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概要
食評 (1)
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個人認為全港最難食魚蛋粉
陳新記
2025-08-01
只叫咗三樣嘢:魚蛋粉、炸三寶同埋凍檸茶。講真,魚蛋粉嘅湯真係令人失望,簡直就好似水加咗鹽,完全冇任何層次感,飲落去就好似飲緊淡淡嘅鹽水,甚至仲帶有一陣怪怪嘅鹼水味,真係唔知佢哋究竟用咩材料嚟煮嘅。魚蛋嘅質素亦都唔係太好,完全冇咩彈性,食落去就好似冇乜味道,實在令我感到好失望。至於炸三寶,情況更糟。魚皮根本冇味,食落去完全冇口感可言,簡直就係一片無味嘅膠狀物。炸雲吞入面嘅餡料更是糟糕,裡面充滿咗各種奇怪嘅味道,食落去令人感到不知所措,彷彿冇經過任何調味,實在無法接受。魚角嘅情況亦唔好,炸咗之後感覺好似冇炸過,咬落去冇任何脆口嘅感覺,簡直就係一種失敗。雖然凍檸茶仲算可以,清新嘅檸檬味帶來少少慰藉,但整體而言,其他嘅食物真係好唔掂,根本唔會再嚟呢間餐廳。我對食物嘅質素要求其實唔算高,但今日嘅經驗令我感到非常失望,特別係對於一間餐廳嚟講,食物嘅味道同埋質素真係好重要。希望下次可以搵到更好嘅地方享受美食,唔好再遇到咁差嘅餐廳。希望店家可以反思,改善佢哋嘅菜式,唔好令其他食客有咁差嘅體驗。對於我來講,享受美食係一種生活享受,唔想再重複今日咁嘅失敗。只叫咗三樣嘢:魚蛋粉、炸三寶同埋凍檸茶。講真,魚蛋粉嘅湯真係令人失望,簡直就好似水加咗鹽,冇任何層次感,甚至仲有一陣怪怪嘅鹼水味,真係唔知佢哋點樣做到嘅。至於炸三寶,魚皮根本冇味,完全冇口感可言,炸雲吞入面更糟糕,裡面嘅餡料充滿咗各種奇怪嘅味道,食落去真係令人不知所措。魚角嘅情況更加唔好,炸咗之後感覺好似冇炸過,完全冇咩脆口嘅感覺。雖然凍檸茶仲算可以,但整體而言,其他嘅食物真係好唔掂,根本唔會再嚟呢間餐廳。對於一個食客嚟講,食物嘅質素真係好重要,今日嘅經驗令我感到非常失望。希望下次可以搵到更好嘅地方享受美食。…查看更多
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