位於機場酒店的紅軒中菜廳,對於趕飛機或抵港後想吃頓正宗點心的人來說,是頗為方便又穩妥的選擇。餐廳裝潢偏現代中式,落地玻璃採光好,座位間距舒適,適合小家庭或商務旅客用餐;服務人員態度禮貌且上菜速度合理,茶水續壺也很主動。點心的選擇既有經典也有創新。幾款值得一試的亮點有:蝦餃:外皮薄而微透明,皮Q有彈性,蝦肉新鮮彈牙,調味清爽,吃得到蝦的甜味。燒賣:豬肉與蝦的比例協調,肉餡多汁,表面點綴的蟹籽或香菇增添層次感。叉燒包:包子皮鬆軟帶微甜,叉燒餡肥瘦適中,醬汁鹹甜平衡,不會過膩。腸粉:皮滑嫩不破,內餡花式多樣(鮮蝦、叉燒或牛肉),淋上少許甜醬油香氣十足。蘿蔔糕:外皮煎得微焦帶香,內裡仍保留濕潤口感,調味到位。蛋撻:酥皮層次分明,蛋漿香滑,甜度適中,是飯後的好收尾。整體口味偏向大眾化,保留中式點心的傳統口感而不過度改良,適合各年齡層。分量方面單份偏中小,適合多人多款分享,但如果是趕時間的單人用餐,建議點數目稍多以飽足。價位屬於中上,考慮到地點是機場酒店,性價比還算合理。小缺點是部分熱門品項在用餐高峰(如早午高峰)可能需等候,且若人多時桌面會稍顯擁擠。建議熱門時段前先預約或避開尖峰時段。總結:紅軒的點心穩定、味道踏實、服務佳,是在機場附近想吃到可口廣東點心的可靠選擇。推薦必點:蝦餃、燒賣、腸粉與蛋撻…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
用餐途徑
堂食