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Vincent528
等級1香港
概要
食評 (1)
相片 (1)
平靚正打冷
雁來居潮州飯店
2023-11-02
風味豐富的中式佳餚評論前陣子,我享受了一頓精彩的中式晚餐,其中包括生腸拼墨魚、豉椒炒蜆、胡椒豬肚湯和椒絲腐乳通菜。這些菜餚都展現出豐富的風味和令人愉悅的口感。首先,生腸拼墨魚給我留下了深刻的印象。這道菜以鮮嫩的生腸和彈牙的墨魚搭配而成,呈現出獨特的口感。生腸的質地柔軟,墨魚則帶有微妙的海鮮風味。配以蒜蓉和辣椒提味,這道菜既有豐富的口感,又展現出中式烹飪的精湛技巧。接下來,豉椒炒蜆讓我驚艷不已。蜆貝的鮮美與豉椒的微辣完美結合,令人回味無窮。蜆肉鮮嫩,帶有微妙的海洋風味,而豉椒醬增添了稍微的辛辣。這道菜以簡單的調味料展現出豐富的味道,是一道不容錯過的美味佳餚。在胡椒豬肚湯中,我品嚐到了濃郁和溫暖的口感。豬肚的韌度和胡椒的辛辣相互平衡,創造出一個令人舒適的湯品。湯底濃郁,胡椒的香氣瀰漫其中,令人口齒留香。這道湯品不僅味道出眾,還具有舒緩消化的功效,是一道完美的開胃菜。最後,椒絲腐乳通菜為整餐增添了清爽的風味。通菜的脆嫩與椒絲的微辣相得益彰,而腐乳則帶來了豐富的鮮味。這道菜的口感平衡,味道清新,是一道適合搭配其他菜餚的健康選擇。總的來說,這頓中式晚餐給我留下深刻的印象。生腸拼墨魚和豉椒炒蜆展現了中式料理的精髓,豐富的口感和獨特的風味令人難以忘懷。胡椒豬肚湯和椒絲腐乳通菜則完美地補充了整餐的口味,帶來清爽和平衡的感覺。我強烈推薦這些菜餚給那些尋找獨特中式美食體驗的人們。無論是味道、口感還是視覺效果,這些菜餚都能帶給你一個難忘的晚上…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
5
抵食
用餐日期
2023-11-01
等候時間
3 分鐘 (堂食)
人均消費
$150 (晚餐)
59
城市
1,380,016
餐廳
9,348,149
會員
5,311,735
食評
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