Rachael Lau的個人專頁

西塘花記：又漂亮又美味的餃子今次已經是第二次幫襯了，上次吃過老醋花生，印象深刻，脆脆的帶微辛辣，非常好吃。另外叫了多款餃子也非常美味，加上座位舒適，服務也好，所以就再光顧了。今晚因爲比較肚餓，所以叫的比較多，分別有黑色的海鮮餃，元貝味道濃郁，湯餃配上一盎雪耳雞湯，老火湯味濃。另外也點了上次試過好吃的冬菇豬肉餃子🥟黃色的皮令人感覺更開胃。我較喜愛香口的煎餃，今晚點了蝦肉煎菜，外脆但仍有肉汁，吃得我不停不下來，害蝦子餅差點沒得吃🤣蕃茄牛肉麵也令人喜出望外，蕃茄湯給我們喝的一口不剩，牛肉則是爽爽的牛展，非常特別。鮮花木耳的醋加蒜令人非常開胃，這個小吃下次要再encore。最近愛上淮山的我，看見menu 的鮮榨淮山露便點了，質地濃厚，十分特別。蝦子餅點的山楂雪梨則是酸酸的清新味道，非常不錯。…查看更多

18樓雞煲：食物美味，安排貼心周末時間充裕，最好的節目莫過於燒烤和打邊爐。今天因事到了荃灣，於是便來到這家18樓雞煲了。之前在銅鑼灣也吃過雞煲，但今天這個雞煲好吃太多了！不但雞肉很滑，而且我們點的是不辛辣的，但仍然非常惹味好吃😋不用辛辣也好吃，而且有一種沙嗲的香味。店員貼心地以保溫模式，所以一直保持熱熱的，我們吃得一件不剩。任點的打邊邊有許多選擇，令人花多眼亂，自製的響鈴非常大件脆脆。較特別的是有生鮮准山，我忍不住追加了一次。蝦子餅點的墨魚滑彈力十足，出前一丁也是一整個上，非常好👍🏻新鮮的多種菜也是一份份放在冰箱中任取，非常好的安排。大家緊記要吃雪糕！無論是朱古力味抑或是咖啡味都非常出色，不試絕對是損失！😄好期待下次再去啊😋…查看更多

看到Mamaday這個玩味十二分的店名，加上設計精緻的menu,便知道這是一間店主人投入了許多心思的餐廳。在選餐的時候，已經嗅到鄰桌非常香郁的松露味道，令人胃口大開。今天我點了千島醬軟殼蟹披薩🍕，軟殼蟹炸得非常香脆，而且加入味道濃郁的火箭菜，微酸的千島醬，蓋上芝士，絕對是令人驚艷的一個披薩。蝦子餅點了炒你魷魚墨汁意大利粉，香煎的魷魚配上香蒜非常惹味，而墨汁意大利粉加上陳醋，既解膩又開胃。飲品我們選了士多啤梨奶昔和焦糖咖啡沙冰，焦糖咖啡沙冰咖啡味道香濃，加上有Oreo 餅乾和焦糖曲奇，真是一次過滿足三個願望呀🤣士多啤梨奶昔有大大一粒士多啤梨，賣相可愛，拍照一流。環顧四週，很多三五知己閨蜜聚會，無怪顧這兒咁熱鬧啦😋…查看更多

Sunday should be relaxing. What do you think? If you agree with me, Cafe Paradise should be a good choice for you.座位之間超寬闊，非常舒適，還有許多美美的打卡位。食物方面，今天點了鐵板牛肉飯，最愛韓式料理的我，對於熱氣騰騰，配上栗米的這個非常滿意，竟然整個吃完了。跟餐的蕃茄湯也非常開胃，而且質地很滑，令人滿意。今天的特飲士多啤梨梳打不太甜，也很對味。蝦子餅點了他至愛的蟹棒蟹籽闊麵，我偷吃了一口，忌廉汁的香滑加上蟹籽的爽非常好吃。另加了芝士焗帆立貝小食，超多芝士，絕對不要錯過！…查看更多

今個周末又在旺角逛，在信和買過漫畫雜誌後，又到醫肚時間。想找間可以坐得舒服又味道好的餐廳，就到了Mafe cafe了。在三樓的餐廳打通了AB兩個單位，所以有足夠的空間和位置。蝦子餅選擇了window side，既可以看到彌敦道開揚景觀，同時有涼風吹來，非常舒適。說回食物，今天點了芝士吞拿魚天使麵，吞拿魚超多，我怕吃不完所以叫了少麵，師傅也做到了非常好。芝士烤得香香的剛好，我整個吃完了🥰。蝦子餅點的三文魚天使麵更加好吃，可能是因爲加了洋蔥，所以多了一份香甜味。三文魚擺盤成一枝玫瑰花的模樣，女士心心眼都出現了🤣。飲品「太陽」是橙汁加雪糕，顏色漂亮之餘橙汁也好好喝。我的「魔術師」則是玫瑰🌹青蘋果🍏汁」，同樣非常好喝，還有加了少量啫喱增加口感。沒有甜品又怎好算完整的一餐呢？晚餐只須加$35就可以有心太軟加雪糕。心太軟的蛋糕味香濃而不太甜，雪糕非常香滑，另外還有忌廉和朱古力漿，非常划算。…查看更多

尖沙咀是個交通方便的購物好地方，唯獨要找吃的比較令人頭痛。但今天卻讓我意外地在厚福街發現一家性價比高又服務貼心的好地方。海倫司小酒館一點也不少，因此位置之間也很寬敞，相當舒適。Menu有多款cocktails 和mocktails, 而且價錢相宜，今天蝦子餅幫我點選的5.2.0又甜又滑，相當易入口，而且有小珍珠和花瓣，絕對可以令女士眼前一亮。喝酒又怎能沒有下酒物呢？由於酒館採用泰式主題，所以我們也點了串燒拼盤，蘸醬果然是富有泰式風味的串燒醬，有濃厚的香茅味，雞肉，牛肉和豬肉三款口味中，個人最愛豬肉，肉軟滑又入味，相當討喜。炸薯條也相當不俗，灑上七味粉之惹味，絕對令人停不下來。唐揚魷魚🦑是蝦子餅至愛，平常通常都是魷魚鬚和魷魚筒兩款，但酒館提供的竟然全是魷魚鬚！如果你和我們一樣偏好魷魚鬚，便不可以錯過了😋店員每次上菜都細心地為我放好碟盤，令我們可以舒服地享用，服務細心又有禮貌。下次與朋友相約尖沙咀，便不愁沒有聚腳點了🥰🥰…查看更多

今日在旺角看完戲後，肚子有點餓，便和蝦子餅找地方醫肚。在通菜街一號看到這家cafe,便入內試試。由於是星期日的第一餐，比較肚餓，加上之後要逛街，所以選擇了比較飽肚的鐵板餐：肉眼牛排和和牛漢堡。另加$28加配了龍蝦湯和餐飲。龍蝦湯又夠熱又夠香，將上面的忌廉攪拌後更像星空般，是視覺加味覺的享受。原來想加配碗仔翅，只好留待下次了。蝦子餅的肉眼牛排和我的和牛漢堡排都是用鐵板上的，熱氣騰騰，看著肉汁流出發出滋滋聲音，而且令人食指大動。肉眼牛排肉軟好味，配黑椒蒜香汁惹味醒神，我的和牛漢堡排有兩大塊，味道調得剛好，加上肉內混有洋蔥，完全不加醬吃已經非常美味可口。而且我覺得肉排有絲絲酒香，不知道是否和牛生前聽音樂喝啤酒的緣故。不得不提是最後的餐飲：蒸餾咖啡和港式奶茶，蝦子餅一邊喝咖啡，我在便一直聞到咖啡香氣，而我自己的奶茶絕對是香港的頭十位，味香濃厚又不削，為客人帶來令人喜出望外的完美句號。🥰🥰我的旺角飲堂又再增添一員了。…查看更多

玩味十足：好玩的稻八火鍋炸物放題喜歡這兒的放題，除了因爲位置之間有充足空間，不會被附近的食客影響，更因為好玩的自助炸物😄是的，你可以自選串物，沾炸醬，麵包糠，再油炸至自己心儀的焦香，個人非常推薦大家一試💕火鍋今次選了清新的蕃茄湯底，這兒的煲是淺底的，不怕找不到燙好的食物，非常貼心。海鮮餐有超大的帶子，貴妃蚌，蝦，小魷魚，蟹棒等等，還有任點的雞肉，牛肉和豬肉，胃口少的已經飽了😂海鮮都新鮮美味，而且非常肥美😋特別想提它有多種丸丸可自助任取，我想應該有十種或以上，芝心丸絕對是必試次選。甜品自助部分有多種雪米磁，士多啤梨是最好吃的，另外還有朱古力和紅豆綠茶，更有較少見的雪糕三文治，選擇困難的話不妨與朋友分來吃，便可以嘗盡所有味道😝下次再來，定要加錢選任點刺身，因看到旁邊的食客都是點了一碟又一碟的😛…查看更多

老夫子是上一代香港人的集體回憶，最原始而簡單的幽默。今天的餐廳給人相同的感覺，最原始簡單的食物，但用心做，原來可以變出驚喜，好好食。店員推薦的雜錦蠟味魚香煲仔飯，絕對值得您花上二十分鐘等待。師傅用心將幾款蠟味切粒，單是打開煲蓋的賣相已經令人食指大動，侍應將豉油在煲邊澆下，既有飯焦又有風味，平常只吃三口飯的我，竟然可以一個人已經差不多ko整個飯！實在是超好味的說，加十蚊加了個油菜，吃得健康點，而且按份量計非常抵食。熊先生點了牛腩牛筋蘿蔔飯餐，當然被我偷吃了🤣前菜有醃青瓜，蘿蔔是嫩口沒渣的好品質，我最喜歡的牛筋份量很多，大愛！而且味道濃郁但不會過咸，簡單菜卻見心思和工夫，做得好吃。另外加點的芝麻雞翼有香香的七味粉香氣，外脆內嫩，是傳說中juicy的炸雞翼，再次為我們帶來驚喜😋意想不到新開業的這店不單花心思在裝修設計，每一個菜式都討喜，價錢也相宜，無怪乎客人面上都掛著滿足的笑容😊…查看更多

星期六在MegaBox 逛街shopping ，在戲院一層看到一家有許多熊公仔布置的餐廳，而且座位很寬敞舒適，因此便被吸引過去了。餐廳提供二人餐，二百多元便有餐湯，頭盤，主菜，飯麵，飲品和甜品，相當抵食。假如你和我們一樣懶花心思，是一個不錯的選擇。餐湯是熱騰騰的羅宋湯，非常足料，配上蒜蓉法包，個人非常欣賞😋頭盤我們選了啤酒脆炸洋蔥圈，炸醬真的十二分酥脆可口，配上酸忌廉令人吃到停不下來。主菜則是牛柳配帶子。兩大粒帶子有滿滿的香草味道，牛柳肉質鮮嫩，配菜薯條是我最喜歡的帶皮粗切，非常好吃。芝士焗無骨雞腿飯是我等懶人的恩物。芝士香濃，加上茄汁的微酸調和剛好。甜品是雪糕，有多種口味選擇：朱古力，椰子，曲奇等等，加上彩色的碎碎，小朋友必然喜歡。我們加錢點了特飲：士多啤梨橙汁和芒果橙汁，橙味濃又不會太甜，相當討喜。店內有一角配有大量熊布偶和圖書，小朋友如果覺悶大可以在這兒玩耍一下，是一個非常貼心的服務，令人的用餐體驗更完美。…查看更多

在旺角逛完模型店，剛好到了晚餐時間，便到了附近的越滿食越南菜。喜歡它色彩繽紛的店面設計，未吃單看著牆壁的卡通畫已感覺心情開朗。今晚點了日本和牛湯河、燒蠔（蒜蓉和青檸汁）、馬拉盞炒通菜、蔗蝦、咸檸梳打和椰青。難得有日本和牛這個比較特別的選擇，所以沒有懸念便點了。和牛可以清楚看到雪花的紋理，入口有濃厚的油香，貨真價實的好味道。燒蠔的四隻蠔都非常肥美，青檸汁燒蠔味道清淡，蠔的鮮味更突出。個人比較喜歡蒜蓉燒的味道，有點點牛油相伴，所以更加惹味。蔗蝦的蝦膠非常彈牙好吃，令人停不了口。老公是第一次食蔗蝦也覺得很好吃😋馬拉盞炒通菜比較平常更有魚香，辛辣味則較輕。椰青相信由於新鮮的緣故，鮮甜好喝，連椰肉也很滑。除了食物非常夠水準，店員的服務也很好，態度有禮貌，回應也勤快，值得一讚😄…查看更多

An ideal place to chillax -Golem Craft Beer在沙田踏完單車，忽然想來一杯冰凍的啤酒和燒雞，回味一下在芬蘭的日子。今天便讓我找到Golem Craft Beer這個好地方。一入到店內年輕貌美的女店員便給我一個親切的笑容，令人精神為之一振。我們除了啤酒和燒雞外，還點了炸魷魚圈和芝士煙肉薯條。兩樣小食的份量出乎意料地大，非常超值😂魷魚圈的炸漿又薄又香脆，令人吃得停不下來。芝士煙肉薯條的芝士既香又略帶一點咸，而且是滿滿繞上圈，不是平常只有上面有下面無的，而且薯條炸得脆到通透，竟有吃薯片的感覺😋它同時配有一小碟茄汁，茄汁有點酸的鮮味，不知師傅是否自行調味的好作品，令薯條的味道又多了一個層次。主菜燒雞是一隻小春雞，皮烤得香脆，肉卻是非常軟腍，令同行的友人大讚。店員更貼心的提供了廚剪，方便將雞剪開食用，比起平常用刀絕對是勝人一籌👍🏻👍🏻餐廳的signature beer: Golem lager 味道清淡易入口，味道有點像某次在中環蘇豪區飲的蜜糖啤酒。我自己點的德國啤酒Arcobrau urfass入口有點甜味，之後就是濃郁的小麥香，絕對不會令人失望。…查看更多

在旺角的飲食選擇看似眾多，從平價十元八塊到貴價的都有，不過菜式以日式最多最容易找到，其次就是一些連鎖集團食肆。今天想吃一些其他選擇，於是便選擇了這家泰國菜館。雖然單看餐單的食物與平常泰菜相似，但從店家的溫馨提示：吃不慣正宗泰辛辣的朋友要預先告知以便調較辛辣度，由此可見店家的體貼。而且店內都有不少泰國人幫襯，可見它正宗泰菜的美名所言非虛。小食拼盤中的炸魚餅加了大量泰式調味料，非常惹味。炸蝦餅又大件又彈牙，絕對令人吃得停不下來。雞翼則是我喜歡的炸得比較乾身，一個人已經可以吃掉三隻🤣鮮蝦炒金邊粉的蝦非常大隻，愛蝦人士絕對是大滿足。粉炒得乾身不油膩，非常好吃。我們更點了平常少見的泰式咸魚炒通菜，與馬拉盞炒通菜相比，咸香道更高。椰汁三色冰的椰香非常濃郁，而柚子蜜則有厚厚的一層蜜糖，絕對是貨真價實的好味道。在微風細雨的冬日晚上吃上這餐飽足的泰菜，加上店內店員說笑著的和諧氣氛，令人感到非常溫暖…查看更多

For unknown reasons, we always dine in Genki but not this similar chained Japanese restaurant. I am kind of regretthis evening to have tried this so late. I especially love the udon with deep fried shrimps and vegetable. The texture of their udon taste great, not too soft nor too hard. The shrimps and vegetable tastes good too. I like those slices of pumpkin and sweet potatoes best.Other food are good too. Although they asked me to sit near the exit when there are plenty of seats inside. It is very lucky that  The chilly wind did not upset me enough to go. Well, but it is definitely a setback.…查看更多

意外驚喜永遠叫人將喜悅加倍。例如只叫一個餐但店員見你兩個人，主動送上多一個湯，花的可能只是十元八塊，但卻令食客留下良好印象，想著下次回頭再幫襯。今天的餐廳便是如此。坦白說它的菜式偏咸，而且價錢也不平，但勝在店員服務貼心。客人未開口他們已經主動提供，令人非常窩心。無怪乎店內人頭湧湧。I saw many people having hot pot as well. I think this will be great as you can enjoy your dishes as long as it takes with such great services provided by their caring staff members. Gotta try next time. …查看更多