ข้อมูลส่วนตัวร้าน KylieHsu

#旺記冰室🔴🔴🔴🔴🔴（5/5）今天離開尖沙咀的最後一餐是午餐時段的旺記冰室，這間店果然名不虛傳，11：40進去剛好有併桌的兩三個位，吃完12：30外面已經大排長龍了，建議避開中午上班族休息時段去品嚐喔😋1、自家製叉燒日本滑蛋飯中午11:30之後才供應的招牌 #叉燒炒蛋飯 ，店內幾乎每人一盤！滑蛋頭非常軟嫩溼滑，叉燒肥肉偏多但一口蛋肉飯的組合確實是完美的搭配！本身醬汁並不會過鹹，飯量點了少飯依舊是滿滿一碗吃不太完，一盤55蚊確實很抵食！另有蝦仁取代叉燒的選擇，蝦子好大一隻！下次想試試看😆2、凍絲襪奶茶 / 凍檸茶這裡的奶茶非、常、好、喝！除了清香淡奶味，煉奶的份量毫不手軟，喜歡茶味重的建議可以點少糖喔！檸茶則是茶味少了點，味道反而有點像雀巢檸檬茶🤔 不過想去膩的朋友還是點檸茶會好點喔！（凍飲需加2蚊）————…ดูเพิ่มเติม

#豚王🔴🔴🔴🔴🔴（5/5）據說中環的更好吃一點，而且剛開幕時每天限量200碗，現在不知道如何了🤫 豚王在尖沙咀的分店座位數不多，但週日晚上卻沒等待就能進去吃，以台灣吃拉麵的經驗，豚王算是口感跟湯頭都不錯的大眾口味上選，想吃拉麵的朋友可以試試豚王喔！1、豚王🍜這裡是一人一單圈選口味偏好，替玉可任加。經典的豚骨是每間拉麵店都有的，而這裡的湯頭濃郁，選擇肩肉有幾乎鋪滿半個碗面的三大片，份量十足，細麵份量算多，口感也很好，無需替玉也能飽飽的！但本身喜歡吃偏硬的細麵，但圈選「硬」仍覺得太軟，下次再往上一級試試🤔2、柚子手工啤酒這個手工啤酒很好喝，很適合女孩試試，柚子味比啤酒味更重一點，清新的酒香撲鼻口感不帶苦，配上拉麵很解膩👍*桌上調料有一盅辣豆芽，不是很推薦，本身已經不太新鮮，且會破壞湯頭的味道喔！————想看更多我的食記快來instagram找我💡INS ID：honestlytaste…ดูเพิ่มเติม

#榮式燒雞扒🔴🔴⚪️⚪️⚪️（2/5）中秋節來到佐敦，卻好多想吃的店沒開，眼看著快下雨，就進了這間評價不錯的雞扒飯。如果是喜歡吃藕餅的可以來吃吃看，雞扒跟台灣便當店普遍能吃到的差不多囉，如果是為了填飽肚子是不錯的平價選擇！1、雞扒肉燥飯🐔這裡的肉燥不是台灣肉燥啦～～是港式肉燥的，老實說吃不太習慣，形容起來大概像醬油肉碎燴飯，有點像飛機餐的感覺🤫雞扒一樣多汁，只是不知是不是來客太多，擺飯菜真的有點隨意～～2、鱆魚藕餅雞扒飯👍（ #雞藕天成 ）雞扒口感鮮嫩，若表面有燒出脆皮可能會更好一些，但意外的是藕餅大勝雞扒！餅內部非常多汁鮮嫩，吃得出新鮮手作，算是目前吃過最好吃的藕餅，值得一試！*附飲選凍檸茶，就跟一般香港茶餐廳喝到的差不多，正常水準！————想看更多我的食記快來instagram找我💡INS ID：honestlytaste…ดูเพิ่มเติม

#飲茶 #YUMCHA🔴🔴🔴🔴⚪️（4/5）相信愛吃的香港朋友都對這間店不陌生，長期以來是好評食店的「飲茶」，主打不含味精健康食品，特別的造型令人印象深刻，這次終於有機會造訪，食物品質跟整體感覺都挺不錯的，是自行劃單的形式點菜，大家真的可以來吃吃看！建議先訂位，我們下午三點抵達依舊高朋滿座喔🗣*可OpenRice訂座1、睇住流奶可愛的造型流沙包，名字也很逗趣，裏頭的流沙略嫌少了一點，爆漿感不是很夠，但我個人嗜吃甜的啦😂 正常嚐鮮的朋友這個包跟餡料的組合是剛好的，尤其這裡的包子皮很Q軟有彈性，整體來說值得一吃哦～2、有色蝦餃直接被外型擄獲的就是這道！本身就很喜歡吃蝦餃，這裡的蝦餃皮非常薄，裏頭餡料吃得出新鮮，記得向服務生要點辣椒油來沾取，滋味更上一層樓～～3、明太子腸粉明太子又是我個人很喜歡的食材之一🥳 滿滿的明太子在薄薄的腸粉中，不淋醬已是滿滿的鮮味，是一道有特色的創意料理，連不是很喜歡腸粉的朋友也覺得這道精緻度值得一吃哦！4、椒鹽鬍鬚這道菜一登場就香味撲鼻，份量也給得很足，使得期待感很大，但單吃入口反而平庸了一些，粉漿很薄但本身有點過油，而油品不知道是不是因為已到下午三點左右，有一點點油被多次回炸的油耗味😥 有點浪費了他們選用的又肥又新鮮的魷魚腳啦😱5、阿毛燉湯注意湯非常燙啊⚠️ 這道燉湯內含超多菇類跟些許雞肉絲，湯喝起來很清，可能是已經把所有精華燉入湯中，剩下的碎料略帶苦味。6、楊枝甘露+棉花雲這道是創意成份大於實際體驗的甜品😂 楊枝甘露是第一次看見布丁的形式，配上棉花糖正好可以將葡萄柚的苦中和👌 不過不知道是因為我不太會吃嗎，棉花糖比普通外頭買到的更容易化，想撕開成一瓣一瓣也很不容易（本身結構已做得比較密）要配搭一口布丁一口棉花糖也實屬不易，結果就是吃得整個都黏黏的😂7、紅棗紅袍茶一般飲茶餐廳很少會有這項茶可以選，裏頭還看得到完整的紅棗，不甜不膩帶有一點紅棗清香，記得多泡一下再喝！————…ดูเพิ่มเติม

西貢的牛排老店，自己已經回訪了四五次有吧，每逢休假日的用餐時段門口的排了長長的人龍，負責接待的女老闆挺親切的，是很「港式牛扒」的一間店，尤其大推羅宋湯！1、西冷牛扒 Sirloin Steak🥩港式牛扒我自己會吃七分熟，肉質雖不似高級餐廳牛排那樣入口即化連血水都是甜的，但仍舊軟嫩好吃，只是最近吃到兩三次都普遍越來越小塊了（小聲）但配上旁邊的炒飯還是飽到不行啦😂 炒飯部分口味清淡，配上重味的牛排吃上一點味道後反而適中喔！*真誠推薦選黑椒汁，配炒飯！*意粉真的不太妙，應該不會再點😂 醬料過少且麵條冷硬，也無法吸附湯汁⋯*配薯條跟菜的話一般，薯條也不是脆薯而是傳統牛排店會吃到的那種濕氣過重的波浪馬鈴薯薯條🍟 2、牛油多士🍞&羅宋湯👍真的每次都覺得一人兩小塊不夠吃啊！烤得很香，奶油有點微甜的口味，趁熱的酥香最美味，冷了也好吃😋這個羅宋湯真的超！好！喝！要說我每次回訪會出現的念頭是「好想喝羅宋湯」所以才吃牛排都不為過😂 每碗湯都非常真材實料，湯煮得恰到好處，濃厚又不膩口，還吃得到兩小塊左右的牛肉，好像整顆番茄的鮮甜都含在裡頭🍅 沾上烤得熱熱的吐司吃也是一絕喔！3、熱港式奶茶☕️在店內飲用的話才會有這個讓你加煉奶的Set，口味一般，茶略苦了一些些～～…ดูเพิ่มเติม

位於Lee Garden Three的莊館，是一間創意中菜餐廳。裝潢中西混合，甚至有一長排的吧台可喝到雞尾酒🍸，也有大沙發區供多人聚會。氣氛很好，餐點也好吃，只是價格偏高，有點小餓的時候去吃點小點是不錯的選擇🌸1、軟殼脆蟹腸粉👍一開始這道餐點的樣子讓我嚇了一跳，有點恐怖的感覺，但吃下去就能理解為何是主打特色菜了！軟殼蟹非常新鮮又肉多，炸粉裹的厚度剛剛好。腸粉皮很薄很彈，配上裡頭炸過的軟殼蟹不會過油又剛好平衡了口感，醬汁偏淡但是合起來吃更能凸顯軟殼蟹的新鮮，值得一試！2、黑豚肉叉燒👍叉燒是這間餐廳很多人會點的菜色，與別人不同的是使用幾乎全瘦肉的黑豚肉，卻非常軟非常嫩，表面的甜醬口味非常適中，吃完整盤也不覺得膩，真的非常美味！3、原味小籠包原本想試試墨汁小籠包，但新菜單上沒有，就點了原味的來試試。小籠包皮薄餡多，流出來的湯汁不多但內餡的肉非常多汁，倒比較喜歡這種多汁的肉。配的醋口味略淡，薑絲好像只是裝飾品，我最喜歡配薑絲的呀～～4、陳皮花膠桂魚羹這碗湯真的是意外之選！沒有原本習慣的羹湯膩口，一入口只有絲滑的口感卻不會殘留在口腔裡，裡頭的陳皮絕對有畫龍點睛的作用，第一次覺得喝羹湯卻很fresh😆5、茉莉小龍珠、鐵觀音茶各點了這兩款，兩款都普通，沒有特別之處，作用真的是菜色膩口的時候清清口腔😂————…ดูเพิ่มเติม

到尖沙咀剪髮後順道來到海港城找晚餐吃，看見了這間餐牌看起來挺美味的日料。豈料下午五點多walk in的時候告知訂位已經滿了，要碰碰運氣，七點左右接到有位的電話。食材非常新鮮美味，品項也很多，但中高價位的選擇略為不親民就是了😂主要可惜食物普遍驚艷度不高，應該說這個價位上能吃到的原創性少了點，可能是我沒選到什麼特色菜吧但餐廳環境挺舒適，座位也寬敞安靜，喜歡日料的朋友還是可以去嘗試一下喔👌————…ดูเพิ่มเติม

這間算是高CP值的泰式料理，食物新鮮，料理口味也OK！但建議大家點特色菜，像經典泰式的沙拉跟湯就普普通通沒有特別有新意，不過口味也還可以。店內裝潢走復古工業風，店內空間算大不會過於擁擠，很適合五六人的晚餐聚會，食物分量適合多人分食，配點小酒也是不錯的選擇！記得事先訂位喔，生意蠻好的*推薦菜：1、泰式生蝦（非常新鮮）2、南瓜咖哩軟殼蟹（份量很多，略帶甜味的泰式咖哩）————喜歡我寫的食記快來instagram找我💡INS ID：honestlytaste…ดูเพิ่มเติม

在銅鑼灣飽食一頓後想吃點甜的，來到了這間有名的抹茶冰店。位於三角窗的位置，店內座位不多而且已經滿座，門口有大約兩組客人在等，因為時間晚了就沒在店內吃，有許多冰淇淋類型的甜品可以選擇，希望有機會再來喝杯茶，吃吃它的白玉系列🍵1、宇治抹茶雪糕筒37港幣的價格略顯貴了一點，但日系品牌到台灣其實也是差不多這個價😂 抹茶偏苦，不是很死甜，但吃多幾口就開始因為口味厚重有點膩了，建議還是吃有牛奶的雙色雪糕，口感應該會比較滑順🍦雪糕筒的脆餅挺普通的，略嫌厚也硬了一點，感覺薄一些或軟質一點點會更好吃————喜歡我寫的食記快來instagram找我💡INS ID：honestlytaste…ดูเพิ่มเติม

假日的西貢夜晚下著小雨，只好到室內躲一躲。西貢有非常多西式餐廳，這間餐廳算是食物品質跟氣氛都挺不錯的店家，也不會像其他店家吵雜，情侶約會挺適合的。座位不多，進去餐廳大約保持八成滿的狀況，應該是價位偏中階的關係比起其他西貢的西式餐廳來說人並不多，感覺不至於要訂座。各時段有不同的套餐可以選擇，當日兩人晚餐Set共688，但份量很多，由前菜吃到主餐時女生根本已經吃不太完一整份⋯建議不是大食量的朋友還是單點大約三道菜分食就能吃很飽也划算一點囉～～～給大家參考👋1、香草燒嫩羊仔鞍 Roasted Lamb Rack with Herbs這裡的羊勝過牛肉很多👍👍 香草的調味恰到好處，肉質也很鮮嫩，烤得恰到好處，能接受的話沾上薄荷醬更能中和羊騷味跟肉味的膩感！ 推薦可以接受羊肉的朋友點羊來吃哦～🐑但我最喜歡的其實是旁邊的蔬菜⋯⋯真的超鮮甜好吃！馬鈴薯品質很好🥔，玉米筍非常鮮甜美味！2、烤安格斯肉眼牛扒 Grilled Angus Rib Eye Steak🥩其實本來兩人都想點羊的，還是點了牛肉來分食試試口味～點了Medium但吃起來是medium-wellllllllllllll了很多，還是有血水但肉質真的偏硬了點，第一口先吃點牛肉已有點硬，怕羊冷了不好吃所以吃完羊才回頭吃牛扒，真的是連切下都有點困難💧 配菜的蔬菜跟羊架的是一樣的⋯⋯一樣好吃⋯吃好飽還是把玉米筍全吃完了🌽😂3、餐前麵包🍞回頭來介紹餐前麵包～麵包吃起來是很新鮮製作好的，烤得微熱，香草的香氣非常濃厚，奶油也是品質很好的奶油！唯一可惜的是餐前麵包不是跟湯一起上的（還隔了前菜後才上），小小一片等不到湯上來已經被吃光了啦😂4、焗田螺配薯蓉 Baked Escargot with Mashed Potatoes 🐌再次稱讚這間餐廳的蔬菜一次，馬鈴薯非常新鮮好吃🥔 即使本身不是很愛薯泥但味道真的不錯。田螺肉非常扎實夠大，調味也做得很好，起司份量適中不膩口，是不錯的前菜！5、黑松露野菌忌廉湯 Cream of Mushroom with Black Truffle 🥣湯沒有特別驚豔，就是如品名所示，味道一般，就是松露蘑菇濃湯😂6、藍莓起司蛋糕 Blueberry Cheesecake （當日甜品）普通的起司蛋糕，藍莓醬口味也是普普通通，陪襯的藍莓本人蠻好吃的😂*當日甜品仍有提拉米蘇可選擇7、熱檸茶（可自選）☕️想喝點暖胃解膩的就點了熱檸茶，香港的餐廳不像台灣會寫明白套餐有什麼可以點，所以通常我不是點奶茶就是熱檸茶😂 檸茶還可以，味道也是一般～～…ดูเพิ่มเติม

身在香港思鄉的台灣人們，先讓我哭一下😂😂今天晚上計劃著要到銅鑼灣吃晚飯，一看見有台式炸豬排跟魯肉飯，尤其這間算是人氣美食，料想著應該不會太差，腦波直接超弱說我要吃！下雨的銅鑼灣人潮少了一些，但這間店前還是排了三四組客人在等，人氣推薦的蔥油豬扒飯也賣完了（大約晚上八點鐘左右），不夠沒關係，我期待的是肉燥啊！！翻桌率還算快，大約排了15分鐘左右就輪到我們了。這間店的食物品質跟價格來說是CP值非常高的選擇，碗公份量也很足，如果在銅鑼灣不知道吃什麼可以排一下隊吃吃看喔1、秘製豬扒飯（肉燥汁）👍豬扒真的非常好吃！除了肉非常juicy也不是被打得扁扁的那種，是厚實的肉！炸漿非常酥脆，要形容大概有點像台灣的派克雞排漿mix台式炸排骨味道。肉燥汁是偏甜的那種魯肉飯味道，還算蠻台灣的口味，唯一比較出戲的大概是香港的米普遍偏硬且粒粒分明，台灣的飯都比較黏跟濕一點，不過香港人好像也吃不習慣黏黏的米🌾（女孩子吃不完一碗啦！跟朋友分著吃一碗吧！）*一旁的辣椒油口味不錯，可以加進肉燥飯裡頭吃，有些微辣味道也很合哦！2、秘製豬扒撈粗麵（咖哩汁）香港人好像很喜歡很乾的撈麵，我其實吃不太習慣，但是麵體本身炒得很香，不配咖哩汁吃也是很足味。配上的咖哩汁是港式咖哩的味道，口味不辣，豬排本身已經很美味所以沾不沾醬其實無所謂啦😝3、辣味海蜇口味適中不會過鹹，挺新鮮還冰冰的，吃膩大碗飯的時候吃上一口是不錯的選擇！4、熱檸檬柚子茶就是柚子茶醬加熱水囉⋯⋯不過吃飯口會渴是真的啦，點過飲料吧大家，一般的冰罐裝飲料或熱茶都有的哦～～…ดูเพิ่มเติม