜蒜蓉醬增添風味！是日精選甜品是日甜品為自家製豆乳奶凍！…

位於沙田嘅🌟星海薈🌟，係裝修華麗✨嘅粵菜館，設舞台及包廂，無論公司聚餐🍻、婚宴💍、搞活動🎤，或者一家大細嚟飲茶食飯🫖，都好合適！肯定係母親節家人聚會必選！ 而🌟星海薈🌟亦被大眾點評選定為商圈人氣好店🪽，同時俾TVB Weekly評定為最強人氣星級婚宴場地🌟，食物質素同埋服務都有保證👍🏻！ 🦀招牌白胡椒蟹焗飯 $368巨型嘅肉蟹啖啖肉，肉質鮮甜帶白胡椒嘅香氣，極度惹味，不愧為招牌菜！而焗飯就索滿肉蟹同埋白胡椒汁嘅精華，加埋少少飯焦，正！ 🪿遠年陳皮脆皮燒鵝伴陳村粉 $168/例真係做到脆皮效果，鵝肉入口甘香帶啲啲陳皮味！而陳村粉就索滿醬汁，鹹香突出！ 🌟特惠孖寶 $198性價比頗高嘅晚市孖寶！清蒸龍躉斑仔 - 約一斤嘅斑仔蒸得啱啱好，魚肉鮮嫩幼滑！紅燒皇子乳鴿 - 炸得都夠香，入面仍保持肉汁！ 🥣燕窩3.6奶凍 $48/位餐廳會按季節推出時令餐牌，春意濃濃季節限定餐牌包含多款採用時令食材嘅巧手小菜！呢個有燕窩嘅奶凍，香郁味美，值得推薦！ 🥤罐裝汽水 $18 🫖茶 $18/位｜小食 $20…

位於尖沙咀嘅🌟禾璽牛肉海鮮火鍋🌟，推出震撼嘅💥時段優惠！於指定時間入座，最高可享6折😍！其他時段都有唔同嘅折扣優惠👍🏻，手持即日戲飛🎫仲可以再減$80，抵上加抵🤩！ （時段折扣優惠不包括海鮮、酒水、刺身）禾璽嘅火鍋配料，大部份都係幾十蚊有交易🤩，大大碟之餘，啲料仲要好靚✨ ！連埋時段優惠真係勁抵食，值得推薦👍🏻！🔥火焰龍蝦鍋 $498採用約斤半重嘅本地龍蝦，於枱面爆炒製作！湯底香氣迫人，鮮度十足，淨飲都好正！湯底亦為食材添加不少鮮味，真係好睇好食又夠打卡！🥩吊龍 $118手切嘅吊龍清甜軟滑肉味濃，又有油香，正！🐓招牌脆皮雞 $78入口爽脆嘅雞皮雞肉，不愧為招牌貨！🐓新鮮雞雜 $68有齊心、肝、腎等嘅雞雜，連提燈都有！爽口又美味，的確夠新鮮！🐖小酥肉 $78酥脆帶麻香，作為餐前小食，相當不錯！🥗蔬菜菌菇拼盤 $98份量大，新鮮又夠健康！🍹雪梨特飲｜士多啤梨特飲 $38集清涼、甜美、消暑於一身嘅水果特飲！…

位於中環歌賦街嘅🌟焼肉ホルモンまっちゃん🌟，係來自🇯🇵日本奈良嘅日式燒肉店🔥，主打🇯🇵宮崎直送嘅黑毛和牛🐂，並供應多款和牛部位🥩！店員💁🏻‍♀️會自動波換燒肉烤盤同埋收碟，上菜時又有介紹食材同埋建議食法，見客人搞唔掂仲會幫手燒埋🔥，服務做到100分，體驗超級好💯！🍱[午市定食] 黑毛和牛里肌月見壽喜燒 $138午市定食由幾十蚊起，以包含肉品、前菜、日式牛骨湯同埋白飯，又平又好食，性價比極高！和牛里肌肉嘅油花好靚，入口鮮嫩多汁，同時富有壽喜燒嘅醬香醬甜，Dip埋濃厚嘅蛋黃食，真係滋味無窮！🍱[午市定食] 綜合內臟肉 $138包含和牛面頰肉、兩款牛胃、同埋牛腸！和牛面頰肉帶軟糯嘅筋位，口感一流！兩款牛胃一款勁爽口，另一款口感同埋味道都似金錢肚！而牛腸超肥美，甘香可口！👅和牛舌盛合 $148包含厚切舌芯、薄切舌尖同埋舌背！舌芯肉質最軟嫩、鮮脆而且多汁，超正！舌尖香口惹味！而舌背可以烤至兩面金黃！🥩本日和牛肉盛合 $398是日嘅肉品為小排肉、里肌肉同埋橫隔膜！小排肉最肥嫩，甘香可口！里肌肉鮮嫩多汁！橫隔膜嘅肉味香郁！三款都好正！🧄名物日和牛混合燒 $98加入蔥花、獨子蒜片同醬汁嘅混合燒，包含日本和牛多個部位嘅邊角料，特別肥美！🥤烏龍茶｜薑味汽水 $38…

位於上環嘅🇫🇷法國餐酒館🌟Bacchus Wine & Restaurant🌟，裝修雅致，服務細心周到💁🏻‍♂️！設室外大露台，氣氛良好🥂！🥂Bacchus April Menu 8-course $880/位🍾Welcome Drink呢支法國汽酒口感清爽，酒味好溫和，作為開胃酒相當唔錯！🎁Caviar Box with Red Prawn魚子醬嘅鹹鮮、西班牙紅蝦嘅鮮甜、橄欖油嘅油潤，加埋一齊真係鮮味無窮！🦐Seafood Consommé以西班牙紅蝦嘅殼煲足12小時再過濾嘅法式海鮮清湯，有浸鮮香嘅蝦籽味！🍗Slow Cook Quail慢煮處理過嘅鵪鶉肉，特別嫩滑！🐚French Escargot Toast有牛油香同埋蒜香嘅田螺肉！🍚Abalone Nanatsuboshi日本七星米造嘅Risotto，配搭有中式調味嘅鮑魚，充滿Fusion嘅元素！🐂30 days U.S. Prime Sirloin香煎過嘅熟成牛扒，牛味更見突出！伴碟嘅蘆筍都幾鮮爽！🍝Salmon Spaghetti with Spicy Cream Sauce醬汁帶一點香料味，微辣可口！🍮Daily Dessert心太軟嘅朱古力味勁濃郁！…

銅鑼灣嘅🌟名家韓國餐廳🌟，裝修高雅，服務良好👍🏻！外望維港景色，加勁多分🤪！🎉名家29週年感謝祭．無限激量五花腩添食$199/成人｜$99/小童肥瘦相間，勁靚嘅五花腩，係採用比利時嘅杜洛克橄欖油豬，無添加任何激素同埋抗生素，食得安心又放心！爐火夠猛，輕易將五花腩燒至兩面金黃嘅完美狀態！五花腩肉質軟淋，甘香可口，淨食已經好正！配搭埋各種韓式小菜、生菜、蒜片、醬料、飯等，口味多變，同樣精彩！每枱只需$58就有無限生菜，必加！每人食一碟五花腩已經回本，食多碟就賺突！🦀海鮮大醬湯 $148超足料嘅海鮮湯！有齊蝦、蟹、蜆、魷魚等海鮮，鮮味突出，辣辣哋勁開胃！🍜辣汁拌冷麵 $128麵底既彈牙又滑溜，冰涼嘅湯底加埋雪梨粒粒，勁消暑！呢個麵又平又好味，推介！🍺三德利生啤$58｜🍹蜜糖柚子ADE $53名家嘅Drink List Wine List都係勁豐富，清爽嘅飲品配搭韓燒就Fit晒！‼️名家29周年慶典盛 Giveaway 第二彈‼️🌟期間限定免費 韓式炒牛肉粉絲🌟⚠️凡於落單前向店員展示⚠️Like Myung Ga Korean Restaurant 社交平台,每枱即免費贈送韓式炒牛肉粉絲乙份✨ 送完即止！…

中環🆕剛開業不久嘅樓上酒吧🌟Serendipity🌟，以墨綠色嘅藏書室📚作主調，設室內外座位！Serendipity嘅食物出品都幾高質✨，值得推薦👏🏻！🏴‍☠️One Piece $128以Rum做Base嘅Signature cocktail，有桂花同埋菠蘿加持，既有花香又有果甜！🍺Fat Siu Yau Pale Ale 500ml $98有果香嘅本地手工啤，帶少少回甘，同肥美嘅食物好夾！🍟French Fries with Double Cheese Seasoning $78薯條香脆，雙色芝士粉一甜一辣勁惹味，係好正嘅Bar Snack！🥟Chicken Skin Dumplings with Honey Mustard Sauce $98雞皮餃子入口先香後綿，油香帶來愉悅，好味！🍝Snow Crab Meat Mentaiko Udon $148明太子醬調得啱啱好，鹹香怡人，同滑溜嘅烏冬勁夾！🐟Market Fish with Homemade Tartar Sauce $168厚身嘅魚柳完美演繹外脆內軟，吉列層香脆可口，入面嘅魚肉仲係軟嫩多汁，really nice！…

位於Elements平台層嘅🌟IZA居酒屋🌟，設室外座位，結合埋Elements平台🍻嘅Vibe，好Chill好有氣氛🥳！🥃黑牛 果肉梅酒｜🍺Goose Island梅酒甜甜哋，酒味溫醇！美國嘅Goose Island清爽好喝！🐟燒鱈魚乾｜🍅蕃茄梅子蜜糖漬香脆嘅燒鱈魚乾，仲有多汁滋味嘅漬蕃茄，都係好開胃嘅日式前菜！🧀芝士酒盜｜🍣藍鰭吞拿魚磯邊卷美味嘅Cream Cheese遇上鹹香嘅酒盜，係佐酒嘅佳品！藍鰭吞拿魚魚肉好軟滑，魚味香郁，三文魚子增添鮮味！🍢自家制免治雞肉捧｜🍢雞肉大蔥｜🍢牛油果芥末豚肉卷IZA主打嘅串燒！免治雞肉捧配無菌蛋黃，滋味無窮！雞肉大蔥香口惹味！豚肉卷入口有軟綿嘅牛油果同埋wasabi，好刺激！♨️清酒牛油煮蜆啲蜆大大粒水嫩飽滿，索晒清酒同埋牛油嘅精華，起鮮甜！上湯亦香郁好喝，千祈唔好錯過！🦀蟹味噌甲羅燒帶濃厚嘅鮮味同埋溫和嘅酒香，正！上菜交由食客自己Mix，保持到靚靚嘅賣相，啱晒相機食先嘅我！🍜和牛稻庭烏冬僅以熱湯熨熟嘅和牛，特別水嫩柔軟！烏冬滑溜份量多，唔錯！🫘紅豆燒日本年糕烤過嘅年糕又香又煙靭，紅豆甜美可口！…

銅鑼灣嘅🇯🇵高質日式料理🌟輝 HIKA🌟，慶祝開業三周年🎉，推出咗一系列嘅優惠🤩！有優惠午餐及晚餐餐牌、特選清酒半價🍶、串燒八折、奉送燒鱈魚棒等，千祈唔好錯過🥳！🎉HIKA三周年優惠晚餐 $680/位由前菜食到落甜品，共13道菜式！🐟燒鱈魚棒 Free三周年優惠奉送嘅餐前小食，晚市二位或以上就會Free一客！🐚前菜2款酒盜芝士餅 - 酒盜加埋芝士嘅鹹香，有效喚醒味蕾！黑梅貝配螢光魷魚 - 黑梅貝煮到軟淋入味！螢光魷魚一口爆膏！🐟季節魚3款鯛魚 - 口感柔軟，鮮味十足！拖羅 - 超厚切，魚味香郁極肥美！黑鯥 - 輕炙過後，帶甜美嘅油香！🍣A5和牛海膽壽司火炙出油香嘅A5和牛，入口軟滑甘香，海膽帶來額外嘅旨味，真係wonderful！🧈特色鰻魚卷卷住肥美嘅蒲燒鰻魚、爽口嘅明太子、同埋蛋沙律，呢個配搭出奇地咁滋味！🐟西京醬燒季節魚是日嘅季節魚係鰆魚，脂味豐厚！加埋西京醬同埋洋蔥絲，份外惹味！🍢免治雞肉棒伴玉子醬香怡人，加埋生蛋黃，又滑又濃郁！🍤龍鬚海老外層酥脆，入面保留到海老嘅鮮味！♨️帆立貝茶碗蒸滑溜嘅茶碗蒸，加埋帆立貝同埋生紫菜做嘅芡汁，好食！🍜熊本天草雞素麵清雞湯香郁，帶一點點油份！幼身嘅素麵又滑又彈牙！🍨甜品開心果雪糕配紅豆，正！…

位於中環嘅🌟潮州人🌟係一間新開業嘅小店🆕，主打🍜特色米粉同埋醉海鮮🦐！米粉50幾蚊就有交易，而且不設加一服務費👍🏻，性價比頗高😋！🌟二人超值套餐 $193包含自選米粉 x2、雞油燙菜、師傅醉雞翼、飲品 x2，份量豐富仲好抵食！🪸鮑汁花膠撈米粉巨型鮑汁花膠扒，鹹鮮怡人又夠養顏！米粉可免費轉菜底，簡直係OL恩物！🍜星級手切牛肉湯米粉手切牛肉賣相勁靚仔，僅以熱湯浸至半熟，軟滑美味！米粉同埋湯底吸收咗牛肉嘅精華，特別滋味！🐓師傅醉雞翼大大隻嘅雞中翼，花雕酒嘅味道真係好甘香！🥬雞油燙菜有雞油香嘅娃娃菜好軟淋！🥛清甜竹蔗茅根水｜有機鮮豆漿套餐包埋自家製嘅低糖飲品！🪸醉三寶 $88大大隻嘅鮑魚彈牙之中滲出酒香！醉蝦同樣入晒味！🍶清酒煮大蜆 $56除咗用花雕酒之外，仲有清酒嘅菜式！大蜆粒粒鮮甜無沙，正！🐚鮮灼大扇貝 $88巨型嘅扇貝肥大肉厚，鮮味無窮！🌶️香辣魚皮 $38爽口又夠辣，特別開胃！…

位於H Queen's頂樓嘅🌟OMAROO Grill🌟係一家高級西式扒房🍴，供應高品質嘅熟成牛扒🥩同埋優質西式料理😋！而天台嘅Open Bar，供應數以百款嘅美酒🍷，景色一流🌃！嘆住靚景同埋美酒gathering🥂，真係乜煩惱都冇晒🥰！🐟Salmon Tartare on Potato Pave $195三文魚他他配搭好幼滑嘅牛油果蓉，底層係香口嘅千層薯仔，都幾開胃！🦐Chili Slipper Lobster $268琵琶蝦肉爽甜彈牙，而Creamy嘅醬汁入面，亦加入勁多蝦肉！少少辛辣嘅味道係來自是拉差辣醬，令整度菜式更惹味，好味到連汁到飲晒！🐐Zealand Coastal Lamb Rack and Lamb Fillet Wellington $378羊架煎得夠香，肥美無羶味，肉質軟淋可口！迷你版嘅威靈頓羊柳外酥內嫩！醬汁亦香郁美味！水準之作！🥩Rib Eye $550200 Days嘅穀飼牛，經熟成處理，肉味更濃郁，火候同埋調味都係完美，正！🍮Mango and Passion Fruit Souffle $180即叫即製嘅梳乎厘，入口綿化超鬆軟！內含芒果粒粒同埋熱情果，帶來清新嘅感覺！配搭Custard同埋雲尼拿雪糕，大滿足！🍹Earl Grey Collins $148｜Zero Spumori $138Cocktail以自浸Earl Grey Gin做Base，加埋西柚，清爽解膩！而Mocktail用咗non-alcoholic嘅Spritz，甜酸平衡，唔錯！…

♨️高質日式火鍋放題連鎖店🌟牛気🌟，新分店位於九龍灣🆕！適逢係牛気嘅十周年🎊，除咗有唔少佈置同埋免費贈品外🎁，仲推出咗期間限定湯底🦐，最正當然係🆓免費升級日本和牛任食🥩，爽到爆🤩，真係牛気沖天🥳！🎉Lv5澳洲極上和牛＋海鮮放題 $438/位🇯🇵日本京都府黑毛和牛牛肩胛肉眼十周年限定，惠顧Lv5或以上放題，可免費升級日本京都府黑毛和牛牛肩胛肉眼任食！油花極漂亮嘅日本和牛，油香同埋肉汁都好豐富，綿滑可口，勁正，必需瘋狂encore！♨️圍爐火鍋頭盤靚靚勁打卡！當中包括Lv5嘅菜品：🇦🇺澳洲極上和牛 - 軟柔富肉香，值得一再encore！🇯🇵日本赤雞雞爽肉 - 又爽又滑嘅雞頸肉，十分美味！🪸原隻鮑魚 - 水嫩中帶一點彈牙，相當新鮮！♨️味噌海老塩湯｜🦴黑蒜豬骨鍋期間限定嘅味噌海老塩湯，令食材添上一份鹹香，可免費升級！黑蒜豬骨鍋夠香郁，能突顯食材嘅鮮味！🐟三文魚刺身牛気嘅三文魚刺身，質素冇得輸，魚味濃，又夠肥美！🥬自助食品區強大嘅自助區，勁到連香港本地嘅水耕菜都有，一定要多多支持！🍭自助甜品區甜品區更加係一絕，連棉花糖同埋雞蛋仔口味嘅雪糕都有，真係無得輸！order嘅鮮柚楊枝甘露同埋淘大分店限定嘅十勝紅豆豆乳冰豆花，同樣高質！🍻Sapporo日本生啤Lv5或以上放題，日本生啤同埋清酒都係任飲，爽！…