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今天到了UCC銅鑼灣廣場吃午餐，叫了鵝肝意大利飯及黑松露煙肉意粉。先說意大利飯，主角鵝肝無問題，全碟飯只見「一片」蘑菇，意大利飯我們不懂欣賞，跟據以往經驗，今次評分最低，飯餘下一半。至於黑松露煙肉意粉，估計煙肉來價標升，所有細長條型煙肉，大約只有十分之一是肉，其餘全是肥肉。由於午飯，時間緊迫，只是臨走時向侍應反映，有沒有反映，不得而知。提議餐牌改為黑松露「肥煙肉」意粉，讓顧客落單前清楚，以免誤會。當日雖然午飯時間，約1點半，食客不多，很多空檯，相信不是廚房最煩忙時段，埋單二人加飲品套餐近400元，卻享受如此特別的午餐，真令人意想不到！！！特此撰文，留為紀念。…Read More