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James.Li675706
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概要
食評 (2)
相片 (3)
同米線差唔多 四川自選冒菜
花小椒
2023-10-25
朋友推介花小椒餐廳食冒菜,話好有特色。我都好奇乜嘢係冒菜,原來就同麻辣燙差唔多,只不過多左唔辣湯底。今次我點咗一碗麻辣湯底嘅冒菜。湯底好正,辣度剛好,夠味夠辣,完全勾起咗我對辣味嘅渴望。加上湯底中嘅蒜蓉,令味道更加豐富,提升咗層次感。炸醬、鴨血同螺旋藻都幾出色。炸醬帶嚟嘅鹹香味混合埋辣椒香,味道令人回味無窮。鴨血質感鮮嫩,口感唔錯。至於螺旋藻,給咗冒菜嘅口感更加豐富,帶嚟微微咬勁。麵底選擇嘅火鍋寬粉,質感頗為彈牙,非常適合搭配麻辣湯底同配菜。吃落都好滿足,每一口都充滿咗濃郁嘅湯底同麵條嘅風味。除咗食物本身外,店內裝潢舒適,營造出舒適嘅用餐環境。…查看更多
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
5
抵食
推介美食
麻辣湯底自選冒菜
用餐日期
2023-10-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$62 (晚餐)
家姐請食飯
台食館 (福榮街)
2022-06-25
親愛的家姐話要請我食飯,隨機見到呢間台灣餐廳,見餐牌價錢都好適中,於是揀左呢間餐廳。這款是三寶牛肉麵香港食既牛肉麵黎講覺得相當唔錯,湯頭好香濃,超大碗麵配料又好多,牛肉亦很軟腍,牛肚好入味好淋。牛丸就較遜色,同出邊買噶差唔多,未有驚喜。家姐點左麻醬雞絲拌麵家姐原本以為係麻醬雞絲涼麵,上左黎先知呢碗係熱噶。但佢話味道都幾好,雞絲有少少鹹味,麵條汁係好香的麻醬味。配料有花生碎同青瓜絲,搭配麻醬撈麵食都幾match。今餐親愛的家姐找數,唔清楚幾錢,應該都唔貴!下次再試下其他食品…查看更多
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
推介美食
三寶牛肉麵
麻醬雞絲拌麵
用餐日期
2022-06-22
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
59
城市
1,380,144
餐廳
9,349,907
會員
5,312,417
食評
40,197,420
相片
84,990,158
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