Iron Ice的個人專頁

喜歡吃鰻魚，但在香港很難吃到好吃的鰻魚，或者要很貴。在銅鑼灣走了一會，還決定不到吃甚麼，見到這家鰻魚店價錢不太貴，樣子好像很專業，就打算試一下。因為款款鰻魚也差不多，也真考慮了一會。其實主要是分量的差別。我要了雙層鰻魚，鰻魚豆腐。飲料還有買一送一。鰻魚好味，有油脂的口感，分量也足夠（不夠也可以免費加飯）鰻魚豆腐有新鮮感，熱鰻魚冷豆腐，有趣，但不算大驚喜。市道不好，員工比較少，但都很有禮貌。整體都很好，會再去。…查看更多

與朋友共聚，想吃韓國菜，又不是韓燒，找到這間店。醬油大蝦，是Open rice 裡不少食家都嘗的菜，當然要跟風試一試，醬汁偏咸一點，質感較淋，我喜歡爽一點的。牛肉冷麵，有點驚喜，真的用冰鎮，我未在韓國吃過此菜式，不知是不是正宗味道，但我卻很喜歡那湯底。餃子是比較平常的菜式，但兩個醬汁也好味。炸雞芝士麵包也是很多食家有吃的，我覺得也值得推介，炸雞是韓國風味，一大個麵包盛著芝士，點炸雞美味，最後把麵包分了，變成芝士麵包也美味。…查看更多

午餐，想吃一點粉麵，行過此店，感覺企理。點了香茅牛肉撈檬粉、雞翼、鳳爪，還有椰青特飲。味道真的很不錯，香茅牛肉夠味又不老，魚露也不會過鹹，份量適中，是我吃過數一數二的撈檬。雞翼有牛油香，而且脆，最喜歡那個有頂帽的籃子，很有越南風格。很久沒有吃鳳爪，這個也令我回味，不會過酸過辣，口感夠爽。馬拉盞炒通菜是我很喜歡的菜式，好吃。椰青特飲只一般。整體份量足夠，味道很好。雖然店是比較小，但簡單一餐則是很好的選擇。…查看更多

情人節和兩個朋友高興一下，點了海鮮西班牙飯，豐富而且好味，但差一點點西班牙口味；西班牙奄列和白汁青口也是Tapas, 創新之作；火腿pizza, 難得皮薄而脆，整體食物也很好，上菜效率也高。但令人最驚喜的是經理服務，因為人多，我們坐的是露天座位，但不幸吃到中途天降雨水，但經理只叫我們等他安排，但卻一去不回，結果我們要自行撑傘，這種安排真的令人驚訝，我們理解一時間可能沒有座位提供給我們，但最基本安排我們先進去避雨也沒有，如此服務真尚有進步空間。…查看更多

之前考慮過來試，但天寒地凍，實在坐不住，因為這裡半露天，雖有火爐對著，但依然寒風刺骨。今次天氣不錯，晚上氣氛特別好，約人傾計最適合。我是被這裡的青口吸引進場，所以豪氣點了1kg, 非常好吃，有牛油香，但卻不膩，青口煮得剛剛好，一點也不老。北海道帶子意大利扁意粉，是看到OpenRice 很多人都點的菜式，人氣差不多是第一，當然要一試。上枱時有少少失望，帶子好像沒有相片中大，但味道卻很好，帶子也很新鮮。海鮮意大利飯整體不錯，但沒大驚喜。不過我個人認為他們的煮法較接近正統意式，口感比較硬，我特別喜歡，不是在很多地方吃得到。不過價錢真不便宜。…查看更多

這個世界，越邪惡越吸引。友人介紹這個沙嗲牛肉西多士，一聽名字就知有多邪惡。西多外形，上面有鍊奶牛油，賣相吸引。切開多士，流出沙嗲牛肉。看見已流口水。香脆西多本就好吃，但估不到會和牛肉如此夾。不同口感的東西配合，令這西多很特別。再來一杯滑滑奶茶。香港人嘅口味。…查看更多

吃日本魚得感覺沒那麼肥膩。這裡有很多不同款式。試一下豪快海鮮。造型已經很吸引，很rich. 有三文魚、油甘魚、白肉豚、甜蝦、帆立貝、蟹籽、玉子。感覺新鮮。魚生也夠厚。口感不錯。侍應哥哥也很風趣，還細心教我落檸檬汁會更好味。飯量足夠。可以再吃。…查看更多

本不打算吃火鍋，但是被門口的菜牌吸引。夜了，人不多。有十款八款火鍋，看得有點心大心細，難以決定。也有一些非火鍋，但我沒有詳細看。點了一客龍蝦湯底。原來還可以加廿八元變套餐，多一客小食和餐飲。姐姐介紹芝士雞翼，是鑲了芝士的雞翼，很好吃😋火鍋也如圖片一樣，很足料。龍蝦湯又幾好吃，粉絲吸了湯底，非常惹味。肥牛厚身了點。蝦、蜆、龍蝦丸、鳴門卷、牛丸、雜菜⋯好滿足。飲了凍奶茶，淡味一點。Overall, 是不錯。冬天會再來。…查看更多

想吃炸兩。剛剛在這裡見到。走進去才發覺，好像不是很便宜。叫了一客炸兩、一碗艇仔粥。炸兩的油條有點硬，有點點失望。收幾十蚊，期望比大排檔好吃。粥是很不錯，味道適中。這個普通的配搭，成為百三元。…查看更多

慢煮是新興的煮意嗎？我不太清楚，但據說這裡的牛扒很好吃。這世界，要得到好的東西，從來都要付出。慢煮，要付出的很明顯：是耐性，是時間。 All day breakfast 典型all day breakfast, 除了那「慢煮」的安格斯牛扒。慢煮，所以沒那麼「熱氣」。是真的好吃。鎖住肉汁。完全不老。那個蛋，不知是不是慢煮，但口感卻是非常滑。薯餅是香脆而不燥熱。對，很令人回味。不過，一定要提醒一下大家。要試，一定要找一個悠閒的日子。因為，慢煮標榜的是慢煮。是真的慢。一點下的單，兩點半到齊。或許這就是慢煮的真諦。…查看更多

上次和朋友來，飲嘢，枝白酒好飲，今次打算encore.忘記了是甚麼酒，但見個海鮮拼盤幾抵，還配兩杯白杯，叫來試下。當然，海鮮拼盤只算一般，蠔、海螺都ok, 龍蝦瘦點。喝了，又叫了兩杯白酒，酒水就真的幾好。環境比較暗，但我鍾意。…查看更多

約朋友傾嘢，刻意找間居酒屋，6:30pm有九折。環境相當不錯，服務也合格。但價錢不算便宜，海膽約200元，但份量頗少。六件壽司，飯的分量也不多，吃了完全沒飽的感覺，清酒煮蜆的酒味得好吃，蜆卻不算肥美。幸好叫了鰻魚飯，否則不夠飽。整體而言，好吃但算是貴。入座說明九十分鐘，其實九十分鐘後其實還有不少座位，依然準時要我們結賑，有點不知變通。…查看更多

遲了收工，心情麻麻，隨便吃個下午茶。走進這家餐廳，點了牛扒餐肉通粉奶油多咖啡，普通的下午茶。奶油多是厚的，微燙，正常水準。接著牛扒餐肉與通粉分上，有點誠意。牛扒是薄牛扒，很多餐廳都煮不好，但這裡卻是好吃，通粉也不會太軟。咖啡是比較弱，但整體滿意。比一般茶餐廳水平為高。…查看更多

在香港西班牙菜不算非常熱門。今次正好在銅鑼灣，即管試一試這間。環境不錯，也算清靜，雖然裝飾很中式，格格不入。我尤其鐘愛Paella, 所以是必選的，這裡只有一種：Paella Mar y Montaña. 雖然賣相並不突出，但卻很有西班牙風味，令我找回那西班牙的感覺。另一個tapas是sword fish, 洋蔥和醋是西餐前菜的大熱之選，不知道為何，味道很配，Sword fish 也很爽。Catalán canelones with braised beef 是真的有一種Catalonia 的味道，但整體的口感只算ok.Sucking pig, 肥美，香脆，只是有點少，不夠喉。Octopus 相對中規中矩，沒大驚喜。Sangria rojo 很易入口，香甜，blanco相對比較平淡。整體而言，非常滿足，有重回西班牙的感覺。…查看更多

經過這設計優雅的餐廳，忍不住一試，但最好笑是那門的設計太前衛，差點看不出那是入口。幾個午餐都吸引，最終試了帶子意粉。頭盤是忌廉湯，伴那片燙過的麵包，麵包還好吃一點。意粉的確有水準，帶子是剛剛熟，非常有口感，意粉QQ, 那汁的味道也恰到好處，令我回味。餐後點了Earl Grey Mocha 略甜但Earl Grey 獨特之味卻很特別。…查看更多