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隱藏於鰂魚涌工廈嘅「AGE Cuisine Express」主打質素西餐，地點雖然唔算顯眼，但餐廳內部裝修走高雅簡潔路線，俾人幾舒服嘅用餐體驗。餐牌選擇豐富，有唔同價位嘅套餐，無論想要輕鬆享受定犒賞自己都可以搵到合適嘅選擇。餐廳設有多款Dinner Set，價錢由$200-$600不等，質素亦隨著價錢提升，客人可以因應預算自由選擇。我最後選擇咗Dinner Set 3，包括頭盤、主菜同甜品。環境整潔，氣氛偏安靜，幾適合同朋友或者伴侶慢慢傾計。是日餐湯+餐包餐湯係香濃蘑菇湯，質感順滑，味道有層次感，每啖都感受到蘑菇嘅自然香氣。同時配埋一個鬆軟嘅芝麻餐包，咬落嚟帶少少彈性，吸滿湯汁後更加滋味，真係好滿足嘅頭盤！燒美國Prime級牛扒主菜係燒美國Prime級牛扒，為咗提升口感，我額外加$50升級成熟成牛扒。牛扒熟度剛剛好，medium程度呈現粉紅色肉心，牛味濃郁，肉質鮮嫩又帶少少油脂香，真係值回票價！薯條份量雖然唔多，但外脆內軟，鹹度適中，配埋番茄醬，味道幾出色。朱古力蛋糕最後甜品係一個賣相精緻嘅甜點拼盤，其中一舊朱古力蛋糕特別搶眼，味道濃郁但唔會過甜，口感豐富而且入口即溶，真係為整個晚餐劃上完美句號。另外仲有新鮮生果點綴，食落有驚喜！「AGE Cuisine Express」雖然喺工廈入面，但提供嘅西餐質素完全唔輸比其他高檔餐廳，適合想喺鰂魚涌嚟個高質晚餐嘅朋友。餐廳價錢由平到貴都有，整體質素穩定，特別推介佢哋嘅熟成牛扒，牛味出色而價錢合理，絕對值得一試！…查看更多

「臺味冰點」係屯門海麗花園一間主打台灣家常菜嘅小店，裝修雖然簡單，但感覺親切，幾適合街坊或者返工一族嚟度食快捷晚餐。價錢平實，用料實在，啱晒想試台式口味又唔想荷包傷嘅人。餐牌主打台灣特色小食同家常飯，好有地道感。環境方面，地方比較細，但座位間隔尚算唔迫。即使係晚市繁忙時間，效率都唔錯，等食時間唔會太長。煎蓮藕餅肉燥飯呢碟煎蓮藕餅肉燥飯擺盤好吸引，三塊厚實嘅蓮藕餅係主角！入口即感受到蓮藕嘅清甜同爽脆，唔單止食到蓮藕粒，仲多咗咀嚼感。煎得香口但完全唔油膩，仲有少少焦香，明顯係用心整嘅。至於肉燥，味道雖然唔算突出，但勝在配搭白飯啱啱好，食得出係正宗台式風味。埋尾再加埋青豆角，整體均衡又健康，幾值得一試！鹽酥雞翼炒公仔麵炒公仔麵係唔少人嘅 comfort food，呢款加入鹽酥雞翼就加咗啲新鮮感！雞翼表面帶少少鹽酥嘅香氣，雖然冇平時食炸雞皮嘅酥脆，但反而食得出雞翼肉質嫩滑而且夠入味。公仔麵炒得唔錯，配埋洋蔥同椰菜絲，帶有微微焦香，醬汁同配料比例恰到好處，每啖都好惹味！但整體嚟講，雞翼份量可以再多啲，咁就更完美啦！「臺味冰點」係一間平實有誠意嘅台灣小店，唔需要華麗裝修或者花巧嘅擺盤，用家常風味就俘虜街坊嘅胃。如果喺屯門想嚟個輕鬆無負擔嘅台式晚餐，呢度係個唔錯嘅選擇！…查看更多

同屋企人一行四人嚟到屯門 V City 的鼎泰豐食晚飯，呢度主打上海點心，出名既係小籠包，作為家庭聚會既選擇，相對穩陣，而且每款菜式都有一定既水準，符合唔同人口味需求。餐牌選擇豐富，包羅萬有，從小籠包到炒飯、蒸菜、甜品，滿足唔同人既需要。餐廳裝修簡潔明亮，環境衛生一流，桌椅擺設亦十分舒適。由於係晚飯時間，所以人流較多，不過服務員反應快，態度亦好親切。高湯蒜蓉菠菜苗呢碟高湯蒜蓉菠菜苗味道相當不錯，菠菜苗清甜細嫩，口感爽脆。蒜蓉既香氣撲鼻，加上高湯既鹹香，非常入味。唯一略嫌係油分稍多，但總體嚟講，呢道菜相當稱職。原味小籠包原味小籠包係鼎泰豐既招牌，皮薄餡多，咬落去啲肉汁即時湧出嚟，豬肉餡料鮮甜，食落唔會覺得油膩。呢籠小籠包價錢合理，性價比唔錯，值得一試。炸豬排蛋炒飯呢款炒飯炒得粒粒分明，每粒飯都包裹住蛋香，炒得相當乾身。配上炸豬排，外層酥脆，內裡肉質嫩滑，食落口感層次豐富。無論係單食定配其他菜一齊食都好滿足。黃金流沙包黃金流沙包係呢餐既甜品highlight，包皮柔軟，咬開後，流沙餡即刻流出嚟。蛋黃餡料香濃滑溜，帶有少許鹹香同甜味平衡得啱啱好。呢款包熱辣辣食最為好味，推薦俾鍾意甜品既朋友。整體而言，呢次食鼎泰豐係一個滿意既體驗，特別適合家庭或朋友聚餐。呢度既菜式水準穩定，價錢雖然唔算最平，但以環境同服務質素黎講都係物有所值。最推薦既係小籠包同炸豬排蛋炒飯，絕對係值得一試既選擇。…查看更多

最近心思思想試吓上海風味，於是特登揀咗呢間上環有名的「劉興記」生煎包專門店。佢係上海菜愛好者心目中既「必食」清單，主要以生煎包和各種上海特色小食為主。見到店內餐具用上藍白瓷花紋，感覺古色古香，頗有中國風情，環境相當舒適。劉興記的餐牌豐富，有上海小食同拌麵系列，選擇非常多。店內座位整潔，佈置簡約，牆上有齊全的餐牌介紹，方便客人點菜。蟹皇拌麵係今次最令人驚喜的菜色，蟹皇餡料份量十足，濃郁的蟹香撲鼻而來。麵條吸收晒蟹皇的精華，夠彈牙之餘又唔會太膩。呢道菜價格偏高（$150），但份量大，可以兩個人一齊分享，性價比算係合理。強烈推薦必試！👍原味上海小籠包小籠包皮薄而且多汁，熱辣辣上枱，咬開時肉汁豐盈。但係味道上稍欠濃郁，唔係典型的豬肉鮮香味。整體仍然值得一試，但如果講緊上海點心，我反而會更推薦生煎包。生煎包生煎包外皮脆香，內裏鬆軟，肉餡多汁且味道濃郁，整體表現比小籠包更出色。底部煎得金黃香脆，一口咬落去，肉汁四溢，感覺相當滿足。非常推薦大家試試！上海排骨菜飯排骨口感脆卜卜，肉質鮮嫩而且調味適中，唔會過鹹或者偏甜，配埋底下的菜飯，滿足感十足。菜飯煮得粒粒分明，加上少少蔥香，非常惹味。呢道菜份量足夠，作為一個主食絕對夠飽。豆漿店內供應的凍豆漿亦值得一提，非常濃郁，口感滑順，而且甜度剛好，不會過甜，更加難得係可以免費任飲。劉興記整體來講，無論係食物味道、環境還是服務質素都表現不俗，尤其係蟹皇拌麵同生煎包，令我印象深刻。小籠包則屬中規中矩，但勝在價格合理，環境舒適，值得大家一試，整體體驗十分滿意。…查看更多

趁放假睇戲之前，嚟到屯門Go Go Mall試下呢間位於商場內嘅「青森料理」。以前都幫襯過幾次，印象唔錯，覺得係一個價錢實惠又唔會太失望嘅選擇。呢間鋪主打日式簡餐，款式選擇多樣化，包括刺身、壽司卷、丼飯等等。因為係商場內部，所以環境嘈雜係難避免，但用餐氣氛尚算舒適。1️⃣ 牛油果軟殼蟹卷外層嘅牛油果包得幾實，裡面夾咗炸得脆脆嘅軟殼蟹，口感唔錯，入口有少少香甜，表面再淋上沙律醬，增加咗濃郁感。不過講真，呢款壽司卷就唔算太特別，屬於正常發揮，但價格偏貴，四件要$41，性價比唔算高。2️⃣ 三文魚魚生飯一上枱就見到鋪滿咗厚厚嘅三文魚刺身，顏色鮮豔，睇得都好滿足。魚生鮮甜，配合底下嘅醋飯，整體味道都幾好。不過同我之前食嘅相比，今次嘅三文魚片似乎冇以前咁新鮮，感覺上有少少退步。跟餐仲有蟹籽沙律同麵豉湯，配搭得宜，食完飽肚。3️⃣ 滑蛋日式叉燒飯呢個滑蛋日式叉燒飯整體來講好平均。滑蛋夠嫩滑，但叉燒就普通啲，味道冇乜特別驚喜。不過呢份飯份量都幾大，對於飽肚一餐嚟講係唔錯嘅選擇。跟餐仲附送咗兩隻日式炸餃子，外皮炸得香脆，唔會過油，幾有驚喜。整體嚟講，「青森料理」嘅選擇豐富，價錢合理，特別適合想食簡單日式餐嘅客人。雖然部分食物質素有少少波動，但勝在環境清潔同服務態度良好，係商場區內一個穩定嘅選擇。如果唔介意稍微貴啲嘅價錢，呢度都係一個放鬆食餐簡單日本菜嘅好地方。…查看更多

星期日夜晚行完山之後，就順便上山頂觀光，最後揀咗「鼎尚燒鵝湯館」解決晚餐。咁啱唔使等位可以直入，不過食完後整體感覺有啲失望，味道同價錢唔成正比。呢間餐廳主打燒味同點心，環境係傳統簡約風格，氣氛就普通，坐得有啲迫。可能係為旅客設計，睇落唔算特別出色，但食物選擇都算多元化。醬皇燒鵝（下莊）肉質偏肥，油膩感比較重。食落無預期咁香，整體有啲失望。脆皮燒腩仔飯呢個燒腩仔飯有啲驚喜！燒腩仔皮脆肉香，配飯食特別惹味。原本無乜期望，點知反而呢個燒腩仔比燒鵝更滿意，值得一試。鮮嫩多汁燒BB鴿燒BB鴿外觀係吸引嘅，但實際味道好普通，肉質同調味冇乜特別，算係中規中矩啦，唔會話好難食，但亦唔算驚喜。蝦籽燒賣味道上感覺唔太新鮮，缺乏點心應有嘅鮮味。蝦籽都唔夠香，加上好乾身，有啲失望。山竹牛肉山竹牛肉食落亦係一般，牛肉偏硬，冇咩記憶點，食完都唔覺得有印象。叉燒包啲叉燒多咗陣味，唔識形容，不推薦。整體嚟講呢次體驗唔算好滿意，點心幾款都唔太理想，燒味方面又唔見得特別出色，仲要平均人均百幾至二百蚊，真係性價比唔高。喺山頂遊客區食飯，本來都預咗會貴啲，但起碼質素要達到一定水平。如果真係想食地道美食，就未必會再返嚟呢間。…查看更多

呢晚我哋揀咗去屯門新開嘅「堅信號生煎包」試試，位於屯門時代廣場北翼。由於係星期五晚，入座前等咗一陣，店內環境算唔錯，有種簡約清新的氛圍。呢次試咗佢哋嘅dinner set，另外加點咗生煎包同小籠包。餐廳主打上海點心同本幫小菜，適合鍾意上海菜嘅朋友。餐廳裝潢簡約，座位安排寬敞，雖然係周末晚餐時間，但整體氣氛舒適，唔會太嘈。1.堅信號生煎包 🥟生煎包係今晚嘅亮點之一！一上枱已經聞到陣陣香氣，咬開一啖湯汁四溢，鮮甜肉汁加上溫熱嘅包底，令人食指大動。不過包底略硬，似乎係翻煎過，影響咗口感。2.金箔蟹粉小籠包 🦀小籠包表面閃爍住金箔，賣相相當吸引。內餡鮮嫩多汁，蟹粉味道清香，包皮薄且彈牙。不過要小心啲食，因為包皮比較易穿，容易失手漏汁。3.涼拌小雲耳手拍青瓜 🥒呢道涼拌前菜感覺清爽，但味道偏平淡。青瓜爽脆，但雲耳冇乜特別嘅調味，試咗一兩啖就冇再食，感覺唔係太合我口味。4.上湯火腿娃娃菜 🥬娃娃菜煮得算入味，上湯味道唔錯，但份量偏少。火腿絲增添咗少許鹹香味，總體表現中規中矩。5.秘製豬扒上海粗炒 🍜呢道粗炒係餐中主菜，豬扒有少少驚喜，有叉燒嘅甜味，肉質亦算軟腍，咬落唔會太硬。至於粗炒嘅麵條，偏硬且味道淡，冇乜特別，感覺只係用嚟填飽肚。6.茉香綠茶 🍵最後飲咗杯茉香綠茶，熱茶嘅清香味適合飯後解膩，配搭得不錯，令整餐有個不錯嘅收尾。整體嚟講，堅信號生煎包同小籠包絕對值得一試，湯汁鮮甜，而且口感細膩。反而主菜表現平平，無論係粗炒嘅麵質定係娃娃菜都未達到預期標準。不過餐廳環境舒適，服務態度亦相當不錯，價格方面兩個人消費 $177，性價比幾高，適合想輕鬆享用一餐上海風味嘅朋友。…查看更多

Lunch hour同同事嚟到Simplylife Bakery Cafe，想喺APM輕鬆食一餐。呢間Cafe嘅環境其實幾舒服，裝修都算靚，氣氛唔錯，但係枱位唔算太多，大枱更加無，要分枱坐，如果一大班人嚟就麻煩啲。餐牌上面有唔少午餐set，幾方便，價錢唔算平。Simplylife主要提供西式餐點，有唔同款意粉、薄餅、沙律等。每個午市套餐都包咗餐湯、餐包同飲品，選擇幾多元化。整體來講，如果唔係太執著性價比嘅話，呢度算係唔錯嘅選擇。是日餐湯 - 紅蘿蔔湯 + 餐包一開始上枱嘅係餐包同紅蘿蔔湯。湯色橙紅靚仔，紅蘿蔔味幾香濃，飲落去都有啲甜味，幾出色。不過個餐包就真係幾一般，食落有啲硬，搽埋牛油都冇乜特別，純粹係填肚咁。主菜 - 野菌黑松露忌廉手製闊條麵今餐最有驚喜嘅係呢個黑松露意粉！黑松露味道超級香濃，真係幾滿足。意粉煮得啱啱好，有啲咬口但又唔會太腍，野菌嘅味道又甜又鮮，配埋忌廉汁成個味道都幾平衡，唔會太膩，呢個真係值得一讚！本季限定冰茶最後嚟咗杯冰茶，味道普通，冇乜特別，飲完係有清新感覺，不過唔算話好出色，當清清味蕾咁就啱啱好。Simplylife Bakery Cafe 作為Lunch Hour嘅餐廳選擇都唔錯，環境舒服，主菜同餐湯都有驚喜，尤其黑松露意粉香到漏，野菌啱啱好又唔會太腻。不過性價比一般，如果只係想chill下食一餐係可以嚟試下，唔追求高CP值嘅話都算ok嘅選擇。…查看更多

呢晚夜媽媽突然肚餓，無意中發現呢間位於屯門既新開小店「852 Homie」。呢間餐廳座落於屯門井財街，店舖細細但好受歡迎，去到要排一陣隊先入得去。不過絕對值得等，入面有唔少驚喜！第一印象，Menu設計非常有特色，手寫字體好靚，睇落去有親切感，亦可以自選唔同款式既食物，好啱鐘意嘗試新野既人。店內環境雖然簡約，但氣氛輕鬆，而且光線充足，坐得舒服。小店主打既輕食同甜品尤其出色，真係一個不錯既宵夜選擇。榛子朱古力棉花糖梳乎厘 🍫 呢款梳乎厘一上枱就好吸引，蓬鬆既梳乎厘上面鋪滿咗一層香濃既榛子朱古力，加埋棉花糖，賣相打卡一流。味道上，梳乎厘蛋香好重，質地柔軟，食落去好有層次感。榛子朱古力既甜度剛好，唔會過甜，加上棉花糖既口感再配搭意大利軟雪糕，成個甜品變得更加豐富。Homie炸物拼盤 🍗 呢個炸物拼盤好適合幾個朋友一齊Share。拼盤入面有炸雞翼、燒賣同埋薯格，全部都炸得外脆內嫩，唔會太油膩，入口仍然保持到香脆既口感，真係好啱配埋飲品食。青蘋果荔枝綠茶 🍏🍵 點咗呢杯青蘋果荔枝綠茶做餐後飲品，味道清新解膩。青蘋果既酸味同荔枝既甜味配搭得幾好，茶底唔會過份苦澀，反而有淡淡既果香味，非常清爽，完美中和咗炸物既油膩感。…查看更多