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同事生日，承機敲上司一餐，他也樂見其成地帶了我們去吃鐵板燒， 餐廳安排了一位置，剛好適合我們一行五人自成一角。我們選了套餐［竹］，套餐其實很豐富，有前菜沙律， 燒魚， 燒車海老／帶子， 牛肉， 燒野菜， 燒飯／麵， 味噌汁，香の物。因為我們有五個人， 所以車法老及帶子我們都要了分著吃，牛肉部分升級了至特上，選了燒飯，因為鐵板炒飯一定超好吃。光是看鐵板燒師燒在煎煎炒炒，那滋滋的油溫聲配上食物香味就很療癒。第一道先上海老蝦，香口彈牙，帶子鮮甜嫩口。我吃了那蝦頭，煎脆了混著蝦油香得很，真想來一杯。三文魚不是我所好，但吃得出新鮮不腥。牛肉我們要了厚切及薄切分著吃。那就可以同時吃到兩種口味及口感。薄切是卷著蔥及蒜片吃的肉卷，香滑軟嫩。而厚切就會切粒，配著煎脆了的蒜片。我比較喜歡薄切。每次吃日式鐵板燒，我期待最期待的是炒飯環節，看著師傅把蔥蒜及剛才的牛油脂炒香再用來炒飯，真的香呢！最後喝一口味噌湯，潤一潤喉嚨特別舒服。…查看更多

母親節今年依舊不齊人, 一少少駐港四人組就跑去吃火鍋， 畢竟是慶祝活動，所以我就訂了K11 Musea 這間湊湊，因為環境跟格調都相比雅致點， 而且枱與枱之間亦比較寛敞舒適。畢竟位於K11 Musea, 所以氛圍就已經很舒適悠閒。我們被安排到靠窗的位置， 在微暗的環境下帶有一絲自然光， 感覺很好。我們先選了湯底，當然是要有辣，台式麻辣拼蕃茄牛膝骨鍋底。然後就是火鍋配料， 因為媽咪要戒海鮮，所以我們就點了主打肉類素菜的菜單：頂級美國牛板腱，伊比利亞黑豬肉，毛肚，鵝腸，芝麻班魚片，精制牛筋丸，企鵝丸，時蔬湊湊，炸魚皮，蜂窩豆腐，油條。在等鍋底加熱時，先來了黃金條酥，風味湊湊，兩款小吃配上台灣啤酒。他們的小吃份量都很大耶! 黃金條酥味道不錯，但如果可以再炸久一點更好。風味湊湊有豬手，大腸等鹵菜，其中大腸非常好吃，弟婦自己就想KO一盤呢。他們的湯底味道都很好。辣鍋我們只選了小辣，但香料很多有層次，不會只是死辣，吃得很舒服。蕃茄牛膝湯味濃，牛膝亦腍軟好吃。我們特意點了一份芝麻班魚片，擺相好份量足，魚片肉質很好，肉厚有點彈牙。另外丸類都很出色，企鵝丸造型可愛而且咬落有粒粒墨魚肉粒。肉類點了一牛一豬，牛板腱味濃有嚼勁。豬肉片夠嫩滑。炸魚皮非常薄脆。自助調料吧還有水果冷盤及魯肉飯。我們最後還吃了附送的茶凍，完美跟媽咪慶祝母親節。…查看更多

我只是放了一天假， 同事們又已經約了飯局， 今次還是人見人喜愛的地道小炒。這事令我們興奮了兩天， 光一起看菜單就已經充滿期待，還寫起單子來。吃飯當天中午，天氣突變，落起大雨，但幸運地我們出門時雨停了。一入座我們便可以迅速 點單， 蒜蓉粉絲蒸蟶子王，豉汁蒸白鱔，芥末沙拉骨，拔絲咕嚕肉， 黃金脆鮮魷，全是邪惡但美味的菜。黃金脆鮮魷爽脆彈牙，魷魚非常新鮮，黃金脆漿脆而不膩，很乾身。豉汁蒸白鱔，鱔肉很肥美嫩滑。芥末沙拉骨，加了芥末醬的沙拉帶點辛味，沙拉裹得很薄，不會一口醬汁，能吃到排骨的肉香。蟶子肉厚又大只，入口鮮甜，老闆還說是早上新鮮去採購的，有信心保証。最後也是我們最期待的就是拔絲咕嚕肉， 原本對此還有一點懷疑，但當我夾起一件咕嚕肉時，所以懷疑都消失了，只有一陣陣驚嘆，因為咕嚕肉真的做到拉絲，糖膠形成了一層玻璃脆面，裹著排骨肉，糖面咬落脆口，酸甜味道很適中， 可算是我近期吃過的又最懷念的咕嚕肉。大吃之後，我又要苦惱如何開展控制飲食的計劃了。…查看更多

今早做完活動， 曬到腳軟， 於是就走去吃我最喜歡的壽司。這家是目前我常去的店， 我挑了個對窗的吧枱位置，玻璃外是九龍公園，翠綠翠綠的開揚景色，令心情頓時大好。我點了份望月板前特撰壽司，有齊我想吃的：香蔥吞拿魚腩、雜錦魚生杯、蟹肉蟹膏、大吞拿魚腩、大赤海老、吞拿魚赤身、蝶魚裙邊、油甘魚、帶子、三文魚、雜錦魚生手卷。我還另外點了份時令池魚壽司，大快朵頤。他們家的壽司，刺身都是又大又長， 完全覆蓋了壽司飯，像拖尾長裙，很好吃。刺身都十分新鮮，我最喜歡吞拿魚腩和赤海老，極鮮甜，油甘魚也是的至愛。雜錦魚生手卷就一次滿足多種要求。我喜歡這店的環境氛圍，桌子都很寬敞，特別是我坐的位置， 自成一角，服務員親切但又給予足夠空間，令我可以慢慢用餐，邊聽著心愛的歌單，盡情享受Me Time。…查看更多

心身疲累， 但因為明天就飛， 所以要急購一些旅行衣物。極速買完找個地方食飯，順便抖抖。今次選了MoKo Mall的The Pantry。最近成日食日本野， 就忽然想食個輕西餐。我選了他們頗有名的炸雞窩夫， 另外加了個Chili Beef薯條， 點了杯Homemade Lemonade。先來個薯條， 一小杯上，上面舖了辣免治牛肉及醬汁， 雖然杯口細， 但其實份量很多，因為杯身高， 薯條炸得香脆令人很難抗拒。炸雞窩夫擺盤賣相很吸睛。新鮮現炸雞腿肉墊了一層沙律菜舖在兩塊窩夫上。炸雞外脆內軟，炸醬薄薄的，所以炸過也不會油，雞肉保持鮮嫩多汁，調味適中，好吃。但窩夫就不夠脆， 質地有點削。他們家的Lemonade 非常refreshing, 配炸雞窩夫一絕，很推薦。…查看更多

今日上完seminar已經中午， 就索性吃完午餐再回公司。我其實不挑食， 所以選擇餐廳的責任就落在同事們手上。同事很厲害，帶我們去了一間裝修很懷舊的茶餐廳， 位置還是在巷子裡的。餐廳應該開業沒多久， 所以午餐時段人不算太多。聽說他們的招牌是煲仔乾炒肥牛河， 同事馬上鎖定， 而我為了想試不一樣的，就選了籠仔排骨蒸河粉。我們三人再加了黑松露蝦餃和海胆燒賣， 配了鹹檸七， 豐富地懷舊。不一會熱辣辣的煲仔就送上來了，打開蓋，牛河還在滾動滾動，很香很有鑊氣。同事說味道足但不會過濃過膩。我們的籠仔也是認真地上桌，我最喜歡那河粉很彈牙，一點也不油而且調味不厚重。排骨味道很適中。不過兩款份量都很足， 建議可以share再加點心。未來灣仔區又多一個午餐選擇了。…查看更多

今日去了吃四川菜， 是一間很有家味的私房菜，位於好多野食的東大街。菜牌選擇很多，大部份都是愛吃的。我地最後忍唔住點了一大桌。有：剁椒魚頭，大盆鹹肉菜花，天府辣子雞，泡椒雞腳，涼拌小黃瓜，虎皮尖椒，古法龍抄手，飲品配了自製酸梅湯。先上涼菜，嘩，有點嚇親，因為涼菜的份量很大， 涼拌黃瓜非常脆口，我地點了小辣，怕吃不到菜式的真正味道。泡椒雞腳很有咬勁，味道很香，做得很地道。虎皮尖椒也很好吃，不過記得要趁熱，放涼了就有點油。辣子雞很夠惹味，雞肉香脆但不會乾，大大盤肉很多。剁椒魚頭很有睇頭， 一大盤上桌，魚頭開邊比我的臉還要大。因為選了小辣，所以剁椒舖得沒太震撼。魚湯酸酸辣辣很好喝，魚頭很多肉肉，鮮嫩，不太鹹，配上煮腍了的娃娃菜特別好吃。另外一定要點鹹肉炒花椰菜呀，花椰菜不知為何四川炒得特別好吃！最後我地仲點了粉及燒仙草兩款甜品，透心涼一下。…查看更多

這家立食車仔麵，covid以來都沒來過， 還好仍在， 這天路過見人流不算多，就決定進去吃一碗。我點了酸齋、粉腸、大腸、蘿蔔、必配油麵。我要了多辣， 吃起來超惹味。這幾款餸都是我每次必點的。他們的酸齋在外面基本吃不到， 他不是浸在濃稠橙色的醬汁，而是很清爽的但又足夠味道，不會吃到一口醬汁，非常好吃。粉腸跟大腸都清理得很乾淨，爽口彈牙，味道濃郁。今天的蘿蔔就有點失色，硬了點。在我吃麵的期間，不停有人進來點外賣淨餸，啟發了我，我下次也可以外帶點酸齊回家吃呢！…查看更多

母親節我跟母親大人去吃lunch, 吃完就去shopping。今次選了這家是因為我想吃Mussels。我們到得有點早， 客人不多， 但其實都已經訂滿了， 我見有好幾個客人走進來問，最後都失望而回， 所以想吃好，還是要乖乖提早訂位吧。我們點了Onion Soup, Nicoise Salad, House Mussels 1/2 kg, Classic Steak Frites, 飲品我就試了Tripel Karmeliet，再幫媽咪點了杯熱茶TWG number 10。比利時Tripel Karmeliet(1679年古法配方釀製)( 以大麥、小麥、燕麥三麥釀成的滿分比利時極品酒)色澤呈金色，泡沬很幼滑，入口有香草味的味道，啤酒花帶著柑橘和香草的香。Sunday就淺酌一杯吧。洋蔥湯和沙律都是為媽咪而點的，因為他要戒海鮮，特別是貝殼類的，所以青口與他無緣了。洋蔥湯比我想像中清，但因為來的時候下著大雨有點涼，所以喝一口熱湯，胃都立是暖起來。沙律主打一個清新，因為有鯷魚，帶點鹹香很特別。他們家的House Mussels 真的好吃， 青口肉質鮮甜又肥美， 白汁以洋蔥、蕃茄粒、細蔥、蒜等煮成，但不會太稠，是可以喝的醬汁。配了一片toast跟薯條。因為很好吃，所以我一個人也能輕鬆KO。牛扒要了medium rare, 這家很完美地做到， 肉質軟嫩多汁，配薯條， 薯條超好吃，他們自家制Mayo亦特別好吃。好吃到分不出是薯條配mayo還是mayo配薯條呢。…查看更多

每次來都是點他們的天丼，但今日喉嚨好像有點不舒服，所以就改點了迷你天丼加稻庭烏冬，想著烏冬沾著湯汁吃濕潤濕潤的就不會太熱氣。今次如常配了杯生啤，坐等天丼，先呷一口生啤，登時透心涼。稻庭烏冬麵質很彈牙，配上麵汁冰冰涼涼的，很解熱氣， 吃完了整碗天婦羅天丼也不覺膩。天婦羅中其實我最喜歡是蔬菜，其次是魚，最後才是蝦。不過香口食物我一般很少抗拒。這家有點美中不足是我覺得有點乾， 如果醬汁能讓客人按口味隨意添加會更好。…查看更多

今次舊同事聚會終於正正經經坐底打個邊爐。話說這次聚會都約了幾次，延期又延期。地點是朋友選的，這家火鍋店在旺角， 幾新淨，而且我地訂了房，分兩桌，私人空間感十足。火鍋店屬於任食，性價比超高，未算加一人均消費不足三百，普通飲料也是任飲的，啤酒也平。我們自携酒品也不需要開瓶費。不過其實他們家的清酒價錢都很親民，現買現飲不肉痛。食物方面，是四部曲：1。自選頭盤2。皇牌火鍋拼盤3。自選湯底4。20款精選火鍋配料任食頭盤我們選了半邊芝士焗龍蝦，另可選擇雞煲酸菜魚的。龍蝦多膏，肉質十分爽口彈牙，芝士味濃郁。湯底選了鴛鴦鍋，麻辣拼了什麼我都忘了耶！選好湯底， 先來皇牌拼盤，一盤牛肉及一盤海鮮拼。牛肉色澤紅嫩，主打一個新鮮。海鮮目測很解活，鮑魚蟶子都很鮮甜。最後就是任食精選火鍋配料，有廿款之多， 不過多是丸類式餃子，肉類就只有肥牛、黑豚肉可繼續追加。不過他們的丸及餃子都幾好味。一大班朋友吃吃喝喝，很愉快一個晚上。…查看更多

最近一直在忙， 很久沒跟媽咪去吃喝了， 這天趁著有一絲空檔， 趕緊訂了餐廳吃午餐。這次選的是fusion西餐廳。是朋友推給我的。Lunch Menu選擇很多， 我就貪心地點了Fried pork hock with German Sausage Platter， Linguine with pan fried Foie Gras in Pocini Cream Sauce， 還加了份Black Truffle Fries with Pamesean。本以為Lunch Set份量有限， 誰知個Platter送上時我驚喜了一下， 這不像是兩個人能解決的份量呢！拼盤有炸鹹豬粒，幾款腸仔， 德國酸菜等， 很下酒菜， 所以我就點了杯1664來配， 療癒得很！炸鹹豬粒皮很脆，但肉質就比較實淨。腸仔選材很好，夾著酸菜吃很OK。另外我們點了份牛肝菌鵝肝意麵， 但做得很一般， 可惜了。黑松露薯條正常發揮。不過他家食物份量很足， 所以人少的話要慎點。…查看更多

今日約了在附近上班的友人飯聚， 選了灣景中心這家西班牙餐廳， Lunch set選擇雖然唔多，但性價比不錯。套餐是Semi buffet， 選了份Grilled iberico pork chop主菜， 就可隨意選吃外邊的沙律吧。沙律吧其實不算大，但想吃的都有了， 新鮮沙律菜，各款ham、芝士等。配著湯吃很不錯的。主菜的豬扒份量比我想像中小，也不算厚，不過勝在夠juicy, 肉質彈牙但不硬。最後的驚喜是甜品， 單看賣相小件小件的， 但味道卻很好，配上一杯咖啡，完美作結。…查看更多

又是開會開到過飯點的一天。今日幸好能趕在落場前， 去吃了一頓令人懷念的上海菜。雖然已經差不多截單， 但服務員還是很有禮貌的， 只是請我們要快點落單。我但三個人， 點了個三至四人餐， 選了薺菜竹笙豆腐羹、賽螃蟹、辣子雞、咸肉津白、菜膽獅子頭。豆腐羹很清淡， 薺菜有點草青味， 加了胡椒粉就剛剛好。賽螃蟹做得非常好，吃著真很有蟹肉味道。獅子頭很久沒吃了， 今次算是懷念一下。辣子雞和咸肉津白都是很下飯的菜式。可惜因為時間太晚，沒有菜飯，要不然應該更完美呢。不過蔥油拌麵亦同樣好吃。下次可以點煙燻小黃魚。…查看更多

我們選了美國精選牛套餐， 肉肉有牛肩胛片， 澳洲羊肉片，花鵰酒雞翼， 巴西牛月脷托及美國豬梅肉片。以呢個價錢十真超級抵。我們沒有選更高階的肉肉主要因為另外兩個套餐都主打配海鮮， 但我們有人海鮮過敏所以就人作罷了。肉肉以外有超過三十款火鍋配料及小食， 另外自助吧更有很多熟食，甜品之類， 要食均哂就真係不能放太多篇幅在肉類呢。湯底我選了麻辣， 真的夠辣但花椒香味差了點。但也可過過口癮了。最後記得要食豆腐雪糕和芒果扭扭雪葩，可以配花茶或咖啡添。…查看更多