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OpenRice 開飯熱店2025

Vienn_n的個人專頁

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Vienn_n
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Vienn_n
等級4香港
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概要
食評 (150)
相片 (897)
原汁原味椰子雞
四季椰林海南椰子雞 (屯門市廣場2期)
2025-02-21
餐廳環境乾淨寬敞,衛生情況良好,枱面餐具沒有油漬 ,員工服務態度好,門口有接待員即時接待,用餐時有任何需要都隨傳隨到 。一個椰子湯底使用4個椰子的椰子水,不加1滴水,原汁原味無味精,天然又健康 。 海南文昌雞(半隻): 雞隻是採用海南文昌雞,雞肉皮薄嫩滑多肉汁,一點都不乾柴,連雞皮吃都不會感到罪惡,這種獨特的肉質只有海南文昌雞獨有 。而且有沙漏計時,確保雞肉熟度剛剛好就會嫩滑 。貴州紅托竹:特別厚身,味道鮮美,口感脆嫩爽口;有益又美味,時常食用有助降低膽固醇。手打黑虎蝦滑:外形吸睛,最重要是沒有雪藏味和梳打粉味,蝦肉滑溜彈牙。娃娃菜:本身菜已經新鮮,加上用椰子水煮熟,令菜更清甜。中山脆肉鯇魚片:切成薄薄的很快熟,擺盤精美,鯇魚片爽脆無骨。金牌非遺臘味煲仔飯(中煲):職員會細心先問要不要飯焦及香菜,然後就會幫客人撈勻再盛飯,完全不需要客人動手就吃到美味煲仔飯。 中煲份量不少,大概能盛5碗,很滿足的。…查看更多
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推介美食
貴州紅托竹蓀
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
包羅萬有的為食坊
GOGO 為食坊
2025-01-10
門面光鮮顯眼,很容易就找到,餐廳環境大、頗為潔淨應該是新開張沒多久,座位多而且舒適。服務態度不錯,一入餐廳就馬上有服務員的熱情招待 。餐牌:Gogo為食坊內包羅萬有,除了食物及飲品款式多之外,吃飽後還有第二個胃想吃的中西式甜品 。雲耳百合蓮藕炒淮山:健康小炒之選,有薄薄的芡汁包裹住,百合清甜,西芹蓮藕份量多,幼嫩爽脆。京蔥鮮菌爆海參:京蔥和海參份量是最多,海參處理妥當無雪味 口感爽彈,以醬油口味爆炒,味道不錯,但油有點多。欖角冰梅骨:可見欖角份量多,梅的酸咸令排骨的油膩感減少,排骨肉質酥軟,連住骨的肉易咬開,開胃的菜很適合加$12 有白飯及飲品。姬松茸燉竹絲雞湯(位):雞湯最有效補身的湯水,在冬天喝完全身都暖和;沒有太多調味,原汁原味的 。有細心地撇走湯面頭上的油,剩下的全是雞的精華,很讚。姬松茸足料又爽脆。…查看更多
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用餐日期
2025-01-05
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
靚靚打卡嘆美味下午茶
Miss Pisces Creations
2025-01-06
今天經過漢口道,看到這間餅店令我眼前一亮,店舖擺設可愛之餘 食物又精緻,女生最愛,店內還有兩張枱可以坐低慢慢品嚐 。另外店內有很多不同禮盒,可以買回家吃 或送禮 。餐牌:櫥窗:還有多款的大蛋糕,外型款式多亦很漂亮,下次慶祝生日時候可以提早預訂 。西柚伯爵茶輕奶油罐子蛋糕:在購買前職員有細心提示我,這款蛋糕因為有西柚所以會有點偏酸,我覺得濃郁的奶油之中帶點酸味不錯的,可以增添清新 。伯爵茶蛋糕茶味濃郁,鬆軟濕潤;奶油輕盈,不會很甜,反而帶點微微的芝士咸味,與酸甜的西柚肉很配 。焦糖脆餅榛子朱古力軟心曲奇:很喜歡吃軟心曲奇的那種柔軟中帶點嚼勁的口感,焦糖味夠突出,另外甜度經過調配 比較適合香港人口味 。開心果流心麻糬牛油鬆餅:流心麻糬軟滑煙靭不黏牙;鬆餅做得不錯,吃起來外皮酥脆、內層紮實 。開心果味10分濃郁,因為表面灑上了很多開心果仁碎粒,以及內裏有一層更深綠色的開心果醬,令到開心果味超級突出。手工榛子牛油曲奇鐵罐禮盒:禮盒外型很別緻,送禮也是好選擇,有三款口味的曲奇:伯爵茶榛子、海鹽黑朱古力榛子和原味榛子,各有6塊,獨立包裝,衛生又方便 。榛子味香濃,雖然是牛油曲奇,但是食落不會覺得油膩,乾爽鬆化,感覺負擔不多。…查看更多
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推介美食
開心果流心麻糬牛油鬆餅
用餐日期
2025-01-05
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
親子生日慶祝好去處
為食恐龍‧恐龍先生
2024-12-27
剛好臨近聖誕,參加了本地開篷觀光巴士遊睇燈飾,又是女兒2.5歲生日,一於在附近先吃晚餐再上巴士。聖誕報置很美, 很多不同認識嘅恐龍玩具和遊戲自由任玩,有靜態的恐龍圖書、桌上遊戲、動態的打籃球機、打機等。小朋友真的玩得很開心,大人們亦可以安心慢慢享受晚餐。❤️恐龍仔兒童餐兒童餐賣相很可愛,份量亦很多。基本上成人吃都會很飽,白汁意粉忌廉味很重,亦有煙肉香味,女兒吃得津津有味!薯條是粗粗的那一款小朋友拿着吃剛剛好,不會太油或太鹹。還跟了一個兒童玩具,小朋友很開心!❤️ 黃金帶子菠菜意大利飯健康的一道菜,意大利飯較正宗的軟身一點點,適合小朋友吃。帶子很鮮味。❤️DinoRibs恐龍牛肋骨配薯菜牛肋骨肉擺盤很美,已經預先幫你起了肉,所以吃很來很方便脂肪部位有一點脆脆的口感,點上醬汁後很有風味和層次薯條份量很多,很豪爽的!❤️ 心思思榴蓮薄餅餅底是很薄的那種,脆薄的批邊是愛的,榴槤餡料份量頗多,加上芝士,又甜又鹹味道很特別創新!❤️生日火山最後不少的是生日蛋糕,近期做推廣,賣相很漂亮,色彩繽紛裏便其實不是蛋糕是丹麥鬆包,忌廉是香濃的朱古力味,配上這個麵包都很配合。香港親子餐廳選擇不多,這間算是又玩得又食得的餐廳,不彷bookmark 下親子遊,或者舉行小朋友生日會及小朋友家庭聚會🎈!…查看更多
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衛生
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用餐途徑
堂食
韓食襲港
韓大叔大排檔
2024-12-23
餐廳環境恍如置身於韓國餐廳之中,並設有電視播放著潮流的韓歌,很有氣氛 。餐廳亦設有洗手間,洗手間內的海報令我眼前一亮,如果大家都想知道,記得要去一趟 。前菜:酸酸微辣的泡菜、爽脆多汁的芽菜十分開胃 。韓大叔醬油拼盤:看到賣相已經覺得吸引,有蝦、鮑魚、蟹、蒜,豐富的香濃蟹膏,配以紫菜飯太好吃了,一般的醬油蟹會調到醬油很鹹,但這個不會過鹹,能吃到蟹膏的原味;另外很喜歡這個流心蛋,流心程度做到剛剛好。韓式醒酒湯:喝起來很舒服的湯,沒有一滴油浮面,辣辣的很醒胃,蔬菜煮到很軟,而且吸滿湯汁好入味。甜辣炸雞(半份):半份是有兩隻雞髀、兩隻雞翼。很驚喜地雞肉嫩滑有肉汁,可惜炸皮略厚 。韓式熔岩芝士煎蛋卷:一上菜的時候,我「哇」了一聲,第一因為覺得芝士極多 而且畫花很美,第二會擔心芝士會很咸很膩,結果吃起來令我改觀,芝士醬偏向清新有一點乳酪的微酸味,愈食愈起勁 。明洞燒汁牛肉粉絲:煙韌爽彈的粉絲,份量多,很有嚼勁;加上燒汁甜甜地 ,挺惹味 。海鮮煎餅:極度建議要襯熱吃! 口感外脆內軟,很足料,整個餅都是滿滿的海鮮肉,有蜆肉、八爪魚、蝦等等,還有蔥、芝麻等配菜,令煎餅有很多不同的口感和香氣。桂花烏龍水果茶:荔枝梳打:兩杯都是餐廳推介的飲品,真的沒有推介錯,吃過比較膩的食物後喝這個很清爽,大大杯,而且甜度適中,適合香港人口味。…查看更多
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用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
足料新鮮羊腩煲
玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)
2024-11-07
剛剛踏入11月,秋風氣爽,開始掛念久違的羊腩煲,玉桃軒最近推出暖身之選羊腩煲,冷氣地方會有點冷,一於去補一補身。門面極華麗,乾淨舒適,相約朋友長輩來吃飯非常有體面。餐牌:菜品款式多,多吃幾次都不會重覆 。羊腩煲:羊腩煲非常出色,裏面所有都是真羊腩,連一粒碎骨都沒有,食肉獸至愛,而且肉質軟腍鮮嫩,不會被湯汁味道蓋過,羊皮Q彈有嚼勁,皮下脂肪半溶狀態,一啖咬下三種口感 。還有腐乳醬另外用碟上,可根據個人口味而自行蘸取。敬送唐生菜一碟:青綠爽脆,是送的,但是份量也很多。片皮鴨:這隻鴨肥瘦均勻,烤焗到鴨皮十分香脆鬆化,脆到連旁邊的朋友都聽到我吃到「嗦嗦」聲,加上優質的餅皮和配料,包起來吃就是完美。咕嚕肉:咕嚕肉炸得外脆內軟,芡汁的稀杰度適中,配上青椒、紅椒、洋蔥及菠蘿,清甜爽脆;整個菜酸酸甜甜,我另外點了一碗白飯配搭吃很棒。…查看更多
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推介美食
羊腩煲
用餐日期
2024-11-04
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
中環外賣點心
一點心 (擺花街)
2024-10-30
今天上班依舊買外賣,不過今天特別一點,是買點心外賣,拿回公司慢慢享受。餐牌:餐廳內在環境乾淨企理,主要做外賣,亦有少量座位可供堂食。北菇滑雞飯:估唔到份量都不少,很飽。底層的白飯軟硬適中,滑雞沒錯是肉嫩滑溜,而且很大塊,份量多舖滿了整個飯 ;還有兩粒冬菇和薑絲做配菜。蝦餃2粒:外皮蒸到剛剛好,不會糊掉,口感煙靭;蝦肉爽口彈牙,無雪藏味。香煎蘿蔔糕2件:煎到外脆內軟,餡料十足,有蝦米、臘腸臘肉,另外吃到有大大舊蘿蔔,加埋辣椒醬味道更佳。白灼青油菜:菜心翠綠清甜,而且不會很油膩,十分健康,另附送豉油可以自己加多與少 。這餐不夠完美,因為我沒有點甜品,這裏有芒果布甸、香芒奶皇卷等,期待下次吃 。…查看更多
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用餐日期
2024-10-29
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
有情調的Pasta餐廳
Y Pasta
2024-10-16
今天在沙田逛街,經過最近裝修的商場,看到Y Pasta 舖面設計簡潔而且吸引,有點像火車卡,應該坐得幾舒服,就入去食啦。環境舒適,擺設精緻 。餐牌:烤菜蟹肉沙律配麻香菠蘿汁:烤過的黃紅椒 再雪凍上碟,配上秘製麻香醬汁,有點麻辣更惹味,醬汁是可以選擇另上的。菠蘿粒酸酸甜甜,很好的開胃菜 。意式豬面肉卡邦尼蛋汁意粉:意粉軟硬適中,芝士味多,表面亦灑上芝士碎,豬面肉鹹鹹香香 。羅勒松子醬流心布袋芝士薄餅:喜歡薄薄的餅皮,特別香脆。熱騰騰的薄餅皮上有冰涼的布袋芝士,冷熱沖衝很有趣,有羅勒醬增添香氣和清新感 ,另有烤過的花生粒增多了脆口口感 。經典酒香提拉米蘇:口感軟滑,甜度適中,表面有可可粉調味,而且酒香味濃郁,所以吃多了都不會覺得甜膩。…查看更多
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用餐日期
2024-10-14
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
傳統風味印度菜Lunch buffet
Jo Jo Indian Cuisine
2024-09-17
菜式都是正宗的印度菜,廚師員工都是印度人,Jo Jo Indian Cuisine 成立於1985年,現在舖位已有五年。餐牌:蒜蓉garlic Naan:自助餐區:包括有沙律、前菜、主食、咖哩、甜品等,肉類款式也多,有蝦肉、羊肉、牛肉。雜菜咖喱角外皮厚身鬆脆,內餡使用軟滑馬鈴薯蓉及很多香料,香香辣辣,令食慾大增。有多款咖喱配搭naan 。有多款醬汁選擇,迎合不同客人口味。poppadoms印度薄餅十分鬆脆可口,像吃薯片,扁豆口味,營養價值及食物纖維都高,帶有微微咸味都是扁豆來自天然的味道。兩款都是傳統印度甜品,有地道特色。黃色那款口感像吸滿糖水的麵包,有很香濃的煉奶香。飲品:注意飲品是任飲free flow! 太棒了。點了Mango Lassi,泡沫感豐富的芒果奶昔,甜度適中。…查看更多
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推介美食
Tandoori chicken
Garlic  Naan
用餐日期
2024-09-12
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
屯門隱世台灣菜
木玥巷
2024-09-13
門面時尚,設有燈牌和射燈,經過餐廳相當吸引眼球 。室內環境簡潔舒適,枱與枱之間空間大,吃飯聊天私隱度高 。蜂蜜冰烤地瓜:沒有想到這個小吃份量會那麼多,賣相看來很有趣,是一個鳳梨的模樣,餐廳有精心設計過。說味道,很棒!咬下去冰涼的,地瓜心處於冰沙狀態,口感爽脆;很優質的地瓜,口感軟綿綿、又香甜。另外表面有蜜糖甜香,地瓜外皮很薄,可以連皮吃,而且地瓜清洗得很乾淨,食用放心 。宜蘭三星蔥餡餅:即叫即做的,熱騰騰最好吃,外皮酥脆,很香口。櫻花蝦鰻魚炒飯:炒飯以鰻魚汁調味,甜甜的,表面灑上了很多紫菜絲、櫻花蝦,更惹味。另外有加入粟米粒,清甜提升。鰻魚粒魚油重,令到整個炒飯的鰻魚味更加香濃。唯一是炒飯偏濕。黯然銷魂安格斯滷肉伴麵:感覺這個麵混合了韓國、台灣和香港的元素,材料有滷肉牛筋、泡菜、煎蛋、青瓜絲等等,甜甜辣辣的 。我選擇了手工麵,口感煙韌彈牙 充滿嚼勁,是我喜歡吃的口感,麵條能掛著醬汁。玫瑰可可鮮奶(熱):可可味濃郁之餘,有玫瑰香氣,不會過甜,養生之選 。蘋果西打益力多:喝這個超級清爽,冰涼的,蘋果比益力多味重。很適合吃魚油脂較重的鰻魚飯後飲用解油膩。 招牌糖水:仙草凍及愛玉,加上香濃花奶😋 …查看更多
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推介美食
蜂蜜冰烤地瓜
用餐日期
2024-09-11
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
特色心思台灣菜
臺北棧 (港威商場)
2024-09-04
我本來就是台灣菜愛好者,加上知道臺北棧推出了新菜式,其中一個我想吃的就是秘製椒麻皮蛋醬拌麵。餐牌:沙茶牛肉麵:有兩款麵類選擇:手工刀削麵/台灣寬粉絲我選了刀削麵,口感煙靭、滑溜;牛展大塊肉厚,醬汁入味,肉質有彈性 不會靭,而且份量多。秘製椒麻皮蛋醬拌麵:(可選擇熱拌或者冷拌)這是我十分期待的新菜式,我幻想是味道咸咸的,撈勻後吃,意想不到是偏向甜,以麻醬加上溶化的皮蛋來拌麵,這個味道是我從來沒吃過的,很有新鮮感。加上有輕微椒麻辣,十分惹味開胃。鳳梨苦瓜汁:我最欣賞的苦瓜汁配搭,鳳梨和苦瓜都是味蕾衝擊的蔬果,配搭起來喝感覺很有趣,最初是鳳梨的酸甜,到最後是苦瓜的甘苦味 ,而且鳳梨果肉有咬口,口感提升 ,有解膩作用。紅豆沙牛乳:細緻的紅豆沙,甜度適中,混合牛乳更豐厚。手工鳳梨酥麻糬蛋撻:是餐廳必吃的特色小食,每天新鮮製作,送上時熱騰騰,鬆脆牛油撻皮裡面有清甜台灣鳳梨餡、Q軟麻糬及燉蛋,口感豐富,鳳梨帶點酸酸的更醒胃。伯爵茶凍粉粿芋圓:在珍珠、茶凍、芋圓、綠豆底下有很大塊的粉粿爽滑中帶有煙韌感,口感軟糯,所有材料份量都超多,伯爵茶凍更是餐廳特色,茶味夠香濃 。…查看更多
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推介美食
鳳梨苦瓜汁
用餐途徑
堂食
露營吃泰菜🤭
營足四季
2024-08-02
餐廳環境有細心打扮過,極有露營風格,我恍如正在露營一樣。還有一輛露營車裝飾不特止,車內還可以坐著用餐。餐牌:炸旋風薯仔:360度的表面都炸到很香脆,每一口都吃到「咯咯」聲,吃到裏面是粉糯軟綿綿的薯仔,口感不錯。泰式拼盤:拼盤有燒菠蘿、串燒、生菜包、炸蝦片,配料有秘製醬汁及蒜頭,十分豐富;蝦片感覺是即炸的,因為超爽脆,沒有油膩感;生菜葉新鮮,全部都沒有燶邊或穿洞,而且清甜;肉碎有檸檬葉的香氣,泰風十足,可惜調味偏鹹;串燒份量都有六串,雖欠肉汁,但是燒得很香脆。炭燒豬扒撈檬:泰式湯汁可由自己加入份量而調校濃淡度,檬粉及豬扒的份量都不少,豬扒肥肉不多,健康之選。龍眼冰:甜度適中,夠冰凍,底下還有幾粒龍眼肉可以吃。…查看更多
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用餐日期
2024-07-06
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
即叫即做鐵板燒
Hungry Monkey (金朝陽中心二期 - Midtown)
2024-06-28
餐廳是地舖,逛街經過看到餐廳,有日式鐵板餐,挺有興趣就決定吃 。環境有日本型格風格,像居酒屋,亦適合談天的好地方 。餐牌沙律、炒飯、漬物、湯:前菜是沙律酸酸甜甜很開胃,凍豆腐清涼。伊比利亞豬:餐廳使用伊比利亞豬,底面都煎到脆口,而肉質不會乾柴,仍然有肉汁,配有鑊氣炒蛋飯,超滿足。A5和牛脂炒飯:份量多,米飯圓潤粒粒分明,加上使用A5和牛油脂來炒,令整個炒飯充滿牛油香 。唐揚豆池魚:即叫即炸,做到外面鬆脆內軟,調味適中,可惜豆池魚魚骨有點多。芝士蛋奄列:蛋奄列是即叫即做的,所以質地柔軟,雞蛋香味濃;餡料有檸檬葉絲,一種很獨特的香料香氣;另外中間的芝士餡料可以做拉絲效果,食慾增加。附送無糖可樂:夠冰凍! 吃過一餐豐富而美味的午餐,再喝可樂簡直超爽~…查看更多
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用餐日期
2024-06-22
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
健康茶記
諸勝堂
2024-06-26
星期六返完半日工,勁肚餓去食返個午餐補充體力,去到上環被叉燒滑蛋飯吸引住。自家製叉燒日本滑蛋飯:叉燒係自家燒嘅,脂肪偏少,鹹甜度適中。叉燒切成薄片可以跟蛋和飯更配搭 。食晒之後,以我女仔嘅食量嚟講,份量夠飽 。凍絲襪奶茶,少冰:凍飲加兩蚊係正宗嘅絲襪奶茶,真材實料,唔會加好多水好稀,亦夠滑,比較少地方飲得到 。餐牌:…查看更多
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用餐日期
2024-06-15
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
高質抵食壽喜燒套餐
壽兵衛 - 壽喜燒專門店
2024-06-11
餐廳環境有日式風格,背景音樂柔和,令人舒服 。餐牌:前菜三點:八爪魚,南非鮑魚,鮟鰜魚肝配柚子醋和蟹膏凍豆腐上有少許辣蘿蔔蓉,酸酸辣辣作為前菜十分開胃。海之幸刺身四點:刺身新鮮,有帆立貝,大拖羅油花重很甘香,特別深海池魚口感爽脆,另外蝦肉黏口👍🏻。蒸物-三文魚子松葉蟹茶碗蒸:蒸蛋超級滑溜,內有菇、蝦等;咬爆三文魚子後,裏面鹹鮮味湧出來,挺有趣的。和牛刺身紫菜卷:用紫菜和大葉包着海膽他他,外脆內軟,一入口就是一股濃烈的大葉香氣,脆口的紫菜裏面是Creamy軟滑的海膽他他,口感不錯 。季節野菜盛合:各種野菜吸滿壽喜燒汁,惹味之餘又有野菜甜味 。日本A5和牛肉眼:A5油脂最重,配以淺黃生雞蛋最合適。A5和牛真係無得頂,肉質軟熟無筋,所以確實會有點膩,用旁邊配了點蔬菜有解膩作用 。日本和牛西冷:肉質細嫩,油脂分布均,牛肉味比較濃,無筋位,整塊都很柔軟。香煎牛舌:簡單的煎厚身牛舌配上多種材料及調味料,立即變成特色的味道,師傅逐一在我們面前加材料,分別有生洋蔥、蔥花、淡雪鹽、柚子汁、辣蘿蔔蓉,中和了牛舌的油膩感 。黑松露和牛炒烏冬:廚師細心地問我們喜歡黑松露濃味一點還是正常,黑松露味跟牛肉味非常夾 。甜品:今天是開心果雪糕配蜜瓜,雪糕有開心果粒 並有濃香奶味,蜜瓜熟透甜蜜 。整體食物質素高,款式和份量都多,用餐中段有休息時間,能享受到食物。…查看更多
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用餐時段
晚餐
59
城市
1,374,880
餐廳
9,332,223
會員
5,305,768
食評
40,113,334
相片
84,923,292
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