snack_forest的個人專頁

尋晚同老婆係大角咀揾食。老婆想食扒。本想去IVY。但行過呢間"紅茶館"。之前好耐係紅鋤食過OK。見佢開左成年幾兩年未close，98羊架，試下佢！入去D地方OK。我地order焗肉碎闊麵 $88羊架 $98湯有雜菜湯 & 磨菇湯。湯夠熱，雜菜湯好濃味比較酸，啱我。但係咸左少少。磨菇湯就幾cream，唔錯既~ 湯仲配蒜容包。蒜容包幾脆，蒜容分量剛好。蒜容少就無味，多就油同搶晒其他野D味。湯+包 OK。之后先來焗肉碎闊麵，焗得好熱好靚。。。外面。但裡面凍左D。外觀上吸引，茄汁肉碎味道OK。濃味但D肉碎"鞋"D。都唔錯既。羊架 到，夠熱夠香，一切一食，好味bor。肉夠鬆但有咬口。唔羶但有羊味 & Juicy。老婆要D Mint 醬。我話 羊唔羶唔洗Mint 醬。OK。送甜品，大菜糕+花奶，呢度西餐廳？Jelly 會唔會好D呢？我哋食一啖就無食。。。Coffee，都OK但唔夠熱。走人，老婆話下次可以encore。我話睇下過唔過到今晚啦。。。。終於我要飲好多水到1點先瞓，4點又渴醒飲水，6點又渴醒飲水。仲瞓唔返。。。D Dishes 好好味 - - - 精~~呀！！！！！！給唔怕"師父"人士的reference味道本來3分。。。扣晒lor總評本來Ok。。。扣埋lor…查看更多

我天天都食早餐，一份令人滿足既早餐。做野都勤力D！"祥利" 之前幫襯左好耐。。。但唔係好多次。以前都係Lunch。猪扒牛扒意/飯無乜興趣寫食評。但佢D奶茶真係唔錯！呢排唔知点解好鍾意麥皮做早餐。四圍試麥皮早餐。比較下，要比個祥利了！"祥利" 早餐好少Choice。得5、6個揀。我既必然Order: 牛奶麥皮 + 蛋治(+$1) + 熱奶茶 $21牛奶麥皮，無糖自己落，可以少D甜。麥皮夠味、牛奶亦突出，入口粘度適中，唔係D連鎖快餐店煮到唔見晒D麥皮甘。好食！蛋治，蛋啱啱熟，夠熱唔油。麵包夠soft夠包味。原來甘simple既蛋治，做出黎都有高低之分。唔信？同時去2間order 2份蛋治試下。會唔同味架。奶茶，好多人寫左。夠了！…查看更多

兩個月前，有次同事請客，第1次黎到呢間"加藤壽司"。我order左個牛扒定食，麻麻。我同事問點解唔order 壽司！？另一同事都係第1次黎，則大讚壽司食材好新鮮！過2日，自己再去。今次當然order 壽司定食啦！$85個Set有MISO 湯、沙律、前菜。唔錯，MISO 湯多海帶豆腐，唔會好咸。沙律、前菜 OK。主菜到。 壽司、 參上！赤身(Tuna)、三文、油甘魚、鯛、玉子、熟蝦、三文魚籽、左口魚邊,、Toro 小卷 6 個一向我對"赤身"都無セ興趣。先食。 D肉好soft，好新鮮！OK啦，始終無セ興趣。第2無興趣係"Toro 小卷"，一食，啊。。。好好味啊！！Toro蓉好soft好夾D紫菜&醋飯！呢個"Toro 小卷"令我對小卷改觀。后來一口小卷、一口其他壽司。之后三文、鯛、油甘魚都好fresh。玉子硬少少，熟蝦味淡左DD。剩下三文魚籽、左口魚邊。先來左口魚邊啦。嘩好重油份！！！不斷咀嚼，不斷有油出。比起太子人氣迴轉 和F亭好吃成倍！三文魚籽，亦係好野，咬開有小小腥味，但味膿。好食。自始呢2個月，我每星期都幫襯一次！有次order 鮟糠魚肝，又係滿点之選！唯一缺點。次次D壽司組合都一樣。食多幾次、無乜驚喜了！…查看更多

睇住佢地幾個靚仔開舖。一直無乜客。次次去睇下個Menu 都改價錢改discount改計法。但其實差唔多。大概要$150 pp上星期四行過，surpise！坐左8成。睇下Menu 原來加左D70~80既菜色。星期五，終於同老婆試下！睇睇Menu，本來想order羊排($128+$20轉set)，但老婆話試D平D既野先！Ok，試試先！Order！！1) 牛肝菌意大利腸意大利飯 +$20轉set (湯 & Drink)2) 煙三文魚pizza湯-係南瓜湯，唔錯！味濃稀"傑"適中。我地得1個湯，個waiter幫我地分2個碗上，夠細心。法飽配有oliva oil + 黑醋。可惜法飽中平。牛肝菌意大利腸意大利飯，GOOD！意大利飯唔太油。軟硬適中。只係咸左DD。煙三文魚pizza就失色左D。個pizza底唔夠簿，硬左，食餅甘。D toping 料OK。個oliva果太多，好搶味，怪怪地！無味精。唔會口乾瞓唔倒，有進步空間！可以再去！order 我既羊排。…查看更多

尋晚比較夜食飯，唔想食太多。老婆suggest比多次chance 魚鱻。4~5個月前已覺得佢差左，一直無再去。老婆想食，OK啦！Order 左: 1) 墨丸魚湯米線 2) 蕃茄肉碎湯米線 + 豬肝 3) 古法吉烈豬排4) 菜心墨丸魚湯米線先到，試下D湯，魚湯味OK但比早期差左，湯濃味得比較俗小小腥。墨丸唔算出色，4粒，當然比10蚊碗好，唔會得D粉or淋"之之"。彈牙但墨魚味少。米線淋左D又少左。豆卜無埋。。。蕃茄肉碎湯米線 + 豬肝，黎到一試，豬肝酸左！換過唔要豬肝。蕃茄OK 酸酸甜甜。但肉碎少得黎多數係肥粒，肉味少又肥。 味道中下。唔掂！古法吉烈豬排，本來都好簿，家陣簿得黎比初時多左陣油味。可能豬排簿肉味淡，油味好覺。最后菜心亦煮得太淋。食完同老婆都異口同聲話，無滿足感。。。埃華街越黎越多食店，已穩占一席位的却水準不斷下滑，唉。。。！可惜！…查看更多

今日又o係open serach for my Lunch。係天后做左11年，都未入過"順"。由於佢無窗，好似好貴好神秘。唔敢try。今日睇倒話三文魚子海膽飯+冷烏冬，$100上下。可以一試！事關我老婆好鍾意食 三文魚子 & 海膽，我甘錫佢，梗係自己試下先啦！一入去，坐左9成！又話Financial Crisis???成舊水個Lunch都甘多人ge！？Waitess比個Sushi Bar 我坐，D魚生好新鮮。唔錯。但Sushi Set 要$140。加上今次我係為老婆試食！ 都係Order 1) 三文魚子海膽飯+冷烏冬 $100Order后，味噌湯先到。湯加左白蘿蔔，唔會好咸。味噌濃度適中，唔錯！等左一陣，三文魚子海膽飯黎o刺。放得唔錯，外觀吸引。先試下粒三文魚子，姨？外皮好脆、鹽漬但味偏淡而唔腥。新鮮！再試下海膽，味道適中、唔太濃，亦明顯係新鮮ge食材！我先將D wasabi 夾開，再撈好三文魚子&海膽&飯。一食，咬開三文魚子 D汁+海膽，大家都唔會搶，好稠和ge味道！！正！！之后一DD加入Wasabi，一啖啖撈，Wasabi 係生磨，第一啖落多左wasabi，好刺，即刻拎起杯茶。姨？刺辣一閃即過！上等Wasabi ！好好味ge三文魚子海膽飯！飯食完，冷烏冬先上。幾好。D烏冬好咽韌！夠涼！簡單但同樣出色！唯一欠缺ge，未送上雪糕作甜品。…查看更多

有晚行過，比佢D雲吞湯ge芳香吸引。尋日Lunch終於Try Try，個Lunch set 雲吞面 + 咸肉糉。Order時覺得好怪。雲吞面 + 咸肉糉 未試過甘配，我直覺：咪好飽！？但好多人都甘點，Try Try la。期待！咸肉糉先到，一夾就散 ，但唔係綠豆太多。基本80%係糯米。好少綠豆 & 花生，亦無咸蛋黃。糯米太稔太爛。散、應該係包得唔夠實。可能佢唔係成隻由生煲熟，先煮稔糯米光包，怏手，但唔實。好快雲吞面到。湯好香，應該有大地魚，好味。雲吞細粒，睇蔡san 話係甘。好似金魚甘。OK 啦，食落就一般。蝦味肉味都唔夠。面，彈牙但係"鞋"口。無乜面味。雲吞面 有3分！但咸肉糉-1分。。。。…查看更多

之前都食過小菜&打邊爐。麻麻la。尋晚同老婆比多次機會佢。Order 左3 dishes: 1) 豉椒聖子 $782) XO醬蓮炒花枝 $483) 花旗參花膠竹絲雞湯 $98食ge時候都OK，味道中平，但3個餸都比較油。食完滯左成晚。最唔掂係有"師父" (味精)。我好怕"師父" 。成晚口乾瞓唔倒。服務可以的。…查看更多

第一次寫食評。上星期5同老婆試下去深水埗揾野食。睇Open Rice，本來想去小X王，食羊腩煲。但好鬼多人等。 下次放假早D去！后來見前D有間增輝，都好旺但唔洗等。Try Try 啦。地方預左麻麻。期望D野食。Order 左3個菜1) 羊腩煲 $1482) 椒鹽白飯魚 $483) 蒜容粉絲蒸元貝 $28/只 x 2 羊腩煲要$148一煲就貴D。平時我食開大角咀D茶餐廳$68，有D考濾。但老婆吊引，照點啦。D羊腩應該係新鮮羊腩，好有味又唔羶。D皮既油份夠但唔覺肥。枝竹夠焾，大角咀D茶餐廳既枝竹好硬，我好多時唔食。OK ！期待放假去對面，自稱羊腩煲專家。之后亞媽話新鮮羊腩要$80/斤。甘$148都合理既。椒鹽白飯魚都OK，外脆內唔乾，白飯魚有魚味。可惜細條DD，手指尾甘啦。蒜容粉絲蒸元貝，基本功，蒸既時間OK，啱咭熟。但熟油多左。差既係D飯。。。好硬。令羊腩煲無飯送，失色。服務又好Bor。可能好彩，個伙記話頭醒尾。快手又有禮。少見。。。…查看更多