每次來到程班長點餐時都好困擾,因為樣樣都好食,今次選擇了牛肉麵:紅燒和清燉湯底各有千秋,前者醇厚,和台北的林東芳只差一點點。後者較重藥材味,又不失清甜,味道獨特。小食方面有豬腳拼盤 和唐生菜。爽口豬腳切了片配上蒜茸醬油真的令人百吃不厭!(注意:豬手是另一種小吃)唐生菜並非普通的油菜,還加了炸蒜,而且份量不少。其他推薦的小食還有豆乳雞 及 台式香腸
飲品也不弱:每次必點檸檬冬瓜茶!冷泡茶亦非常推介,茶香相當濃郁!光顧了程班長超過六年,期間有很多冒起的台灣食店,但仍是比不上程班長!更感動的是程班長雖然已經很出名,仍致力不斷改善 (如素食,環保飯盒,走飲管),難怪程班長食客絡驛不絕!
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