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這次品嚐的三道菜色皆令人驚艷。開胃菜「香煎章魚酥」外層焦香酥脆，內裡卻保持著驚人的軟嫩彈牙，搭配醬汁更顯鮮美。主菜「21天熟成厚切豬扒」堪稱一絕，經過熟成的豬肉滋味濃郁醇厚，肉質異常柔嫩多汁，厚度帶來滿足口感，簡單鹽烤便將豬肉原味發揮得淋漓盡致。「Carbonara」展現了傳統意粉的精髓，蛋黃、佩克里諾乳酪與黑胡椒交織出濃郁滑順的醬汁，恰到好處的煙燻豬面頰肉帶來鹹香點綴，每一根麵條都裹滿醬汁卻不膩口。整體而言，這是一次傳統與創新完美結合的用餐體驗，每道菜色都展現了廚師對食材的深刻理解與精湛技藝，值得專程造訪。…查看更多

專程為了一嚐其招牌的花膠雞湯米線。果然名不虛傳，一上桌，那金黃醇厚的湯色已令人垂涎。湯頭濃郁，滿是膠質與雞肉的精華，喝得出是經過長時間的耐心熬煮。米線口感順滑，輕易地掛滿湯汁；而其中的雞肉更是驚喜，嫩滑非常，毫不乾柴，與軟糯的花膠堪稱絕配，是一碗由內而外都感到滋潤的佳作。同行友人點的胡椒豬肚湯米線同樣出色，湯底辛香暖胃，胡椒的香氣，喝上一口，瞬間通體舒暢。小食方面亦絕不馬虎。黑松露醬炸薯條選用了幼身薯條，炸得極其透徹，口感輕脆得像薯絲餅，每一根都充滿了誘人的黑松露香氣，令人欲罷不能。而蟹肉忌廉薯餅更是必點之選。外層炸得異常香脆，用筷子輕敲能聽到清脆聲響。一咬開，內餡是極其幼滑的蟹肉忌廉，呈流沙狀緩緩湧出，口感與味覺的對比帶來極大滿足。餐廳不僅在主線上用心，連小食也做得如此出色，絕對是值得再三回訪的暖心小店。…查看更多

這家小店絕對是隱世良心！「牛三寶麵」湯頭濃郁，牛筋、牛展、牛腩燉得軟爛入味，份量多得驚人。「炸鹽酥雞」外皮酥脆不油膩，肉汁飽滿，椒鹽香氣十足，絕對係台灣風味。「豬腳便當」是打工仔福音，豬腳滷得膠質滿滿，醬汁鹹香下飯，配菜豐富，飽足感十足。最驚喜是「芝士肉鬆蛋捲餅」，餅皮Q彈，芝士拉絲，肉鬆鹹香與蛋香完美融合，口感層次豐富。每樣食物都是超值大份，價錢親民，味道卻毫不馬虎。想吃得滿足又不傷荷包，這裡是不二之選！…查看更多

在觀塘工廠大廈的樓上舖，竟藏著如此地道的美味！首推「牛三寶麵」——牛筋軟糯、牛肚彈牙、牛肉香濃，湯頭醇厚帶點藥材香，麵條吸盡精華，每一口都是滿足。「豬腳便當」滷得入味，豬皮Q彈膠質滿滿，配菜清爽平衡油膩，是上班族的療癒首選。仲要配上滷肉飯，好有誠意，非常惹味且抵食。小食更見匠心：「芝士肉鬆蛋餅」外皮微脆，內裡芝士拉絲與肉鬆鹹香交融，創意十足；「酥炸魷魚」粉薄酥脆，魷魚新鮮彈牙，佐酒一流。飲品必點「黑糖珍珠鮮奶」——黑糖焦香濃郁，珍珠嚼勁十足，鮮奶順口不甜膩；傳統「冬瓜茶」清甜解渴，完美收尾。隱世小店份量足、價錢親民，絕對是工廠區的寶藏食堂！…查看更多

紅磡呢間外賣店絕對係平民恩物！$29就買到兩餸飯，價錢抵到難以置信，但質素完全超出預期。餸菜選擇多到眼花繚亂，目測超過20款，每日新鮮輪換，由經典家常菜到特色小炒應有盡有。今次試咗咕嚕肉同豬肚，兩款都極有驚喜！咕嚕肉外脆內軟，酸甜汁開胃醒神，絕對唔係求其翻炸貨色；豬肚清洗得乾淨，炆得入味又爽彈，醬汁濃郁送飯一流。$29有咁高質素，真心抵讚！性價比爆燈，絕對會encore。如果你追求平靚正，呢間絕對係隱世寶藏！…查看更多

這家韓式餐廳的「辣煮肋骨鍋」令人驚艷，肋骨肉質軟嫩入味，搭配鬆化的薯仔，吸飽了辛辣濃郁的湯汁，口感層次豐富，辣度恰到好處，既刺激又過癮。另一道「韓式牛尾煲」同樣出色，牛尾燉得軟爛，膠質滿滿，湯頭鮮甜，而且牛尾香濃，配上鬆化的薯仔，暖胃又滿足。 味道非常正宗，調味與在韓國當地吃到的幾乎無異，難怪店內聚集了許多韓國人，可見其地道程度。整體而言，這裡的料理不僅重現了傳統韓式風味，份量也十足，是喜愛韓國菜的人不可錯過的好選擇！…查看更多

這次品嚐的韓式套餐好有家庭風味！**牛肉炒粉絲**鑊氣十足，粉絲彈牙且吸附了甜鹹醬汁，牛肉片好香牛味，搭配非常多嘅蔬菜，口感豐富。調味恰到好處，不會過膩，展現經典韓式風味。 **海鮮餅**外脆內軟，麵粉比例適中，能吃到飽滿的魷魚，蘸上微辣醬汁更提鮮。煎得夠酥脆會，整體鮮味十足。 套餐選擇多樣，附贈的**益力多**作為甜品是一大亮點，酸甜清爽，為這頓飯畫上完美句點。價格合理，份量足夠，推薦給喜歡韓式料理的人！ …查看更多

這間小店以親民價錢提供高質日式丼飯，$100蚊可以試勻三款主食，性價比爆燈！「和風牛肉丼飯」牛肉片軟嫩入味，洋蔥甜香，醬汁濃淡適中，加上滑蛋，撈飯一流。「薑燒豚肉丼飯」豚肉肥瘦均勻，薑汁微辛帶甜，配上滑蛋更添滑順口感。「蔥香醬油白切雞配白飯」，雞肉嫩滑，蔥油醬油鹹香惹味，簡單卻出色。 三十幾蚊就食到日本風味，份量足又抵食，我哋三個人食完三盒飯真係非常之飽，估唔到香港仲可以用100蚊食飽三個人，真係觀塘美味外賣平價首選！…查看更多

這間小店以平民價錢提供高質米線，人均$100有找，絕對是街坊福音！招牌「花膠雞米線」湯底濃郁鮮甜，花膠厚身軟糯，雞肉嫩滑，配上彈牙米線，滋補又滿足。「胡椒豬肚米線」湯頭辛香暖胃，豬肚處理得乾淨無異味，嚼勁十足，冬天來一碗更是一流。小食「燒豬頸肉」驚喜十足，外皮微脆，肉質爽嫩，蜜糖焦香入味，份量亦足。 整體性價比超高，花膠雞米線同豬頸肉更是必點之選。店面雖小，但乾淨企理，服務親切，絕對值得回頭，唔怪得咁多人！…查看更多

脆皮燒雞上桌，雞皮如薄紙，咬下時「喀嚓」作響，皮下油脂早已烤盡，肉質卻不柴，反滲出汁水來。此般功夫，非老手不能為。比好多大酒樓都好食，真心必食推介！黑椒牛柳色澤深沉。黑椒辛香撲鼻。醬汁濃稠適中，裹肉而不滯，配白飯最佳。金銀菜勝瓜蒸鮮魷，清鮮可喜。魷魚片如白玉，彈牙爽口；勝瓜翠綠，金銀菜點綴其間，色相已足動人。蒸時火候恰好，瓜菜猶帶脆生，魷魚鮮味盡釋。60幾蚊就可以有小菜、白飯、湯同飲品，真係性價比之選！…查看更多

**紅燒豬腳拌麵** 豬腳燉得軟糯入味，膠質豐富，醬汁濃郁帶甜，與彈牙的麵條拌勻後，每一口都充滿層次。 **炸排骨便當** 排骨外酥內嫩，醃料醃得恰到好處，咬下肉汁豐盈。配菜雖簡單，但白飯煮得粒粒分明，整體份量足，CP值高。 **芋泥肉鬆蛋捲餅** 芋泥綿密香甜，與鹹香肉鬆形成絕妙平衡，外層蛋餅皮薄脆，冷熱交織的口感令人驚艷，香港世一。 **鹵水雞翼** 雞翼滷得入味，肉質嫩滑不柴，鹵汁香氣十足，帶淡淡五香與醬油香。 整體而言，四款料理各具特色，推薦給喜歡台味小吃的食客。…查看更多

這間火鍋店絕對是性價比之王！花膠雞鍋湯底濃郁得令人驚艷，金黃色的湯汁充滿膠質，每一口都鮮甜滋補。牛肉片油花均勻，牛味香濃，入口即化；海鮮更是亮點，任撈的鮑魚大隻厚肉，蝦蟹新鮮彈牙，鮮甜度滿分！竹笙吸飽湯汁後口感絕佳，豬皇喉和牛柏葉爽脆過癮，響鈴炸得酥脆，浸湯後層次豐富。 配料選擇多樣，蔬菜清新，丸類彈牙，還有解膩的自家製冷泡茶。服務貼心，店員笑容滿滿，更提供圍裙防污，細節周到。最驚喜是免加一，人均消費合理，質素卻媲美高級火鍋店，絕對是回頭之選！…查看更多

1. 芝士肉鬆蛋捲餅金黃蛋皮包裹濃郁芝士與鹹香肉鬆，口感層次豐富。芝士拉絲效果誘人，肉鬆增添酥脆感，目前食過香港最好食嘅。 2. 芝士雞扒便當厚切雞扒外酥內嫩，覆蓋融化芝士，罪惡感十足。配菜清爽平衡油膩，飽足感滿分。 3. 清燉半斤半肉麵湯頭清澈帶藥膳香，半筋半肉燉得軟嫩入味，麵條彈牙，冬日暖胃佳品。 4. 鹵水豬大腸大腸處理得當，毫無腥味，鹵汁鹹甜適中，嚼勁十足，佐酒絕配。 5. 鳳梨綠茶酸甜鳳梨與清新綠茶完美融合，甜度適中，夏日解渴首選。 6. 荔枝綠茶荔枝香氣濃郁，綠茶底襯托果香，清甜不膩，尾韻回甘，值得回味。…查看更多

這家中環餐廳的午市套餐絕對物超所值！自家製安格斯牛肉丸蕃茄意粉令人驚艷，牛肉丸 juicy 彈牙，茄醬酸甜濃郁，完美包裹每條 al dente 意粉。白汁雞胸絲 pizza 更是一絕，煙韌有嚼勁的餅底配上creamy白汁與嫩滑雞絲，口感層次豐富。 甜品同樣出色，panna cotta 奶香細滑，tiramisu 咖啡與 mascarpone 平衡得宜。$178 起的套餐包含沙律、餐湯、主食、飲品及甜品，在中環地段簡直是良心價！整體質素高，絕對會再encore！ …查看更多

這家餐廳的「白汁青口」令人驚艷，濃郁的白汁帶着奶香與蒜香，完美包裹着鮮嫩多汁的青口，每一口都充滿海洋的鮮甜。「蟹肉多士」用料十足，厚厚的新鮮蟹肉鋪滿烤得酥脆的多士，搭配少許檸檬汁提鮮，口感豐富而不膩。最驚喜的是「卡邦尼意粉」，正宗的蛋黃醬汁濃稠香滑，煙肉焦脆，麵條煮得恰到好處，濃郁的芝士與黑胡椒香氣讓人一口接一口。整體而言，每道菜都展現出廚師的用心，色香味俱全，真心好食，而且環境很有氣氛，值得推薦！ …查看更多