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好久沒來這裏，記得上次來過同一個位置，是一間不錯的星馬菜，再來已變成一間咖啡店。環境崇志街這排小店甚有特色，它們是在舊樓前的一排鐵皮屋，除了食店，還有車房跟五金舖。Bellyflop 舖位很細，店內只有幾張枱，店外也有個露天花園似的位置可放一兩張枱，整體乾淨簡潔。食物主打輕食跟意大利麵，店舖雖少，但意大利麵除了預設的幾款外，還有像車仔麵般讓食客自行配搭，有特式之餘也令人覺得有很多選擇。我點了個牛油果青醬香草雞扒長通粉跟熱精選咖啡。它們應以外賣為主，即使內用，也是用即棄餐具，不過賣想也不錯，重點是很好吃。雞扒很嫩又煎很香，調味各方面都拿捏準確，長通粉有al dente，不會過濕過乾。咖啡是不過不失，不過它們並不主打咖啡，只有精選咖啡這個選擇，所以我覺得還可以。推薦給各位會過來紅磡一帶的食客，這間小店性價比不錯，意粉質素高，值得一試再試。…查看更多

特地約友人來試試這間Bistro的地道法國菜。讓人意外的是平日下午2時來到居然坐無虛席，幸好早早預訂了座位。環境雖然好多年沒去法國了，不過還記得法國小酒館的樣子，Bouillon的設計跟傳統法國小酒館一樣，都是會有貼牆沙發，一排排的桌子跟椅子，跟鄰桌比較近，整間酒館都比較熱鬧嘈吵。當然，香港的這間小酒館比法國的更小，連吧枱都跟其他餐桌很近，走廊也比法國的更窄。不過整體來說坐得舒適，也可以慢慢吃，吃完繼續跟友人聊天也沒人來催趕，雖然午餐是到3時的，但我們坐到快4時才離開。食物點了兩個set lunch，我點了house red，友人點了杯rose。水要一個人加十五港幣，但無限添飲，可選still 或sparkling，我們選了sparkling，頗欣賞這個方法，其他餐廳一枝水可能收六七十港幣，而且再添又要再加一枝，很不化算。餐前有麵包盤，麵包質素令人驚喜，鬆軟口感令人吃了一片又一片。頭盤點了Oeuf mayo跟Melon Gazpacho soup。兩者都是不錯的開胃頭盤。Oeuf mayo 是蛋加了蛋黃醬還有些香料，簡單的材料，花心思的做法。Melon Gazpacho soup是西班牙凍湯，顏色鮮艷，帶點醒胃的辣，香港比較少機會試到。主菜點了Cuisse de canard 跟steak au poivre加薯條。Cuisse de canard 是油封鴨腿配馬鈴薯。油封鴨腿是我愛的法國菜，要挑剔的話，我覺得鴨肉未做到入口溶化的感覺，可以再腍一點，外皮也可以再脆一點,醬汁有三種，做得不錯，加分。Steak au poivre是法式牛柳配黑椒汁跟薯蓉，還加配薯條，牛柳選了medium，肉質夠嫩，薯條也做得好吃，吃起來不是那種令人覺得熱氣的感覺，外層微脆，吃著吃著不知不覺就吃了整盆。甜品是另一個胃，所以我們再點了份Creme Brulee Fruit de la Passion，這可是招牌菜之一。焦糖布丁加了熱情果用熱情果盛上，酸酸甜甜的，不會太膩，適合放在餐後作完美總結。…查看更多

看似平平無奇的小店，餐牌選擇卻異常地多而有特色，食物咖啡質素俱不錯，店員也都有禮親切，我短短兩個月內到訪了兩次。環境室內設計走自然系，落地玻璃窗配上木框，白色椅桌，牆上跟天花板都掛了些綠色植物，店中央是收銀處跟咖啡角，可以看到咖啡師沖咖啡，整個氣氛其實比較像家多於咖啡店。食物第一次去試了慢煮牛肉貝果跟Flat white。慢煮牛肉外還有大份蔬菜，牛肉用上牛腩，肥瘦均勻，薄切又慢煮，很腍又有牛味，貝果不算煙韌，但太過煙韌反而會跟這些配料不搭。Flat white 也不錯，是杯有質素的咖啡。第二次來點了鴨腿與窩夫跟特濃咖啡湯力。鴨腿與窩夫也是用上慢煮手法。慢煮鴨腿，有入口即溶的口感，旁邊的煎蛋是用鴨蛋，窩夫是傳統的外脆內軟，比較扎實的那種，另外還配上芥末子楓樹糖醬。整道菜都很入味，但不會過咸過甜。小小咖啡店有這個水準實在是驚喜。特濃咖啡湯力，欣賞咖啡師除了湯力加咖啡，還加了塊乾水果片，質感提升了不少，當然特濃咖啡不會過酸過澀，整杯喝下去解熱解渴也滿足了啡癮。總結就是這間小店很值得大家支持，食物保持超水準，咖啡也可以一喝再喝，坐得舒適，店員有禮。…查看更多

一直都以為鳥山商號只有咖啡甜點跟魯肉飯一個主食選擇，最近去喝咖啡發現轉了餐牌，多了很多主食選擇，所以不到一個月再專程來試一下它的主食。環境走日台文青風，以木色跟白色為主，還設有榻榻米區。桌子偏小，不過一兩個人來食各一份主食咖啡也尚算足可以。兩次都是平日中午時間來到，沒有太多客人，蠻悠閒的。食物第一次來只點了杯dirty，啡夠熱，奶夠凍，就是這麼簡單，做出來的效果已經很好。賣相好，有掛杯，味道也好，一開始淺嚐咖啡，啡夠濃，再喝下去混了奶，咖啡沒有被溝淡的感覺，有點像冰拿鐵，不錯的味道。第二次點了主食點了小鳥胃清爽全日早餐跟flat white (哥倫比亞單品義式)。小鳥胃清爽全日早餐有沙拉、半份柚子蛋沙拉吐司、台式小香腸、炒蛋和乳酪。台式小香腸是台灣吃到那種偏甜的，令整份早餐加了台式感覺。柚子蛋沙拉吐司也令我印象深刻，吃一口便能吃出柚子味，蛋沙拉看起來份量很少，可是吃起來覺得剛剛好，吐司比一般吃到的厚一點點，烘過，所以有點外脆內軟。整份早餐吃完不會過膩，誠如餐名的「清爽」二字，女生這個份量剛剛好，原本想試甜點，吃不下了，只好下次再來。Flat white 是有點失望的，不是說不好喝，只是太平平無奇，而上次喝的dirty 又太出色了，可能下次要試試別的。…查看更多

平日來西九M+ 順道試一下這邊的cafe，來前已看到有評論說雖然十一時開始營業，但廚房可能十二時後才運作，所以當天快一時才抵達，想不到還是"drinks only"。反正有時間，便點了飲品靜心等待，最後快一時半才開始可以點食物。原本想點all day breakfast，可是可能廚房還未準備好，只能點熱狗，幸好食物質素高，為店挽回不少分數。環境店內座位不多，店面較細，半開放式設計，開了大門加上落地玻璃窗，令店內連結店外的空擴草地，增加了空間感。雖然店面細，但仍講究主題設計，採用美式復古風，有心思又有特色。食物全部熱狗都以狗隻品種命名，我點了份芝娃娃，黑色熱狗包內有法蘭克福香腸、芝士、脆脆煙肉、烤蒜和蒜頭蛋黃醬，另外加配了扭扭薯條和冰拿鐵。熱狗咬了一口已覺驚喜，香腸皮脆到一咬便卜一聲，煙肉烤蒜都彈走了，很誇張。包軟軟的但乾爽，不像其他熱狗店很多時包上桌時有種不討好的濕軟感。配料份量夠多也配搭得很好，少了任何一樣都會有所缺失。蒜味過重，喝一口冰拿鐵有助消除點口中的蒜味。這杯冰拿鐵不錯，咖啡味不會太淡，奶味有存在感卻不會太搶。…查看更多

來這間酒吧可說是沒有悶場，除了要忙著喝酒品嚐美食外，也忙著玩。店內除了每張桌都有不同的魔術玩具(如魔術環、扭計骰)，也有魔術師跟客人互動，呼應店名Magic 一字。平日晚上八時前來到，店內全滿，幸運地只用等五分鐘便可入座，下次還是先訂座才去吧！環境跟一般酒吧一樣，環境比較暗，店內算狹小，不過桌與桌之間也有一定距離，不致令人覺得局促。食物菜式很有心思，全都是融入香港食材的fusion菜，高質讓人驚喜。點了三道菜式，蟹肉牛油果日式田園沙律、薯條叔叔配腐乳醬、腸粉醬、燒鵝醬和麻婆mac & cheese。蟹肉牛油果日式田園沙律是最平穩的一道菜，不過蟹肉比想像多，和風醬汁令這道沙律加了日式味道。薯條叔叔配腐乳醬、腸粉醬、燒鵝醬是第一個驚喜，吃前是抱著嘗鮮的心態來試，想不到薯條分別配這三種醬味道都很夾，薯條沾腸粉醬應該最易為人接受，沾燒鵝醬有點像沾甜酸醬，算普通。沾腐乳醬居然不錯，我好像沾最多是這個醬，很特別，鹹鹹的，想想其實平時薯條灑鹽也是鹹的，但腐乳醬另加了層鹹香，所以這樣吃會覺得有趣吸引。麻婆mac & cheese應該算是必點的吧！麻婆豆腐加芝士通粉，芝士可做到點點拉絲效果，麻婆豆腐令這道菜加了點中式川麻辣味，只有點點麻，不會過辣，是不能吃辣也能吃的那種程度。這道味道有點複雜，有芝士的鹹香，麻婆的麻辣，另外還有麻婆豆腐的香料味，又是一道令人驚喜的菜式。這幾道菜味道都夠濃，適合喝著酒來吃。友人不愛啤酒苦澀味，點了麥蘆卡蜂蜜酒，評語是易入口，帶點甜，一點苦澀都沒有，很滿意。我點了果香型的bREER - Pale Ale 白麵包，不大會評論，不帶甜味，可是也是屬於易入口一類。一口啤酒幾口食物,很滿足。…查看更多

餐廳店名玩味甚重，餐廳外表像茶餐廳，餐牌看似一般茶餐廳菜式，價位也想當親民，但細看便發現全都是不同的fusion菜，重點是味道都不錯，值得一來再來。環境在D2 place商場內，是乾淨企理的茶餐廳格局，先付款點餐，然後由職員安排座位。四人二人桌整齊地排列著，最吸睛的是牆上的漫畫塗鴉，或帶諷刺或帶玩味。店名叫「勿當奴」，因此牆上也有"fusion"版的「勿當奴」卡通，甚具心思。食物點了個包兩杯飲品的二人餐，原本想試樽仔奶茶，可是太晚到，已售罄，只好試樽仔咖啡，味道平平，友人試的冰茶反而不錯。餐點了燒鴨胸牛肝菌意粉跟一人威靈頓牛柳配蜜椒汁。燒鴨胸牛肝菌意粉，意粉居然有點點al dente，乾爽卻不會硬到未熟，牛肝菌頗多，燒鴨胸不會過肥，最有趣是附上一包平時吃燒味的酸梅醬。一人威靈頓牛柳配蜜椒汁，有薯蓉跟蔬菜伴碟，威靈頓牛柳就是外面有酥皮，內裏是牛柳，在親民價餐廳本來沒什麼期望，但吃了口，酥皮不會過油，濕度剛好，牛柳不會過熟而太難咬，當然也沒有過生見血，恰到好處。…查看更多

又有一間新咖啡店，不過這間不是全新，它原本是長沙灣的OWLS coffee，搬到上環改名為Hidden Figures。餐牌設計跟OWLS的設計相似，一樣主打輕食，可是食物內容並不一樣，紅菜頭多士不見了，可幸是新的輕食仍是一慣的instagrammable跟有水準。環境在港澳碼頭附近，應該比舊址多街外客吧?!位於商厦大堂，不過間隔分明，咖啡店也有自己的入口，跟一般大堂開放式咖啡店不同。店舖變大了，坐位更多，落地玻璃窗的設計讓日光照射到，很開揚，清楚看到街景馬路景。空間感大也坐得很舒服。店內店外以白色為主，巧妙地畫上跟OWLS一樣的插畫，同一樣插畫Hidden Figures是以非密集式簡潔的方法呈現，是舊店與新店的一種連結。食物當天有點餓，點了份一口班戟，迷你班戟伴上開心果雪糕跟無花果和藍莓，上面加了蜜糖和糖霜，清爽不膩又飽足。另外還點了手沖，選了肯亞咖啡豆，咖啡師很專業的親自送過來解釋了風味，還用心的因應天氣而沖得比較厚，喝慣濃啡的我覺得這杯剛好，喝起來不錯。…查看更多

堅尼地城其實也有不少特式小店，比如這間加了本地元素的漢堡包店，包可以換成菠蘿包，而且賣相跟味道都不錯，值得支持。環境附近是車行等其他類型店舖，不過很近堅尼地城站。小店也是一間酒吧，全都是高桌高椅，整體感覺不錯。食物這次點了個秘製牛油果醬蟹餅漢堡(轉菠蘿包)加一杯mojito。蟹餅炸得香脆但上桌也不會過熱，吃起來也不會覺得過份熱氣，餡料扎實，不會令人覺得有過多粉漿。配上牛油果醬跟蕃茄生菜還有起司，很豐富。換成菠蘿包吃起來一點都不奇怪，菠蘿包有點點甜，不過也不會過份搶味，而且包不會過油過腍，正是所謂的菠蘿包有菠蘿包味。伴碟是大量的沙律菜，新鮮又清爽。如果接受不了菠蘿包也可以來點個漢堡，除了菠蘿包fusion這個賣點外，店家在用料煮法都很用心，是高質的漢堡包店。…查看更多

近年香港多了很多西式素食餐廳，這間素菲亞是多國菜fusion的素食餐廳，除了西式，還有東南亞元素的菜式。令我驚訝的是素食餐廳居然有紅白酒和啤酒。環境在爹核士街，附近有不同類型的餐廳，作為素食餐廳，店內走清新田園風，以綠白跟木色為主，牆身加了些植物跟鵝卵石作為點綴。門口是落地玻璃配有白色框架，白天應該採光充足，晚上也能看看街景，白色框架分隔了街外店內。店內有約十張枱，頗為寛敞。食物點了個牛油果素蝦沙律配和風胡麻汁作頭盤，蔬菜都很新鮮，素蝦口感偏粉，不太像真蝦，不過味道不錯。泰式冬蔭意大利飯，意大利飯粒粒分明，跟正宗意大利飯的濃稠質地有點不同，但這種質地更近大部份香港人的口味。芝士雞寶蕃茄羅勒醬農夫包，農夫包我覺得是必食的，一來香港較少機會吃到，而素的農夫包更少見。這道菜份量很多，有素芝士跟雞塊，甚為豐富，覺得芝士可以加多點，或是醬汁可以再多點，雞塊反而可以減少，不過很久沒吃農夫包的我吃完這個已經覺得很滿足。紅餐酒易入口，而且比在一般餐廳喝到的大杯，以38元這個價錢來說，真的超值。餐後點了兩個甜品，純素焦糖芝士蛋糕和檸檬撻。兩個甜品的甜度算低，吃了也不會增添罪惡感，是健康又口痕之選。…查看更多

旺中帶靜的一間小小咖啡店，低調平實的門口，路過差點兒會錯過。平日大約五時許六時來到，有點驚訝居然一位客人也沒有，我坐了一個多小時好像也只有一位來外帶咖啡的客人。這間小店值得更多人來光顧。環境店外店內都是一貫純白，採用高桌高椅，椅子的設計有點特別，另外有些也設有座墊，坐起來比一般高椅舒服，而且視覺上也比較有空間感。沒有其他客，但店內播著歌，看著山林道街景，chillax！食物主要來試一下它們的咖啡，點了combo，一杯espresso 加一杯奶啡，這次是PNG 咖啡豆，espresso 酸度很高，奶啡被我拍到有點分層，可是喝起來是奶啡融合的，平衡不錯，咖啡感重但酸度較低。另外也點了份apple crumble，剛焗過再上桌，熱熱的，很可口。它們還有自家烘焙的咖啡豆跟不同咖啡相關用品賣，我也買了一包咖啡豆，夠新鮮，不錯。…查看更多

蘇豪區開業不到一年的小餐館，一開始是被它歐陸風的外觀加上格調吸引，想不到性價比也不錯，而且吃得出廚師很用心煮也很有創意。中午的它是一間咖啡店，晚上的它則像一間小酒館。這晚來試試它的晚餐。環境綠色為主的餐館很清新，誠如店名Le Jardin à Soho，我猜餐館是想成為蘇豪區的花園吧！它並不是單純的一片綠，而是用上不同材質的綠，地板是綠白色圖案的階磚，也用上很多植物作點綴。二樓調低了綠色感，加上木色的櫃跟椅，坐墊也淡啡淡綠相間，仍然呼應著花園主題。雖然有兩層，其實只有幾張桌子，座位不算多。地下是半開放式，有bar枱，也有對著街的長椅，坐在這裏喝咖啡或酒感覺很chill。二樓是較正式的椅桌，適合用餐。食物先來一個Scotch egg Caesar Salad,有Scotch egg 的餐廳不算多，當然要一試，配沙律較健康，味道配搭都一流。點了杯cocktail，Garden 29，不是偏甜的 cocktail，卻易入口。杯上放了片烤脆的煙肉，有趣。大大推薦這個蜆肉扁意粉！一上桌已覺得份量不少，而且碟上大半都是蜆，很誇張。吃了幾口，扁意粉軟硬適中稱得上al dente，帶點點辣，十分醒胃。蜆肉夠大夠多，又有口感，很滿足。再來一份肉眼扒，這個令我覺得性價比很高，又是一個份量不少，而且味道也不錯，點了medium，切開有點粉紅，不會過熟，適當的粉嫰，也沒有血淋淋。最後來一份甜品，Pina Colada pancake，這份pancake比較像海綿蛋糕，賣點是其醬汁拌碟，椰子芭菲跟烤菠蘿還有加了酒的焦糖醬，很豐富，用Pina Colada為名頗貼切，創意十足外，味道也不錯，有酸有甜。這道甜品為晚餐作結，圓滿了。…查看更多

何蘭正還在蘇豪舊址時就已經想去了，想不到它搬到新址才有機會到訪。週末下午兩時半來個late lunch，沒有訂座，不過連我們在內只有兩桌人，正好可以慢慢地邊吃邊聊天。環境餐廳以舊式香港為主題，位在二樓，一進門便有舊式髮廊的彩色旋轉燈，店內還有吊燈、中文字的霓虹燈和書法字畫等裝潢擺設。落地大玻璃窗採光充足，街景是馬路跟藝穗會，玻璃窗除了中英文店名的霓虹燈外，還畫了兩條龍。這個落地玻璃窗也是個打卡熱點，我們吃完見也沒太多客人，所以就來個瘋狂打卡拍照呢！食物菜式是融合了東西方特式的創意fusion菜，沒有難懂的菜名，直接了當地描述食材配料，全部都滿吸引。食物跟飲料都用中式器皿盛載，拍照一流，而且每道菜都有驚喜，真的是色香味俱全。這次點了"法式幼滑薯蓉|松葉蟹肉|雞油花鵰"和"黃金脆炸雞|台灣金鑽鳳梨|酸辣牛油果蓉|太陽蛋|意大利軟包"，飲品點了杯nutty flat white。"法式幼滑薯蓉|松葉蟹肉|雞油花鵰"這個可算是法日中的融合，滿滿的蟹肉，帶有花鵰酒香，薯蓉用上雞油除了綿滑，也特別的香，蟹肉跟薯蓉分開來吃是一種食法，混在一起吃又是另一種食法，而且出奇地搭。"黃金脆炸雞|台灣金鑽鳳梨|酸辣牛油果蓉|太陽蛋|意大利軟包"炸雞脆且沒有過厚的粉漿，台灣金鑽鳳梨的酸甜中和了肥膩感，看著太陽蛋蛋黃流出來，卻添了邪惡感。酸辣牛油果蓉增加了味蕾層次，配上意大利軟包令人更飽足。這道主食還配有沙律菜，不用擔心太過熱氣。Nutty flat white以為主打fusion菜的酒吧餐廳咖啡會一般般，沒想到還可以選nutty跟fruity。這杯nutty flat white水準比得上一眾以咖啡為主的咖啡店，咖啡新鮮而高質，平衡做得好，值得再試。…查看更多

久仰蕃茄仔之名，這次終於可以來一試了。平日的晚上，排了差不多一個小時的隊才能入座，很誇張，不過吃了一口牛肉麵便覺得這是值得的。環境大約二十多個坐位，很擠，有點像一間拉麵店。食物餸、麵跟湯底都可以任意組合，點了碗牛魔王鮮茄濃湯刀削麵。牛魔王有牛腱跟牛肩，烤過的牛肩很香，牛腱厚而有咬口，兩者牛味都很濃。鮮茄濃湯是濃稠到喝完整碗會有飽肚感，蕃茄味濃郁，很適合各位蕃茄控。麵條軟硬適中，跟濃湯很搭。另外還點了樽桂花烏龍冷泡茶，是Sage香港製造用上台灣茶葉。炎炎夏日喝真是消暑解渴呢！…查看更多

香港少有的日式復古風咖啡店，除了打卡拍照，楓子的食物咖啡也很有水準，值得一來。環境木系舊式傢俬茶几沙發配上湖水藍的牆，有點像以前去日本會見到的西式復古咖啡店(好想念可以到日本旅行的日子)，店內也用上一些盆栽乾花來點綴。值得一提的是店外放了兩張藤椅跟小木桌，藤椅旁還有煙灰缸，加添了五六十年代的氣氛。食物食物跟飲料選擇不少，我們點了烤雞生吐司、黑醋無花果牛油果生吐司、黑糖焙茶戚風蛋糕跟dirty。烤雞生吐司熱騰騰的，雞扒很嫩很juicy，吐司微烘，少脆剛好。黑醋無花果牛油果生吐司伴上花瓣，很吸睛，很清新，味道口感豐富。Dirty奶夠凍，espresso也夠濃，是夏天不錯的選擇。黑糖焙茶戚風蛋糕富日式風情，焙茶味濃，蛋糕不會過乾也沒有偏濕，作飯後甜品很是完美。…查看更多