SunnyKit的個人專頁

难得阿女有学校假期，加上我们也安排到时间，三个人兴冲冲地就‘飘洋过海’到了Macau。 本来是想搭金沙的shuttlebus直奔新开的科学馆的，无奈18岁以下不让上车，于是改到MGM - 两年前刚开业的时候我们去过，印象很好。到了MGM，在那个有冷气的天棚转悠一阵，看到Buffet的主题是IndianCusine， 不合适小朋友，所以就进了周中师傅主理的金殿堂-心想不会差到哪里去吧。5星级的酒店，服务应该OK。只是一进门，就有一阵烟味。跟带位的姐姐说了，可是人家用手一指，说那边才是吸烟区，这里已经是离开烟雾最远的地方了。忽然之间我们才醒悟过来，原来所谓的吸烟区和非吸烟区空气仍然是流通的，那分了干啥？无奈地坐下，我们要了：1. 龙虾汁虾球煎面：面煎的不错，虾球新鲜爽口。不算太oustanding, 但也是颇有水准。2. 蒜粒斑粒汤饭 ：最大的败笔，连三岁的女女都话‘好难吃’。原来斑粒好腥，真是要命了。 后来找部长反映，取消了。3. 叉烧肠：退了汤饭加的，肠粉晶莹剔透，属于高质素的，叉烧一般般。没有像宣称的那么好。4.金殿甜品：芝麻卷+芒果sorbet+迷你蛋挞。 sorbet 酸到阿妈都不认得，蛋挞普普通通，但是芝麻卷香甜可口。也许是我们不会点菜，也许是运气不好，碰上周师傅又到哪里插科打诨去了。总而言之，来过了。除非全面禁烟，应该不会再光顾了。…查看更多

虽然对于我工作的地点来说，这家小店近在咫尺，虽然对着各位食家的食评也流了一阵子口水，但是懒人一直没有挪动脚步。不过，计划不如即兴。某天丰盛的午餐之后，一呼即应，四个人这就到了K11，计划很简单：拜见老佛爷和久违了的可怕朱古力雪糕。朋友的午餐招待实在丰盛，所以我们只是浅尝了Craquelin au chocolate和Creme Brulee。 前者朱古力浓郁，散发着可可的诱人香气，加上柔和着榛子味的crunchy bottom, 真是让人赞叹; 后者果然名不虚传，无论是火炼后的脆脆焦糖，还是渗透着香草气息的超滑布丁，让我这个声称好几个月没有胃口吃甜食的人大为惊艳。 借用朋友的一句简单评语，除了OLI家自制的以外，应该没有哪家的Creme Brulee可以与此相提并论了。唯一的遗憾，就是必须堂食，按照店里的推荐，就算外卖，也最好是半个小时内食用。不能与心爱的女儿分享这份初次朝拜的快乐，我这个做妈妈的还是有点歉疚。…查看更多

虽然贪吃，但是及其懒惰，对OR没有太多贡献。只是最近连试两次这间小店的蛋卷，实在是美味，所以忍耐不住要出来说几句。芝麻卷和绿茶卷实在是很出色。 正如美丽的店主（后来知道是姐姐）所说，前者是浓烈的芝麻糊，却也并非甜腻，难怪我这个芝麻怪一试钟情；后者呢，掺合着绿茶的甘苦和鲜忌廉的清新。第二次再去试的时候，加了vanilla和brownie, 香草的虽然颇具蛋香，但似乎没有我想象中的那种惊艳，用了靓朱古力的brownie倒是没有太让我失望。适逢媒体在采访，有幸见到了‘大厨’（后来知道是妹妹）-- 惊叹于她如此不匹配的年轻，后生可畏啊! 说来也巧，周末的时候，媒体又出了专题报道，差不多一版图文介绍，对这姐妹俩又多了一点了解。 下次去的时候，已经想要要预订一整条的芝麻卷，那时应该又多了一份亲切感吧。…查看更多

Finally, I am here! After a Chinese style dim sum breakfast, I decided to come here for the virgin visit.Agree that the famous croissant is good. We had a plain one (HKD12) and another one topped with almond flakes (HKD17). However, the coffee (claimed to be blue mountain mixed with sth., cannot remember the name) was awful. Maybe I am of bad taste, but I would rather have Stxxbxxcks instead of this one, not to mention that it cost me HKD60!!…查看更多

午餐后，接到老爷子老妈子通知，要去东涌，因为是假期，2文，所以不跟我们吃晚饭了。嫲嫲说，那么我们就煮得简单点吧。 我说，那么我们不如再简单点，谁也不用洗碗，出去吃。 好！就这么决定了。晚餐供应超值海鲜套餐A或B，均为HKD198 。 我们挑了A餐，主要内容如下：1. 松茸鸡汤2. 洋葱猪扒（原来是牛肉，但是我们家有人不吃牛）3. 蒜茸粉丝蒸开边虾4. 炒菜芯另加：soysauce汁蒸桂花蚌 (HKD48)， 靓仔一个(HKD6)。鸡汤很鲜美，不过松茸好像跟茶树菇差不多，难道是大乡里不懂得欣赏？忽然记起很多年前在云南的家庭客栈里的鸡棕菌，那个直上云霄的感觉啊，再也找不回来了...洋葱猪扒是个住家菜，应该不会太差，猪扒切小块了，正好方便老人家。不过，可惜的是，洋葱太生，吃得辣口。反映了之后，此餸又被打回厨房，再煮过。 又见面的时候，洋葱熟了，猪扒又输了一点 - 因为熟过了。身为海鲜尊递，中虾和贵妃蚌自然是做得出众。货色新鲜是重要因素，烹调的恰到好处也不可轻视。此外，对我们要少油清淡的要求也完成地十分地出色。更没有想到的是，一碟简单的菜心都可以碧绿爽清，这倒是有点意外了。最后买单HKD237，三个大人吃得捧着个肚子走人，还是很满足的。后来，忽然听隔离客人说这家的主厨原来也是酒店出身，等下次去再八卦一下。…查看更多

还是我，虽然抢了个‘沙发’，第二个看来又是我。 这样评下去，难免有嫌疑，但是不管怎样，心里想着实话实说就好了，管他别人怎么想。长假期的第一天，香港终于确认了第一个H1N1的案例。人心倒还没有惶惶，就是常假期的安排成了头痛的问题，特别是饮食的安排，又不想让老人家操劳，又不想把老弱病残的放到人群中冒险，但也不能把一家大小关在家里啊。 于是，这家‘新宠’就在不知不觉中变成的我家的饭堂。 三天中，两个午餐+1个晚餐，呵呵，买单的时候，跟老板开玩笑说，‘就等你开早餐了’。言归正传，还是说说食物吧。Lunch 11. 牛仔骨扁意粉（HKD38）牛仔骨腌制得不错，也够tender, 不太chewy. 意粉软硬适中。吃完以后没有口渴的感觉。 2. 'soysauce' 蒸 龙 '等’配伊面（HKD42）（打不出想打的中文字，对不起啊）本来是想配饭的，但是周小姐说因为龙‘等’片不会太多，可能不是很下饭，所以建议叫面。 鱼肉很新鲜，很滑，确实分量不多。 伊面正常，就是配菜老是耶菜和红萝卜（其他的炒饭面应该也是），可能我们吃的多了，又点厌了。上述套餐跟西兰花忌廉汤，很好喝，就是西兰花味道还不够outstanding. 餐饮是热柠茶和冻奶茶。 算是挑剔的老公居然说柠茶茶味不错， 所以第二天又encore. 相对而言，我的冻奶茶可能只是正常吧。Lunch2 (其实是下午茶餐了）1. 虾球汤伊面配热柠茶 （HKD28）汤很淡，两小朵西兰花+ 耶菜丝。我觉得西兰花应该是生的， 有点失望。虾球也不知道怎么搞得，好像没有之前的那么鲜美，是下了俭水？？2. 鲜果煎鸡扒沙律配南瓜汤 （HKD23）等了很久，我的鸡扒才到。鸡皮煎得黑黑的，还比较油，不过味道还是不错，肉质也很juicy和tender , 赞一个。 就是沙律太watery, 而且下了很多沙律酱，除了青瓜，都不知道里面是什么水果。去了这几次，这是第一次要等位。或许这家小店在慢慢开始被这里的居民认可。美中不足的是，繁忙的时候，服务又点跟不上。 周小姐说，她都快累死了，但是请不到人。 唉，听着旁边一台叔叔婶婶不停地在那里投诉等得久，又在那里看着手表计时， 我心里暗想，算了，别人也不容易。这又是金融危机，又是流感爆发的，大家相互体谅吧。 而且，在杏花村这么多食肆中，以食品素质而言，这里也确实不错。这两顿午餐，都获派发晚餐HKD15优惠卷，可以再享用套餐时扣减。 于是，两公婆带着老的，小的（陪吃而已），又在几个小时后再次造访，下次再续。 …查看更多

牧童遥指的地方，想在拥挤的假日找个不用排队就有饭开的食肆，只要不挑剔，一定能让你果腹。 经济不好，商场的铺头也整天开开关关。忽然一天，我买了套票的DVD店就提早走了，忽然一天，某童装店灯关了，取代的是门口贴着的一大堆地铁管理公司诉其拖欠租金的传票。又忽然一天，在原来那个还经常会去吃一下咖喱的地方多了一个透明雪柜，里面放着各种诱人的海鲜，还有单子写着预订法国BELON。 斗胆上去问了一下，60大元一只，（哎呀，不便宜过CitySuper！），还被订得七七八八了。 心想，这是经济危机时期吗？去了两次，我们都是趁家里的小魔头午休时间，匆忙填肚的。 本来，家里有老有小的人，能吃上饱饭就很奢侈了，所以也没有奢望。 午餐有套餐供应，HKD38至HKD58不等，包汤，餐饮（冷热同价），没有加一。 或许正是因为没有期望，所以才有惊喜。套餐一：XO酱海鲜炒饭（HKD42）试过两次，第一次很油，吃完以后碟面一汪油，跟店员（后得知是周姓姐姐，非常NICE)反应，第二次有改善。 但是味道和分量都非常的让人惊艳，炒饭粒粒清晰，内容也极其丰富，海鲜有贵妃蚌，虾仁，新鲜鱿鱼等等。最重要的是，没有那种冷冻已久的‘梅’味。 加上惹味的XO酱，实在是很美味。 因此，最后拍板又加了一个外卖，带回家给几个老人家享用。套餐二： 咕噜虾球配炒饭 （HKD42）作为咕噜菜的FANS，我们在咕噜排骨和咕噜虾球中犹豫了一下。但是，想着在海鲜店吃排骨好像有点不合气氛，所以还是要了咕噜虾球。 上来的咕噜味不是太甜，酱汁的问道略酸也不够下饭。 不过，值得一赞的还是那4个大虾球的弹牙和新鲜，炒饭也不马虎，另有杂菜跟上。还是ENCORE一个，外卖。 套餐三: 煎鲈鱼柳+鸡扒,配扁意粉,蒜蓉汁(HKD58?)问道不错,只是鲈鱼柳一口咬下去满嘴是油, 另外其中一部分还是苦苦的 (应该是腹部吧). 鸡扒尚可,正常.散叫： 芝士焗海中虾伊面 （HKD58）虾很好，白汁不行，不够CHEESE，也不够CREAM，面粉略多，已经反映给店员了。跟餐CREAM PUMPKIN SOUP, 厚薄适中,也很有南瓜味, 不错不错. 至于餐饮, 因为每次都是最后赶时间, 所以倒入胃中算数, 想来冻柠茶应该不会差到哪里去, 印象中柠檬片不少,也不是很甜.买单加外卖的时候,跟周姐姐打牙交, 原来是半个老乡,幸会幸会. 另外,她竟然还记得我们上次反应炒饭太油的事情, 还感谢我们提供意见, 真是感动啊. 周姐姐说生意不是太好, 希望能撑下去, 那我们就在这里送上祝福吧. PS：又忘了带相机，下次就可能不带脑子了。:-p…查看更多

用網上流行的術語來形容，我應該是一個老資格的OR潛水夫了。 由OR開張到現在，我得到的遠遠多於拿出來分享的。忙是一個歷史上最悠久的藉口，但是看著後來者居上又居上，心裏的愧疚卻時不時地在那裏敲打。 今天寫這篇評論，出於那纏繞不去的罪惡感，更主要的，是出於感動。 毋庸諱言，認識‘大番薯’的Ron不是一兩年的事情了，由他的私房菜，到校園職工俱樂部，到他無法忍受一些官僚主義的限制而決心在一個隱世的地方繼續他對美食的執著追求，我一直有福份享受著他的創意和天分。 在我的生活圈子裏，從來沒有見過一個對食物的研究和創新如此奮鬥的人，也更少見到有人為了客人享受到美味而如此不惜代價 -- 財務報告上的數字不好看了，但是那個人說，客人開心他就開心了，是不是有點傻呢？還是說回主題吧。兩個月前一個頗為涼爽的星期日下午，兩位家姐一聲令下，‘去大番薯聚會！’我們老老小小一行5個人就出發了。 到達的時候，因為時間尚早，人還不算太多。 兩位家姐發板，當晚以大番薯頗受好評的炭燒食物套餐為主題。 主菜還未到達，先上來餐湯和麵包。 餐湯是蘑菇湯或者羅宋湯，記得我好像沒有喝，所以無法評論 – 因為我的注意力全部被那自製的，暖暖的法式蒜茸包所吸引。 一口咬下去，那種實實在和齒頰留香的快樂豈是那些連鎖麵包店的‘一整風包’可以代替的？ （注：筆者熱愛各種bakery products, 無奈現在絕大部分的麵包店出品實在是像一整風一樣，既不能果腹，又太多人工添加，見到那些E麼E麼，已經讓人不開胃了）。緊接著出場的是甘薯蘋果沙律，爽脆而清新，也是頗受歡迎並很快被瓜分的一個前菜。 酸甜適中的味道似乎在為我們的胃作迎接主菜來臨之前的最後一點準備。在大家的哇哇聲中，主菜們陸陸續續粉墨登場。 首先上來的是樓下各位大力推薦的燒豬手。 說老實話，我是屬貓的，本來對肉類興趣不是很大，加上那個太好吃的蒜茸包已經把我填得半飽了，我幾乎已經想放棄主菜了。但是出於對Ron出品的信心，考慮到各位食友的推薦，本著千里迢迢來到，怎麼都要試一下的思想，一口咬下去…‘Oh, myyyyyy Goooooood!’就像‘肚皮’和‘語鄢’所描述的那樣，那種脆和甘香是你迫不及待得想拿起第二塊，第三塊。而伴隨的芥辣蜜糖醬把這豬手的鮮美又提升一級。除了那驚豔的感歎，已經記不清我們用多快的速度消滅那個knuckle了。接下來的是安格斯牛排和非洲雞。 身為回回，不吃豬的老豆當然是點評的權威人士。 老爺子說，哇，好‘牛’啊，又有牛味，又燒得恰到好處（對老人家胃口，所以熟一點），分量也很牛啊。 雞肉通常都是號稱健康人士的選擇，問了大廚，原來其實此烤雞大有來頭，是用100%活的走地雞製成。在提供活雞的檔口越來越少的香港，那些好像我老公一樣吃慣了活雞那種雞味的真實要聞此雞起舞了。眾志成城，仍然是花了相當的努力才消滅了巨大的食物。很久沒有如此大快朵頤了地吃肉了，那種爽快豈是三言兩語可以說得清的。到了甜品環節，每個人早就捧著個豬肚皮了。 然而，未到其特色的番薯奶茶和自家的甜品，怎能拂袖而去？ 其實，不怕各位食友笑話，還記得第一次品嘗Ron的番薯奶茶時，因為喝得太快，導致我的味蕾來不及欣賞甜薯和奶茶的synergy。 於是某個宣誓要愛護我一生的‘惡人’大聲嘲笑，‘哪有你這樣喝奶茶的？’那種窘迫記憶猶新。 於是，吸取了上次的教訓，這次要慢慢地品，在像山寨王一樣橫掃各種肉類之後，要像個大家閨秀一樣，儀態萬千地試這杯茶 – 當然是說笑了。不過，一點一點地將舌尖浸泡在這奶，茶和番薯融合成的液體裏，那種奇妙的感覺是無法言傳的。 Ron， 謝謝你，這麼多年了，堅持這麼用心和創新地對待食材，你從來沒有讓我失望過！！到了核桃派的時候，大家已經是實在沒有戰鬥力了。 打了包，作為老爺子老媽子第二天的早餐。 據說，這是兩位熱愛甜品的老人家（本人得到他們的真傳）吃過的最好吃的核桃派，甜度適中，派底仍然香脆。那一晚，在一間簡單而樸實的餐廳，一些同樣樸實卻不馬虎的食物，大家在一起開開心心暢談。多謝兩位家姐多年不離不棄地地照顧和支持，也多謝大家姐買單- 這些年了，小的吃兩位大的吃慣了，還好仍然沒有改姓 ‘馮’，呵呵。 唯一的遺憾，就是忘了帶相機，下次去一定補上。又及：大番薯有很多醬料都是自製的，各為食友如有興趣，可以跟Ron侃侃山海食經。別看他平時在廚房埋頭苦幹，閑下來的時候，他也是很願意跟大家分享和交流對食物的心得的。…查看更多

對很多人而言，外出吃飯，特別是外出吃晚飯，並不是一件十分稀罕的事。 但是，對於家裏有一老一小兩個都需要照顧的’baby’的人來說，實在是一種奢侈。身心疲憊不用說了，每天的任務就是上班下班，然後回家再接著‘OT’。 這一天，兩公婆下定決心，要逃離routine, 哪怕就是那麼一陣子。食物選擇，要快的；地點選擇，要方便回家的 – 那就銅鑼灣的板前吧。六點半準時入座，以下是這一晚的自定餐單：火炙三文魚腩sushi ($18) X 4 – good燒過之後那種香味是饒舌不走的，加上魚油的滋潤，就覺得齒頰留香，所以encore了。Crab stick sushi ($12) X 1 - okay la味道像蟹，但應該不是，所以只能給okay. 不過，這讓兩公婆又回想起上次去日本旅行時吃得要反胃的1.6kg超大凍蟹。 那個好時光啊…燒玉子 ($12) X1 – okay la不太好吃，跟北海道酒店早餐即整的比差很多很多。燒鵝肝 ($45) X 1 - 老婆不吃，老公說有點腥味。 老婆嘲笑老公說，這裏哪里是吃鵝肝的地方。而且45大元，你能期待什麼？Jumbo Scallop sushi(?) X 2 - good加上lime的清新，實在很不錯。Soft shell crab handroll (?) X 1 – okay可以接受，不過覺得那個crab不夠熱。特上海鰻sushi ($30)X 1 – good每次都要的，熱辣辣的，又軟又多汁 。 難道是我們對鰻魚的偏愛？下次應該還會再來，這樣的價錢，這樣的品質，還是可以接受的。 還有一位黑衣服的日本壽司哥哥，都很靚仔呢。是夜8点，准时到家，已经算是很晚了。…查看更多

不知是不是经济真的衰退了，越来越多的人来买5点半六折的面包了。我呢，照旧一个星期去一次，买老公第二天的早餐。 不过，最近的几个星期，5点30分或者5点35分到达这里时，要么是人头涌涌，要么是没有啥选择了。捡这个便宜的，富贵的也有，像我这样的平民也有，先到先得，其实也无可厚非。不过，上个星期二，我照例在5点30分到达，竟然很多人已经拿着一盘一盘的面包在排队买单了，盛况空前啊。没办法，拿了别人挑剩下的一个chocolate muffin 和 一个bacon & potato quiche. 谁知道就在我付完钱的时候，有位穿着RoyalGarden黑色制服的女士姗姗而入。忽然间，counter后面的另一位黑色制服掀开了在面包篮柜台下的一块白布（我也才注意到有一个面包盘在那里），拿起一个肉松包 （我的天啊，是我的新宠啊），很专业地放进一个纸袋里，同样很专业地报价‘6蚊' , 然后把纸袋递给自己的同事。 哦，原来是这样啊？那块白布下很明显还有其他珍藏，不过应该不是给我们这种贪便宜的外部人士的。昨天又是星期二，我还是在5点35分到达，还是没有很多选择了，还是muffin+quiche。这次不死心，问了一句，‘没有肉松包啊’，人家回来一句‘哦，对不起，没有啊。’不过，面包篮下面的那块白布还在，还是盖着一些珍藏。 不管那位小姐说的是不是实话，我也无所谓了。或许我是太fussy了，自己人照顾自己人，天经地义。而且，应该酒店也没有规定员工不可以享受特价的特权把。 不过，有些事情，个人觉得还是不要做得那么张扬 - 让我相信一些美丽的谎言好了。…查看更多

We always like the products of fine foods, cakes, buns and all the delicate pastries. However, it is true that at the first glance, the things there are quite pricy. For example, a normal bun would be HKD10 each, a small muffin will cost HKD8, Well, these are five-star hotel products, you cannot really complain too much, not to mention that there are ways to get around.Strategy 1: take the after 530pm discount, 40% off!! That means HKD6 for a very decent bun. Think about what Maxim is charging and the qualify of good, it is more than a bargain. My husband's favorite picks: Meat Floss Bun, Cream Cheese Bun, Garlic Bread, all hte muffins and quiche Strategy 2: 10% off by my univ. card. I use this to order birthday cake for my niece who liks the chocolate truffle and blueberry cheese there very much. As to the famous tiramisu, I would think that my home-made recipe provides a better choice.…查看更多

長假日的第一天吃了不好吃的蘿蔔糕，不甘心。第三天跟家人一起又衝到上環好彩，因為惦記著這裏的叉燒包。10點多到酒樓，居然人很少，都去了拜山？三個人叫了：蒸蘿蔔糕：很好，軟軟的，多蘿蔔叉燒包：比上次吃差一點，但是還是above average柴魚花生豬骨粥: 一般啦馬拉糕X 2 ：encore的，那一天的真的是發得好，鬆軟蜜糖蛋散：老公喜歡吃，我不喜歡。不過他說蜜糖裏面有檸檬味，很有心思。蘿蔔絲酥餅：讚讚讚!! 特別是裏面的餡兒﹐不象有的酒樓乾乾的。山竹牛肉球：一般啦。埋單3個人105元，what a deal on public holiday!…查看更多

一直喜歡吃蘿蔔糕，去飲茶當然要點了。長假日的第一天，歡歡喜喜地跟家人一起歎個舒心的早餐，自然是最好的享受。叫了蒸蘿蔔糕，叉燒包，粥等等。誰知道這裏的蘿蔔糕不知道什麼時候改了recipe, 原來細細的蘿蔔絲變成了小手指一般粗細的蘿蔔條，吃上去好像是吃渣，faint!!! 本來就覺得稻香的點心麻麻得，主要是貪方便，現在更是不願意去了。…查看更多

Tried the Frozen Crab Leg Ramen lunch set (HKD48+10%) by myself, including:cold dish: corn with some pasta (no good, funny!); salad (okay la)Noodle: more localized to HK people, not so oily and salty, the 3 crab legs are sweet;4 pieces of sushi: 2 salmon, 2 some little rolls (dont' know the name)dessert: red-bean ice-creamOverall, it is okay. May go and try the sushi next time.…查看更多

A colleague took us three girls to this 'hidden' Korean Restaurant. We had1) Spicy Seafood Noodle(2) Seafood Noodle(3) Rice in the PotAll are quite nice and there were 6 appetizers in good variety. Total cost is HKD218, no 10% is charged for lunch.The only problem is: my rice is too big for me myself, I don't think I can manage any dinner after taking up all the rice. Therefore, I would suggest girls (with not-too-big) stomach to have 2-set-shared-by-3. Last but not the least, a little reminder here: mini. charge per head is HKD30.…查看更多