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Siuching__
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I am SiuChing💕
概要
食记 (19)
相片 (62)
1個set,6杯酒🥰
饗和民 (萬宜大廈)
2021-12-16
又到happy friday night,同事想食日本嘢,就過咗黎饗和民食飯,平時我哋公司叫外賣都有時會叫佢,性價比都幾高的,味道又唔錯😛除咗有份平時嘅Menu之外,仲夾住了一份海鮮x清酒活動!一個set有六杯酒😱😱見咁抵,我哋每人都叫咗一set。海鮮燒盛合 x 唎酒師推介清酒set 特價$258平時飲酒都唔止呢個價錢😆個海鮮燒盛合都幾豐富-北海道珍寶帆立貝-甲羅燒-珍寶大蝦款款都高質素,燒得剛好唔會過咗火候。清酒有三款,每款兩杯🤤啱晒我哋成班酒鬼-真澄 真朱 山廢 純米吟釀-真澄 漆黑 純米吟釀-月桂冠 優質 山田錦 大吟釀跟返Menu上推介,跟返同佢配搭嘅海鮮😎可以平衡口感,或者起到提升嘅作用👍🏻👍🏻超級推介呢個咁抵嘅set!!希望個活動可以做耐啲…查看更多
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觀塘高級中菜廳
聘珍樓
2021-12-16
今日陪阿哥嚟到觀塘買電腦,難得有人話請食飯,即刻上網search下附近有咩好餐廳😆😆最後決定黎到聘珍樓!揀咗幾個廚師推介嘅菜式,仲有得加配清酒,兩兄弟好似都好耐都冇一齊飲番杯🧐🧐七彩龍躉 配 菊水酒造 菊水純米吟釀🍶鑊氣夠,炒得好香,簡單用上三色椒炒,龍躉本身鮮味都好足夠😍魚肉份量都唔少,肉質彈牙,兩個男人食都夠。菊水酒造 菊水純米吟釀入口明明微微甘甜,但同魚肉嘅鮮味好夾,起到提鮮嘅作用😯😯幾道菜幾杯酒,就咁樣暢談左一整晚☺️…查看更多
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😆精緻中菜配日本美酒
金紫荊生記粤菜廳
2021-12-16
今日同同事喺灣仔開完會,佢帶咗嚟食呢一間非常高質嘅中菜廳 - 金紫荊生記粵菜廳一入去要經過一條長走廊,顯得格外高級,窗外景色冇得彈,絕對係會展的一個食飯好地方。門外見到呢個活動做到11月尾,感覺幾吸引,就決定order了這道香蔥海鹽煎馬友 配 月桂冠優質山田錦大吟釀馬友魚皮煎成金黃香脆,金黃色表皮非常誘人😍魚肉鮮味帶鹹香👍🏻原來配呢杯酒係由唎酒師推介馬友嘅鹹鮮味,加啖月桂冠優質山田錦大吟釀,口感平順帶微甘,更提升魚鮮味…查看更多
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清爽開胃白玉😋
會所1號 時尚康山
2021-10-07
#太古 #中菜 #時尚康山 #會所1號 #clubone中秋過咗都仲係咁熱🥵所以呢排就算食咩都好,都鐘意揀啲清爽、開胃嘅餸菜。餐廳喺呢區都好高人氣,幾乎全場爆滿咁濟,區內高級嘅粵菜唔係好多,Club One就係其中一間。這道$158嘅百香金柚白玉就啱晒我的胃口,配上日本清酒(燦然雄町純米大吟釀)金柚拆肉放喺最底,百香果就整成醬汁,酸酸甜甜超級開胃,而白玉嘅係帶子,食落都厚身,爽彈,擺盤精美!日本清酒有助提鮮,就連中菜菜式都冇問題😚😚另外仲叫咗個炒飯share,咁就夠晒食🤪…查看更多
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平歎鮑魚好滋味
彩翠軒海鮮酒家(餐廳)
2021-10-07
咁多款海鮮之中,鮑魚俾人嘅感覺都係貴價啲,但比我搵到間又平又好食嘅海鮮酒樓🤩🤩總括嚟講 平!靚!正!平成點?$138成煲上,仲配埋杯Miyasaka純米吟釀,夠唔夠平?未夠!一煲仲有4隻鮑魚🤤兩個人share,每人兩隻!OMG鮑魚刷乾淨,用京蔥爆香幾入味,石煲上菜保持住個餘溫,香氣十足,質素仲要好唔錯!清酒有助提升到鮑魚嘅鮮味,估唔到係呢間酒樓都食到咁樣嘅配搭👍🏻非常創新店員有禮,會問吓你好唔好食呀,覺得點呀,好似熟客咁☺️…查看更多
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海港城新派潮州菜館
GāGǐNāng 飯館
2021-10-07
海港城新派潮州菜館中菜一般都係配搭紅白酒或者啤酒🍻但新派潮州菜館又點會咁傳統!中菜配搭日本清酒都有一番唔錯嘅效果。識得日本清酒嘅,都知道有[補完]去腥 & [同調]提鮮嘅效果。GaGiNang都有一啲海鮮菜式係同日本清酒幾match😋日本x潮州組合有驚喜潮州傳統小食蝦蟹棗,餐廳更係生拆蝦蟹肉而成,肉質彈牙,新鮮熱辣上枱好正呀☺️☺️伝心稱純米酒入口順滑、微微辛口,有助提升蝦棗蟹棗的鮮味🦐🍶🦀🍶🦐#尖沙咀 #潮州菜…查看更多
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置身日本的感覺🎏⛩
月.火鳳燒鳥
2021-10-07
我諗香港打工仔每分每秒都積累緊唔少壓力🤯🤯放工嘅時候同朋友聚一聚再飲番杯,係最適合我放鬆嘅方法☺️=============旺角呢間月•火鳳燒鳥好有feel,食下串燒,飲下清酒,真係猶如置身日本🇯🇵我地最鍾坐bar枱,可以欣賞師成個廚房嘅運作。餐廳有唔少日本直送海鮮,保證當造新鮮。我地一人叫左set 海鮮xSake pairing,份量啱晒我哋幾個~============北海道燒帶子+手取川山廃仕込純米酒100ml=HKD180香氣誘人,帶子連殼烤香,加上洋蔥粒、沙律醬等,味道豐富,而且幾有飽肚感。肉質彈嫩,鮮甜多汁☺️我就好滿意🥂=========呢款sake有深度的口感,層次有餘韻,同呢種做法嘅燒帶子互相配合💕…查看更多
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210度海景無得輸
海雲天
2021-09-30
香港好少有嘅落地玻璃海景酒家,九龍海逸君綽酒店二樓嘅「海雲天」就係其中一間!位處於黃埔海濱!餐廳不斷都有唔同嘅推廣活動,早排先食完佢哋個點心放題,覺得好食好出色,所以都間唔中留意住佢哋有咩其他推廣🤓🤓近期有留意到佢哋有個清酒🍶x海鮮🥳活動,覺得幾特別,就拉埋屋企人一齊黎!個人覺得最特別嘅係呢個👇🏻🐚燒汁香煎珍寶帶子 配 天吹愛山珍寶帶子一啲都唔惹少,厚身大粒,燒汁味又唔會蓋過帶子嘅鮮味🤩天吹愛山入口順滑,幾突出到帶子嘅鮮味,幾唔錯🥂如果係星期六日嚟嘅話都一定要book位,因為個場真係好爆好多人😱…查看更多
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龍🐲皇宴
龍皇酒家 (開源道)
2021-09-30
龍皇🐲個名霸氣十足,食物質素又如何呢🤩大廳環境好大,舒適優雅,約有3000多呎,枱與枱之間嘅距離都闊落,有別於一般吵吵鬧鬧的中式酒樓!👏🏻👏🏻點心食物特別精緻,有水準!仲有啲特別嘅菜式同配搭🦪🦪🦪🦪🦪呢個砵酒焗石蠔,$68/隻,2隻起!👍🏻皮酥內嫩,石蠔幾飽滿;👍🏻仲有醬汁同椒葱粒,食落唔會;太乾身太單調加$288配埋一支清酒,據說是經唎酒師推介嘅配搭🍶池亀 純米吟釀🍶米香味濃,酸度適中🍶感覺可以中和油膩感直到夜晚9點先走,餐廳內仲非常熱鬧多人👍🏻…查看更多
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附近少有嘅酒樓
盈彩海鮮火鍋酒家
2021-09-30
位於朋友花店附近嘅一間茶樓,比起其他茶樓更加傳統,冇知客帶位,自己入去搵位坐低就可以,當然要安心出行🤐-----價錢來講算抵食,人均唔洗$100可以食到飽,有時仲可以打包拎走👏🏻-----你又點會估到一間咁傳統嘅酒樓,竟然有日本清酒配搭嚟個crossover!!!$98就決定try try!!🀄️盈彩小炒皇🀄️有多種蝦乾野味,想到枱熱辣辣,鑊氣十足🀄️夠大份,叫多個餸一齊share就夠曬飽🎴真澄 茅色🎴帶出米酒嘅香氣,同時又有小小辛口的感覺-----相信好快又會再食,因為附近根本冇咩好嘅酒樓🤣…查看更多
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可以天天都食🤓
天天海南雞飯 (ELEMENTS圓方)
2021-09-30
今晚嚟到圓方Element shopping血拼☺️銀包大出血🩸中途休息時就喺附近搵咗間餐廳,決定黎食呢間天天海南雞,撞正lunch hour非常多人,仲有唔少人等緊外賣😱😱來自新加坡米芝蓮推介嘅餐廳果然不同凡響,除咗海南雞好食之外,其他小炒都不容錯過。順便order呢個sake pairing menu椒鹽魷魚配帝松 辛口🦑🦑🦑🥢椒鹽魷魚炸得薄身、輕盈🥢椒鹽味鹹香,仲有好多炸蒜,啱曬我🤩🥂配這杯帝松 辛口🥂入口清晰,餘韻利落🥢🥂兩者配合互添色彩…查看更多
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天空藍配大紅 中菜配清酒
四季芬芳
2021-09-30
沙田新城市餐廳越開越多,原來有一間係中環蛇羹老字號蛇王芬開嘅副線,叫四季芬芳!個名都充滿詩意。💙❤️海藍配大紅做主調,裝修得優雅,又帶點中式氣氛。❤午市有多款燉湯、湯面都係幾十蚊起💙今次叫咗個餐廳人氣招牌:蟹粉蝦仁 同埋一杯清酒 $148~~~❤器皿幾靚,入面盛住好多粒蝦仁,上面蟹粉滿滿🦀未食就已經聞到香味。💙蟹粉同蝦仁味道幾夾,加埋少少醋去取蟹粉嘅腥味😗配嘅係🍶八重垣 山田錦 特別純米突出到清酒嘅旨味…查看更多
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中伏經驗!!!
NeNe Chicken (形點 I)
2018-09-01
位於Yoho的韓式炸雞店Nene Chicken,廣告周圍都見到,近排亦知道佢推出左個炸雞任食,即刻call埋朋友黎食。中伏了,簡直係影響晒韓式炸雞的形象,明明韓國食過好好味,食唔停,但呢間.....不了不了。炸雞好大舊,原來稔住每隻味都試晒去,但食左原味,就心稔,伏到加零一,炸粉好厚,食落雖然熱辣辣,但d雞好乾,層皮係硬,食得好辛苦。問個店員拎刀,明明有幾次嘅眼神交流,但都扮睇唔到,舉手幾分鐘叫埋出聲都可以冇人理!!食第二舊,就知道其他口味唔會好得去邊,只係純粹喺表面塗左不同的醬汁,食落去根本食就係食緊有少少味嘅原味炸雞。叫左一round之後已經等唔切埋單閃人,好失望!!…查看更多
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四川菜必選
回味館
2018-09-01
位於朗屏橋底附近,有間午市晚市都爆晒場嘅四川餐廳。我點左個辣子雞飯,味道香到不得了。肉眼香過去,都見到調味料十足,用來配飯吃十分好吃,可惜平時重口味的我,今次都覺得有點偏鹹,需注意一下調味。整體來說,我是十分滿意的。…查看更多
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平!靚!正!
海南小廚
2018-09-01
同朋友都好鍾意食辣,特別係四川菜。又係新北江商場,一流嘅川菜。雖然地方細少,坐得唔算舒服,而且衛生都一般,但完全冇影響我同朋友定期過黎食川菜嘅心情!手撕雞係必點,食落啖啖肉,而且例牌嘅份量都唔少,用黎餸飯一流。…查看更多
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堂食
59
城市
1,374,880
餐厅
9,332,223
会员
5,305,768
食记
40,113,334
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