辣不怕的個人專頁

公司有事到青衣美景花園，沒想到不經意找到了一間川菜館，名字挺吸引人-火玲瓏，對於吃辣的我，可說是一個小小的驚喜:)。裝修簡單，但清爽明亮，乾淨企理，牆上掛的三國人物像別有風味，我先試了一碗招牌牛肉米線，米線完全不同出面，非常特別，比米粉粗，非常滑，沒有江西米線硬，但非常易斷，職員說這是全米漿製作，沒有其它添加劑，哦，原來如此，那可放心吃.....因為中午，我嘗試問問可不可試試麻辣雞煲，靚仔廚師居然說OK，可能看出我是"麻辣食家",不到15分鐘半隻雞煲已上枱（$98），味道太正宗了，色、香、味、型俱佳，太出乎意料了，居然在這個角落有這等美食，正！就是份量太少，可能這個價位是這樣的吧。又叫了傷心酸辣粉，香、滑、辣、麻，但酸味太重，可能我不是一個喜歡吃醋的人。現在越來越難得有驚喜了，今天這餐也算一次吧。…查看更多

尋日又去譚魚頭，，佢係我最愛。環境幾好，唔同旺角個間，安靜，幾舒服。食物質素及服務都好好。今次食咗：蕃茄湯底 –值得一讚，好味魚湯底 –好濃，好香 手切肥牛 –雪花均勻 ，冇渣羊肉 – 麻麻魚皮餃 – 幾美味青筍 –清爽黑白鴛鴦豆腐—介紹係自己做d，都幾有風味，唔同日本豆腐,可以一試還食著油麥菜等等仲要特別提提我d新發現，呢度有四川菜，並且是好正宗的四川菜哦，今次只食著辣子雞，至辣至麻，飲著唔少啤酒，好味。…查看更多

我勁鍾意打邊爐, 一班朋友淥嚇淥嚇, 唔受時間限制, 好開心. 前天去尖沙咀譚魚頭打邊爐, 佢有2個鐘頭任食, 唔差嘅。聽劉生講, 自己點會好D, 今次就自己點啦, 都食咗好多. 服務都好熱情。麻辣拼蕃茄鍋：蕃茄鮮甜, 好濃, 唔係就咁茄汁加水.特色味碗：見到好多材料, 好似有芫茜, 有豆瓣醬. 用呢個東東取代平時食開嘅豉油, 好特別.魚頭：好滑, 唔腥, 超好食, 我勁鍾意食魚頭手切雪花肥牛：雪花好多, 好靚. 唔韌, 無渣, 好食.金錢牛展：牛味濃, 肉質爽口.珊瑚蚌：鮮脆爽口竹笙：爽脆, 吸曬味, 正.芝心丸：一咬芝士走曬出來, 好過癮.水晶奶皇包：第一次打邊爐食呢個, 好特別.鴨血：唔怕腥, 吸咗湯嘅味, 好食.四川木耳：爽爽脆脆, 不過唔知同普通木耳有咩分別.午餐肉：第一次要來打邊爐, 估唔到午餐肉打邊爐咁正.冰豆腐：吸曬味, 正.皇帝菜：新鮮好味.…查看更多