TastingQueen的個人專頁

這是一間毫不起眼，座落於湾仔小巷裡的韓式快餐店， 內裏乾淨企理， 位置不多， 客人亦不多。beef bahn mi: 麵包十分特別，外脆內軟。 牛肉亦十分嫩滑，且有香肉味，不會太過熟，伴上大量酸酸甜甜的蘿蔔絲，感覺十分清新特別。而且餡料爆多 ， 多到流出來了 ，分量也十分多，足夠一個男士吃。beef rice bibimbap: 蛋十分香滑，炒得剛剛好。 牛肉有肉味， 很嫩滑 ，伴上其他拌菜，有粟米蘿蔔絲等，加上醬汁惹味， 十分可口。sweet sour chicken: 外面炸得香脆， 脆皮厚度適中， 雞肉就十分一般 ，不過加上酸甜汁很惹味。…查看更多

山長水遠來到堅尼地城， 就係為咗試一試這個綠茶流心鬆餅。 是日是星期日，下午六點鐘去到，綠茶流心鬆餅已賣剩一件，十分好彩 。切下去，流心隨即湧出，係好勁嘅流心，可惜嘅係綠茶味不是太濃，甜味重而蓋過茶味，十分失望。可以－讚是，鬆餅十分鬆軟，流心蛋糕焗嘅時間恰到好處， 不要為抹茶而來就沒有失望。…查看更多

這個抹茶流心芝士包 真是試一次就夠了。 切下去， 忌廉芝士隨即爆出， 好似好吸引， 我已經急不及待。 一咬下去， 滿口也是抹茶芝士， 雖然有抹茶香， 但芝士味比較濃厚， 感覺亦很膩， 基本上吃幾口已經足夠。麵包十分鬆軟， 十分滑，值得欣賞。:)不知是否忌廉芝士有問題，還是太過肥膩，我與我老公第二天一起肚屙， 所以決定以後也不會再吃了。…查看更多

繼上一次探討過抹茶後， 今次來試紫薯。是曰是星期一 ，想不到是全場滿座，冇book位的連絡walk in位也沒有。 由於太多人，食物好像供不應求， 由於本人喜愛慢慢歎，慢慢食，到我出去再攞第二轉食物時 ，很多東西在沒有了， 什麼海鮮，沙律， 就連餐湯都俾人掃清，似乎好似有點誇張，不過這是事實。 由於很多食物也沒有，所以確實有點不滿。眾多紫薯食品之中，本人覺得熱食比甜品好。 先談較為欣賞的紫薯藜麥薯餅， 外面炸得鬆脆， 裏面淡淡紫薯， 香而且甜 ，十分欣賞。紫薯 雞翼: 特別只是有點紫薯漿舖在上面，雞翼真是淡而無味了。紫薯 焗田螺: 這個配搭有點怪怪的， 紫薯加上薯蓉好像有點 是有點酸，不懂得怎去形容， 田螺已焗得乾了身，十分麻麻。紫薯撻: 不是流心的， 好似普通蛋撻一樣， 睇落好似好紫， 事實上吃不到有紫薯的味道，奶味甜味多， 撻底好脆。紫薯梳乎厘: 表面有紫薯粒粒， 帶出 一點點 紫薯香， 梳乎厘口感滑溜，但甜味多於紫薯香。 製作需時要15分鐘，固大家要排隊輪候。紫薯慕斯蛋糕: 其實一點紫薯味也吃不到，只是看到表面有點紫色 ，好像普通餅店的蛋糕一樣，沒有特別， 亦不需要再encore了。…查看更多

Via Tokoyo 是一間有水準，走中價路線的日式甜品店， 作為抹茶控的我已幫襯過幾次了。每次都是試吃不同口味的 東西， 各有其特別的香味，真的要大讚。蕨餅抹茶雪糕:抹茶雪糕味有很香茶味， 但吃後也不覺得苦澀， 亦有奶味， 不會太甜， 雪糕夠實在不會即溶。 蕨餅亦有很香抹茶味， 有點略甜， 丸子煙韌有趙口，正。黑芝麻芭菲:黑芝麻雪糕很有香濃芝麻味， 雖然已吞下，但囗裏亦留下芝麻香。 伴雪糕的芝麻曲奇只有一塊， 真的很珍貴 ，曲奇有芝麻香且脆， 再伴一點點雪糕來吃可增加芝麻香，encore焙茶雪糕:逢星期三才有，本人專誠星期三走來一趟。 雪糕的茶味十分香濃， 混有點點焙茶碎， 是真材實料的焙茶吧 ，單是一個焙茶雪糕以令人很滿足了。總括而言，本人覺得此店的雪糕比“中村”店的更為好吃｡ 雪糕茶味香濃，囗感實在， 中位價 ，物超所值｡…查看更多

這裹只招待會員，未入會的，也可即場入會。職員態度親切，服務亦不錯。芝士煙肉磨菇半熟多士：蛋是半熟的，放在烤多士上，加上芝士，咬下去，半熟蛋汁隨即流下來，很好吃。可惜的是，麵包略為普通，賣相有遜色。生芝貓：是煙肉包蝦卷，沾上芝士汁，煙肉味重，覆蓋蝦味，略鹹，吃一件已足夠。芝士牛肉焗飯：牛肉香滑，生熟程度剛好，肉質腍且滑，芝士汁豐富香濃，芝士迷都會愛上，勝於茶餐廳水準。生日惠僱滿$200送之甜品：朱古力心太軟勝在有貓曲奇，很得意，曲奇亦很軟化。朱古力心太軟都有一定水準，香濃的朱古力味，加上流心的朱古力，蛋糕軟熟，不錯。:)雜莓沙冰：真是很多冰，雜莓也很鮮甜美味。貓貓是懶懶的，每一隻也在睡，無得玩貓。…查看更多

Popwalk新張期內優惠，睌市主菜買－送－，抵食！必食之選: pizza此是北京烤鴨pizza, 12寸薄批 (10寸是厚批), －批八件。即叫即焗，皮薄且很香脆，鴨胸肉腍而滑，伴上青瓜絲，香菇及脆脆條，十分足料，這是必吃的。凱撒沙津: 菜是新鮮的，加上半熟蛋件均更好吃，煙肉是乾的，點點硬，不是太鹹，整體不錯。:)鮮蝦扁意粉:  意粉有一般的準，煙靱有𡁻口，蝦呈中SIZE，有鮮濃蝦味，意粉汁不算濃，都是好吃的。是日焗飯：香茅焗雞飯十分差，一堆茄醬，沒有鮮番茄香，吃不到香茅味，只有一堆茄醬味，雞是鞋口的，不嫩滑，茶餐廳的水準亦不到，仲要＄98, 一點也不價。…查看更多

飯後來吃甜品大餐，9:30pm 到達，排了15 mins, 雖要排隊，但是值得的。必吃之選: 宇治抹茶精選，－式三件1. 抹茶雪糕: 雪糕夠實在，有濃烈抹茶味，茶味濃而不苦，正!2. 抹茶蛋卷: 蛋糕和忌廉的抹茶味仍是這麼濃，不會太甜，蛋糕軟綿綿的，咬下整囗也是抹茶香，真是太回味了。3. 牛奶抹茶: 抹茶味之香濃蓋於甜，是抹茶控愛之味道，若不是抹茶控便會覺点苦吧。焙茶心太軟: 切下去，焙茶流心即湧出，焙茶味是有的，但不要祈望與抹茶的濃度－樣，甜味多於茶味，像吃朱古力心太軟，亦不錯。:)法式梳乎蛋多士:是意想不到之好味！多士外脆，吃下是似流心燉蛋，蛋味及牛油味香濃。西瓜汁: 新鮮，比較普通。…查看更多

來這裹吃lunch最抵，套餐有意粉加半客窩夫，飽飽。看看這綠色WAFFLE，不要誤以為是綠茶，其實是斑蘭。斑蘭味十分香，WAFFLE 外脆內軟，藍梅鮮甜，大大分，吃完很滿足。再說三文魚菠菜意粉，雖只得三件三文魚，但每件亦不細，有魚香，煙得亦不會太鹹。意粉煙靭有口感，加上有陣陣芝士濃香，不錯之選。跟餐奉上半件原味WAFFLE，牛油味香濃，加上雪糕亦很美味。可惜的是，其中有一個侍應態度不是太好，沒有耐性回應客人的需要，叫佢取餐具，加水，也不耐麻，只好問另一位侍應罷了。食物雖好，但侍應態度有待改進。…查看更多

綠茶花園之下午茶, 7月頭剛推出, 已急不及待去控一控, 是次用了openrice 之優惠卷, 有七折。現在來續一品嚐抹茶甜品綠茶疏乎厘: 即叫即做, 要等10分鐘, 有綠茶香味, 不算是濃, 也不會太甜。 見議早d 攞, 那就不用排隊了。綠茶桂花糕: 一半是綠茶香, 一半是桂花香, 且糕內真的藏有桂花, 糕狀軟硬適中, 可説是全場最特別之選。綠茶卷: 蛋卷鬆軟, 含有綠茶牛奶味, 夾著新鮮的芒果, 芒果甜而不酸, 如果中間的鮮忌廉變為抹茶cream 就更好了。綠茶opera: 要分開橫切幾層分開吃才有綠茶味, 若直切下吃, 會被朱古力味蓋過綠茶味, 整件蛋糕軟而滑, 也值得推一推。:)紅豆綠茶芝士蛋糕: 綠茶mousse 不夠味, 且有點融, 紅豆蓉蓋過綠茶味, 很一般。:(綠茶布朗尼: 中間是軟綿綿的綠茶蛋糕, 外層是椰絲綠茶朱古力, 脆皮略甜, 吃不到綠茶味。 綠茶puff: 很一般, 外層的綠茶朱古力味與布朗尼差不多, 中間沒有綠茶cream, 有點失望。:(此外, 下午茶buffet 還有熱食和刺身, 仲有即叫即做的焗田螺和芝士撻, 真是十分超值。…查看更多

貴格抹茶甜品店, 是物有所值的, 推介抹茶控必要去的地方。 我們8:30pm 前已來到, 那就避免排隊的麻煩了。抹茶紅豆年糕甜湯： 抹茶湯底呈深綠, 濃厚, 喝下有淡淡抹茶香, 亦有回甘味, 紅豆溶沉在最底, 佔湯的1/3, 不太甜, 且幾乎完全溶化, 必需與抹茶伴混來吃。 另伴上日式年糕, 年糕煙韌, 有趙口, 整個湯簡直是完美之作。 抹茶芝士蛋糕: 細細件的, 有很香的抹茶味, 也帶點芝士味, 抹茶與芝士比列似50:50, 兩者配合得宜, 且口感軟滑, 值得推介。 伴碟的抹茶雪糕帶有很香抹茶味, 可是很快滆化, 映完相已滆了一半, 要快點吃啊。 法式聖馬克抹茶蛋糕: 由一層一層的蛋糕造成, 頂層蛋糕鬆軟, 中間㚒着cream, 十分香滑, 帶點奶油香, 最底層抹茶蛋糕夠實在, 有香濃抹茶味, 口感不錯。  :) 玄米茶: 就如指示所說, 先奉上一杯, 然後自己再泡出兩至三小杯, 玄米味重, 每杯也有不同濃度之玄米香, 要慢慢品嚐。…查看更多

這店位於湾仔街市中, 不覺為然, 茶餐廳也有饅魚飯, 價錢適中, 那就試試吧。北海道帆立貝鰻魚鍋飯: 鍋飯送上是熱辣辣的, 一邊吃, 飯也是熱的, 冬天食為皆。鰻魚大大件, 沒有魚是腥味, 有魚香, 配上點點燒汁很不錯, 可是燒得略焦, 不過還可入口。炒飯底飯軟硬適中, 味道不會太鹹, 不會蓋過海鮮味。 :)紅豆奶茶味有甸: 不覺有奶茶味, 是被紅豆蓋過吧, 略甜。…查看更多

雖是LUNCH BUFFET, 除了吃正餐, 這次是為抹茶甜品而來的。 先來一碟刺身, 三文魚魚脂分佈均混適中, 吞拿魚亦算爽口, 兩者都十分新鮮, 可ENCORE。 然後試一試海鮮, 種類凡多, 長腳蟹, 海螺, 青口, 蜆, 蝦, 等等。全部都很海鮮, 而且不會太鹹, 毎件都大大件, 好有口感。其實這裏有世界各地的菜式, 本人只是毎樣試了點, 就重點轉移至甜品。抹茶拿破崙: 中間的抹茶餡很香茶味, 且不太甜, 不過拿破崙皮郤稍軟, 不夠脆, 切不下, 但整體吃下, 有一大口抹茶CUSTER在口中, 已很滿足吧。 抹茶OPERA: 好味之選, 有抹茶味, 亦有朱古力味, 兩者一層又一層搭著, 各味道各佔蛋糕之50%, 取其中庸之道, ENCORE。 抹茶CUPCAKE: 正! 單單一個CUPCAKE, 有未足的抹茶香, 蛋糕鬆軟, 就連CREAM也有點點抹茶香, 蛋糕要連CREAM吃, 才不會覺得乾。 抹茶芝士餅: 芝士味及抹茶味各佔一伴, 配塔得宜, 芝士餅十分軟滑。 榛子朱古力蛋糕: 不常見, 除朱古力外, 中間是夾心CREAM加大量榛子碎, 榛子味香濃, 很好吃。最後, 不得不提就是朱古力心太軟, 原來有限數量, 先到先吃, 再來多個ENCORE也沒有了。這心太軟有十足的可可味, 中間呈半流心狀態, 一切下, 朱古心流心便慢慢流出來, 另再配以HAAGEN DAZ雪糕來吃, 一冷一暖的口感真的令人回味, 必食之選。…查看更多

MIRA 這抹茶HIGH TEA, 較RITZ的便宜, 抹茶甜品較少, 但也很精緻。 由三月訂枱, 等至五月尾, 總算没有失望。 這此high tea, 會續一介紹每様抹茶食品。主打抹茶, 看到這scone 我已忍不住了, 首先不要塗任何醬料咬一口, 這scone 抹茶味重, 鬆軟程度適中, 配上紅莓乾, 帶點點酸甜點, 不錯吧, :) 不過每人得一件真的很少。green tea latte: 賣相很吸引, latte 頂層是打發起的泡沫加上抹茶粉, 表面泡沫有很香的奶味, 喝下去有點點甜的抹茶香, 要慢慢品嚐。抹茶芝士餅: 抹茶及芝士味不太濃, 味道較淡, 但芝士餅總算軟滑。櫻花流心芝士撻: 粉紅色的, 令人想起加了不少色素, 咬下有點酸, 芝士味不算濃烈, 是流心的, 撻皮是曲奇脆皮, 很香脆, 是特別之選。Matcha canele: 抹茶可麗露是法式甜點，外層是厚抹茶焦糖，內裏是煙韌的抹茶蛋糕，在香港不常見，焦糖味有一定的甜度，蛋糕抹茶香亦很足夠，必定要試。抹茶：茶味香濃, 入口不會苦澀, 不過分量太小了, 若可添加更皆。這high tea 底層是日式鹹點, 每樣都很别緻, 配搭特別, 但總不太懂欣賞high tea配搭日式食品, 不多說。…查看更多

這舖細小, 座位不多, 而且是没有booking 的, 一定是walk in, 若6:30pm 前來到, 就不用等位, 過了7pm 後便要久等了。 內裏裝修色彩繽紛, 更有不少M&M作佈置, 像去了兒童樂園般, 適合朋友聚會。必吃的燒烤醬焗豬肋骨, 半份有六件, 伴有脆薯件, 薯角即炸熟辣辣, 本人實在太心急了, 竟被薯角蕩傷舌頭, 大家要小心。 薯角炸得夠脆, 薯仔入口很快便溶化, 薯味很香。 豬肋骨肉質嫩滑, 焗後亦不會太乾, 保留了肉汁, 適當地伴上醬汁, 燒烤醬味濃酸酸甜甜的, 好味。 這是LITTLE VEGAS SPECIAL PIZZA, 薄底的, 包括菠蘿, 肉腸, 紅青椒, 菇, 每種蔬菜都很新鮮, 肉腸不會太鹹, 最重要是那軟綿綿的芝士底, 芝士味十足, 舖滿整底PIZZA, 吃下淡淡芝士, 芝士迷一定喜歡。芒果雞肉沙律, 芒果很鮮甜, 雞肉粒略乾, 無味, 蔬菜亦很新鮮, 伴上黑醋汁, 不錯吧, 不過份量真的很少。…查看更多