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聖誕前夕特別多同事聚餐，今次我哋揀咗間新開嘅餐廳。佢嘅位置比較隔涉，係海港城LCX好遠嘅地方，午餐時行過去都成十幾分鐘，我哋1點去到，呢個時間好多人排晒長龍，證明真係有返咁上下名氣！同事話佢係日本好出名架，東京周圍見到佢嘅分店，呢間係香港第一間分店（好在我哋訂左枱）本來係諗住食佢嘅美人鍋，不過就有少少貴，見佢個拉麵套餐都係100左右，所以我哋轉食拉麵餐牌得三個拉麵套餐，三個拉麵全部都係雞肉嘅拉麵，睇返佢嘅background自家農場，全部都係自家雞，所以呢我哋都好有期待。有個同事叫左柚子鹽味清湯雞肉拉麵，大家忍唔住都試一啖，雞湯湯底都好唔錯！我呢就叫左個辣味味增拉麵，唔錯！湯底夠熱，拉麵個份量都幾多，最正係嗰餐包埋三件炸雞，好好食；仲有餐飲及沙律，講真係好抵食！下次真係要試下個美人鍋！…查看更多

呢間法國皇室甜品店終於係IFC 開分店啦～ 太好！我本身最愛佢既甜品，包括opera cake 同士多啤梨撻，今次見佢新分店有得叫三文治，相信質素應該有返咁上下，今日開會遲左放lunch, 所以叫份試下，真係好好食！放工時太肚餓忍不住買埋杯黑松露雪糕嘆返下～ 實在太好味！可能唔係個個都會好enjoy 松露味，如果要balance D ，我推介mixed 朱古力同黑松露雪糕，兩者真係絕配佈！另外都仲有牛肉三文治係推介野，下次要坐低叫埋杯Parisian coffee 慢慢嘆！…查看更多

為安排慶祝跟老公相識12年的紀念日，花了些心思找餐廳，看雜誌留意到尖沙咀有一間新開的高級法國餐廳，喜愛法國菜的我倆便特意在星期五放半天假，來這間新的法國菜，享受一個悠閒的LONG LUNCH~~來之前也做了些功課，特別留意到雜誌提及的餐廳設計，其設計概念是要把300年前法國宮廷的典雅華麗感覺帶進現代繁盛的商場，希望能為客人提供難以忘懷的用餐環境。喜歡畫畫的我，一進餐廳，便被左邊一列手繪壁畫吸引著眼球，那是展現法國森林的壁畫，我立即跟待應要求要坐在那被畫圍住的弧形包廂，真有看著名畫進餐的一流享受。再仔細觀察，餐廳內每一個細節都經過精心設計，那個木天花，細看之下原來是抽象的玫瑰花紋的圖書，的確是很有心思的創作。 還是進入主題介紹食物。在遞上餐牌的同時，侍應也禮貌地即時問了我們飲什麼，我很喜歡法國的SPARKLING WATER，當然要這個，凍涷的再加上青檸，很好飲(炎炎夏日更要點這個)~~~在侍應細心的介紹下，我們點了3 Courses 的 lunch menu。慶祝日，怎能沒有香檳，因此點了這兒自家品牌的香檳 - DALLOYAU Presidence Brut Blanc de Blancs, 2005，非常讚啊 ~!!!Starter 之前先來個餐前小食，十分精巧，味道清新，加上個凍湯，十分開胃。老公很喜歡這兒既蒜味牛油，配埋個新鮮出爐法包非常美味，整份牛油都差不多吃光了~~!! STARTER:我想試緬因龍蝦沙律，同時侍應又極力推介最受歡迎的巴黎白菌湯，那唯有一人點一樣，那便同時吃到沙律同湯。兩者都沒有令我失望homard du Maine (Maine lobster)：新鮮的龍蝦配上羅勒purée，口感一流，清新可口。champignons de Paris (Paris white mushroom soup)：白菌湯味道非常濃郁，吃得出廚師烹調的心思，再配上馬鈴薯玉棋子、菠菜，混合一併入口，口感及味道有著不同層次，很特別，一吃難忘!MAIN:主菜我點了魚- 香煎大西洋鱈魚，侍應特意介紹這隻魚的來頭，是手釣鱈魚。手釣其實絶不簡單，一般抓鱈魚都是用漁網從深海把魚撈起，不過有些地區的漁民，注重魚獲素質，改用釣竿釣鱈魚，因為是把鱈魚一尾一尾釣起，所以能馬上為鱈魚放血，保持魚肉的鮮度，同時能確保魚是在飢餓的狀態上釣，肉質特別美味。這樣的手釣鱈魚，價錢是一般網抓鱈魚的10倍以上。由此可見這餐廳非常重視食材的挑選。魚塊煎得金黃透亮，上頭灑了白豆醬汁，光用看的就很香。吃完之後，會讓人真心覺得好吃、好棒。老公要了個燒焗乳飼羊肩配黑橄欖醬、紅辣椒果涷、啤梨，味道不錯，羊味不夠突出，中規中矩啦DESERT:甜品是我最期待的，我的甜品是l'ananas - Pineapple "Ti punch"配鮮茅屋芝士雪葩，真的非常好吃，老公要了個朱古力甜品araguani 72% (Venezuela chocolate velvet, mascarpone cream, passion fruit sorbet)，口感特別，層次分明，但略嫌太甜了大愛上面那塊脆餅，配合雪葩及底層的菠蘿碎，甜度酸度恰到好處~~最後，這杯有心思的檸檬茶為這餐畫上完美的句號! (心思在於侍應上茶時放下了一個漏斗，並提示沙漏完結時，茶的濃度便剛好了，而且杯中有個卡位，吉檸檬時好就手，杯又不會左右移動，的確體貼~~~)總結來說，ÉPURE的菜式為我們帶來視覺、味覺和嗅覺上的享受，這餐吃得十分滿足。這絶對是尖沙咀區，要吃一餐絶頂的法國菜的必然之選。…查看更多

在尖沙咀上班的這幾年，午飯時段吃得最多的是日本菜，而最經常光顧的便是這間松戶，因為就腳，我們稱之為和食飯堂。基本上MENU中的大部份$100 以下的午市定食全都食過, 心水項目為三文魚親子丼、銀鱈魚定食、燒牛扒定食，每次也點這幾款，或者偶爾試試當天日替也不錯。這一天和同事共進午餐，因為實在有很長時間不能吃魚生，現終可吃時，便點了一個最貴的魚生飯，竟然帶來不少驚喜~~!!所以也就給了它這一個讚好食評~!$130的魚生飯, 有三文魚、大蝦、海胆、帶子、油金魚及三文魚子~好豐富，而且所有刺身都好新鮮。飯好好食，我竟想加飯，侍應隨即送來而且原來加飯是不用加錢的。午市定食還包括蒸蛋及餐飲/雪糕，真的好飽!之前魚生飯我比較多在同座大廈的壽司廣吃，因較有信心保障；想不到這間的也不錯，價錢也OK，下次也會再吃這個菜式~ …查看更多

Let me be the first one to review this restaurant~!!!I have been living in this district for nearly 5 years~To my surprise, Ruby Tuesday opened in East Point City! My hubby and I feel excited for its openning as we love its ribs, fried potato and steaks so much that we need to travel to Kowloon Bay for it before. And now it is so close to usSince its openning in early 2014, there is always long queue outside for dinner time.I then try for its lunch on our holiday in weekdaysNot much people will go for lunch here, as there are many other chocies around with more bargaining prices, thus we can get a table immediatelyMy hubby loves snooker so much and we can be seated in a table which can watch the snooker match.Due to less customers here in lunch time, the waiters did provide very good service to us.A senior one spent quite a couple of time to explain to us the dishes in the menu, and recommend us the nice choicesWe have order 2 lunch sets:Ruby Minis and BBQ Pork drumsticks, both is around $90 something. And I have upgrade my drink to Strawberry Lemonade by adding $12The dishes were delivered to us shortly, with same waiter serving us and keep asking us if we need anything frequentlyThat's very nice service indeed, if it can be kept at night time as wellThe soup is surprisingly nice, with a tasty scone served togetherFor the main dish, Ruby Minis contained 2 mini burgers. The portion is easy for sharing, yet it was not hot enough.The fried potato was fair.Another dish was the BBQ Pork drumsticks, this was very niceMeat was juicy and the source was perfectly matchAll in all, the food is to the standard with good serviceHowever, the whole serving portion is not really big enough and the price may be relatively expensive in this residential area, where there are many better choice nearby.While I still prefer to its lunch more then dinner, which the dinner is relatively expensive with such quality if you didn't join as VIP. …查看更多

在尖沙咀返工, 午飯時段揾食是比較麻煩，要不很多人等位, 或是價錢偏高, 日日$100左右的午飯真的吃不消。但唯獨是這間和宴, 就是接近130元的午飯定食, 也令我每兩三個星期來吃一次，當作是給自己辛勞工作的奬勵，忙碌中的美食享受。自5年前開業至今, 質素一直保持!適逄這次有位同事結婚之喜, 全team 人來這兒大快朵頤慶祝一番！這兒的午飯定食很簡單, 基本上是牛、豬、雞或牛豬雞混合的套餐。我本就是愛吃牛，基本上一定叫全牛，並會加$30 多加份量，因為這兒的燒牛肉超好吃的。其他同事也叫了全豬或全雞來試一試，大家分享。當然，吃了牛後(除了不吃牛的朋友外)，那些同事都會有點後悔為什麼點了其他...這個餐是很完整並豐富的，除了主菜的燒肉有湯、白飯、沙拉和幾款小菜，最後還有雪糕或咖啡茶。牛肉當然不用說，非常好吃，牛味濃郁，新鮮，跟醬汁的味道配合得縫！有雪花且厚度適中，片片的厚度相約(這很重要, 否則很難控制, 有些太熟但有些還未夠)，放上去燒一會便熟透 。想分享一下燒牛肉的要訣(因同枱很多同事都不懂燒，會浪費了優質的牛肉)，之前在台灣吃燒肉時當地的服務員教導得非常之好。首先，一定要等到爐頭最熱的狀態，平均的放下牛肉，不要貪心，每人每次2片好了, 太多控制不好，同時燒多了放一邊灘凍便也不能以最佳温度進食。要專注留意向上的肉面，當全個肉面開始閃閃亮時，便要反另一面燒，之後，大約數8-10秒，便完成(視乎想要幾成熟再作調整，個人認為燒優質的牛肉不要全熟，因為新鮮的肉汁才最有牛的味道。牛肉每面只能燒一次，千萬不要返來返去的, 否則肉汁全都會流失了的!豬腩肉也是不錯的，但個人覺有肥的部份太多，似乎有點油膩。以這個價錢吃到這種質素的燒牛肉，並有這個份量，實在很好, 因此性價比真的很高。而且環境非常舒服，服務也是另一亮點。 …查看更多

 早在3年前巳迷上韓風，去韓國旅行必吃地道的炸雞啤酒這陣子好多朋友推介這個新的韓國菜, 因為之前主要都是去傳統那些, 因此決定在星期六晚同老公來朝聖知道要排隊, 因此巳在下午五時半到達拎飛，店外已出現少量等候的人潮，school food的魅力真不可少看，這麼早都等了20分鐘才可入坐, 來個EARLY DINNER因老公不喜歡年糕, 我又唔想食湯面類, 於是點了三樣朋友推介既食物1. 烏卒卒2. 炸蝦卷3. 炸雞大蔥沙律4. 韓國啤酒總的來說, 食物OK且抵食, 但不至於非常好吃, 未至於值得排幾個鐘來吃愛韓風愛旅遊的, 炸雞啤酒還是走去韓國吃的好~~~最有風味~! …查看更多