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OpenRice 開飯熱店2025 | 賽果公佈

Yangyang Waiwai的個人專頁

主頁個人專頁Yangyang Waiwai
Yangyang Waiwai
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Yangyang Waiwai
等級2香港
概要
食評 (4)
相片 (11)
雞飯
大哥雞飯去骨海南雞 (銀幕街)
2025-08-08
這次與朋友一同來到這間餐廳,品嚐了C4細碗肉骨茶二人套餐,整體用餐體驗讓人非常滿意。首先,肉骨茶的湯底十分醇厚,入口帶有淡淡的藥材香,湯色清澈但味道濃郁,喝起來不會過於油膩,反而感覺非常暖胃。每一塊排骨都燉得非常入味,肉質軟嫩,輕輕一咬就能骨肉分離。海南雞也是亮點之一,雞肉嫩滑多汁,皮薄而不油,配上特製的醬汁和油飯,味道層次分明,令人回味無窮。套餐內的小食選擇豐富,例如炸魚餅和春卷,外皮酥脆,內餡新鮮,作為前菜非常合適。沙嗲雞肉亦很有特色,帶有淡淡的花生香,肉質結實。飲品方面,熱檸檬茶清新解膩,菜蜜則甜而不膩。整體來說,這一餐無論在味道、份量還是價錢上都非常值得,服務也十分貼心,讓人感受到賓至如歸。這裡絕對是適合與家人朋友聚餐的好地方,下次還會再來品嚐其他菜式。…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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薯波ok
大哥雞飯去骨海南雞 (銀幕街)
2024-12-02
呢次喺某間專賣海南雞飯嘅餐廳食飯,整體嚟講算唔錯,不過都有啲地方可以改善下。先講海南雞飯本身,雞肉幾滑幾嫩,油香啱啱好,表現算係中上。雞皮都有少少膠質感,唔會覺得太油膩,呢點加分。飯方面,雞油味幾香,飯粒都唔會太乾或者黏埋一嚿,食落滿意。但係,啲醬料就有啲普通,辣椒唔夠辣,薑蓉又唔算好香,黑豉油又偏鹹,冇咩驚喜,拖咗少少分。至於啲小食,薯波真係幾出色,外皮炸到脆卜卜,入面嘅薯蓉滑滑綿綿,食落幾滿足,甚至有啲搶戲過雞飯。雞翼就麻麻地,外皮都炸到幾脆,不過啲肉有啲乾,冇咩汁,感覺好普通。環境方面,餐廳幾乾淨,坐位之間嘅距離都唔算太擠,不過食飯時間人多有啲嘈。服務態度幾好,啲人都幾熱情,但係上菜速度有啲慢,特別係啲小食要等耐啲。總括嚟講,呢間鋪嘅海南雞飯值得試下,薯波係亮點,雞翼同醬料就仲有進步空間。如果你唔介意啲細節問題,其實呢度都算係一間性價比唔錯嘅小店。…查看更多
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好味海南雞
好味海南雞
大哥雞飯去骨海南雞 (銀幕街)
2024-11-13
海南雞真係無得輸!啲雞肉嫩滑多汁,雞味十足,每啖都係享受。加埋青瓜,真係絕配,嗰種清新同埋爽脆感,令到整個菜式更加平衡。啲青瓜仲吸收咗雞汁,入口時有啲淡淡嘅鹹香味,真係好味到不得了。雞皮係另一個亮點,滑溜溜唔會太油膩,食落去口感一流。呢個菜式唔單止賣相吸引,味道一流,真係好適合一家大細一齊享用。總之,呢道菜真係值得推介,無論你鍾意食雞定係青瓜,都一定唔會失望。總之個價錢都幾好唔會好似天后其他餐廳咁貴。…查看更多
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薯波ok
好食
大哥雞飯去骨海南雞 (銀幕街)
2024-05-10
在這個溫馨的小餐館中,我品嚐了兩道令人難忘的菜式:海南雞和咖喱牛腩。海南雞的肉質鮮嫩多汁,每一口都散發著雞肉的自然甜味,搭配的薑蓉和特製醬料更是提升了整體的風味,使得這道菜成為餐桌上的亮點。另一方面,咖喱牛腩則完美地烹調至軟嫩,牛肉在咖喱醬中慢煮,吸收了豐富的香料,呈現出濃郁而深邃的味道。這碗咖喱牛腩不僅香氣撲鼻,而且令人回味無窮,是一道極具風味的佳肴。這次的用餐體驗非常滿意,無疑會讓我再次光顧。…查看更多
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