Susan峰的個人專頁

湖南米粉中的土豬肉粉，簡直是刻在舌尖的地道珍味！堅持現蒸現做的手工米粉，是這碗美味的靈魂所在——新鮮研磨的米漿蒸熟後，口感格外彈潤爽滑，還裹著濃郁的原生米香，每一根米粉都飽含韌性，掛湯力超強，輕輕一嗦就帶著滿口鮮香。 配料更是驚喜滿滿，土豬肉碼子分量給得超足，瘦肉鮮嫩不柴、入味三分，最絕的是肥肉部分，經過細心烹製後脆嫩爽口，咬下去「咔嚓」作響，油香瞬間在口中彌散，卻毫無半分油膩感，反而與米粉的清香形成絕妙平衡。 醇厚鮮香的湯底鹹香帶辣，辣得過癮又不嗆喉，香料與食材的鮮味充分融合，喝起來順滑暖胃。米香、肉香、湯香在舌尖層層迸發，熱氣騰騰一碗下肚，不僅填飽了胃，更暖透了心，嗦完後唇齒留香、回味無窮，這份現做現吃的地道鮮香，真的越吃越上癮，讓人吃過就再也忘不掉！ …查看更多