jeffecheng的個人專頁

昨天中午去試聞名已久嘅New Punjab Club。環境很有異國情調，全程由一個應該是英國的帥哥招待。服務超好，有禮貌得來卻又不會令你感覺疏離。兩個人試了他們家招牌的 Keema Pau （一個免治羊肉配兩個toasted得超好的brioche bun），一份他們當天推介的Tandoori Angus Ribeye（烤美國安格斯肉眼），一份 Mughal Room Makhani（番茄牛油煮雞胸），一份 Butter Naan，一份焦糖布丁加雪糕，一杯芒果乳酪特飲，兩杯溫水。總共$1948。食物方面那個免治羊肉非常精彩。其他菜式中Tandoori比Chaat好吃比較有肉味。牛油番茄醬雞就Chutney比較好雞肉比較嫩。算上價錢後，性價比來說Chutney > Punjab Club > Chaat。…查看更多

Good food and service. The appetizers are a little bit mediocre. The tomato bread could add some herbs or seasonings. My friend think the steak tartare is a lil bit tough; I think it's ok, but we both agreed the sourness can tune down a little. The ajillo prawns need more garlic, ajillo will soulless without enough garlics.But the two paellas are great, my friend love the foie gras one and I love the pork and squid one. Almost missed the desert as we decide to eat elsewhere for chinese sweet soup. Lucky the manager recommend the Torrijas to us. Best french toast in town.…查看更多

很早預訂才有位置的Felix Sunday Brunch，因為兩星期前晚上去了Felix喝酒吃了他好幾個Tapas， Blue Lobster, Wagyu, Foie Gras Toast都做的很好吃加上訂位困難我今天是抱著很大期望的，但世事果然是希望越大失望越大。沙拉的Ceasar Salad居然有大半碟水，調味也不出彩。妹妹吃的mozzarella cheese and tomato salad也很一般。蛋是scramble egg with prawns，也是普普通通。Seafood platter倒是不錯，添加了兩次，做的最好是龍蝦和鮑魚。主菜我妹吃的是hamburger，我吃的是seafood rissoto。rissoto和ceasar salad的問題一樣，超多水。感覺是lobster bisque撈飯。最失敗的是甜品可以加添我都沒加，雪糕也是不好吃。環境和服務都很好但食物真的不如Gaddis。…查看更多

第二次食六國嘅staycation晚餐，上次食佢嘅佛跳牆套餐同第二日點心放題。這次食嘅係懷舊晚餐。六國嘅presentation唔適合打卡，但味道不錯。這次有招牌叉燒，菜膽湯，炸瓤蟹鉗，蟹肉豆苗，紅燒鮑魚，砵酒生蠔。甜品係蛋白杏仁茶，不太甜但杏仁味很濃，好吃。不過上次套餐嘅粟蓉西米布丁更精彩，可惜要預訂才有。退房時想買叉燒回去給家裏人吃，可惜也要預訂，最後買了荷葉飯。老爸非常喜歡。這裏的粵菜是比較老式的粵菜味道，很傳統的味道。希望這種味道能夠傳承下去。…查看更多

平日難訂臺，兩人趁著假期跑到Gaddis吃它的午餐。4course set六百多一位，可以選兩份頭盤或者兩份甜品。我們兩個人，一個要兩份頭盤，一個要兩份甜品差不多把他們這季節的餐品都試全了。小杯的是贈送的開胃小點。跟著是今天最好的Scallop Carpaccio。另外兩款頭盤是Veal and foie gras pate 和French range egg with snails。主菜是Chicken Breast和Monk Fish Roll。不過因為上菜失誤，我們把沒點的黑毛豬肉也吃了甜品是Hazelnut Souffle, Chocolate Cake, Baked Pear。兩個人吃的好飽好滿足…查看更多