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OpenRice 開飯熱店2025

Elaine624的個人專頁

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Elaine624
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Elaine624
等級4香港
美食愛好者,對食物有份不能說的執着。
概要
食評 (155)
相片 (952)
佐敦醬油蟹放題
醬缸韓國料理
2025-09-11
真的很喜歡吃醬油蟹,竟然發現佐敦這家有任食醬油蟹😍😍😍😍😍,Go-go-go!我所選的醬油蟹無限任食套餐A可任食的範圍有醬油蟹、小花蟹湯、紫菜飯、辣醬蟹、泡菜餅、炒年糕、炒粉絲等。一坐下已極速遞上三款前菜,有泡菜、大豆芽、土豆絲,可無限追加。另外小碟的泡菜餅、炒年糕、炒粉絲亦逐一送上。之後是紫菜飯及期待已久的醬油蟹!第一輪上檯的有每人兩隻醬油蟹(連蟹蓋),飽滿的蟹膏很吸引,呈半透明果凍狀,油潤甘香又鮮甜,醬油味滲到蟹肉之中,鹹香剛好。配上有海量紫菜的麻油紫菜飯,太滿足了。醬油蟹以外,不可不喝的是小花蟹湯👍。熱辣辣的小花蟹湯底濃郁、有鮮蟹味,有整隻小花蟹,用來暖胃最好不過。這裏的醬油蟹是由韓國籍老闆每天6am回餐廳準備,醃足兩日才送到客人面前,誠意滿分。喜歡吃醬油蟹的朋友們真的要試試啊!餐廳設有⁠獨立房間,多些朋友也可以吃得盡興。不過別忘了提前預約,Walk in的話可能要等!…查看更多
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銅鑼灣平平串燒
人生有限杯.串燒店
2025-09-04
很喜歡吃串燒,夠香口🥰。這家串燒最平$10-20一串,多吃無妨。餐廳氣氛也方便邊吃串燒邊談天❤️👍。這裡有自家創作Menu,焦糖菠蘿鵝肝多士,菠蘿和鵝肝都微微煎香,味道互相配搭;墨魚滑大蝦紫菜卷,紫菜包着彈牙墨魚滑及大蝦,再炸,外脆內彈牙。椒鹽九肚魚,一口咬下去,九肚魚肉好像溶了一樣,美味。另外日式淮山也非常推薦,日式淮山是淮山蓉搓成一粒,口感特別,配世一蛋黃醬。蝦多士也是上面淋上蛋黃醬,配搭得不錯。另外其他串燒如鹽燒雞腿肉、泰式燒墨魚鬚、港式蜜糖爊菠蘿、港式蜜糖牛油栗米、鹽燒雞中翼等也燒得香口,值得一試。…查看更多
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一人一鍋海鮮火鍋👍
船渦
2025-07-16
喜歡吃海鮮及火鍋,但有時食前食後要處理太多,也會令人卻步!幸好現在有蒸氣火鍋餐廳,還可以一人一鍋,實在太幸福了。簡簡單單,一人一個套餐,有海鮮有肉有蔬菜,還有沙律、炸物、粥或麵底及甜品,真的超級豐富。「八府巡按套餐」海鮮船有半隻龍蝦、半隻蟹、鮑魚、元貝、白蜆、蝦、北寄貝、貴妃蚌及鮮魚片,每款海鮮都很新鮮,尤其龍蝦及蟹,彈牙又鮮甜,海鮮果然是用蒸的方法最能帶出鮮味!「九品芝麻套餐」海鮮船有白蜆、蝦、大蜆、北寄貝、鮑魚及鮮魚片,同樣鮮味。肉類我選了牛及雞,雞肉真的非常滑溜。蔬菜也很新鮮,粟米超甜。最後選了南瓜芋頭粥及米線,南瓜粥煮得夠棉,米線的魚湯更是一絕,喝了不只一碗。份量真的夠多,海鮮也新鮮,下次再約朋友來這家!…查看更多
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全新椰香新品
牛大人台灣火鍋吃到飽 (銅鑼灣廣場二期)
2025-06-27
一直心心念念想再去牛大人,最近見有最新推廣「炎夏椰樂祭」,由湯底、小食、醬汁、飲品及甜品,全部均有椰子蹤影,椰子控真的控制不了~打邊爐湯底最重要,有兩款新品椰香湯鍋:喇沙椰爺仲夏鍋及木瓜椰皇嫩雞鍋,喇沙鍋微辣中帶濃濃椰漿香味,最適合涮招牌日本黑毛和牛及伊比利亞黑毛豬梅肉;木瓜鍋則帶淡雅椰香,最緊要木瓜還養顏,女生必選,用來煮海鮮就最好,不搶鮮美。三款特色小食也不錯,尤其椰酥跳跳豬,酥炸豬條配爆炸糖,滿滿童年回憶;黃金椰絲蝦丸可配新醬椰汁美奶滋,外酥內嫩;椰林火山脆薯條則可配香椰火焰醬。除一整櫃飲品,雞尾酒特調也非常吸引:粉桃椰香,新鮮蜜桃配椰子酒,少女心爆發;藍調微風,薄荷椰子酒,味道特別清爽解膩。不嗜酒的,也可選椰奶蓋芒芒爽,有啖啖鮮甜芒果配Q彈西米。最後甜品有香芋椰漿脆脆,軟腍香芋上灑上椰肉脆片及椰漿,三重口感。連雪糕雪條也有椰子選擇,讚。最有趣是還有問答有獎遊戲「知識就是折扣」,答中兩題以上就有獎品,如答中五題下次惠顧更可全單八五折。最後我答中三題,送即影即有一張,還捉我拍畢業照,找回我的學生時代與童真。…查看更多
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中環平民串燒
人生有限杯.串燒店
2025-06-18
以往曾經在上環工作,所以對九如坊有特別的喜好,這個地方恍如一個世外桃源,獨立於中上環的繁囂,與世無爭。與舊同事重臨這個地方,吃吃串燒,懷舊一番。串燒最平$10-20一串,多吃無妨。也有不少自家創作Menu:焦糖菠蘿鵝肝多士,菠蘿和鵝肝都微微煎香,味道互相配搭;蟹粉日式豆腐,外皮炸得香脆,外脆內軟,味道清新。另外芝士年糕及日式淮山也非常推薦,芝士年糕香口惹味;日式淮山原來是淮山蓉,口感特別,配蛋黃醬。另外其他串燒如紫菜鵪鶉蛋卷、豚肉秋葵卷、韓風燒牛肋肉、鹽燒雞中翼等也燒得香口,值得一試。…查看更多
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姊妹談心之選🍾🦪
Green Orange
2025-06-11
在我而言,好姊妹之夜就是要飲酒吃生蠔😝。朋友介紹這家隱於上環商業大廈二樓的小店,晚上氣氛不錯,很清靜可以好好談心。不想思考太多,直接選了二人晚餐。原來選套餐還可以換購一蚊一隻生蠔,太開心。Sparkling Wine及生蠔先上桌,生蠔新鮮。黑松露蟹肉多士,黑松露味香濃,多士香脆。青蘋果伴巴馬火腿沙律,青蘋果爽脆與巴馬火腿鹹香配搭得宜。日本炸蠔伴南瓜忌廉汁意大利飯,炸蠔脆漿香口。美國頂級西冷牛扒,七成熟,牛味濃郁,油香豐富。焙茶焦糖燉蛋,焙茶味香濃,燉蛋嫩滑。最近很喜歡甜品畫碟,這裡也有,chiikawa 畫得很可愛!完全免費但留意要兩日前預訂的啊。…查看更多
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高質西班牙氛圍餐廳
Cafe 2 Oyster n Grill
2025-06-06
搵喺西營盤工作嘅朋友食晏,當然要由在地朋友帶路先最地道。Cafe充滿西班牙氣氛,夜晚應該仲靚。牆上掛滿咗唔同artist嘅畫,都幾有藝術氣氛。有午餐set,蒜香蝦肉意粉配湯及飲品。意粉蒜香味突出,微辣,亦煮得al dente。另外朋友推薦檸汁醃八爪魚,慢煮嘅切片八爪魚,下面係Sasa醬混牛油果粒,賣相精緻打卡able,味道清新。西班牙海鮮燴飯有大蝦、帶子、沙白等海鮮配類豐富,燴飯亦煮得軟硬適中。最後係甜品拼盤,有Brownie 配雲呢拿雪糕,焦糖燉蛋同芝士蛋糕。整體而言,午餐價錢相宜,有機會嘅話會再嚟。…查看更多
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找到台灣的感覺
初遇
2025-06-03
好似係荃灣嘅新分店,當日都唔少人,要排隊等位。掛住台灣嘅牛肉麵,叫咗紅燒半筋半牛肉麵,味道都幾正宗,至少安撫到我個台灣胃。甘梅雞排湯麵,炸雞扒都幾香脆。黑麻油雞翼,麻油味唔算太出,但味道OK。最正係古早烤台灣香腸,真係好好食,好想再追加。滷肉A菜,啲滷肉都幾多,廚師唔吝嗇。珍珠奶茶少甜少冰,味道正常。反而係想讚吓個女同事,我嗌完珍珠奶茶之後,佢甜笑住咁問我使唔使少甜少冰呀?真係好有禮貌,忍唔住俾個like👍…查看更多
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推薦脆皮燒鵝皇
半島漁港宴會廳
2025-06-03
端午節做節,成家人去半島宴會廳,雖然個名顯示有啲唔同,但應該係集團經營系列。10人食八人餐再加餸。八人餐都有幾多嘢食:半隻乳豬拌海蜇,外皮夠脆,但肉身有啲嚡。上湯焗美洲龍蝦伊麵,唔係一隻大嘅係兩隻細嘅。翡翠珊瑚蚌仁、黃金百花球都幾好味。紅燒竹笙海皇翅,standard去飲嗰啲魚翅,但都幾夠料。清蒸大海沙巴龍躉,蒸得有啲熟過龍,可惜。蠔皇鮑魚扣鵝掌,八人餐嚟講都幾大碟。另外重有脆皮燒雞、瑤柱蛋白炒飯,ok。反而額外叫嘅脆皮燒鵝皇真係好好味,皮脆肉嫩,值得推薦。…查看更多
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推介吞拿魚牛油果山芋丼
nana's green tea
2025-06-03
星期日去airside簡簡單單食個飯,因為想食綠茶甜品就揀咗呢間。每個餐都配味噌湯,吞拿魚牛油果山芋丼,吞拿魚新鮮,牛油果配山芋味道清新,不錯嘅配搭,至少我覺得有新鮮感。唐揚雞咖喱飯再加半熟玉子,味道唔太係日本咖喱味,有啲失望但味道OK。凍抹茶牛奶白玉紅豆(轉豆奶),可能因為係抹茶牛奶,所以抹茶味道唔夠出,綠茶控表示不滿足。整體上沒有太大驚喜,以綠茶作主打,但綠茶甜品唔夠綠茶,有啲遜色。以日式Cafe嚟講,咖喱竟然唔係日式咖喱味有啲奇怪。…查看更多
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天后高質用心火鍋店
六六六六火鍋
2025-04-24
朋友知道我鍾意打邊爐,介紹我一間非常高質火鍋店,原來就在我家附近!😍以後又可以多一間飯堂🥰👍餐廳走輕奢懷舊風,最愛門口那個屏風。餐廳有上下兩層,地下只有3張枱,樓上有獨立房間,設有卡拉ok房,8至24位都可以預訂。⭐️荔枝味手工啤只有2.2%酒精,荔枝味濃,很適合女孩子喝。⭐️意大利醋漬豬手雖然是餐前小菜,但廚師真的非常有誠意,豬手都是去骨的,醋漬非常入味,滿滿骨膠原。⭐️川味牛舌牛舌及青瓜切細條,川味香而微辣,適合我這種不擅辣的人。⭐️西班牙黑毛豬肋骨湯如提前預訂四位即送這款湯底。湯底清甜,帶有微微的胡椒味。配蘿蔔及粟米,非常入味。⭐️優質本地手切牛肉拼安格斯封門柳真的超讚,牛肉是看得出的新鮮,兩款牛口感各有不同。手切牛嫩滑,封門柳牛味更濃,聽職員說這還是用風乾熟成的方法處理,果然是對美食執着的廚師。⭐️西班牙黑豚肉拼紐西蘭羊肉片黑豚肉非常爽甜,羊肉片肉質柔軟。⭐️紐西蘭大蟶子配上乾冰效果賣相吸引,蟶子非常新鮮。⭐️即叫即包自家餃子拼盤很可愛的鳥巢造型,賣相爆燈。拼盤有雲吞、水餃及韭菜餃,雲吞和水餃都非常彈牙,韭菜餃味道清新。這家食物質素高,職員非常健談有禮,我一定會再來。哈,見旁桌叫了香茅香茜卜卜蜆鍋($128)也非常吸引,下次一定要試! …查看更多
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高質畫碟甜品+海鮮盤
Homeland (彌敦道)
2025-04-24
這家有兩大原因吸引我,第一就是畫碟出色,另外就是一直想試大大碟的海鮮盤,今次可以一次過滿足兩個要求!👍未講正餐先講甜品,因為畫碟真的太可愛,線條精準。冧酒提子奶蓋巴斯克軟心蛋糕亦非常出色,那個軟心真的會攻陷味蕾,冧酒提子是很適合大人的甜品👍。煙花蠟燭更是儀式感滿滿。除了甜品,今次也選了二人新奧爾良海鮮盤餐,有海鮮盤、餐湯、沙律及小食,份量夠三人吃。大大碟蒜香牛油的海鮮盤放上新鮮波士頓龍蝦🦞,震撼視覺。下面有海虎蝦、鮮大蜆、青口、墨魚仔、鮮鮑魚、蟶子、德國腸、西蘭花、燒薯仔及粟米,非常豐富。不夠的話,還可以加購海鮮。黑松露牛肝菌蘑菇湯雖然是餐湯,但煮得非常出色,直接清碗。蘭王蛋素煙肉凱撤沙律,沙律菜夠清爽,蘭王蛋黃令整體沙律更滑溜好味。香濃芝士焗西蘭花,西蘭花配芝士非常香口。二人餐加蛋糕真的超飽足,場內工作人員超友善,還主動幫忙拍照。吃飯當天全場爆滿,實在是現在經濟狀況下難得一見,記著訂位!…查看更多
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好味吞拿魚腩海膽丼
家賀屋刺身寿司專門店
2025-04-24
生ピルをください!去日本居酒屋,未叫食物先叫生啤是常識吧!這裡麒麟一番榨 生啤(500ml)半價,即叫!本身很喜歡吃象拔蚌,這裡北海道活白象拔蚌也是半價🥰,現劏象拔蚌肉質非常彈牙甜美,是吃得出的新鮮。月見極丼,在厚厚一層吞拿魚腩蓉及三文魚籽上再鋪上新鮮海膽,最後放上蘭王蛋黃,蛋黃絕對加持了魚腩蓉的嫩滑,啖啖齒頰留香,滿分!另外時令兵庫縣赤穂蠔亦非常新鮮,配日本柚子醋,味道清新。明太子雞翼,外皮煎得香脆,裡面滿滿明太子非常滿足。最後是甜品時間,朱古力心太軟上碟!叫甜品即送畫碟服務,Labubu畫得超精緻可愛,原來手筆出於一位可愛女生,本身非常活潑好談,估不到她的手藝還是這麼的高👍!…查看更多
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灣仔幸運泰菜
泰鑫
2025-04-16
太幸運了吧,昨晩去吃泰菜,竟然最後五折埋單,一定要好好記錄一下!🤭本身衝著超打卡龍蝦金邊粉,大大隻龍蝦,非常吸睛。金邊粉炒得爽身,龍蝦肉也新鮮👍。另外叫了燒豬頸肉,燒得不錯,皮脆肉彈。椰汁雞湯、飛天炒通菜也在水準之中。最讚的是芒果熱情果沙冰,濃濃的芒果味與熱情果配合得好,清新一下味蕾。吃飯當天剛好有推廣優惠,消費滿$400(連加一)即可有一次擲骰機會,$800兩次,如此類推。每次6顆骰子,擲出1至5個6字可有5折至9折不等,如果6個相同數字,更可全單免單!本來也當是玩一下,怎料真的擲了5個6!!!全單未計加一前5折算再加一,$4xx埋單~!太開心了🥳 …查看更多
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盡收美景的機場餐廳
Intervals
2025-04-12
一直記著Intervals最開初只限很小撮信用卡入場,但原來現在已開放多了更多信用卡,更附帶餐飲的安排。現在已變成我的心水選擇了…Intervals佔進了地理的優勢,開陽的大玻璃,一望無際的機場景色,環境真的好得沒話說。估不到餐飲也是這麼的精緻:⭐️Signature 4-piece Pinchos Set⭐️四款廚師精選的西班牙小食,有風乾火腿哈密瓜、煙燻三文魚及魚籽、香蕉牛角窩夫及新鮮無花果配牛油果,不但擺盤精美,每款味道也是很明顯的用心配搭過,質素媲美高級酒店。⭐️Intervals All Day Breakfast⭐️想夠快又夠飽肚,當然算All Day Breakfast,有牛角包、煙三文魚、炒滑蛋、脆煙肉、焗豆、蘑菇及牛油果醬,真的是味蕾盛宴,豐富又滿足😌。飲品還可選招牌香水檸檬茶,有濃濃的檸檬清香。手沖咖啡的天鵝拉花也是非常漂亮👍。臨飛日本搏殺前,在這𥚃能先享受一個悠閒的早上,實在是太幸福了。…查看更多
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城市
1,374,081
餐廳
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會員
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食評
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相片
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