wuiyung's Profile

None of the courses wowed me or my friends during the whole dinner and the sake pairing was also mediocre. Although the owner (the chef) would come introduce every single dish, his description was too simplified. I would even say one of the waiters was quite rude. The overall service was not up to standard for this price range. Not worth it!…Read More

位於始創中心附近，彌敦道726號，開了這間新麵店🍜，看了它的Facebook，在它開張試業的第三天和友人上來一試😊電梯按1/F，一開門便看到它的Logo，店內裝修不錯，不像一家普通的港式麵家，而是比較新潮和年輕化的創意麵店。當然，一打開餐牌，收費💰亦不會像普通車仔麵店，而是比較貴的。可能因為是試業的第二天，客人不多，職員也非常主動上來招呼、帶位和介紹菜式。我和朋友二人在職員介紹下先後點了一杯Cappucino、一客避風塘雞翼、Nachos On The Boat、燒M7澳洲和牛手工拌麵和甜點「京都之戀」。咖啡Cappuccino☕️，$52，收費比較貴，賣相也不像高級咖啡般有很多拉花，但是喝起來咖啡味道香濃，只計算味道的話是值這個價錢的。避風塘雞翼🍗，$30，共有4隻，這雞翼味道和口感也非常出色，雞翼很入味，外面的炸皮亦非常鬆脆，性價比很高，推薦這個菜式。燒M7澳洲和牛手工拌麵，$108，和牛以這個價錢來說還算不錯，用來拌麵的醬汁非常好味，麵本身是用魚肉做的魚麵，口感不錯，但是如果麵質可以更煙韌一些會比較好。拌麵旁有兩款前菜（梅漬車厘茄和味釀腐竹）、一款醬汁（自家辣椒醬）和一杯「四季茶」，車厘茄酸咪咪，很開胃，味道很好；腐竹用上日式沙律醬配搭，很創新，腐竹和沙律醬比想像中相襯；辣椒醬味道本身不錯，但是和手工魚麵不太相襯；所謂的「四季茶」和玄米茶差不多，比起其他創意菜式，驚喜不大。（這個太好吃，忘了影相，對不起😓）Nachos On The Boat，$80，簡單來說其實是墨西哥的Nachos，但是以港式麵店的炸魚皮代替粟米片，一看上去感覺很奇怪，但是吃下來的時候感覺非常好，鬆脆的魚皮配上肉醬、牛油果醬、Salsa、芝士和其他各款醬汁，感覺很新奇，味道也很好，我也會推薦這個菜式！最後，甜品「京都之戀」，$68，綠茶雪糕配上Waffle，味道不錯，Waffle亦很鬆脆，但是相對地不甚創新，像是普通的西式甜品一樣。總括而言，「麵麵」絕對不是一家普通的港式麵店，而更像是一間西式Fusion夾雜港式魚麵的餐廳，部份菜式非常創新，而裝修、座位舒適度、職員服務和試性價比也不錯，值得一試！…Read More

第一次黎呢間來佬餐廳，入到去環境算唔錯，職員服務態度良好，仲同我地介紹佢地新推出既齋菜系列。我同朋友二人心諗呢排巴西肉咁hit，一於就點左佢地既素豬扒飯同素乾炒牛河。大概5-10分鐘食物就到，豬扒飯食落同真肉都幾似，尤其個蕃茄汁好好味，焗得亦幾好，而個牛河職員就話用甜豉油代替原本既肉汁，味道不錯，d素牛肉都ok！份量適中，lunch跟咖啡或茶，埋單大概一人一百蚊，中環lunch算係咁啦。期待下次試吓佢地其他非齋菜式，好玩在佢地有真肉豬扒飯同牛河，想比較吓，可以覆桌！😁…Read More