四葉美媚的個人專頁

呢個麵，相當夠水準，可以返吃。話說上星期全家去完北海道10日返黎，鍾意食拉麵的我試左一幻、sumire、時計台、紫陽花等，10日差唔多試咗10間，先知道原來好多黎得香港開舖頭的過江龍，原來好多時比當地的拉麵店好得多。而呢間熊拉麵正正係其中一間同日本好食果班拉麵拍得住腳的舖頭。今日由於約左姐妹食飯，而小妹今日放5點，所以開舖前已經晌門口等。等到夠鐘開門，我就成為咗佢地(晚市)第一個客人。由於好姐妹6點先放工，所以慢慢坐低等佢黎。環顧四周，發現裝修雖然簡單，但其實都好乾淨，一貫日本仔作風。餐牌圖文兼備，圖多字少，啱曬我呢啲人。拉麵款式唔多，得幾款，同埋有啲小食飲品。坐坐下發現牆上貼咗兩張大海報，一張係櫻花蝦拉麵，一張係蕃茄拉麵，不過只有蕃茄拉麵有得食，店員話另一個拉麵只有晌佐敦分店提供。咁巴閉？一於就試下！晌呢間時候好姐妹已經黎到，於是馬上點野食。呢度點野食同其他拉麵一樣，自己揀口味同埋麵軟硬度。一人一個口味，唔駛爭。我點咗蕃茄麵，好姐妹試原味拉麵，另外叫左個餃子share。原本想健康啲飲茶，點知衰婆話梗係飲啤酒，於是cancel咗佢轉飲啤酒！啤酒先上，有凍杯，有誠意。都夠凍，好味。等左一陣，啲野就黎。先偷對面個湯試下！啊！都唔錯喎，無日本咁咸，食到係有心機煲的湯。跟住就試我自己果個蕃茄湯！wow！好濃好好味！一路食一路再睇下張點單紙，原來個湯係濃蕃茄豬骨湯，所以唔止有蕃茄味，而且有豬骨湯的濃味，咁樣配塔又真係幾好喎！食食下，餃子到。食一啖，好味道！個皮好脆，裏面有汁的。配啤酒實在是一絕。個湯俾我飲曬，食埋餃子，飽到聽日應該唔駛食早餐……查看更多

 話說eat drink boy girl介紹了一間在粉嶺聯和墟的甜品店，有賣minion及大眼仔的甜品，於是星期六中午便去一試。 店在籃球場對面，不難找。以藍色牆作主題的裝修，配以低座的梳化，讓人可以坐很久的感覺。但可能是不久前有被介紹過吧，中午過後便來了很多客人。我點了一個大眼仔的甜品，和一杯冰咖啡。這兒的感覺很像家庭式經營，餐牌的黑板是手繪的。買了票便回座位等吃。10分鐘後，大眼仔的甜品來了。和相片差不多。味道方面是不差，但感筧味道不太配合，早前吃過出名的綠茶芭菲，和這兒的出品有頗大的對比。當然，這兒收$48當然不會有天仙般的味道。但以一道甜品來說，實在很難提起勁作來光顧…咖啡的味道也不太好，明顯地咖啡豆的質素不是太高，以$31來說是貴了。 另外，總覺得這樣明顯地抄某大樂園品牌的卡通人物有點兒取巧，當然某大樂園品牌可能會不屑追究，甚至是可能不知道。以這樣家庭式經營的店舖來說，我當然希望她能維持到下去，但若客人厭倦了卡通人物的裝飾後，只靠甜品的味道來分勝負的話，相信要再加把勁了。…查看更多

上星期因為腸胃炎後而去了連鎖店吃粥，之後便發現自己粥癮起。今天工作晚了，回到粉嶺已經差不多晚上9點，便在回家路上找粥。記得在聯和墟有一店開至很晚，便坐小巴到聯和墟吃粥去。這店是以魚湯粥底作為賣點的， 去到後已經是9:15，店差不多已經準備關門了。我急急坐下，點了上星期才吃過的牛肉腸和艇仔粥。和連鎖店相比，這兒的粥底明顯地高出很多班，很綿而且有米香。雖然內裏的配料沒那邊多，但價錢亦較便宜，只是18元。而只賣12元的牛肉腸也是即叫即製，味道剛剛好，軟綿綿而且有米香，甜豉油亦比上星期吃的來得好味道。在差不多吃完的時候，看似負責人的年輕哥哥有禮地問我要不要再追加東西，之後亦有有禮地問我可不可以先埋單。然後和員工們說笑，看來在這兒工作也頗快樂。晚上吃這麼多真是罪過，幸好這些都是低卡路里的食品，相信（減肥之）神都會原諒我(^_^)。…查看更多

唉，又腸胃炎…不知為何好像每年都要腸胃炎一兩次才行。看完醫生，本想去吃壽司，理所當然地媽咪制止，並捉我去商場內的連鎖粥店吃粥。基本上，我平時不吃粥的，只有病才吃粥，所以今年是第一次吃。平常都是媽咪或自己煲… 今次在外頭便唯有吃店舖的。本身對海皇粥店的印象是中規中矩，價錢不貴，而且衛生，味道當然沒有那些老舖這麼好。今天便來個再確認。我著媽咪坐下後，點了香茜牛肉腸、豬紅艇仔粥、(偷偷地點了) 油炸鬼及奶茶。豬紅艇仔粥夠大碗及足料，味道亦如我記憶所及，是中規中矩，但以20多元來說，是沒可以投訴的地方。油炸鬼果然是被媽責罵了，說腸胃炎還吃油炸東西，我說沒有油炸鬼怎吃粥啊，哈哈。媽屈服了，和我一人一半。雖然不是熱辣辣，但還有少少脆。香茜牛肉腸即叫即製，所以粥吃到一半才有得取，是有誠意之作。裏面大量芫茜，還有兩條小唐菜，再見誠意。還有值得一提的是奶茶有黑色一點點的東西，我要求另換一杯，但對方表示熱奶茶售光了(可能是因最後一杯才有的茶碎？)。怎樣也好，擬似經理的人有禮地道歉，並替我退錢。連鎖店價錢，高級餐廳態度，抵讚…查看更多

在旺角往油麻地方向，多個月前開一間很漂亮的西餅店，叫「MISS」一直想去試一試。第二次經過的時候，才知道原來她不是西餅店，而是米線專門店！米線專門店竟然來個西式的裝潢？不過那裝潢確實漂亮，所以上星期終於和友人去試了。雖然是中午吃飯的時間，但由於下大雨，因此沒有太多人。店外有介紹午市特價套餐。坐下後，感覺到內裏的裝修和門外同樣地漂亮。餐牌簡單得來很用心思，相片及設計精美。但食品的選擇不多，都只是清湯米線和酸辣米線。另外餸菜有十多款，基本上和其他米線店的「車仔餸」模式沒有分別。我和友人分別點了豬骨湯米線和酸辣米線。環顧四周，大家都在等東西吃。再看一看餐牌，原來此店提倡即叫即煮，所以要等15分鐘。這令我對食品充滿期待。可惜食物上桌時，卻沒有想像中的美味。不是不好吃，只是正常的味道。湯很清，沒有加味精，但卻不夠味道，友人點的酸辣湯比較好一點。米線不特別好吃和香，一般味道。餸菜有水準，蘿蔔清甜、花枝丸也是很有味道的貨色，不是急凍的劣貨。但凍奶茶淡而無味。食物以外，店員的訓練明顯不足。另外，枱子實在很小很小，基本上，上了菜後連筷子筒也容不下。以這個價錢來說，還是可以接受的。小妹的友人卻說：「高級版的南記」。短短30分鐘左右的一餐裏，有四個小插曲：1. 小妹點了店推介的套餐，想試一下肉醬的味道，店員卻說套餐不能再加餸…（明明是想光顧的，不讓人家加錢買東西吃是哪門子的規則）2. 坐右邊的夫婦，投訴加餸的豬軟骨散成肉碎狀。偷偷喵了一下，果真是碎得厲害，竟然這樣子也敢拿出來給人家吃3. 坐左邊的小姐，和小妹有同樣的狀況，點了套餐欲加錢轉特式飲品，卻遭拒絕4. 同樣是左邊的小姐，店員落錯了單，套餐佢收了該小姐的飲品錢，小姐投訴後，店員拿走單據，卻沒有改好，拿了回來。小姐再投訴一次，該店員又忘記了改單。最後小姐憤怒地向高級店員投訴才了事看餐牌的設計、店名、裝修等等，知道她是用心做的小店，奈何其他配套未同配合，敗筆啊。希望能夠再加油。…查看更多

今天因為OT下班晚了很多，原本想簡單吃個河粉便算，怎料在往灣仔mtr途中，經過這條沒甚麼人氣的小巷，發現了這家小店。原來是賣蛋包飯的！小妹被其門外的裝橫所吸引，於是便闖進了去試一試。在店員的介紹下，知道這兒有忌廉汁、咖喱汁、濃茄汁，是以醬汁掛帥的日本餐廳，還以為是蛋包飯店，但每一款醬汁都配有蛋包飯，所以說是蛋包飯店也可以吧。這兒的賣點是可以選擇雙拼不另收費，但不知怎的今天很想吃日本咖喱，於是便點了一個淨咖喱蛋包飯。在等的期間，聽到店員說忌廉汁和飯都賣光了，因此店舖亦會提早關門。等了不久咖喱飯便來了！蛋在中央逞半熟狀態很吸引。蛋上灑了應該是紫菜碎的東西。餵飽了相機之後（哈哈~~），便輪到小妹開動了。先試一口蛋，很香很滑。咖喱汁不算太辣，有很多菜在裏面，和平時吃開的{高高咖喱}不同。這兒的咖喱香料味和甜味並重，頗合小妹的口味。接下來便是蛋和咖喱同吃～～嗯，真是很美味，滑滑的蛋配咖喱汁很夾，是治療疲倦身軀的特效靈藥，很是幸福。另值得一讚是廁所很乾淨，可能是新店的關係吧。今天因工作關係有帶單反在身，於是便拿出來拍一下，相片應該拍得不錯呢，哈哈哈~~ 吃完再用手機補拍一張門口相。…查看更多

 今天和好久久不見的姐妹們團聚，由於大家也不想去星x克，所以便選了在尖沙咀的主題咖啡店Charlie Brown Café。記得自己多年前在旺角光顧後便沒有再試，於是便由小妹主動提議，到這間以卡通人物為主題的店舖了。Snoopy雖然不是甚麼出位的卡通角色，但勝在百看不厭，而且店舖的整體氣氛實在營造得不錯，可愛的裝飾令人重拾童心。雖然最初無位，但等了不久後，便可以由高枱轉到沙發的位置，沙發非常舒服，很適合三五知己消磨下午的時光。我們點了latte、mocha、心太軟、至尊朱古力、芝士蛋糕、waffle、拿破輪(呢個普通左少少)。整體全部賣相都非常好，而且味道都ok有水準。Waffle印左卡通角色的頭像，非常有趣。Latte等熱飲就可以揀花圖案，有9款角色任揀：Charlie、Woodstock、Lucy、咬手指的細佬（哈哈，唔記得叫甚麼名字），味道不過不失。當中以心太軟最好食。我地5個人每人點左四食五飲，雖然都唔平，但我地下午茶時間吹水吹到晚市先至走，中間又無人趕，舖頭又舒服，整體黎講好值得再去。推介：心太軟…查看更多

Toast Box是星州名店，但小女子第一次吃Toast Box，竟然是因為在新元朗中心甚麼也沒有得吃，迫不得而的選擇。這天特兒早晨來看新元朗中心的樂高展，和朋友在車站會面後，才發現商場只有Toast Box和星巴克，那便選了前者吧。收銀機的姐姐很友善，親切問小女子要熟蛋還是半熟蛋，那當然是吃半熟了！朋友則點了麵餐，小女子則點了咖央多士餐。相信這裡的多士是即叫即烤，因小女子拿了飲品及半熟蛋後便被交了個牌子等待。奶茶不過不失。喝了奶茶後，先把桌上的甜豉油倒在蛋上，然後不顧儀態地吸過清光。這時多士便送到面前。多士夾了牛油及咖央醬，牛油雖然只有相片的1/3份量，但對小女子來說已經足夠。簡簡單單而又好吃的早餐，令我充滿力量去逛展覽了！推介：咖央多士、半熟蛋…查看更多