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chowlo
等級1香港
概要
食評 (1)
相片
回到最初的份量
裕一品四川雲南米線
2014-04-14
標題:回到最初的起點分享十年前已經幫襯過這家長沙灣總店的米線鋪,由起初30幾蚊一直幫襯。十年的變化是這類的米線通街通巷,有最出名的淡仔記,雲未軒等。這家鼻祖的四川米線也許被遺忘。甚至乎,筆者主觀認為長沙灣總店的米線水平都下降,份量少了,湯底差了,一碗大窩米線已吃唔飽了。不過,相對淡仔記而言,這家仍舊份量比較多。今次偶像遇上的驚喜是北角鰂魚涌開了一家分店,再來一碗大窩米線,竟然再次有十年前的水平,份量多,味道唔錯(相對淡仔),特別是麻辣,真的香濃及令人回味。而最令人驚喜是有些另類的餸,墨魚頭及象拔蚌,試過感覺是爽,味道鮮甜:),配合麻辣湯是一流。…查看更多
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評分
4
味道
3
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
推介美食
墨魚頭,象拔蚌麻辣米線
墨魚頭
等候時間
20 分鐘 (堂食)
59
城市
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