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紅磡區新舊交集，中、西、fusion 都幾多選擇。招牌手打牛肉漢堡，份量中等唔算特別大份，但用料新鮮，造工亦頗為精緻。漢堡用既包係特別訂製，帶有一份穀物既味道。 食落有彈性而亦幾有質感，質地介乎一般麵包與穀物麵包之間，用嚟做漢堡幾有特色。 包煎香咗好有牛油味。漢堡扒新鮮有肉味，保留一定既鬆厚度唔係壓得太實。 有助於保存肉既鮮味同鎖住肉汁。 但另一方面，香脆度就會較低。配料既生菜、蕃茄等都好新鮮。 帶來一分清新平衡油膩感。 另外，仲附有兩圈炸洋蔥，表面炸得香脆而入面洋蔥仍然新鮮爽口。另外，跟餐蕃茄湯熱朱古力都有唔錯水準。整體上，食物質素唔錯，可算區內想舒服坐低食個牛肉漢堡既好選擇。 除非唔一定要坐低，又或者唔一定要牛肉漢堡啦。…查看更多

由灣仔搬到中環，仍然保持高水準。漢堡質素取勝，無需搞甚麼花巧款式。 要揀既，主要係要唔煙肉、芝士等等。 同埋漢堡扒要一片厚還是兩片薄 （或者大漢堡兩片厚 / 四片薄）。漢堡扒內質出色。 厚扒外脆內嫩，香脆得嚟又鮮嫩有肉汁。 而兩薄換一厚 （或者四薄換兩厚）就更香脆，各有長短。包滿滿牛油香，烘到香脆而有彈性。 煙肉好脆，生菜、洋蔥等等配料都好新鮮。漢堡以外，其他小食都好出色。 水牛鷄翼表面炸脆，肉質仍保鮮嫩。 汁醬辣度唔高，酸酸甜甜帶有濃濃既芝士味。整體嚟講，都應該可算係全港其中一間最出色嘅漢堡。 如果什麼全港漢堡名單上面冇呢一間，咁果個名單可以不理。…查看更多

多年隱世餐廳，發現頂手轉咗名。 食物質素同服務都令人滿意。南瓜湯軟滑綿密，滿滿清新既南瓜味。 多士亦頗香脆。主菜擺盤相當精緻。 牛柳表面煎得好香，內裏生熟程度掌握恰到好處。 配菜露筍、羽衣甘藍、蘑菇都新鮮可口。 蘿蔔蓉很滑，微甜。腩肉煮得相當淋及入味，調味有少少似東坡肉既風格，幾有趣。 加埋新鮮配菜，食完都唔覺膩。小食既雞翼炸得香脆，而肉質仍然保持鮮嫩。何文田街隱世綠洲，轉名後重生。 環境保持一貫既舒適寫意，鬧市之中暫時逃離煩囂，渡過一段休閒時光兼食個好西既地方。…查看更多

鋪面以公仔麵做主題。 公仔麵從來唔係咩高檔美食，但有時就係想食下當 comfort food。餐牌上其實仲有蛋包飯，茶餐常餐等等。 但一場嚟到，就跟主題叫個炸髀撈丁。 店員話生炸要等 15 分鐘，咁如果真係好食都值得等。上枱炸髀表面薄薄一層粉漿，炸得好乾身。 肉質唔可以話鮮嫩，但未到於嚡。 內外都十分香口，十分熱氣。 同健康精緻完全無關，但作為 comfort food 又幾符合預期。至於撈丁，麵質軟硬尚算適中，撈既蔥油、豉油等等，都係屬於越邪惡越快樂嘅類型。整體嚟講，好難講話點樣特別好食，但係又幾符合到 comfort food 既預期。…查看更多

睇間舖裝煌，都預咗比較街坊路線。 而價錢亦都大致上街坊價，咁當然亦都好難要求什麼高級食材啦。試過夜晚嚟，多人都爆，直接放棄。 晏晝路過見開左門，以串燒嚟講都算早。 咁就係咁意試幾樣野。串燒即叫即燒，係要等既。 晏晝人少，照理應該好心機過夜晚做到爆晒廠既時候。串燒嚟到，都燒得幾香。 雞全翼同中翼表皮香脆，而入面雞肉仲係鮮嫩既。 孜然粉調味都唔錯。蜜糖腸，腸衣雖然未至於好脆但都爽，腸本身甜甜地幾好味。雞腎燒得好香口。肥牛韭菜卷好大串，同都有多少肉汁。整體上，街坊價串燒，食物水準交到貨有餘。 仲要晏晝時間，唔使同人迫食到串燒，都唔錯。…查看更多

紅磡後街小食檔，售賣各式街頭小食。腸粉蒸得幾滑，一條條層次分明，冇黐埋一舊。 豉油、甜醬、麻醬等等亦都落得好慷慨。燒賣大大粒，幾有彈性。辣魚蛋夠入味，亦都相當有彈性。螺肉、魷魚等等亦都好食。其實，呢類街頭小食，稍為肯俾心機做，通常都唔會差得去邊。 但又好難話做到點樣好食到驚天動地，全港難求。 但求食得開心，抵食，衛生情況合格，咁就已經好好啦。 亦無需過份強求什麼。當然，都有啲真係做得非常之差既，咁咪自己避開嗰啲囉。…查看更多

崇潔街係紅磡區內有名食街，中西日韓咩都有，而呢間就相當多支持者。餐湯正常水準，唔係差，亦冇驚喜。招牌梅肉扒，大小厚度還不錯。 豬扒表面煎得好香，生熟程度剛好。 梅頭扒肉質以豬扒而論算嫩滑，有多少咬口而肉味亦不錯。 配菜既薯蓉幾香, 南瓜都好淋。肉眼扒份量比梅肉扒再大一圈。 表面煎得幾香而中間生熟程度都適中。 肉味還可以，但感覺肉質比較鬆。 兩者中比較推梅頭扒。跟餐有份小甜品，仲有幾樣選擇。 以呢個價錢都算係咁啦。即磨咖啡以非精品咖啡店而論都算還可以。整體上，都算係食物水準中上而尚算抵食既西餐。…查看更多

麵得四種餸㨂，今時今日都可謂非常有性格，同對自家出品有一定信心。揀咗三併，雲吞、鯪魚球、鮮牛肉。 麵煙韌有彈性，冇鹼水味。 湯底十分清甜，結果成碗飲晒。 雲吞好大粒，入面飽滿地充滿鮮蝦。 蝦肉夠新鮮，鮮甜彈牙。 鮮牛肉肉質嫩滑。 鯪魚球亦都相當大粒，質感食落係貨真格式既鯪魚肉。 下次要試埋墨魚丸。另外，加咗個腐乳通菜。 通菜食落鮮嫩，腐乳份量亦算慷慨。整體嚟講，唔算十分平，但食物質素係好既。 可以咁有性格，果然係有佢既原因。…查看更多

土瓜灣舊區中心，有不少傳統舖頭。 呢間就主打傳統中式糕點、茶果、砵仔糕等等。茶果有多種口味，鹹甜都有。 鹹既有菜甫蝦米同眉豆蝦米。 茶果質感煙韌。 菜脯蝦米味道較特出，菜脯既爽夾埋茶果即煙韌口感較豐富。 而眉豆就比較重豆蓉味，整體上較淋身，喜唔喜歡見仁見智。 甜茶果有花生、奶黃、芝麻、紅豆等等選擇。 加入甜餡料，相比口味較傳統既鹹茶果，較少沉重感。糕點方面，西米糕、紅豆糕等等，甜量適中。呢類傳統糕點店，而家可能越嚟越少。 唔好等佢唔做先嚟幫襯。…查看更多

位處勝利道，旺角邊陲地帶。餃子可以選傳統灼或者煎，較推介灼。 一來較能帶出餃子鮮味，二來呢度有大量小食選擇。 餃子有多種口味，津白、蕃茄、香芹、西洋菜、羊肉等等各有特角。 想一次過試齊可選十三厶。 餃子大小中等，相當鮮味。煎蟹粉餃，餃子皮煎得好香，餃子餡就有濃鬱既蟹粉味。 一如預期係邪惡之選。紅油蒜葱白肉，白肉鮮甜爽脆，紅油蒜葱亦相當惹味。煎黃金孖寶，包左煎黃金糕同豆腐芝士餅。兩者都煎得好香，黃金糕口感有彈性，而豆腐芝士餅就由外層既豆腐包住中間既流心芝士。 一份小食兩種口感。醉雞翼夠酒香，相當入味。整體呢講，餃子固然係好食既，但仲有多種小食都好值得推介。…查看更多

位處黃埔稍稍外圍既位置，但都有相當多嘅支持者嚟捧場。餐牌有各式星馬菜選擇，睇相好多野都好似好吸引。 最後揀咗檳城蝦麵同串燒。檳城蝦麵既重點絕對係個湯。 個麵上枱時已可聞到相當濃蝦味。 試飲一口，湯味鮮甜，有頗濃蝦味而唔油膩。 配料方面，有蝦、魚片、芽菜等等，份量滿意。 麵係跟參參，即係油麵同米粉一半一半。 油麵食落較有口感，而米粉吸收湯味較強，一半一半互補長短啱啱好。跟餐有小食，揀咗個粉卷。 幾清新，口味略淡。鷄肉串燒大大串，燒得好香而唔會過熟。 沙嗲汁味道亦校得唔錯。整體上食物水準都相當高，肉骨茶同喇沙睇落都好似幾吸引下次可以再試。…查看更多

土瓜灣單睇外觀冇咩特別既麵鋪，走街坊路線，但都有好野食。 甫魚蝦子撈麵，非常澎湃地鋪滿蝦子。 撈埋麵時，濃烈既蝦子味撲鼻而來。 蝦子既量足夠撈晒成個麵灼灼有餘，反而可能要諗下點樣撈得晒啲蝦子唔好嘥。 呢度用既蝦子屬非常之濃味既類型，怕口味太濃既，可加少少湯。 撈麵跟既湯相當鮮甜。 麵質亦都煙韌有彈性。蜆介鯪魚球，雖未至於超級巨大，但都尚算大粒。 鯪魚球表面炸得香脆，魚球肉質有彈性有魚味。 蜆介鮮味但味道略鹹，點少少已足夠。整體上食物水平都唔錯，路經附近想搵嘢食可以一試。…查看更多

土瓜灣米線老店。招牌名物南乳炸雞球，雞球大大件，整體份量亦好豐富。 雞球上枱辣辣，表面炸得十分香脆。 入面雞肉生熟程度剛好，雖然未至於鮮嫩到流出肉汁，但都可算剛剛熟唔嚡口。 加埋南乳醬汁，十分惹味。 不愧為招牌名物。至於米線，大致上中上水平。 菜肉雲吞幾飽滿，餡料菜肉比例滿意，鮮甜程度亦都中上。 柱侯牛筋煮得相當之淋，而牛筋仍然有足夠彈性。 但柱候味就比較淡。 米線湯底唔算特別濃，有少量雪菜調調味。 作為湯底算稱職，不過唔係特別特出。 整體嚟講，南乳雞球係必食，而米線都叫中上水平還可以啦。…查看更多

喺紅磡廣場呢個咁有年代感既商場一角，有間小小既食店。 全店由一位婆婆一腳踢打理。粟米鮮味爽口，冇楂，慷慨地加入牛油，香甜味滿滿。 一大杯粟米加少少小食，簡簡單單都可以當一餐。魚蛋大大粒，充滿彈性，咖哩汁亦頗入味。燒賣有豬肉魚肉，較喜歡豬肉，比較鮮甜有彈性。粉果外皮煙韌，餡料飽滿。 加埋豉油辣汁味道都相當唔錯。舊式商場入面一角落既小小食店，自然好難要求什麼超級隱世美食。 簡單單既材料，食得開心，咁就已經達到期望喇。 …查看更多

紅磡搵野食都真係幾多選擇。用得醬料嚟做舖頭名，照理都應該有返咁上下水準。 擺出嚟配小食有兩個選擇，一隻係招牌辣醬一隻係麻香。 辣醬夠香夠辣，唔係浪得虛名。 至於麻香，唔知係咪要調教到降低辣度，令到麻係有既，但係其他香味唔係太出，相比下較失色。用嚟配辣醬，有好多種小食。魚肉燒賣幾有質感夠彈牙。 至於魚味就中上，但配埋辣醬就一流喇。炸皮蛋魚肉豆卜，豆卜炸得非常乾食香脆。 入面釀咗一小塊皮蛋同魚肉。 皮蛋唔算濃味，主要都係食豆卜既香脆同辣醬既香。 整體上都係相當唔錯既。炸鮮肉韭菜餃，外皮同樣炸得香脆。 餡料都算飽滿同鮮甜，就算唔落辣都相當好食，當然落買辣醬就再高一個層次。總結嚟講，小食係相當唔錯既，但都係辣醬最重要。…查看更多