OkieDoggie的個人專頁

朋友新婚後的第一場聚餐，我們選擇了位於銅鑼灣的HESHEEAT。餐廳裝潢簡約現代，以柔和的燈光與木質元素營造出舒適的氛圍，特別適合輕鬆聊天的小聚。在這個微涼的夜晚，我們品嚐了一系列西式美食，從主菜到甜點都帶來驚喜。香煎加拿大豬鞍扒伴焗香蜜糖薯仔這道菜將豬鞍扒煎至外皮微焦，內部肉質卻保持柔嫩多汁，散發淡淡肉香。搭配的焗蜜糖薯仔甜而不膩，每一口都能感受到蜂蜜與香草完美融合的層次感，為整體增添了一份溫暖的滿足感。烤美國安格斯肉眼牛扒配燒汁這款肉眼牛扒選用高品質的美國安格斯牛肉，表面烤得略帶煙熏香氣，切開後呈現迷人的粉紅色澤。肉質鮮嫩且富彈性，入口即化，配上濃郁的燒汁更顯風味十足。旁邊的薯條金黃酥脆，鹹度適中，是完美的經典搭配。炸蝦天婦羅配青檸蛋黄醬炸蝦天婦羅外層酥脆，內裡的蝦仁新鮮飽滿，保留了海鮮原有的甘甜滋味。最特別的是青檸蛋黃醬，酸爽清新的青檸香氣與濃郁的蛋黃醬形成強烈對比，既解膩又提升了整體風味，讓人忍不住一口接一口。宇治抹茶梳乎厘班戟這款班戟外觀極具吸引力，蓬鬆的抹茶梳乎厘猶如雲朵般輕盈，表面撒上少許抹茶粉增添視覺美感。口感綿密細緻，搭配甜糯的紅豆、Q彈的蕨餅以及軟嫩的小丸子，每一口都是多重享受，尤其推薦給喜歡日式甜品的人士。…查看更多

朋友，整盤過嚟，咱嘅舌頭準備好未呀？今次我去咗一趟，撈埋碟避風塘雞翼，啖啖肉啤返一啖啤酒，實在太正！外皮炸到金黃鬆脆，裏面嘅雞肉唔止滑嫩，仲香口得滯！🍗咖哩牛，這個濃郁到出奇嘅巴基斯坦咖哩，攞嚟搭配香脆嘅薄餅，真係諗起都垂哂口水。那腩肉嘅纖維爛到揭唔開咁樣，入口即溶，咖哩味又重又香，每一啖都有驚喜。🤤再嚟就係煎墨魚餅，彈牙有勁，墨魚味道鮮美得嚟又唔重，啖啖都有碎粒嘅墨魚肉，呢個腍滑度，一流呀！最後一碟，麻辣牛肚，唔會太辣得過火，一啖落肚暖笠笠，麻辣味道啱晒平民口味，怕辣嘅朋友都啱食啊。肚肚有啲似金錢肚咁鬆化，想不到咁平宜嘅地方都食到咁高質量嘅小菜！🌶️跟手食個杞子桂花糕，完美收場。糕種濕潤得嚟彈性十足，每一啖都食得出桂花嘅清香。這一餐，不夠半個鍾就解決，但印象深刻，好食過癮，啱啱好！…查看更多

嗨，各位飯友們，嗱，今日要同大家講吓個一餐好正嘅印度宴！行入去間食店，環境潔淨，服務員都勁友善👍。首先，我揀咗個雜菜湯，辣味正中紅心，暖笠笠一啖，直頭暖哂心房！之後嗌咗鬆化胡椒餅，真係得我心水，外脆內鬆，拎啖那個酸辣醬同白cream一齊食，嚟個口感層次感覺，越食越過癮。同埋，雜菜咖哩角嘅薯蓉雜豆充滿驚喜，外皮炸得金黃又唔油膩，輕輕咬開，雜豆香氣四溢，真係幾正添！再講講芝士菠菜，特別款，煮到全爛，但芝士與菠菜嘅味道相得益彰，濃郁卻不膩口，食落去仲有絲絲拉絲嘅質感。至於雜菜咖哩，微辣得嚟唔燥，仲有嗲嗲地嘅香料味，好容易就攞飯攞烤餅把它哋一掃而空。最後，呢間食店比心💓，有咖哩，有薄餅，有驚喜，啖啖都係滋味。下次再同三五知己啖好野，又一次食飽食好嘅溫馨時光！…查看更多

去咗一趟「心茶趣」，個心即刻靚晴晒！飲呢杯大白兔年奶香白茶，香甜醇厚，好似童年果然奶糖滋味，喉嚨過咗一股甜蜜回甘，真係冇得輸！為咗啖鮮，點咗個燻雞塞滿香濃茶味，食落去肉質滑嫩得嚟帶點煙韌口感，一啖嗌嘆！同佢搭拉個荷葉餅，軟糯香甜，古靈精怪咁嚟個中西合璧。沙律就清新撲鼻，個個柚子粒爆出滋滋果香，清新得來唔失滋味。擔擔麵呃，面滑醬香，微微麻辣覺得好夠戲味。又埋搭個蜜香糖醋黑木耳，解解膩，咬落去又酸酸甜甜，爽口滋滋。總結來講，「心茶趣」讓人一試難忘，食物質素同創意兼備，口感層次分明。茶香食意，一次過滿足到哂我嘅味蕾，滿滿都係心頭好！下次仲會拉埋班friend過嚟，一齊分享呢場美味滋味！🍃🥢👅…查看更多

撈埋一碗好滋味嘅車仔麵，真係食到攞命喇！今次我嚟到這家店試吓佢哋負盛名嘅滷水牛腩，咬落去嘅時候，牛腩滑嘟嘟，香氣撲鼻，正！再講講哩個滷水雞翼，肉質腍腍地，滷汁香辣得嚟又唔會太過，啱曬嗜辣嘅你我佢。河粉滑溜溜，吸滿滷汁後更加醒胃，係冷天食最正！而家講講小菜啦，豬紅係我份内必選嘅，嫩嘅剛剛好，回味無窮。勁推洋蔥鑊仔魚蛋同埋蘿蔔，洋蔥帶比魚蛋啲特別嘅香味，而蘿蔔甜甜地，又腍又入味。不過我盞頭最愛嘅，還是啲滷水雞翼尖，每塊都滷得恰到好處，令我食指大動！到嚟呢家店，就好似尋寶一樣，每一樣搭配都有新發現，真係食客嘅小確幸呀！😋🍜🥢…查看更多

嘩，講真，今次去試嗰啖非洲鯽，真係令我眼界大開👀！魚炸得外脆內嫩，撈埋呢啲天然的醬汁，食落去就係爽口得嚟唔油膩，勁香滿分！未講埋重重的泰式辣醬，估唔到居然咁啱味，辣到剛剛好，添晒勁而家仲停唔到口！再嚟講下個豬腸面，我就真係要打咗個call俾佢👏。面条Q彈得滯，每條都吸曬豬腸既精華，味道鮮美得黎又唔重。肉餅方面，就算冇咁新鮮熱辣辣，都仲係好入味，鬆軟香口，食一啖就停唔到，忍唔住要再點多幾份！啲裝修簡單得來又唔失格調，唔使太拗，都已經係好香港嘅味道。跟住老闆娘嘅推介，你就會發現好多隱世美食。有時候，好嘢就係咁簡單，唔需要刻意搵五星級，這家店嘅非洲鯽已經夠晒正！果然係要試過先知香港食肆嘅深度。下次一定再嚟，正！🍴🔥…查看更多

今次踩入「大快活」，試吓佢哋嘅美食，真係一啖一啖嘅食得出心機。脆皮腸嘅口感嚟講啦，真係爽口得嚟又唔會太肥膩，啖啖肉嘅感覺喺啲肉汁中完美呈現出嚟。轉轉口，一啖啲麵，辣肉醬泡麵就真係夠哂嗆、夠哂勁，仲有種來勁嗰種香味撲鼻而嚟。至於西多士呢，我就話係脆到喺口裏嗲嗲咁，點上啲牛油同鍊奶，哇，味道簡直正到爆燈！咖啡嘅話，簡直係畫龍點睛，一啖咖啡唔單止香濃，仲送上個心型圖案，添點溫馨感，好過癮呀！整體嚟講，是但揀幾樣都唔會失手，滿足晒想吃得好又唔使太貴嘅心願。呢度絕對係食得起又食得香嘅好地方🎉🍗🍞！…查看更多

唔捨得講哂啲靚湯，呢間食肆嘅燉湯真係驚喜滿滿🍲。首先嗌咗一個「鮑魚花膠螺片燉雞湯」，飲落去係真材實料，鮑魚彈牙得嚟味香，湯底甜而唔膩，每啖湯都猶如一場味蕾嘅洗禮✨。另一碗「沙參玉竹紅棗燉鮑魚湯」，清新提神，作為梳化食之選一流啦！食材透著媽媽嘅心思，難怪男友成日掛住口。「蜜椒牛柳粒」出場，簡直攞盡鎂光燈🌟。牛柳咬落去外脆內嫩，配上蜜椒汁，夠味之餘又唔覆蓋咗牛肉原味。即使係副菜，都完美咁畫龍點睛。咁搭配煲仔白飯，一臉滿足😋。走過路過，千祈唔好錯過！下次再嚟，仲要打卡支持，一定要食返呢啲家常好滋味🏠。呢度真係令人食咗溫暖晒心，每一個細節都彰顯住香港嘅熱情同埋人情味。👍🍽️👨‍🍳…查看更多

行過尖沙咀，見到炯記燒味飯店，心諗一定要入去試下！話說餐廳不算大間，但都算舒服清爽，冇咁擠迫。一坐低，我就快手叫咗個煙燻燒鵝撈麵。啱啱好，我就一個肚餓，撈麵一上，先係嗅咗嗅嗰陣，荔枝柴燒鵝油個香氣真係撲鼻而來！食下去，燒鵝皮脆口得嚟又唔過分肥膩，肉質鮮嫩得嚟滑口，簡直太對味啦！跟住有個炯記肥叉飯，叉燒帶點燶邊，咸香中帶甜，每一啖都肉香四溢，滿足到我愛肉之心。五穀麥芽阿華田又係另類享受，好有童年回憶添！最後，我試咗個四寶飯，嚟一個多層次味覺體驗。每款燒味都有自己獨特嘅風味，仲加咗半隻鹹蛋，呢個組合真係惹味過癮。呢家食店，足夠令人念念不忘，每一啖都令人嘆為觀止。下次還會再來，真心向朋友推介👍！…查看更多

偶然間行過葵涌，朋友拉我入咗間韓國餐廳，心諗：「好嘢！嚟碟炸雞過下癮！」我地落單後幾分鐘就有食物送上。首先，醬油蟹真係非一般，啖啖肉，蟹膏香滑得嚟又濃郁，伴隨紫菜飯一齊入口，簡直係perfect match！再黎個辣炒年糕，年糕韌度啱啱好，試過嗌多兩碟咁滿意嘅口感。原味炸雞就真係撲王，外皮金黃酥脆，肉質嫩滑多汁，一啖咬落去，聲音都係咁脆，完全入咗我心水！飲品當然少不了冰涼嘅啤酒🍺，食炸雞就梗係要配啤酒，實在舒服！值得一提嘅係，呢度嘅泡菜酸香得嚟唔過火，跟埋烤肉飯一齊食，就算飽肚都仲想多夾幾筷！我絕對會再嚟，下次要試埋其他嘢！過癮，撐腸箍肚，準備收工後再嚟大吃一餐！👍🏻🥢🇰🇷…查看更多

到西貢點可以唔食滿記，今次我試左幾款甜品，每一款都令人驚喜重重呀🤤！先講下佢哋嘅招牌啦，楊枝甘露，真係甜而唔膩，西米脆卜卜咁，再配上啱啱好嘅芒果同西柚，酸酸甜甜，食嘅時候真係令人心情好好喎！白雪仙草芋圓都唔錯哈，椰汁冰底香滑，打得啱哂夏天嘅Feel。芋圓QQ嘅，中間個芋泥更加係冧爆，香滑得嚟又唔會太甜，食落去真係百吃不厭！榴槤控可以試下佢哋嘅榴槤甜品，雖然我冇親口試，但睇我屋企人食得咁開心，敢肯定榴槤嘅香濃夠晒標準。最後我勁推芋圓系列，加埋桂圓啲甜味剛剛好，搭埋特別嘅奶底同雲呢拿，清甜得來仲多咗啲層次，真係幾好食😋，下次再入西貢一定要再黎試其他款！…查看更多

來到這家店，睇咗吓menu，諗諗下決定咗先點幾樣招牌。點咗芝士泡菜煎餅，一嗌到就係咁嘆為觀止！煎餅嘅芝士拉絲勁正，啖啖都覺得滿足，泡菜的香味同辣味真係好平衡，嗜辣如命嘅朋友應該會覺得夠哂kick。🤤跟住食嘅半半（甜辣醬+秘製蒜香醬）雞，分量好足，一啖咬落去，雞肉鮮嫩得嚟不澀口，對秘製蒜香醬一試難忘！如果蒜味再重啲，應該會更夾！醬料鋪得滿滿當當，真心喺雞中尋寶。👌啱啱好，見到有芝士蛋卷，每樣都嚟段硬功夫，值得一試。啲木魚花碎加埋蟹籽，每啖都喺味蕾上迎接一個又一個驚喜。隻蛋卷香滑得嚟，啲芝士趁熱食呢，勁正！💯全體黎講，呢家店嘅食物質素同口味都係上乘，特別適合同三五知己，嚟個開心嘅聚餐。🍽️🎉下次我定必會再回味，期待新發現！各位食客，不妨都試下嘅！👍🔥…查看更多

去咗一間我望梅止渴咗好耐嘅餅店，當日心情都好興奮㗎！跳入店入面，就已經聞到一陣焗麵包嘅香味🍞，而家食嘢，我注重嘅係味道同記憶嘅交融，要滿足味蕾嘅同時，仲要拎返少少童年嘅感動。首先，我點咗個「叉燒雞尾包」，一啖咬落去，叉燒甜中帶嚼勁，雞尾滑嫩，响口中完美結合。真係有種「爽口得嚟軟綿綿」嘅感覺。再嚟就係個「豬油仔」，啖啖肥美，脆香得逼，帶住淡淡嘅鹹香，真係啖啖皆滋味！講到這間餅店嘅星級美食，當然少不了「忌廉筒」。睇落好普通，但味道卻驚艷到我！酥脆嘅外皮包裹住滑溜嘅忌廉，每一啖都有種「脆口又幼滑」嘅感覺。雖然只係簡單嘅組合，但已經夠晒攞命啲呀！食罷這一頓，感覺就像重溫咗一次童年嘅美夢。雖然係平平無奇嘅鄉村小店，但呢啲傳統美食聽到你唔好覺得小看，佢哋啲味，真係能夠叫人懷緬唔已㖭！🥰✨…查看更多

行過一大輪，終於揾到間食店可以攞個鐵板燒嚟歎，帶我嚟嘅友人話呢度嘅鐵板燒正到無朋友㗎！一入到去，店內裝潢簡潔得嚟又唔失日本味，好有代入感。先講下嗰道京都野菜，茄子唔似平時咁淋，反而有股清新鹹香嘅口感，真係食到瞓身。平時啲蓮藕醋味有啲蓋味，咬落去酸溜溜嘅，但配上油甘魚就夠晒惹味🍣。跟住上嚟嗰碟餃子真係又靚又正，煎得啱啱好，蕃茄同火腿香甜得滯，酸酸辣辣嘅辣椒油畫龍點睛，湯頭輕輕提鮮🥟。講到蝦夷鮑，佢啲賣相可能唔夠吸引，但食落鮮美得黎啱啱嘅口感，鮑魚肝醬配牛油味，好多層次，食完啲茄子青蔥又清新返。龍蝦小小隻但係肉質彈牙，西蘭花咬落又得意，加埋嗰湯真係賞心悅目🦞。最後個和牛，師傅煎得medium rare啱晒口味，配埋點點蒜片同海鹽，簡直正到爆燈！食得太飽，都仲想夾埋啲清新嘅日本西瓜🍉。整體黎講，呢份食評寫得我都想再撲一轉，食貨嘅你仲唔快啲約埋啲鐵粉一齊嚟開鐵啊？…查看更多

來到這家店嘅時候，胃已經準備好迎接一場味蕾盛宴🍽️。一開始，避風塘炸軟殼蟹嘅香脆令我立刻讚好，每一啖都是那种嘎吱嘎吱嘅口感，重點係保持到蟹肉嘅鮮美。而啲豆腐粒簡直係夠晒口感對比，外面香脆，裏頭嫩滑，啲炸蒜仲帶嚟一陣陣嘅香氣，真係掂晒！黑松露帶子炒飯真係又香又正，黑松露嘅濃郁搭配帶子嘅鮮甜，真係無得輸，啖啖粒粒都係驚喜😋。青菜方面，啫啫芥蘭煲就咁香口得黎，嘅鹹香味提提我哋，食物原始嘅美好可唔單只係肉或者是海鮮，蔬菜同樣可以攞到主角位一戰。對於食物嘅熱愛，呢度絕對能夠得到滿足，每道菜都像係講緊自己嘅故事，邀請你細細品嘗每個角落嘅滋味。講真，想搵到平民化亦美味爆燈嘅飯局，呢度值得你嚟一試！🥢🎉…查看更多