zoelmt的個人專頁

近排天氣寒冷，一心想來試這裡的雞酒的，怎知原來每天限量供應，已經被預訂沽清，只有望門興嘆 ，想吃的話，記得要先打電話來預訂。店門旁的秋香字畫坐下先點杯威士忌嘆下，以14年的single malt來說，可以算是十分不錯的。配以同樣在上枱時，會噴上威士忌的，鲜甜肥美，唯價格略高。店中的標記~詩詞字晝老闆介紹的清酒，微帶甜味，十分容易入口，適合三兩知己享用。免治雞肉棒燒得香口， 配上蛋黃醬油的醬汁,更加美味。第一次吃用黑糖煮的枝豆估不到原來好好食，好啱喜歡甜食的我，用來送酒十分適合，而且要讚一讚，上桌時是熱辣辣的。室內的燈飾，與姉妹店聚福樓如出一竅。用銅煲來煮煲仔飯比較特別，不知是否這樣，所以煲仔飯沒有飯焦，有點失望。白鱔夠大夠肥，但可再燒久一點，會更香口。有超大量生葱，撈埋煲仔飯吃都幾好味。秋香牛腩煲， 選用韓式食法，可以用生菜包著吃，牛腩煮得夠淋，味道亦很好，可惜不夠熱。另外白色一片片的不是洋蔥，是茴香來的，個人覺得同牛腩並不太夾，唔知點解要放。 老闆說一定要試，所以請我們吃的粟米沙律，估佢唔到原來係熱食嘅沙律，有少少似美國風嘅燒粟米，加上芝士沙律醬辣椒粉等調味，十分惹味，的確值得一試。總括而言，小店食物環境服務都很好！如果是在中環，尖沙咀等地區，相信大家一定會願意雙手奉上金錢，但在屯門的住宅區，則覺得價錢有點偏貴，希望小店可以保持水準，成為屯門區， 偶爾想食好西時的一個好選擇。…查看更多

終於有時間寫回聖誔新年的食評🤣聖誕夜為免吃西餐或自助餐多人難訂位，剛巧又見到老鍋有香檳火鍋套餐，於是便決定試一試！坐底先飲杯香檳，Bollinger的香檳口感不錯，雪的也夠冰凍。湯底選擇了美人鍋， 內裏有烏雞，桃膠，杞子， 紅棗,淮山等…材料豐富，滋補養顏。在等火鍋滚起時，先吃幾款小吃:鹽酥一口豆腐，炸得內軟外脆，十分香口，好好吃。椒鹽鴨舌，本人是不吃鴨舌的，但聽同枱其他人的反應，應該和一口豆腐一樣，都是得十分香口好吃。招牌鹵水拼盤， 有金錢肚，牛鍵，大腸，鹵得十分入味又夠淋。 象拔蚌刺身，象拔蚌十分大隻，新鮮甜美，生吃或放在湯中灼一灼，均十分好味。CAB手切牛，睇個樣都知好食, 雪花分佈均勻，牛味十足。杜洛克黑豚肉，有意外驚喜，豚肉味濃，想不到咁好吃。什錦蔬菜籃， 正常蔬菜，鮮甜新鮮。手工丸拼盤， 質地爽滑彈牙。有機粟米拼大根， 二樣都十分鮮甜好吃。鮮炸響鈴， 響鈴新鮮即炸，上桌時還是熱辣辣的 ，忍不住就咁吃了一個。 最後還有雪糕糯米糍做飯後甜品$688一位，聽落好似好貴，但在聖誕夜這種佳節日子, 有香檳又有新鮮美食，個人認為還可接受，至少好過去人迫人食自助餐。…查看更多

今晚難得與一衆老表相聚，當然約食中菜，可以有足夠時間食野傾計啦！選擇了這家工業區內的連鎖酒家，以為這個地段只有午市會十分繁忙，没想到晚上也有八、九成滿呢！先吃一道秘製乳鴿乳鴿新鮮熱辣，表面炸得十分香口，但内裡肉質鮮嫩多汁，極之好吃堂剪妙齡奶豬奶豬燒好後由現侍應即場剪開， 脆薄的乳豬皮令人欲罷不能，一口氣吃了數件，現在推廣特價$188一隻，十分抵食上湯浸莧菜份量十足，中和一下我們這班食肉獸清蒸海沙巴龍躉 蒸煮時間剛剛好，肉質十分嫩滑百里香牛肋排 牛肋排是厚切的，但卻可煮到入口即溶，醬汁較為濃味，伴和天使麵一同吃剛好養顏棗皇糕 紅棗糕煙煙靭靭，不太甜又有淡淡的棗味，好食總括而言，這裡雖然位置不太方便，但食物和環境都十分好，值得一試！…查看更多

今天是爸媽的結婚週年紀念日所以一家4口來水月吃晚餐慶祝頭盆共有三款海鮮料理每一款也各有美味特色湯除了蟹肉豆羹，還有玉米濃湯可選擇但我見餐廳內，9成以上的客人都是選蟹湯額外加多了一個套餐以外的意粉想不到意粉是全晚最好吃的食物主菜五選一除了牛肉，各點了一客試味比起頭盆，主菜較為遜色，不是不好吃，但很多地方也可吃到這種質素最後甜品是人氣的梳乎李pancake原本是十分期待的，可惜期待越大失望越大PS. 星級價錢&星级食物，環境與服務有待改善另外如此收費，供應每人一杯清水也不過份吧？餐牌列明熱水也要收$45/人，感覺好像強迫客人買樽裝水來飲用，感覺有點小家子氣。…查看更多