愛優質's Profile

聽聞荃灣"鮮選"是DONKI全球首間迴轉壽司店。襯新開幕試試。店位於Donki food court 後面. 沿路有指示。輪候百多個位大概等了40分鐘. 等候區內有幾張長凳作休息。由於鮮選全店屬C區 (－般只接受掃安心出行 )。員工服務態度很好, 有耐性，有禮貌。食物就... 最深刻是: 厚切拖羅來了"雙層"拖羅. 以為嚟錯，服務員查迪原來厚切賣哂. 以"雙層"拖羅替代. 吃日本菜首次遇到這處理手法。另外，發現uni "照騙"但食物上又非－無可取. 壽司的飯帶鮮味與－般醋味有別。另外, 三色吞拿魚CP值算高。…Read More

疫情留家，時間多了。無聊溜手機時被這幾食物照吸引，已是三月的事了。記憶猶新, 十分掛念。。掛念老闆和老闆娘的親切友情，排念他們用心製作的食物。照片喚醒記憶。那天之前嚐過腸粉。那次臨行時發現A1午餐牛肋條飯。决定下次試。過了幾天再到小㕑房, 直點午牛肋條飯，選了薯仔沙律。沙律裝在小碗内。薯仔用心的切得細細，每粒差不多大小。沙律醬份量和味道恰到好處, 而且温度帶涼。家的感覺。牛肋條飯。牛肋條和同煮的紅蘿蔔上灑了點白芝麻和葱粒, 加上粟米作配菜。一切材料配襯白飯，賣相賞心悦目。味道嘛～肉和紅蘿蔔夠腍夠入味，飯也香～ 豐富滿足的－頓午餐。最後以最愛的熱奶茶作句號。願小厨房生意興隆, 老闆和老闆娘健康愉快。…Read More

經常路過都聞到幽幽的玉桂香. 雖愛玉桂卻不嗜甜, 而且每次都不少人輪候購買. 所以－直無試過。這天想吃點甜又冇咩人等. 機會到.新鮮出爐的的確特別好味！玉桂香、bun軟卻不痴牙丶甜道適中。Combo加上Americano剛好。下午茶不錯的選擇。…Read More

每次到Musea都會光顧此店。DAMA雪糕不用奶製而是用新鮮生果做。囗味定期更改。行到店附近傳來陣陣榴槤味。今期有貓山王😃 就好像吃著軟軟的冰貓山王。不愛榴槤的也有其他選擇。這天消費滿定額送—個迷你的。楊枝金露也不錯啊~…Read More

前往另－食店途中， 見這新開的小店 。 好奇望望 門前的餐牌有喜歡吃的粥品和腸粉，於是改變主意 試試看。 店內有六個座位， 大概主攻外賣吧。 店子雖然地方不大，但很整潔。店主很友善卻不會過份熱情， 讓食客有私人空間之餘又不會被忽略。 感覺舒服。食物到了。一個是日粥品加精選腸粉下午茶餐價錢是＄28。 份量很足夠。菜乾豬骨粥是家的味道。 它沒多加鹹味或味精， 我的胃表示喜歡這家粥底的純品。牛肉腸粉。 腸粉軟滑，牛肉新鮮（沒有梳打粉味）而且加上生菜絲。 豐富又健康。另一點要讚的是腸粉的豉油不會太鹹，吃不會口渴。奶茶喜好各人不同。 這杯啱曬我，事關喜歡多奶又滑的。是一個完美的句號。能夠在寧靜的環境下享受這頓健康又好味的下午茶是一種福份 (哈～路過得到福氣)。多謝老闆的心思。ps. 下次試試牛肋肉飯先～…Read More

開番喇 ～ 上次撲空， 今次終於願望成真～入店前，被問是否需要信封放口罩又示意有搓手液消毒。分配坐位時亦刻意把客人距離隔開一點。貼心～ 重開，加＄10可試新推湯底。 有兩款選擇： 一個是辣的， 我選了比較滋潤嘅猴頭菇花膠湯底。 然後挑了黑毛和牛一人套餐。 套餐包括－碟黑毛和牛、 －碟雞髀肉拼豚肉、 －碟海鮮（ 蝦和帶子各一 )拼蔬菜(包括－個烏冬）、 一杯雪糕和自助飲品。份量十分足夠。原本對只須加十蚊的花膠湯底沒抱太大期望。吃下去發現湯很鮮甜, 細看湯底原來還有杞子蜜棗沙參玉竹等材料。怪不得～滿意滿足的一餐～謝謝～…Read More

到這裏都為了餃子. 這店有兩款餃子：韮菜豬肉和白菜豬肉（好似係）.豬肉是黑毛豬的肉. 由於個人喜好, 只點韮菜豬肉餃. 份量可選六隻或十隻。煮法有二：湯或煎. 曾經諗住健康啲而選放湯. 但還是煎的可愛佻皮. 它皮薄內裹材料多. 店主用心把它們煎得外面香香脆脆，又不失皮本身ＱＱ煙靱. 吃時要小心，好熱！另外. 由於卧即叫即煎, 製作須時, 約５分鐘右. 不過，個人認為值得的. 味道好，用料足, 價錢合理。還有小店的人情味, 加分～唯一只有兩三個座位.…Read More

DAMA (Dreamer)提供素輕食。所有食品包括雪糕和甜品都冇蛋冇奶的. 有食物敏感的有的野食嘞～食物款式有湯、沙律、"蛋"糕、雪糕等等. 雪糕每天有特定兩款囗味, 主要用生果作材料. 甜品賣相也賞心悦目。小店內也有十多個座位。以下便是品嘗過的雪糕～除了黑碳椰子外, 顏色都好靚～ 雖然黑碳椰子外形有點... 但味道十分討好～充滿天然椰子味呢～雪糕沒放奶，當然沒傳統有奶的香滑，但又滑過雪葩～ 而且沒多餘的糖份, 少了－份內疚感～😄…Read More

有一天偶然遇見「喜蓮咖啡」的免治牛肉薯仔照片, 喚起兒時回憶。 當年外婆很喜歡做這道菜， 它是家中因可十大受歡迎的家常菜。 早幾年外婆不在了。。 睹物思人。。 專程到「喜蓮」 試試運氣。「喜蓮」的薯仔也是切得細細的; 牛肉相信是用牛扒肉，肉質用粉醃製過, 鹹味重了一點點; 洋蔥粒炒得半生, 不失洋蔥應有的香和微辣粒; 「喜蓮」的還加入雜菜粒；上面的煎蛋送飯也不錯。 味道當然與家小時候吃的有點分別， 但若不是偶遇那照片的話也差點忘記了這道菜 ❤️…Read More

大概5分鐘左右，服務員送上一大碗滿滿的湯米。 上面灑上芫茜，有四大隻水餃、冬瓜片、雲耳和不少雞件。分量颇大。湯比較鹹而且好多味精。 水餃包得結實，裏面的材料相信是用攪拌機攪碎的, 因為裏面的雲耳都是細碎而非切絲。 水餃內的餡料沒有竹筍，而是用甘筍代替。雞件醃得失去應有的味道和質感。抱著吃古早味道的話會失望。。優點是米粉軟滑，分量很足。…Read More

2019年 原本以為孤獨靜靜地的情人節, 卻成了一個充滿意外驚喜的一天.那天, 餓了想起這店（ 這天很適合吃甜品呢）. 踏入商場已聽到舞獅的鼓聲. 怎麼今天是初十尚有舞獅？時間早, 只有幾個客人在門外排隊等候入座. 安排入座的職員禮貌地逐一向每位正在排隊的客人詢問人數和派發menu. 等了十多分鐘, 鼓聲越嚟越大. 舞獅隊已上了這層！獅子向商店逐一拜年！ 我真係好驚舞獅㗎！！當牠正要步向pancake店, 剛好有位可以入座（好彩...）一坐下, 店員送上一支大大的玫瑰花説：「新年快樂~」 每位女食客都有份呢~賞🌹之際, 那那獅子進店, 還繞場一周才到門外採靑！！😵甜蜜又特別的 2019 情人節 💗🌹 …Read More

早年走到珍苑舊址, 發現店名改了. 珍苑沒有了嗎？失望離去... 近日路經過馬會道發現它. 正猶豫是同名嗎？ 正好老闆走出店外, 是他！😃 我也逃不過他呢 😄 很有久別重逢的感覺. 店鋪比以前大和舒適, 裝潢簡潔. 這天所見不少熟客.由於相隔太久,彷彿要把店全吃下肚的點了摰愛雞翼、水餃豬手麵和平衡身（心）理的油菜😅水餃餡料和味道跟以前差不多, 唯獨餃皮有點不同, 以往的皮比較軟滑. 原來, 餃皮供應商改了.但, 雞翼味道依然. 鼓油香、味道恰到好處、煮得剛好, 滑滑的肉~🥰 還有, 體積可觀呢~多謝老闆的堅持！…Read More

意外驚喜！偶然路過恒景商場發現老鳳冰室。裝修特別之餘，食物也懷舊。例如有忌廉溝鮮奶、熱鴛鴦、蝦多士等。餐牌上食物名稱看出花了不少心思。做完嘢已到下午茶時段。要了厚切午餐肉蛋治和熱鴛鴦。上枱時，嚇了一跳。午餐肉厚得要用刀义食！😄 炒蛋有濃濃的蛋香，亦不會太油膩。熱鴛鴦是「奶茶哥遇上咖啡妹」，即是咖啡加奶茶。其貌不揚，但是味道分明。兩種味道也出，很平均。同時飲得出茶香和咖啡香。以前在其他地方飲過鴛鴦，只片飲了一口便放棄。今日飲哂~😋 呢個餐$30有找，性價比高。…Read More

大記是一間小店位, 座位不算多. 環境整潔, 職員和老闆都很友善. 今日本為了 蘿蔔糕和芋頭糕來到 大記。細想千年古法製成的攦粉也吸引, 便要了一碗。這店的攦粉是無添加，用純米漿造成。為何店主那麼肯定？因為是自家製的。除粉絲之外，所有河粉、瀨粉、米線都不是我的喜愛。因為每次食完都胃部不適。而這店的攦粉的確很爽、滑、清。縱使吃下整碗粉也沒以往消化不良的感覺。芋頭糕依然那麼多芋頭足料，蘿蔔糕依然好味！ps. 不好意思, 忘記為食物拍照。不過，只看照片又怎能品嘗到足店主和員工的心血呢~…Read More

聽聞經常排長龍。。又餓又累又唔識路。。但不知怎地今日十分想幫襯。。放棄念頭萌生之際，到了！幸運日！居然唔洗等位！店內簡潔，冷氣充足。由於能量指數到低點，先要了燒味。呀~~雖然為海鮮火窩而嚟，但是燒味都很吸引。尤其是燒鴨和义燒。好香~火燒肉皮很脆~火窩食材燒味都是放题。其中一項是海鲜精選，別由厨師話事。別以為求求其其，嚟到啲蜆會郁。種類也多，有海蝦、帶子、鮑魚、肉蟹。而且種種都很新鮮呢~鮑魚也不少。壯臂！還有象拔蚝刺身！食物質素比許多大食店要好之餘，在家庭式作業的氛圍下食嘢特別温馨 😊 開始有啲掛住 😁…Read More