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Hoiiming
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Hoiiming
等級2香港
概要
食評 (7)
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Wonderful !!
炑八韓烤 (黃金廣場)
2023-08-06
呢隻醬油蟹真係令人驚艷!個身嘅大小啊,已經足夠一家人一齊享受美食啦!佢個蟹殼色澤深啡,煮好嘅時候已經散發出濃郁嘅醬油香氣。見到佢個鮮紅色蟹肉,實在令人垂涎欲滴。蟹肉嘅質感都十分優秀,入口即化,帶著微微咸香嘅醬油滋味,真係勾起味蕾嘅享受。佢嘅汁水亦都好豐富,每啖都係滋味十足,一啖啖食落去,真係令人停不住口。----大八爪魚嘅外形十分引人注目,八隻幼幼圓滾滾嘅觸腳,襯托住大大嘅圓眼,好討人喜歡。經過恰到好處嘅烹調,大八爪魚嘅肉質非常軟嫩,一叉就落,入口即化。佢嘅鮮味真係令人感動,帶著淡淡嘅海洋氣息,加上香港特有嘅廣東醬油調味,口感更加豐富。大八爪魚嘅肉質鮮美,加上燒烤過後嘅香脆觸感,真係一絕。加埋啲香料同蒜蓉,味道更加獨特,每啖都係一種享受。…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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4
味道
4
環境
4
服務
5
衛生
5
抵食
用餐日期
2023-07-29
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
好鍾意佢地既醬油蟹
韓脈 (帝國中心)
2023-08-06
醬油蟹:醬油蟹係一道香港嘅經典海鮮美食。佢嘅製作方法相當簡單,但係味道非常濃郁。通常使用新鮮嘅大閘蟹,將佢蒸熟或者炸至金黃酥脆,然後再炒入豐富嘅醬油、薑、蒜同埋其他調味料,令蟹肉吸收到豐富嘅味道。食咗啲醬油蟹,啲蟹肉鮮甜彈牙,而啲醬汁又香濃有餘,真係令人回味無窮。牛胸肉大醬湯:牛胸肉大醬湯係一道傳統嘅廣東菜式。用優質嘅牛胸肉同埋新鮮蔬菜熬煮而成。湯底以牛骨熬煮多時,令湯底鮮甜濃郁。加入大量嘅牛胸肉,經過長時間燉煮,令牛肉變得嫩滑多汁。而啲新鮮蔬菜如紅蘿蔔、白蘿蔔同埋洋葱,豐富嘅營養使湯更加美味。牛胸肉大醬湯係一道滿足感十足嘅湯品,喝落去暖心又暖胃,非常適合喺寒冷天氣食用。…查看更多
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用餐日期
2023-07-26
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
激正生菜包
伽倻韓國餐廳
2023-08-06
牛肋骨:牛肋骨係一種肉質豐富,帶有豐富脂肪及骨髓的部位。當中的肉質十分嫩滑,經過適當烹調後更能帶出其濃郁的牛肉香氣。一般情況下,牛肋骨會進行燉煮,讓其肉質更加軟嫩,搭配獨特的香料和調味料,令其味道更為突出。牛肋骨可作為正餐的主菜,亦可作為小吃或下酒菜,深受香港人喜愛。白灼豬肉生菜包:白灼豬肉生菜包是一款經典的粵式小食。首先,豬肉會切成薄片,再用滾水川燙至熟透,確保保持豬肉的嫩滑。生菜則會挑選新鮮嫩綠的葉子,洗淨後作為包裹豬肉的容器。食用時,可以將灼好的豬肉放在生菜上,再加入特製的蒜蓉辣椒醬或甜麵醬,製成一個包裹。這道小食爽口多汁,豬肉的鮮甜和生菜的清脆相互輝映,是香港茶餐廳和一些家庭聚餐的受歡迎菜式。肉桂茶:肉桂茶是一種充滿香料風味的茶飲,非常受到香港人歡迎。它主要由肉桂、茶葉、紅糖和水製成。首先,將水煮沸,加入茶葉和肉桂,然後煮沸一段時間,使茶葉和肉桂的香氣充分釋放。最後,加入紅糖調味,讓茶飲帶有一點甜味,但同時保持肉桂的獨特風味。肉桂茶有助於保暖,並被認為對於改善血液循環和提供一些輕微的消化幫助具有益處。無論是在寒冷的冬天還是一年四季,肉桂茶都是一個受歡迎的茶飲選擇。…查看更多
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味道
5
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5
衛生
4
抵食
用餐日期
2023-08-02
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
勁好食既龍蝦
林洪記水產
2023-08-06
今次我同班友去咗間自助燒烤放題餐廳,真係開心到爆!佢哋嘅自助燒烤選擇真係超級豐富象拔蚌刺身,新鮮度絕對一流,肉質鮮嫩,蘸上啲醬油,食落即化。蟶子都係一大特色,通常好少見到自助餐有呢種美味。佢嘅味道濃郁,又帶少少甜,真係一試難忘。大頭蝦同龍蝦都係海鮮界嘅巨星,呢度嘅自助燒烤放題竟然全部都有,真係超級豪華!大頭蝦個個都咁肥美,掂掂牙,一啖下去鮮甜汁多。龍蝦更加是令人興奮,份量十足,鮮味十足,燒烤後更顯得肉質更緊緻。…查看更多
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5
抵食
用餐日期
2023-07-19
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
令人讚嘆
柞木炭家
2023-07-22
揀咗幾款招牌菜式,其中最吸引我嘅係牛肋眼上蓋,個牛肋係嚟自澳洲,紋理好細緻,帶少少油花,將佢放上火爐慢慢燒烤,啲肉汁即刻迸發出嚟,香氣四溢。等咗一陣,牛肉熟得剛剛好,切咗一片,入口即化,肉質嫩滑,真係令人讚嘆。另外一款甕漬牛肋骨,好特別嘅做法。佢哋將牛肋骨同埋香料放入大甕度,然後密封發酵數日,令肉質更加入味。上桌嘅時候,我地已經嗅到佢啲香味。啖一口,啲肉軟軟嫩嫩,骨頭仲可以輕鬆脫落,啲醬汁都吸收得好入味,真係啱哂啲愛呷骨嘅食家。至於牛舌三吃,就係有三款唔同燒法嘅牛舌,分別係原味、黑椒同埋紅酒汁燒法。我個人最鍾意黑椒燒法,啲牛舌經過炭火燒烤,表面微微焦香,再加上黑椒醬汁,啖落有微辣同埋濃郁嘅黑椒味,啲牛舌都咬唔斷口。原味同紅酒汁燒法都好好味,滿足咗唔同口味嘅人。食完飯,我哋都坐住繼續飲啤酒,講吓啲笑話,真係過足瘾。個店舖環境整潔,員工態度都好好,服務態度唔得咁好,食物嘅美味程度就增加咗唔少。而家炭家,係我同班朋友固定嘅燒烤聚腳地啦!…查看更多
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衛生
5
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用餐日期
2023-07-08
用餐途徑
堂食
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晚餐
呢份難得嘅溫馨
喜來稀肉 (登龍街)
2023-07-22
入去間餐廳,見到佢地嘅衛生情況好乾淨,令我哋感到放心。我哋一共叫咗三樣招牌菜:石鍋牛肉拌飯、牛護心肉同喜來烤肉。個心情好興奮,期待佢地帶嚟嘅驚喜。先上嚟嘅係石鍋牛肉拌飯,一打開蓋,熱氣嚟晒,真係開胃。啲牛肉色澤好吸引人,入口即化,肉質嫩滑多汁,同白飯配得好岩味!拌飯時,牛肉嘅鮮味同飯粒嘅香味完美結合,真係味蕾大滿足。跟住係牛護心肉,呢道菜煮法好特別,牛肉片包住新鮮蔬菜,色彩好靚。每一口都有唔同嘅口感,肉嘅鮮嫩同蔬菜嘅清爽,食落真係好享受。呢道菜真係感受到廚師對食材嘅用心烹調,令人好感動。最後上場嘅喜來烤肉,满桌嘅香氣叫人垂涎欲滴。肉質鮮嫩多汁,一咬落肉汁四溢,真係讚不絕口。呢份烤肉啱啱好去酒,我哋個個都食得好開心。食嘢嘅同時,我哋亦開始傾計,講下最近啲趣事,分享生活點滴,喜來稀肉就成咗我哋傾偈嘅寶貴場所。…查看更多
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味道
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用餐日期
2023-07-12
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
食得安心又開心
炑八韓烤 (瓊華中心)
2023-07-22
天氣炎熱,不過為咗慶祝好友嘅生日,我哋一班人決定嚟炑八韓烤-旺角慶祝。行入餐廳,即刻感受到熱情四溢嘅氣氛,充滿韓國風味嘅裝潢令我哋心情為之一振。話說返肚餓,呢陣我地心思都喺 特級牛肋骨。啲牛肉經過醃製,帶住微微甜味,肉質嫩滑多汁,一啖咬落去,滿口牛肉香,真係令人回味無窮。而且佢哋仲會幫你燒烤,確保每塊肉都燒烤得剛剛好。唔好以為我哋唔顧健康啊,其實我哋都有點 護心肉!呢款豬肉切得薄薄嘅,佐以醬汁,燒烤後香氣四溢,令人食指大動。輕輕咬一口,豬肉竟然咁多汁,令我驚艷不已。而且食完之後都唔會覺得膩,真係一絕!接着又嚟咗個必試嘅菜式 芝士溶岩飯。飯底係滋味十足嘅韓式石鍋飯,啲芝士溶岩仲會整個美味嘅表演。我哋熱情嘅店員將溶岩芝士倒喺石鍋入面,溶岩芝士嘅奔流一瞬間融化咗啲飯,令飯變得更加香濃。湯汁與芝士完美融合,每一口都充滿濃郁嘅牛奶芝士味,的確好味。…查看更多
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味道
5
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4
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4
衛生
4
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用餐日期
2023-07-05
用餐途徑
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晚餐
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