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meiyu的個人專頁

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meiyu
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meiyu
等級3香港
我鐘意 行到邊 食到邊 影到邊! 我要將我每日精彩既生活紀錄底, 等我將來,老了,記性差了,,, 也不會忘記當天, 每樣美食,每個身邊的人和事帶給我每一秒的悸動... 把眼前珍貴的每一刻 都用相機攝著吧,好讓我們 日後好好回味 :) 留住 溫度 速度 溫柔和憤怒 凝住 今日 怎樣 好 捉緊 生命濃度 坦白流露 感情和態度 停下時光 靜止衰老
概要
食評 (58)
相片 (334)
Yummy 花膠雞湯
癡膠雞 (荔枝角道)
2023-07-16
好味花膠雞湯米線係大熱天時 加埋個爐 會熱上加熱所以都叫佢拎走個爐 咁我先入到口整體都是很不錯個湯有結結地 有花膠一齊煲的效果雞加了10蚊轉雞腿 是啖啖肉 很嫩 但不會有血水大家留意 9:15pm last order, 10pm關門好在我趕到9:15pm前到店另外都坐得舒適 又有電視看 係幾好的預店規模👍米線份量ok 偏少 多些會天好Want to try their snacks next timeLike tofu and chicken wings …查看更多
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推介美食
花膠雞湯米線
用餐途徑
堂食
麻麻地 有待改善
the Engine
2022-07-08
我都keto過一排 食過好多好好食既keto 餐廳這家新餐廳 都真係太失望了。1) 天貝薯條 看起來好多人推薦必食 我又試下本身都好好奇 keto左咁耐 都未聽過天貝終於食完明白這個食物為何流行不起來質感 味道 強差人意外皮有點硬 油益味 我們兩人都吃不下去2) 這個椰菜花飯 最失望是個蛋炸燶左!!!! 所以成個飯都係一陣燶味bacon份量是好多椰菜花飯可以再乾身點對於keto人最基本既椰菜花飯..... 我本身抱好大期望 看餐廳如何處理 學習一下, 但這個飯確實令我覺得, 這家餐廳連基本飯底都做不好呢... 還如何用keto作招來?3) keto burger這個正常發揮 肉質ok, cheese & veggie份量&味道都可以.…查看更多
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用餐途徑
外賣自取
失望的服務質素
Channel 3 Tapas Bar & Restaurant
2019-04-05
星期五晚去飲野 我地已第3/4次再來channel3.之前都覺得食物ok,服務都可以的。但今次真的好失望。1) 原本企在門外的銷售員 話飲野8折 無最低消費但實質只係nuts八折。2) nuts收費$80! 但一次refill都無!!!!3) 用sofa位招來我們 卻五分鐘後叫我地換路口迫位4) 食客食煙不理 太嘈吵 太臭 不能接受。在這裡過了幾個生日 差點成為我們聚腳點。 但現在totally blacklist, 下不為例。…查看更多
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3
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用餐途徑
堂食
好味生蠔!
Dap JP‧Wine‧Dine
2010-08-17
同朋友去完美食博覽 瘋狂地買左好多野食呀!!難得出到黎灣仔 想去埋金鳳食好出名既雞批同埋無冰凍奶茶!點知去到 雞批 同蛋達都賣哂跟著醒起係openrice見過附近有間出名既西餐廳. 就同朋友過左去喇!呢間餐廳係23樓. 其實25樓都係佢既..23樓就暗D既.25樓就好似頭像咁好靚好grand咁!因為我地拎住一袋2袋 所以唔上樓上 直接係23樓食啦! (要行一層樓梯上25樓架!)一坐底 侍應生同我地介紹呢到既生蠔.仲好細心咁 續隻續隻講每隻既味道同質感添!我剩係記得話有法國同埋澳洲蠔!有d蠔會有蘑菇味 有d蠔會有青瓜味! 最後 我地一人嗌左一set oyster promotion.即係2隻蠔 + 1白酒另外再嗌左八爪魚同翡翠螺!! 我地食既生蠔係白珍珠同埋gillardeau.侍應生好細心咁提醒我地要由右邊食到左邊因為右邊既白珍珠海水味淡點.另外有2個紅噹噹的蠔汁 酸酸甜甜的白珍珠除左味道比較淡之外 仲比較CREAMY.我就鐘意gillardeau夠爽口同埋海水味重點!兩隻都好新鮮呀! 正!翡翠螺 $25 有四件.都算平..同埋佢好貼心! 上台時已經拔了出來 無需親自動手! 八爪魚 $3X 有四件.是朋友order的佢話都正常好味啦! 哈哈都係生蠔最正喎!如果唔係美食展既試食餵飽左我 我一定會係到試埋其他pasta/risotto! 因為睇落賣相都好似好唔錯咁. 哈哈唯有下次再黎啦! …查看更多
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推介美食
生蠔套餐
八爪魚 翡翠螺
用餐途徑
堂食
人均消費
$100
墨魚丸最好味!
長發麵家
2010-08-15
因為要上班的關係 個幾月冇寫食評了但 今天 突然間 好想寫喎!之前有日同幾個朋友去左賽馬會創意藝術中心參觀.跟著就由石夾尾行左落黎深水埔耀東街這間大排檔喇!這次是我第二次來長發了!第一次的牛腩和墨魚丸 給我的印象太深刻了!!所以 一直以黎 都好想encore!!! 上次食湯面 今次就試下撈面先!豉油皇撈面沒有想像中咁咸! 亦都冇之前食評講過話會較油膩.會唔會豬手配既撈面 同佢既招牌豉油皇撈面 係用唔同既調味料去撈既呢?同埋 撈面要加成9蚊! 下次都係嗌湯面算了. 反正 最好吃的是 那些配料!如標題所說.. 最好味的是墨魚丸!!它除了非常爽口彈牙之外! 還充滿著墨魚味的!!絕對是真材實料, 用墨魚打造而成的!朋友說它這麼爽口 應該是落了馬蹄! 加強口感!我又見到師傅熟手地月用手將新鮮製的墨魚槳製作成一粒粒的墨魚丸.師傅動作很快.但墨魚丸又排得相當整齊! 很快地, 一盤又一盤的墨魚丸已經排滿整個架了!哈哈 邊吃東西 可以邊看師傅的即場表演! 真精彩除了墨魚丸外..我們還叫了牛腩和豬手.牛腩比起上次好像遜色了.因為今次的牛腩是碎十十的.一碟牛腩撈面有十多塊牛腩 數量雖多 但size較小.記得上次只有3,4塊牛腩(大件的).又驚喜地送多一件牛根! 今次的牛腩也偏肥, 挑出來都有不少肥膏!味道方面.這裡真的煮得很入味,很腍的!奇怪地 今次的牛腩的味道雖然都叫做咸,但略帶甜味!至於豬手,一碟有3-4件.這裡的豬手麻麻地.骨多肉少軟骨又也少, 總之吃得的地方都偏少味道方面還可以吧 是南乳的咸香味呀肉質方面都不錯 都炆到起膠的它最惡劣的地方是 - 豬毛! (看圖)下次都係食墨魚丸啦! …查看更多
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推介美食
技巧純熟的師傅!
墨魚丸真係好值得推介!
牛腩撈面
墨魚丸米粉
墨魚丸
用餐途徑
堂食
人均消費
$28
抵食西餐
薩莉亞意式餐廳
2010-06-29
之前去完迪士尼,想食D又平又好味既野,就出左黎荃灣這間出名平靚正的西餐廳!蒜容焗田螺蒜容份量超多,好香牛油同蒜容味!田螺都大大隻,好好味!墨汁意粉這個意粉很好玩,我們特登食到成嘴都係黑色扮妖女!意粉算彈牙,墨汁份量都多(底部),味道不錯!下次食要撈搾混佢先食呀! 芝士意大利包.芝士份量少,但價錢咁平,都OKAY啦!意大利包in in un un 咁,都幾濟。4,5個人食一個先得。 3文魚波菜意粉 carbonara意粉類都唔錯,不會太腍!而我最愛的carbonara個汁都幾creamy好味!其實當日食左好多野!仲有海鮮白汁焗長通粉,意大利飯,煙肉菠菜,pizza等等...不能盡錄!!!總括來說,我最喜歡carbonara!和其他意粉&意大利飯!pizza就麻麻地,個批邊唔脆,食落好濟!最可取就係多芝士!!雖然味道一般,但勝在夠平!係咁叫都唔覺赤痛呀,所以大家都食得好豪!叫左一台食物都係每人50-60蚊!希望下次繼續黎食啦!…查看更多
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人均消費
$55
每人$1.5就吃到一碗豆腐花啦!
興記豆漿
2010-06-29
哈哈 人多好辦事!我就話人多食野就最抵!我地成班人5個定6個人一齊夾份食一碗豆腐花,每人都只係俾$1.5就可以嘆到啦!真係抵到難!它的豆腐花的確幾滑!但係滑得黎有點水汪汪的感覺。而且豆味唔香,所以我們要落大量黃糖先可以!另外,因為我們這麼多人去才幫襯一碗,我們也不好意思佔它們的位子。我們只好站在街邊一啖一啖地吃這碗豆腐花…查看更多
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Food Craver you guys are so funny, 5 people sharing a bowl of tofu fa must be fun!but I love eating tofu fa is one of my favourite food, so i guess i wont be sharing haha!next time when I go to tsuen wan, i will try it! let me bookmark it first
2010-06-29
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meiyu the title is attractive, right? everybody pays $1.5 can try the tufufa. hahabecause we were all very full at that moment, but we still wanna try this dessert.Therefore, we share in this way Also, I love eating tofufa too! I am a huge fan of it ! The one is Cheung Sha Wan is best one I have ever had! must try soon!! http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=11502
2010-06-30
Food Craver Wow, Cheung Sha WAn! i have no idea whether I have been Cheung Sha Wan in my entire life yet lol!drinking tofu fa is like drinking water to me but i couldnt have any double skewed milk (雙皮奶) if i am full!
2010-06-30
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好味紅薯粉
川味美食
2010-06-29
上次吃過粗的紅薯粉,今次吃幼的!其實粗和幼都好in un 好有口感有趙頭!但幼的紅薯粉彎彎曲曲的關係,它能黏著更多醬汁。所以我覺得幼的較好吃!一如概往,紅薯粉份量超級多!配料有芽菜花生 蔥花,芫荌,炸醬.坐在我對面的情侶不斷吃又不斷說吃不完,還懷疑是不是阿姐落了兩份紅薯粉。其實,這店子每次的份量都很多,只是可能你當天的胃納小了一點,才會覺得份量多了。胃口很大的我,每次都清到底的呀!犀利!今次叫的紅薯粉,同樣也不是要湯底,要撈的。因為我怕再喝湯的話我的胃真的放不了這麼多東西!但它的撈紅薯粉很奇怪呀,有湯的,扔或該說是醬呢?但醬的質地也不應該這樣稀吧!下次十分肚餓的時候我一定會再叫一碗!抵食又好味!…查看更多
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人均消費
$15
很多遊戲的cafe
樓上雅座
2010-06-29
這天晚上我們一行十人到CAFE慶祝同學生日。這間CAFE在2樓,昌記大廈設有升降機,但當我踏進LIFT內,發現沒有2樓的按鈕,連忙走出來,看看有沒有樓梯。其實,我是不介意行兩層樓梯。可是,出來的時候卻遭到 保安員(?) 的讉責,說兩層應該行樓梯,搭什麼lift!我只是第一次來呀,怎麼知道這個規矩哩,他的語氣真的很衰! 另外同行的一對男女也遭到保安員的責罵,當我們轉身走向後樓梯,男的立即送上幾句問口說話....終於到達這間cafe了。一坐在sofa上,嘩,怎麼這裡的sofa那麼腍...整天晚上都坐得很不舒服,因為我不斷地瀡下!這裡的board games非常豐富,新穎,而且十分整齊!例如有pictionary,和我近期至愛的三國殺!!!!!!(真的罕見喔!)我們玩了一回 就order食物了..這裡有每一最低消費$68,還蠻貴的...不過,它營業直到凌晨2點,不趕我們走,還叫我們慢慢坐,坐到2點都得!所以這個價錢在旺角坐這麼久,其實都算超值!白汁吞拿魚焗螺絲粉友人叫的,他們說吞拿魚很碎濕濕。他們說味道不錯的呀!拿破倫什肉意粉這個主要有腸仔,火腿,洋蔥,三色椒和蕃茄粒。巴馬臣海鮮焗飯所謂海鮮焗飯,海鮮只有蜆肉...80大元的海鮮飯真的很不值喔!另外飯的份量也很少,別看它好像大大碗,其實很簿身,很少的。 CARBONARACARBONARA 雖然不是在SET DINNER的MENU內,散叫也只是$42,價錢尚可!它的汁好掂!非常Creamy,充滿奶油香,又能掛著在每條意粉上,做得不錯!意粉就不算很al dente,但也煮得爽口!煙肉份量就不太多,但都可接受!飲品方面,它的器皿好得意,會用一些貌似用來裝啤酒的杯來裝果汁。我叫了一杯黑牛$32,是朱古力雪糕加可樂。雪糕份量很少,兩啖就冇哂。同埋都冇黑牛的效果...兩個溝唔埋,到最後雪糕沉在杯底形成一種很混濁的感覺...賣相甚差,我放棄不渴了。其實總括來說,對於這cafe的評價都不錯!不收切餅費,也沒有加一服務費,服務員又友善,遊戲種類也類多!可是,當我們踏出cafe,見到門外有燒焦的死蟑螂!....走..眼不見為乾淨…查看更多
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upstairs 1.保安員的態度,首先不好意思,我們亦立即向業主反映了你的意見2.份量方面,我們會再加以改善3.飲品亦會作出檢討多謝客人寶貴的`意見
2010-07-01
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推介美食
拿破倫什肉意粉
白汁TUNA螺絲粉
CARBONARA
人均消費
$70
ABC!
ABC Kitchen
2010-06-29
自從ABC開業至今雖然只有帶約短短的半年時間,已經人氣頂盛,吸引很多人專程到訪!而我曾多次計劃親臨這裡,可惜每次都無疾而終。最後,今天,終於一嘗所願,相約友人來ABC!原來,上環地鐵站離皇后街街市這麼遠,需要步行約十分鐘的路程。因為我在時間上的預算出錯,遲了大到!對不起呀!這裡的環境認真麻麻,普通熟食市場的格局,其實這都已經在食評中看過,已在預算之內。但是,它最離譜的是,它滴水情況相當嚴重!可能當天遇著雨天,加上我們坐在冷氣機底下,水點一滴一滴地落在衣服上,桌子上,後來更落在食物上!(幸好,那時已經差不多吃完...)希望滴水情況能盡快改善吧!當日的ABC餐如下:A:linguine carbonara $38白汁煙肉扁意粉B:mushroom pizza $48蘑菇簿餅C:risotto with beetroot $48紅菜頭意大利飯湯:青豆凍湯$28以上ABC餐包飲品一杯(凍飲不用加錢)我們商討了一回便決定ORDER了A和B餐share食。店員很忙,走來走去忙著都沒有理睬我們為我們落單。最後,擾攘了一回,成功落order。店員還主動問我們要不要share plates 不消一回,carbonara很快便到了!我很喜歡吃carbonara是在於它香濃幼滑的芝士忌廉蛋汁!但是這個意粉的汁比較稀身,不夠creamy,沒有腍著/掛著在扁意粉上。而且,味道亦不夠香澴,芝士味欠奉。所以整碟意粉的味道很淡很淡,最後,友人落了大量black peppers才吃完這個意粉。不過,其實它的意粉都煮得幾al dente!而且,煙肉份量很多。蘑菇簿餅就很晚才到。mushrooms有草菇冬菇金菇蘑菇,仲有一層拉絲的Mozzarella cheese,加埋簿簿既脆批,好好味呀!個批真係又簿又脆,可惜是太多油,批面可以清楚看到油立立...最後叫埋drinks,友人的凍奶茶顏色很淺,果然茶味很淡,像是自己沖的奶茶。而我就叫了熱檸水,用來消濟消脂,哈哈!嗯...環境食物服務都一般,沒有驚喜.但總算完了心願…查看更多
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推介美食
menu
today's lunch
拉c的
crepe!
東京站 章魚小丸子
2010-06-28
這裡的QQ餅,與可麗餅(CREPE)與 班戟(Pancake) 其實..已經續漸融化為同一種美食了!只要是一個煎既麵餅再加些咸或甜的餡再捲起就是了。這天,朋友好想食crepe!旺角有很多食crepe的選擇,例如在朗豪城的Mamma Mia Gelato,新世紀的麻布茶房和女人街的小食店!最後,看過Mamma Mia Gelato唔岩心水就去左女人街到睇雖然這裡的qq餅只售$18,但是它沒有CREAM也沒有雪糕,我們ORDER的這個香蕉朱古力很DRY呀 哈哈,不過沒關係吧,過過口隱也好!這個QQ餅即叫即整,阿姐身手純熟。很快便將適當份量的餅漿倒在煎PAN上,她不需要用殼來控制份量,隨手一倒就已經剛剛好!接著等它熟了一點點便將原條香蕉切面放在上面,再加上朱古力醬,再用純熟的手勢把餅摺起來,壓兩壓,就送到我們手裡!她壓的手勢很好,可能是用了陰力,壓一壓也不會壓破或弄串!我們當然要趁它熱辣辣的時候品嚐啦!它是微微脆邊的,內面的餅底又煙煙UN UN。一開始吃的時候,都吃不到朱古力醬。吃到下面,朱古力醬係咁標出黎,標到腳呀鞋呀衫呀地下都係...朋友仲食到嘴角都有添 即刻影底佢先!其實,食完這個Crepe,我都唔係好滿足..因為美中不足的是沒有cream & 雪糕做餡呀!我真係好想食雪糕…查看更多
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好多CHOCO醬呀!
睇下佢食到幾輪進..XD
竹炭蛋糕麻麻地
加利年餅屋
2010-06-28
之前有次係中環既富山食過好好味既竹炭蛋糕.就好想再食呀! 跟著今日出左黎上環, 我認得這間BAKERY,,我上年都有黎食過杏仁條,當時賣$2條! 我和朋友都覺得好好味呀! 而且可以散買又不會要你半磅一磅的買! $2 大大條好味又抵食!! 上面既糖霜厚厚的,整條都是很脆口! 杏仁又多!但係今次黎見唔到杏仁條,我就試左個竹炭蛋卷.. $5 好明顯這個蛋卷是隔夜的 因為凍冰冰,有點雪的感覺. 幸好沒有雪櫃的臭味因為不是新鮮弄的,已經大打折扣! 另外它中間的奶油太少了,味道又不夠. 所以$5的蛋卷不值呀...下次來試試它的麵包吧…查看更多
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歷時四小時的西餐試食會
Pancake Colours Cafe & Bar
2010-06-27
感謝openrice一直以來對會員的支持和鼓勵,周不時都會舉辦試食會及抽獎。每次得到這些獎勵都感到十分興奮幸運,更給我用心寫食評的原動力!當我接到電話時,已經開心到想嗌出黎啦!我真的覺得自己非常幸運喔!其實這個試食會已經是差不多一星期前的事,我卻良久都未打好食評......除了是因為懶,還有我真的想抽時間認真點寫!因為這餐廳是真心想聽取意見,從而作出改善才會舉辦試食會嘛,所以這次食評真的要寫的詳細和認真點!這裡的裝潢充滿宮廷色彩,有華麗的水晶燈,有雕功細膩的椅子,有貴麗堂皇的金銀色梳化...除了這一方,在近門口的位置還有一些鋪著動物紋的梳化卡位,還有可望街景的靠窗獨立雅座自成一角!而我們20人的試食團被安排坐在餐廳最末的位置,坐得比起外面的座位躋逼。首先我們每人都叫了一杯飲品,由於我怕這頓飯會太豐盛,所以我叫了一杯較輕盈而有助消濟的飲品-富士山之顛。這個名字改到那麼虛幻冰冷,遙不可及,其實是德國養生花果茶加檸檬。其實我也不知道這個名字與這杯香甜花茶的關係呀...富士山下的感覺得就能從陳奕迅中感受到..但富士山的頂峰我卻感覺不到這種意境。這個花茶是用一個銀色反光的的茶壺盛載,同時配合一套雅致的茶具。當拉起茶壺的蓋,一個網狀裡面裝著茶葉和花瓣的罩一同被拉起,即時傳來陣陣清甜的果香味。甜甜的花果茶味再加上一簿片檸檬感覺清新,為我在接下來的每道菜作個平衡。法式香煎鵝肝配青蘋果蟹肉紅酒醋 左起是炸雲吞皮,有青蘋果作餡。這個配搭有點奇怪,而且青蘋果味淡,炸雲吞皮不脆又油膩,如果剔除這個部份會較好。中間是蟹肉和紅菜頭絲。這個蟹肉很弔詭,它貌似薯蓉,口感似吞拿魚,味道有點點咸咸的蟹味。廚師哥哥說這個是蟹肉混合牛油而製成的,像是’特佬魚蛋’。下面的紅菜頭絲則十分驚喜,雖貌似平平無奇的伴碟,但廚師都花了很多心機。這個有著香濃紅酒醋,庶糖及玉桂味,味道獨特可口!而最右面的鵝肝多士才是主要部份吧!鵝肝煎得非常香口,充滿油香,入口即溶,是味覺的高級享受!最後,還有四粒松子仁和一些充滿草青味的醬作伴碟。只能說,其實這一味菜,可以分開做三味菜!海膽松葉蟹腳米紙卷海膽非常非常少,其實如果餐廳這樣吝惜海膽的話,不放也沒所謂,總好過看完菜名後期望會有一片海膽,倒頭來只得那一小綴。海膽雖然都是新鮮美味,但份量太少,滿足滿太低了。米紙卷內有松葉蟹腳,小黃瓜和數條椰菜。松葉蟹腳味道很淡,味道都給小黃瓜擔去,而口感也只是爽口的椰菜帶來的。 暖鮑魚芒果牛油果沙律這個賣相十分別緻的菜式其實是有個美麗的意境呀,因為鮑魚殼的外形像一個鳥巢,所以就加一隻迷你的煎荷包醃春蛋在上面,就好似鳥巢裡藏了一隻小雞蛋。小雞蛋的下面是爽滑彈牙的飽魚。而芒果牛油果沙律就在鳥巢的四周,就好像在初春時份,一片草原上有幾朵盛放的小黃花,還有小雞在孵化哩!白酒香茅煮加拿大藍青口其實這道菜不是不好吃,而是我認應最平平無奇的一道菜, 雖然菜名聽落很豐富,又白酒又香茅,可是味道都偏淡,沒有驚喜。火焰燒香草吞拿魚片伴煎薯茸吞拿魚片也是十分可口,吞拿魚片香草味偏淡,卻有清新的檸檬香味! 而薯絲炸得香脆之餘又毫不油膩再加上帶苦澀味的葉臭草,味道很夾! 將腍身的吞拿魚片捲著薯絲,外軟內脆,感覺新鮮!十分欣賞廚師的創意!法式海龍皇湯伴意式蟹肉雲吞這個湯配料十分豐富,有龍蝦仔,蜆,青口,煎魚和魷魚圈。另外,還有一隻用中式零吞皮包的蟹肉雲吞,蟹肉餡的感覺像是第一道菜的蟹肉蓉。這個雲吞犯了一般雲吞常犯的錯,就是那個摺口會硬了點,因為摺得過厚而未能熟透。或者換一塊簿點的雲吞皮變可解決這個問題。雖然很多人說這個湯偏淡,但我卻覺得很香濃,或者加多些鹽會令這個湯的鮮味提升吧!另外值得一提是,幸運地我的煎魚沒有魚骨,有數名的食友則找到魚骨,希望廚師的起骨功夫練得更好吧!這個煎魚魚肉算嫩滑,而且魚皮下夾著充滿油甘香的魚脂,外皮再煎到微脆的。雖然賣相一般,但味道口感都比預期好! 日式燒麵豉黑雪魚接著再吃這個黑雪魚,便知道海龍皇湯的煎魚不外如是了。這個黑雪魚的肉質更加嫩滑呀,原來廚師是用了很繁複的步驟去製作,我只是聽到他有用到sake來弄!甜甜的日式燒麵豉醬,有點點像日式的燒汁,與嫩滑的黑雪魚很配合喔!醬汁裡也有數粒豆腐和百合片,這兩樣微小的配料也處理得很好!豆腐粒很滑,豆味也香濃!這裡用了百合片應該是取其清香爽甜之味,所以整個醬汁也特別清甜可口。澳洲穀飼肉眼配西西里海鹽伴黑松露醬這塊四成熟的肉眼扒令我很失望呀!雖然已經只是烹飪到只有四成熟,照道理應該是很腍入口即溶的嘛;但我這塊扒卻有點韌。幸好,牛味非常香濃,不愧是A5級的和牛!配菜也十分精彩,有燒翠肉瓜和燒車厘茄!燒車厘茄十分美味,外面有層厚厚的砂糖,內面又十分鮮甜多汁!燒車厘茄配黑松露醬都十分美味呀! 波士頓龍蝦意式燴飯這個燴飯也是驚喜之作!其實吃到第八九道菜時,我們已覺得飽飽地,我們還在想還有個飯未食哩!想不到廚師如此有創意,將這個飯份量少少的飯燴好後釀入龍蝦內,然後造出一個可愛的造型。看我的小龍蝦,它的姿態就像在q腳,動作撩人,哈哈!意大利飯的感覺是生生的,每粒都像有個硬殼在外邊,有些人覺得飯過生,而這次也是我吃過最生的意大利飯。其實我不知道一般意大利飯的米生熟程度是怎樣,我沒吃過很多次,但我都接受到這種感覺。飯粒與西式的白汁忌廉混在一起,所以飯粒之間都是黏黏的。甜品總匯甜品選擇很多,花光眼亂!最後我們每款都要,然後share食,所以我們試到了多款不同的甜點呀! 心太軟心太軟一刀切落去,漿如泉湧,看似很完美吧!但一吃之下才知龍與鳳,朱古力漿很甜,而且心太軟外層偏厚又不夠脆,我們吃了一口便卻步了。紅豆綠茶綿綿冰有人說這個冰是眾多甜品中最好味的,我就應為這個雖然真的不錯,但相糖百府的綠茶醬綠茶冰比起這個美味得多了!一來綠茶味更香濃,而且更加綿,,,因為這裡的綿綿冰外表看起來幼滑,吃著卻感到內裡的冰是比較粗糙的。旁邊的牛奶布甸是沒有味道的,紅豆剛甜甜地,不錯的說。夢幻美式班戟這間叫pancake colours的cafe,pancake應該是這裡的名物,應該是很好味的嘛!可是這個班戟很厚,好像是平時自家煎的厚版簿餅,然後內面的質地像是麵粉的,吃落很濟的而且味道很淙。而旁邊除了有很多生果外,還有些忌廉。 但它的忌廉發得不夠挺身,質地似泡沫,失去那種軟滑的感覺!藍莓法式班戟法式班戟是簿簿的捲著大量忌廉,面頭有藍莓醬。相比起這個上面的美式班戟,這個法式班戟易入口得多!味道一般,不愛吃忌廉的人一定不會喜歡這個。木瓜雪糕脆脆杯 我太喜歡脆脆所以不喜歡這個甜品。oreo木糠布甸這個甜品不錯!我喜歡oreo的味道,又喜歡木糠布甸的忌廉,所以兩種東西配合起來真的很美味!服務方面,侍應服務態度殷勤有禮,當遇到投訴時也對答得大方得體,及即時作出改善!他們也有在某幾道菜時放一隻骨碟在旁,十分貼心。在吃甜品前,大廚為我們解釋他所煮的菜式。真的幸好有這個環節,才知道他每個鋪排和設計都是有喻意的,才知道處理那些食物的工序毫不簡單!所以,我衷心希望他能夠成功研究一張完善的餐單吧!原定九時半完結的試食會,我最後於大概十二時才離開餐廳。雖然遲了很多回家,也錯過了追看談情說案,但這次歷時四小時的試食會真的令我很滿足很愉快,而且獲益良多,又交了新朋友! 希望下次再有機會見到大家,再交流飲食心得吧!P.S. 抵食的一項我真的不知怎樣填,因為不知道這些菜的定價是什麼哩!…查看更多
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Lemontree71 未有試過糖百府, 覺得這個已很不錯呢!
2010-06-27
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推介美食
法式香煎鵝肝配青蘋果蟹肉紅酒醋!
暖鮑魚芒果牛油果沙律
白酒香茅煮加拿大藍青口
火焰燒香草吞拿魚片伴煎薯茸
日式燒麵豉黑雪魚
波士頓龍蝦意式燴飯
宮廷式裝潢,環境舒適
甜品總匯
飲品-富士山之顛
用餐日期
2010-06-21
迷你版棉棉冰!
糖百府
2010-06-24
試過係旺角個2間分店既綿綿冰之後,再黎深水埔分店食,就會發現佢地之間既size係差咁遠架!正常旺角分店既size會係深水埔分店既兩倍! 真係好離譜呀!其實我一直都覺得食綿綿冰又貴又唔好味,現在深水埔店的size又縮得這樣小,更加令我覺得食糖百府是個不明智的選擇!這次我們叫了綠茶醬綠茶冰, 牛奶秋香(有椰汁糕芒果和紅豆做配料) , 朱古力醬香蕉冰!綠茶冰依然是最好味的,因為它的綠茶味夠濃!但是牛奶冰的牛奶味甚淡,只靠面頭的鍊奶醬的甜味搭救.但當鍊奶醬吃光了,牛奶冰就好似水一樣咁淡. 另外它的配料份量很少,而且那些方形的椰汁糕曖曖的味道很淡,與凍冰冰的綿綿冰格格不入. 香蕉冰的香蕉味算是香濃!可惜,放入口的是入口即容的綿綿冰有著香蕉的味道 感覺很奇怪. 很少甜品會用香蕉來做一種口味,通常會用原隻香蕉的. 所以感覺怪怪的. 而朱古力醬份量少, 整個綿綿冰的份量都實在太少了..服務方面,店員黑口黑面的,我們都十分不滿她的服務態度!下次想食綿綿冰 還是去總店吃吧..…查看更多
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四季定興記呀?
四季煲仔飯
2010-06-24
每次食煲仔飯都會周圍打電話問人 食四季定興記呀???問唔同既人都有唔同既答案.佢地既答案仲要係好肯定咁講"梗係 xx啦" "你又問?xx囉."問完之後都做唔到總結..算啦..最後,我地一入去最先經過四季,就係四季坐底左.首先第一件事,是去洗手間.它的洗手間很特別 "不準大便" 十個珍! 哈哈蠔餅(大) $40 - 非常美味!吃蠔餅彷彿是吃煲仔飯的指定動作.這次我們一行9人,當然叫了個大蠔餅啦!蠔餅用鴨蛋整的,特別香口且又炸得金黃色,賣相吸引!蠔餅的份量很足,有很多蔥和蠔仔!蠔又處理得好,乾淨沒有異味!加埋甜酸醬食仲正!煲仔飯 價錢$18-$22不等,加蛋就加一蚊其實每個人的飯都不錯,但唯獨是我那個煲仔飯有大陣燒焦的臭味!一打開飯蓋已覺得不對路,糯味十足!食落口,每啖飯同埋肉都充滿lone味!  超失望呀!咁我就食朋友的煲仔飯啦,他們覺得那個鼓油好像沒味的!就算下了很多,直到整碗飯都變黑都覺得沒味!而且它的飯焦不夠香脆,黑黑的飯脆只有lone味! SOFTDRINKS 你們在圖片中見到的SOFTDRINKS是要在外面買的蠔餅是好吃,但興記也同樣好吃呀!但是煲仔飯就差天共地了,起碼興記不會令到整碗飯只有糯味!總言而之,下次吃煲仔飯不用再問人食興記定四季了.. …查看更多
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環境
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服務
2
衛生
2
抵食
推介美食
蠔餅
人均消費
$30
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