chi Ying2003的個人專頁

啲味變晒質，成個製作方式唔同咗，啲湯同面變晒味。以前啲湯好清而有味道同滾，而家係湯無味....重點係以前嘅無䶨水味..啲面有鹼水味，總之隻味係完全唔同晒，只係保持到爽嘅口感。但啲面已經同其他鋪頭食無分別，有啲難食...之前內地客勁多，為咗做多啲生意，佢哋啲面似係分兩次煮，上到嚟枱已經糊糊地，但起碼保持了面的味道。前排無晒內地客，終於回覆番晒水準，即叫即煮，好味！點知事隔一季，可能係要控制成本，湯變咗，靈魂嘅面條已經變晒。可惜可惜，而家係成碗面唔同晒味。無鹼水味嘅鹼水面本來係好到底嘅賣點，亦係我唯一一間可以食倒無鹼水味面嘅地方，係歷史嘅味道。而家，已經變到同其他大量生產嘅面店無分別，所有嘢粗製，為達至最佳嘅成本效益。而大部份熟客都已經係8，90歲嘅公公婆婆，佢哋自然食唔出有咩唔同。只係喺我問起店家啲面唔同咗嗰陣，佢哋自然自言話係有啲唔同。成碗面喺我面前，但我無半點食慾.啲面完全唔得，啲餃其實還好，係啲皮有啲硬咗。由一碗面16蚊食到變34蚊，結果係咁嘅結局。可能係全香港嘅問題，畢竟食店要達到最大收益，好嘢都只能向錢看，人情味的話，你就想到別想。或許對熟客公公婆婆嚟講，味道不重要，只要有個地點能讓他們想當年就足夠。但對我嚟講，味道才是能讓我懷念的重點。估計不會再來，已經是名叫好到底的其他面店了。…查看更多

次次早一個鐘叫都係例遲。諗住出去拎之前打電話過去提佢我行緊嚟，起得。結果話單太多起唔倒，咁你一係淨係收街客算啦！！你係唔可以預先接order嘅，就一早出聲！我早一個鐘叫定，臨時話起唔倒，搞到我要喺lunch高鋒期再叫再等。味道一般，想食日本米嗰陣會去，但係無下次！唔會再幫襯！我下次去飯hub，佢哋都有日本米。至憎啲食店咁樣，晒晒人啲時間.出餐已經慢，想話叫定先，又唔肯預備定。浪費時間！…查看更多

嘢食ok 嘅，但係啲員工態度極差囉。 去食嘢好似去愛氣咁，俾錢我都唔再去！打電話去叫個外賣，語氣差到不得了。去到堂食，啲阿姐想叫佢拎少少嘢，啲臉口衰到！唔知以為佢係老細。 嘢食又唔食平，咁對啲客，重點係唔係繁忙時間，啲阿姐掛住傾計，你叫佢哋幫手拎嘢，就啤住你。都未試過食嘢咁樣俾人兇，痴線餐廳…查看更多