這家餐館坐落於熙熙攘攘的繁華市區之中，彷彿一顆時間膠囊，靜靜地散發著歷史底蘊深厚的氣息。那一張張緋紅色的椅墊，與周圍的木質色澤相互映襯，在燈光的渲染下，更增添了一股濃厚的懷舊情調。牆上掛著一幅幅泛黃的老照片，無聲地訴說著歲月的故事。招牌英式惠靈頓牛柳佐薯菜 $256這道菜可謂是店內的明星產品。初次品嚐惠靈頓牛柳，我選擇了七分熟，心中起初還有些憂慮，擔心火候掌握不好，會導致牛柳過熟而變得乾硬。然而，當服務生將這道菜端上桌，我所有的顧慮都煙消雲散了。我迫不及待地切開牛柳，鬆化的酥皮完美地包裹著鮮嫩的牛柳，酥脆的外皮與柔軟的內裡在口中交織，層次感極其豐富！除了惠靈頓牛柳，店內的酥皮奶油濃湯和酥皮羅宋湯也是不容錯過的美味。酥皮湯絕對是一大亮點，上面覆蓋著一層金黃酥脆的酥皮，賣相十分誘人。輕輕敲開酥皮，一股濃郁的香氣撲鼻而來。英式雜扒$196絕對是肉食愛好者的福音。這道菜包含了羊排、牛柳、豬扒、香腸、培根、以及一顆金黃誘人的太陽蛋，份量相當充裕。每一種肉類都經過精心烹製，保留了其原汁原味，搭配上烤得香脆的薯條和新鮮的蔬菜，營養均衡，口感豐富。值得一提的是，餐館的餐前麵包也頗具誠意。一般的餐館提供的餐包往往是軟趴趴的，口感平平。但這家的餐包卻別具一格，他們將黃油夾入餐包中間，然後再烘烤至香酥金黃。烤過的麵包外皮酥脆，內裡鬆軟，散發著濃郁的黃油香氣。蘸著餐湯一同享用，我認為相當美味。…查看更多
