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本人因工作關係要遊走不同區，到不同區都曾見過이가李家 Chicken Hof & Soju。今天終於下定決心要去吃。-前菜:醃蘿蔔和椰菜沙律下單後，店員就端上這兩款解膩一流的前菜👍-半半炸雞: 蜂蜜大蒜炸雞$113 & 甜辣炸雞$98到韓國餐廳，必定要點炸雞是常識吧！由於想試不同口味，所以選了可自己配搭的半半炸雞，兩款炸雞的皮都炸得香脆，肉質嫩滑。蜂蜜大蒜炸雞不會太甜，而且有一顆顆蒜頭，吃起來不膩之餘，還帶點蒜香。甜辣炸雞對於一些不是很能吃辣的人來說非常適合，因為甜味把辣味中和了。-韓式菜包肉 $238腩肉的脂肪比例很好，肉質很嫩，連着的豬皮增添了彈牙的口感，將每樣配料跟肉一起用菜裹着來吃，不知不覺就吃光了。小提醒:大醬和蝦每次加適量便好。-芝士辣海鮮炒年糕 $178滿滿的芝士舖在海鮮和年糕上，夾起來能做到拉絲的效果呢！海鮮有青口、魷魚、蝦等，十分豐富，最喜歡的是年糕的軟硬度，真的非常出色，就是軟糯！！！…查看更多

元朗教育路以餐廳多而聞名，最近這條「食街」開了一家新的米線店。1️⃣方太家傳糯米酒 紅薯粉 $55師傅在煮酒的時候已聞到很香，配料有蟲草花等，吃的時候有點像在吃藥膳湯底。薯粉都得剛好，很Q彈。十分推薦！！！-酸菜麻辣牛肉+$10不算很麻辣，牛肉很嫩。-惹味炸豬扒+$10豬扒不會乾乾的，表面炸得酥，肉質仍保留Juicy。2️⃣潮汕麻辣沙嗲米線 $55可以選擇鮮牛肉或雞絲，湯底頗濃稠，沙嗲味香濃。-川味豬腩肉+$10醃得很入味，而且脂肪比例剛好，把整塊吃完都不會有罪惡感。-惹味炸雞扒 +$10跟炸豬扒一樣，同樣Juicy，而且雞皮炸過後更香脆可口！3️⃣炭燒烏龍黑糖珍珠奶茶 跟餐+$15在點餐紙上不見有甜度選擇，但整體不會太甜，重點是炭燒味很凸出。 4️⃣宇治抹茶紅豆米麻糬鮮奶 跟餐+$15沒有額外加糖水的飲料，讚！抹茶和奶比例不錯，不會太多奶而感覺像只在喝奶。…查看更多

在元朗的台灣餐廳來說，桂花小幸一定是必吃之選。1️⃣秘罈酸菜魚花枝丸清湯+肉燥拌芽菜+白飯+滷水蛋$96看到餐牌上寫着「期間限定」和「Top1 必吃」便點了來試試，真的不錯。由於是小辣，所以不會將應有的酸味蓋過，而且因為湯底不太辣，所以可以把飯連湯一起吃。魚片很嫩滑，不會一夾就散。2️⃣紅燒三寶牛肉定食（牛筋、牛腩、牛肚）是日燉湯+上湯浸時菜 $102這個定食真的能滿足喜愛吃牛的人。牛筋不會太過啫喱狀，而會保留一些韌性; 牛腩煮很軟嫩，不會令人覺得正在吃一大塊肉; 牛肚非常爽口，會讓人忍不住一口接一口。3️⃣夏日水漾鮮果茶$34充滿不同款式的新鮮水果，每一款都是這杯鮮果茶重要的一員。除了茶香，還會聞到不同水果的香氣。4️⃣百香多多梳打 $34最近太熱了，讓人忍不住要喝一些有氣泡的飲料，百香果加乳酸飲品製成的這杯梳打十分清新解渴。…查看更多

紅橋出名多正嘢食，其中一間我好鍾意嘅甜品舖就係嘆甜品。佢唔係得甜點，重有各類小食。1️⃣糖不甩丸子窩夫配曲奇雪糕 $65裝飾用糖霜整左個好cute嘅貓貓，店員行過嚟嗰陣離遠已經聞到好香嘅窩夫，窩夫整得啱啱好，唔會烘得過火而有燶燶地嘅味。2️⃣和風飄雪 $58又係一個好睇又好食嘅甜品，兩塊瑪利餠好似耳仔，個雪糕就好似一頂帽仔，勁得意。牛奶雪花冰好綿，牛奶味好出，同麻糬、紅豆一齊食，勁夾！3️⃣珍珠滿盛愛玉 $41平時好鍾意飲台灣手搖嘅朋友一睇到個名已經話要叫呢個甜品，因為充滿左平時手搖可以加嘅配料，而且仲有桃膠。4️⃣黑糖五寶芋圓紫米露 $41五寶有三色芋圓、桃膠、薏米、西米、蜂蜜水晶，雖然有黑糖，但唔會太甜，加上椰汁好香。5️⃣BBQ蜜糖雞翼（4件） $28 &6️⃣藤椒麻辣雞翼（4件）$28同行嘅人當中有啲食辣有啲唔食辣，所以叫左兩款雞翼，兩款雞翼都整得好酥脆，肉都嫩。7️⃣港式懷舊咖喱三寶 $32小食點可以冇咗佢，咖喱汁唔會好稀，豬皮蘿蔔魚蛋三樣都好入味。8️⃣夏威夷沙津汁炸燒賣（10粒） $26炸過嘅燒賣比平時更香口，再點埋啲沙律醬，中和左食炸嘢嘅罪惡感。😹…查看更多

在這裡$178元起便能享用兩小時隨你吃隨你喝超級豐富的雞煲/烤魚，我們想吃清淡一些所以點了椰子🥥雞煲。湯底很鮮甜，有淡淡的椰子水香，湯底有馬蹄、紅蘿蔔、椰子肉和玉米。雞件很嫩滑，椰子湯能保持雞的鮮味，吃完雞後，便可以在冷凍櫃拿不同的食材，十分推薦大家一個吃法，就是拿豆腐串滲入湯底，豆腐串吸收大量鮮甜湯底，美味得很！冷凍櫃的食材每樣都很新鮮，特別是生蠔、蝦和大蜆，大蜆一粒沙也沒有！飲料方便也有很多選擇，有無糖茶、可樂、各品牌的啤酒。甜品有香港品牌-維記牛奶的冰淇淋，口味有，芒果、抹茶、巧克力、曲奇🍪、紅豆、香草。…查看更多

牛繁提供各款肉類，不只是牛肉，還有雞、豬、蝦、鰻魚等。套餐之多真的很令人懊惱選什麼才好，因為每款都想嚐嚐。經過一番掙扎，最終選了有齊豬牛雞的套餐。店舖的座位空間感十足，即使是一人座位都不怕不夠空間放食物。另外，椅子旁放有置物籃，入座時職員還會問你想喝冷水還是熱水，十分貼心。調味料方面有岩鹽、七味粉、胡椒、味噌醬等。-四重奏套餐(蔥燒牛胸花，汁燒肩胛片，味噌豬五花，柚子胡椒雞腿) $165 配泡菜、牛繁蛋拌飯 +$16每款肉類都醃得入味，亦不會蓋過肉類應有的味道。牛肉和豬肉的油脂比例很好，不會很肥，豬五花吃起來有彈牙口感，雞肉也肉嫩。蛋拌飯除了有溫泉蛋外，還有紫菜和木魚。…查看更多

之前有光顧過尖沙咀的分店，覺得質素不錯，便約了在港島工作的朋友一起試試灣仔店。十分喜歡古琴雅苑的茶，跟普遍茶樓不一樣，有不同的花茶(桂花烏龍、玫瑰等)。1️⃣古琴酒糟烤北京填鴨（半隻）$238鴨肉肉嫩同時能保持皮脆，不會被烤得乾乾的。每片鴨肉的厚度均勻，油香十足，配上京醬、秘製的黃梅醬、京蔥、哈蜜瓜、青瓜等配料，再用充滿彈性的餅皮包裹著，兩款瓜類爽口清新，能減少油膩感。隨鴨還奉送一份鴨皮一口酥，蘸上少量砂糖一起吃，十分特別。2️⃣錦繡大盤雞 $258看到桌上「春日尋味 歡聚古琴」的餐牌，餐牌上的5款菜式剛好都是上次沒有嚐過的，最終選了大盤雞。本想點白飯，但原來真的很大一盤，而且還有麵條在底下，所以已經很足夠了。醬汁不是太辣，每件雞件都很入味，而且肉嫩，配料也很多。…查看更多

食完成餐飯會感受到老闆同老闆娘對於食物嘅選材真係落足心思。可能喺有啲好出名嘅餐廳都會食到類似嘅菜式，但嗰種用心同細緻度係吉氏先食到。1️⃣法式鴿子千層批寫住期間限定，冇理由唔點！喺屯門可以食到咁考功夫嘅菜式👍🏿👍🏿👍🏿千層批表面焗得夠酥夠香，裡面嘅鴿子亦保持肉嫩，酥皮同肉之間有蔬菜隔住，所以令鴿肉一啲都唔乾。2️⃣時令生蠔 呢期老闆入嘅係法國空運到港嘅Taylie Oyster 🦪 ，差唔多有成隻手掌咁大，肥美之餘帶有少少海水鹹味，$58一隻，依家重要做緊買3送1，勁抵！老闆娘建議我哋食完隻蠔，即刻飲返啖Chardonnay，完全帶出生蠔嗰種鮮甜。3️⃣巴伐洛娃蛋白餅呢個Pavlova 好Foamy，食落好有食緊棉花糖嘅感覺，亦有脆口的糖，幾種口感加埋好特別，配上熱情果醬好清新解膩，生果都好新鮮。4️⃣Affogato 老闆娘整緊咖啡嘅時候已經聞到好香，因為啲豆係特別挑選。呢個Affogato 有啲唔同嘅係之加咗啲酒，成件事好似昇華左，食完會令人更開心。5️⃣餐湯+餐包…查看更多

很喜歡芝加哥酒場的格局，因為無論是室外還是室內的空間都很闊落，而且背景音樂也不會開得太大聲以致很難跟朋友聊天，選曲方面是令人會不自覺地隨曲擺動的歌曲。1️⃣安格斯牛板腱烏冬$97牛肉嫩身，牛肉味香濃，只是輕輕調味已經很好吃。烏冬彈牙，沒有酸味。2️⃣古早鹹豬肉珍珠飯$88豬肉表面弄得焦香，帶少許脂肪令口感更彈牙，加上香蔥、炸蒜、鹽等調味。珍珠米粒粒分明，豬肉跟飯拌在一起，味道剛剛好！3️⃣黑松露薯條 $88到酒吧喝酒怎能不點炸物呢？更何況是加上黑松露的。波浪型的粗薯條，炸得香脆，黑松露香濃無比，而且份量一點也不吝嗇。4️⃣芝士黑松露玉子$58又是黑松露😆甜甜的玉子厚實之餘帶點彈牙，而且充滿蛋香，配上少許鹹香的芝士，刺激味蕾。5️⃣Super Long Island $168集合不同烈酒的長島，是必點之選！6️⃣Singapore Sling $128紅紅的顏色，非常奪目，喝起來比較Fruity，很易入口。7️⃣Kirin Ichiban Frozen Beer $81麒麟啤清新不苦澀！8️⃣Sperm $318 充滿刺激感的Shot, 有兩款咖啡酒加茴香酒，具甜味與香味！…查看更多

1️⃣秘醬口水雞(送是日涼菜&白飯) $88點了少辣，因為整家人每人對辣度有不同的接受程度，少辣剛好令每人都可嚐嚐這道菜。雞件很多，而且肉質嫩滑，充滿雞味。雞皮爽彈，連平常不愛吃雞皮的家人都搶著吃。2️⃣清新藤椒湯 $88可選3葷4素，我點了:鱸魚片、青口、嫩牛肉、脆魔芋絲、炸豆卜、萵筍片、寬薯粉條湯底易入口，少許麻感令人想一口接一口地喝。魚片很鮮嫩，可以整塊夾起，不會一夾就散。豆卜吸收了很多湯底，在口中爆汁的感覺很爽。萵筍很爽脆，薯粉也很彈牙。3️⃣炸雞翼(兩隻) $28炸得剛剛好，表皮脆之餘，雞肉仍能保持多汁。4️⃣香辣豬扒串串 $38有咬口，加上香辣調味粉，惹味十足。5️⃣椒麻鳳爪 $28鳳爪去骨後仍保持完整一隻，吃起來很方便。口感爽口彈牙，吃得出背後的功夫不少。6️⃣手打檸檬茶 $33近期大熱的手打檸檬茶在口麻天辣也能點😍香水檸檬香氣濃郁，茶底也做得不錯👍🏿7️⃣黑豆漿$16 8️⃣五穀米漿$16兩款飲料都是低糖的，十分健康。能看出餐廳的確用心選擇飲料。…查看更多

1️⃣炙燒壽司盛合 配烏冬$40.00 兩件炙燒蝦壽司同兩件炙燒三文魚壽司同燒得啱啱好，有微微燒焦嘅味道，又唔會好燶！至於烏冬好彈牙。2️⃣炸蝦天婦羅拼盤 配拉麵$40.00 有蝦、菇、南瓜，表面炸得好酥好香，唧埋檸檬汁，酸酸地解下膩。拉麵好爽口。3️⃣黃豆粉抹茶蕨餅$10.00見佢做緊期間限定，原價$12，依家特價十蚊，冇理由唔試，重要本身得6粒加到8粒😍個人覺得黃豆粉陣味會出啲，抹茶味相對冇咁濃，但煙煙韌韌都幾好食😋！…查看更多

今日早收工，決定去抖一抖食一餐好嘅銅鑼灣 一間好岀名嘅燒肉鋪🐄”宮崎肉本舖”🐄佢地嘅和牛燒肉套餐，真係不得之了！🤪🤪🤪係香港食到 A5和牛, 級數同係日本食嘅一樣….呢餐真係好掂認真呢間餐廳用嘅係自家 🌸櫻花牧場嘅宮崎牛牛味好濃，油花好靚和牛燒肉套餐有多款新鮮嘅和牛肉, 包括十款宮崎櫻花牛🥩- 西冷或肉眼扒👀- 和尚頭😬- 前腿肉🦵- 壽喜燒🍲- 肩里肌🤛🏻- 肩口肉- 牛肋肉- 五花腩🌸- 內後腿肉每樣食材都好新鮮，肉質彈牙爽脆，真係由日本直送，無花無假!🥰🥰🥰淨係講肉食都已經完全值回票價，仲未計仲有60款日本食材👍🏻小食甜品飲品，多到試唔哂😚餐廳環境好舒服, 裝潢有格調，舒適嘅氛圍。加上舒服嘅音樂，而且餐廳係望住維園嘅位置，好適合拍拖傾偈🤪餐廳嘅職員服務態度都好好，好貼心。佢哋主動同迅速服務，亦會幫手燒烤肉料同講解每一款食材，真係好細心同專業。😎😎呢間 ”宮崎肉本舖” 食材新鮮、環境優美，服務態度亦好好。TBH, 好滿意！好期待下次再嚟呢度!…查看更多

以十分鮮艷奪目的蒂芙尼藍(Tiffany Blue) 作為餐廳顏色的姚姚酸菜魚，令人在一眾店舖中更能注意到她。-姚姚酸菜魚（2人份）湯底據說是經過5小時熬製，加上有大量酸菜、蒜頭、青辣椒、紅辣椒、醃蘿蔔和花椒，故此非常香和濃郁，十分適合配白飯變成湯飯。新鮮鱸魚片很滑很鮮嫩，魚味也凸出，一點也不腥。鍋底下的小蠟燭能為整鍋酸菜魚保持微溫，能令充滿膠質的湯底不易凝固。-麻辣香鍋（麻辣鍋底）雖說餐廳叫姚姚酸菜魚，但她的名物又怎只一樣。麻辣香鍋可選的的配菜有約30款，我們點了魷魚鬚、嫩牛肉、雞軟骨、土豆、寬薯粉條。整個香鍋用了大量乾辣椒，由於點了少辣，很好入口。每樣配菜的分量也很足！…查看更多

1️⃣古法羊腩煲 天氣一冷，就令人想吃羊腩煲，因為吃完羊腩煲身體變得暖洋洋的感覺，誰不愛？這道羊腩煲足夠四至五人吃，配料有粉葛、枝竹、馬蹄、芹菜、紅椒、冬菇、老薑等，不要以為只是配料多，最重要羊腩也多！！！黑草羊羊腩羶味適中，而且都非常入味，有連皮的，也有連骨的。連皮的羊腩充滿膠質，很彈牙，每件羊腩都亦很軟嫩！2️⃣野山參青橄欖燉水鴨非常濃郁的「靚湯」，相信很多人都聽過水鴨是進補的一大食材，能益氣滋陰，補而不燥。整盅燉湯有不少瘦肉，水鴨也有半隻。由於用料十足，所以肉味香濃之餘也很清甜，不油膩。3️⃣（例牌）明爐乳豬乳豬皮脆肉嫩，脂肪不多，加上有爽口的海蜇伴碟，多吃幾件乳豬也不覺膩！…查看更多

最近屯門V City 開了一家新的泰國餐廳，鍾情於泰國菜的我找了跟我一樣愛泰菜的朋友去一起吃。當天下午兩點多就快要滿座了！香港人果然都好喜歡吃泰國菜！1️⃣鮮菠蘿海鮮炒飯 $88整個炒飯，料很多，比較驚喜的是看到臘腸，因為不是每一家泰國餐廳都會放臘腸，臘腸為整個炒飯增加了不少香味。菠蘿香甜多汁，除了炒飯裡有菠蘿，店家還切了一條菠蘿🍍。海鮮亦很新鮮。2️⃣鳳尾蝦炒金邊粉 $88炒得夠乾身，麵質彈牙，鳳尾蝦每一隻都好大一顆，而且很爽彈，加上乾豆腐、花生碎、芽菜等配料一起吃，口感豐富。3️⃣泰式燒鮮魷魚 $98烤得剛剛好，魷魚如果烤過頭的話，鬚的部分就會硬硬的，而且會失去爽彈的口感。魷魚的確很新鮮，一點也不漿口！4️⃣泰式冬陰功湯 $98酸度、辣度、香茅和檸檬葉等香料用量調配得很好，不會太辣或太酸以致難以入口，反而很醒胃。冬陰功不能少的當然是「功」（解：蝦），大蝦鮮味十足。5️⃣泰式青木瓜沙律 $78青木瓜絲每條粗幼度平均，吃起來爽脆。配上同樣爽脆的豆角(長豆)，就是爽上加爽！！！點青木瓜沙律作開胃菜是一定不會錯的選擇！6️⃣泰式肉碎生菜包 $88另外一個必點的菜，豬肉碎粒粒分明，不會一大塊粘在一起。生菜翠綠鮮嫩，而且有很多片，可以包好多生菜包。7️⃣泰式炸蝦餅（3件）$58蝦餅炸得香脆，外脆內彈，想必在製作的過程中，蝦子被打到起豐富膠質才能這麼有嚼勁。8️⃣泰式奶茶 $25充滿奶香，很順滑，泰茶和奶的比例恰到好處！9️⃣黑糖龍眼冰 $38龍眼是主角，黑糖甜度足夠但不會是死甜，非常好喝！🔟青檸梳打 $38一個字:爽，怕吃辣的話，點一杯梳打，喝兩三口，又能再大快朵頤地吃！…查看更多