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JessicaS*的個人專頁

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JessicaS*
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JessicaS*
等級2香港
概要
食評 (9)
相片 (59)
意料之外
金甲韓國料理
2016-12-06
系旺角呢头,最多buffet食肆嘎啦,聚集左各地美食荟萃,揾野食捏梗系要選旺角,同學仔放學就約埋係旺角食飯,我地係附近隨意行下睇下有咩食,點知見到金甲韓燒,晚市$188,價錢岩心水就入左去食~肉类:金菇肥牛、猪扒、雞翼、牛肋骨、辣豬肉、雞肉、牛肉、魷魚、辣豬趴、魷魚蘇⋯辣豬趴醃得夠入味、魷魚好新鮮彈牙,魷魚蘇好大件,牛肋骨切得好均勻,牛肉好嫩不老,豬趴都有辣有唔辣,各取所需。生果甜品:西瓜、火龍果、泡芙、蛋糕、蛋捲、糕點。韓國蘇打任飲:蘋果蘇打、藍莓蘇打。三文魚刺身、各類壽司,仲有豬腳薑添,人參雞湯,蕃薯糖水、湯圓布丁、雪糕。果然無選錯,金甲環境衛生都可以,通風唔錯,盧頭獲利夠大,燒完一味又一味,食唔停口,$200蚊樓下可以食咁多美食,實在抵。…查看更多
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用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
韓風繼續吹
喜來稀肉
2016-03-16
今日和好友來到這家口碑相傳甚廣的喜來稀肉韓國烤肉店,品嘗正宗的韓式烤肉,領略流行已久的韓風。 前菜,有韓國特產~泡菜、洋蔥絲、豆芽,仲有一碗湯及生菜。大塊的五花肉肥瘦相間,在烤盤中把多餘的脂肪釋放出來,烤到微焦,吃起來更好,油而不膩,配上生菜包裏,生菜的清甜與五花肉的肉香完美結合,肉香中充滿著清甜。蔬菜拼盤有鲜菇、洋蔥、薯仔、南瓜,仲有印左字嘅雞脾菇,以往食烤肉都好少點蔬菜,烤起又幾好食!經店員推介,點左包韓國桃汁,入口桃味濃郁,口感香滑,甜品適中,、靠得住護心肉成塊狀,烤制時不停翻轉,使其肉均勻受熱,與爐火共舞顯出護心肉的獨特味道,嫩滑爽口,肉質分外細嫩,配上特制的蘸醬,飽實的肉感充滿口腔。喜來稀肉,拼成玫瑰花狀,咋看真似一朵嬌艷的玫瑰。薄狀的牛肉,在烤制中一定要掌握火候和時間,烤肉剛變色時這時的肉質最鮮嫩多汁,香滑可口,口感滋味極佳。富含膠原蛋白的豬皮是熟的,輕輕烤一下就卷起,豬皮鮮香的味道得到充分釋放,入口脆香,口感柔軟且彈性十足,飄香美味有嚼勁。豬大腸含脂質較多,脆韌殫牙,香滑耐嚼。烤牛腸唔係到處有的食架,牛腸的油脂滴到爐火中,吱吱的響聲發出誘人的脂香,烤熟後的牛腸表面金黃入口微脆爽滑,油脂恰到好處,一點腥味都冇。滿意的一餐,值得再來!…查看更多
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推介美食
五花肉
烤蔬菜拼盤
桃汁
護心1为
喜來烤肉
烤豬皮
烤豬大腸及牛腸
蔬菜拼盤
護心肉
喜來稀肉
五花腩
用餐日期
2016-03-14
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
舌尖上的暖冬火鍋
尚鮮海鮮料理
2016-01-13
今冬夏意盛,但亦無阻礙大家絡繹湧向火鍋店,涮一涮邊爐,滿滿嘅鲜活,酒酣耳熱,眾賓喧嘩。嘗一口舌尖上的暖冬,正!上星期我就同左幾個三五知己去到佐敦吳松街嘅“尚鲜”,呢間餐廳唔係任飲任食,正正如此,質素方面先有保證,而湯底方面亦有令人意想不到的驚喜!我地點左個“蟲草花花膠燉雞腳”,大大煲好足料,花膠好大隻好厚肉,食落滿口膠質之餘又帶著蟲草花香,雞腳好腍滑入味,蟲草花仲爽口香甜,啖湯真係冇得彈,燉湯本身飲落就香過老火湯,加上重膠質的花膠雞脚,飲完滿口餘香,感覺嘴唇都黏在一起了!飲完煲靚湯,相比之下好似海鮮都變得略有失色!其實冇D咁個事😆!海鮮尚盛裡面有:海蝦、海蟹、帶子片、珊瑚蚌、廣島蠔、大花甲、聖子皇、是日活鱼等,拼盤不但砌得精緻,更是新鮮非常,蝦、大扇貝新鮮大隻,蟹肉好實正,帶子片珊瑚蚌好鮮甜!百花釀油條,油條酥脆,蝦膠鮮美多汁,醮上甜酸醬汁最美味,亦可以放湯裡浸一浸食,卻又是另一番的滋味!蔬菜幾時都不可或缺,田園盛,有粟米、雞脾菇、蘿蔔、金針菇、娃娃菜、生菜等,新鮮的蔬菜帶給人一種滿足感!估唔到喺佐敦嘅樓上餐廳咁有水準,以價錢黎講,湯就超抵飲,其他尚算可以,服務方面亦周到,下次會再來!…查看更多
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推介美食
蟲草花花膠燉雞腳
$178
海鮮尚盛(金)
自助醬料
百花讓油條
石花釀油條
海鮮尚盛
用餐日期
2016-01-11
等候時間
2 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
專享優質美饌
鳥居居酒屋
2016-01-12
都市無論日與夜,四周來攘往,人如流水馬如龍,想找一處較清幽恬靜的地方用膳也不容易。位處銅鑼灣鬧市,向樓上發展嘅“鳥居居酒屋”,都算係一個好去處,約上好友,叫支清酒,小酌幾杯,細味美味佳餚!我地都十分鍾意香氣撲鼻的“獺祭”,特別的香味令人難忘,而且越飲越感覺好飲!明太子玉子燒,這是一道很適合佐酒的菜式,卷蛋多汁,口感鬆軟,明太子嚼起來卜滋卜滋的很微妙,且香及微鹹!北海道帆立貝,好大隻,口感厚實,肥美多汁,肉質鮮美!喜知次,日本三大名魚之一,因產量少,尤顯矜貴,燒得魚皮焦香,魚肉細緻富含膠質,而且鮮味十足!最後黎碗稻庭烏冬,上面鋪滿紫菜,烏冬細緻軟滑,湯亦好好味!估不到喺銅鑼灣都可以揾到個落腳點,以價錢黎講,除左條魚,其他都唔貴。…查看更多
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推介美食
獺祭
明太子玉子燒
北海前帆立貝
喜知次
稻庭烏冬
北海道帆立貝
用餐日期
2016-01-08
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
過一個滋味佳節
神戶屋日韓放題
2015-12-21
浪漫又熱鬧嘅佳節將至,最開心嘅當然係與友相聚,狂食一番。所以前幾日就去到位於旺角兆萬8樓嘅“神戶屋”日韓放題,今次喺我第二次同Friend一齊去神戶屋,因為好超值,最低$139,嘩😀首先我地就點了三文魚刺身,鮑片,帶,榮螺片等,刺身好厚切,肥美,食落新鮮無雪味,要encore;壽司都係即點即做,如有必食嘅蒲燒鰻魚,火炙大蝦,火炙沙律三文魚腩壽司等,但飯有D比較大舊,會好飽肚;燒炸物亦過得去再加多個大熱韓式部隊火鍋同香草燒羊架,肉味不騷不膩正👍整體不錯,但繁忙時間偶有少少漏單,但都可以接受,可以推介…查看更多
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用餐日期
2015-12-18
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$170 (晚餐)
極豪海鮮大餐
焱鍋堂
2015-11-11
上星期老闆接左單大生意,就請我地幾位功臣去食海鮮,有同事就提議去大角咀棕樹街間“焱鍋堂”,因為佢地以海鮮聞名,且價錢公道,深受食客捧場,我地就聞名不如親身體驗😃餐廳面積中等,但挺寬敞,且有多個大鱼缸,給客人挑選心頭好😉首先登場嘅係蒜蓉海中蝦,蝦肉非常鲜美,再配以蒜蓉蒸用,令蝦嘅味道更上一層😊接著嘅就係避風塘炒蟹$288/斤,價錢非常合理,蟹肉鮮香樸鼻且風味十足,惹味😄佐酒一流。跟住黎多個刺身同潮州凍蟹,啱晒唔鍾意食熱葷嘅朋友,保留原有海鲜味道,鮮味無窮,正😆呢一餐係名符其實嘅海鮮餐,完全滿足晒鍾意食海鲜嘅我地,同埋最開心莫過於係老闆埋單呀嗎😁總括餐廳整體都唔錯,就算下次自己掏荷包,都值得再黎😙…查看更多
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推介美食
避風塘炒蟹
用餐日期
2015-11-09
用餐途徑
堂食
旺角特色韓燒,值得推介
Running 燒
2015-11-10
食韓燒放題已經成為潮流,一到假期好多人都會約埋三五知己燒一燒,包括我地!前幾日同幾個朋友經過旺角彌敦道726,就上去一間名為“Running燒”嘅韓燒餐廳,地方不大但裝潢都挺有特色,因為似"RM”😆.由於係放題,我哋都各自揀咗自己嘅心頭好:)燒牛仔骨 牛脷豬頭枕 (豬頸脊肉)海產好新鮮又大隻 必點有韓式烤肉,包括牛肋骨,牛仔肉,羊西冷,豬腸,豬皮等,仲有唔係好多地方有得食嘅“豬頭枕”,燒起上黎香氣四溢,正😊;海鮮方面,則有大蝦,青口,帶子,扇貝同魷魚圈等,完全可以滿足晒鍾意食海鮮嘅朋友😄;熟食有串燒雞軟骨,韓式辣泡菜炒飯同必食嘅酸辣味炸雞,粉薄鬆脆,讚👍總括黎講,價錢合理,食材種類多且味美,但略嫌坐位吳多,撞正假期就要等下啦😉…查看更多
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推介美食
雪花牛仔骨
豬皮
用餐日期
2015-11-07
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$250 (晚餐)
北角地道韓國菜
感
2015-11-07
香港正吹著熾熱嘅【韓】風,韓式餐廳愈開愈多,卻依舊人山人海,座無虛席。係香港,要食到正宗嘅韓式風味,卻並非易事。但北角5ences卻係少數能夠做到。上星期我同女朋友就嘗到非常地道嘅韓國菜。我地點了幾道菜。喜歡全智賢就必食嘅炸雞,有原味同酸甜味兩種選擇,完全可以滿足兩種不同的滋味,炸雞炸䊢薄,碟上乾爽不見油,咬一口皮脆鬆化,又鎖住肉汁食起黎唔硬,好正😉醬油蟹,非常新鲜,且餐廳係用秘製槳汁生醃提鮮,其肉質鮮甜,怕食生嘅朋友只要拿出勇氣一試,必定一試難忘😍炭燒牛肋骨 韓式炒粉絲呢餐都算唔錯,有滿足感!臨走見到每枱也食海鮮塔,下次會再返黎食過!不過餐廳外泊車位較少,如果揸車嘅朋友就要早D揾定位啦😊…查看更多
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推介美食
醬油蟹
炭燒牛肋骨
用餐日期
2015-11-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$320 (晚餐)
尖沙咀嘆地道韓國菜
石牆道韓國餐廳
2015-11-07
上星期,有幾個國內嘅生意伙伴來到香港公幹,我地當然要一盡地主之誼,所以當晚經朋友推介,我地一行六人去到尖沙咀金巴利道“石牆道”。餐廳裝潢非常典雅,極有韓國風格,店員幫我地安排咗間VIP房,間房都幾闊落經店長介紹下,我地點左幾樣地道韓國美食。首先先黎嘅係餐前9小碟,當中包括泡菜,海帶,魚仔,,蛋卷,青瓜白蘿蔔,菠菜,芽菜同鱿魚乾,份量不多卻味道非常的開胃;接著就係著名嘅醬油蟹,係以祖傳秘製醬油醃製,橘红亮麗嘅蟹羔,蟹肉十级鮮甜,完全無腥味,贏盡無限👍韓式牛肉刺身,生牛肉與雞蛋及梨絲攪均,牛肉肉質鮮嫩,梨絲清甜,味道好夾!!人參鷄湯味道清甜 參味濃郁 :)其後再有南瓜炆牛肋骨,海鮮薄餅,石頭鍋飯,韓式包豬肉等,呢一餐大家都感到相當滿意,生意伙伴都話好難得可以品嘗到咁正宗嘅韓國菜,不過價錢會比其他區份高少少,但一分錢一分貨,都係值得推介😊😊…查看更多
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推介美食
韓式醬油蟹
人參鷄
用餐日期
2015-11-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (晚餐)
59
城市
1,378,865
餐廳
9,340,108
會員
5,308,263
食評
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相片
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