川添和子的個人專頁

由於上次原本想來這間晚餐，但原來餐廳逢星期三休息去唔到，所以今次轉程再來這裡環境的確很好，很有情調坐得好舒服叫主菜可以加$88元轉餐，其實也不算貴呢，當然我們今次是要來吃蠔呢，我們三人叫了一打，每半打送一隻，但十四隻唔夠分所以叫15隻，5款蠔好新鮮呢，侍應會介紹蠔品種，食法先後次序, 5款蠔中，我自己最喜歡Centinelles了我們還叫了帶子，超大粒，好新鮮我們叫了豬鞍 & carbonara，豬鞍好香好爽口，carbonara意粉好香口，好味最後我們甜品哪了心太軟和榴槤芝士餅，我覺得芝士餅味道好特別，榴槤味超重，重過芝士味，大家一定要試下…查看更多

公司附近新開了這間韓燒，今天晚上專程去試，大概7點去到人不是太多，沒有book位都可以入去，我們坐靠玻璃窗，可以望街入坐後侍應會放下伴菜，醬料，還有一籃生菜接著就會有位侍應將蛋汁倒在爐邊，一邊蛋漿，一邊放芝士粟米，另一邊是蒜頭洋蔥，而蛋醬和粟米只可以refill一次我們叫了豬頸肉，牛肋骨，護心肉護心肉份量好多，而且肉質唔韌又爽口，牛肋骨反而好多根位，而且無乜牛味，豬頸肉很彈牙好爽，不過好肥似五花腩多過似豬頸肉。差不多食到一半，旁邊蛋漿同芝士粟米都可以開始食，我們就叫了白飯來撈但燒烤爐不知為何經常要加水，我們一共加了兩次, 侍應全部人都很忙幫大家加水，換板，送餐，而且人手不足，加單再叫東西吹三四次都沒有，抽風實在太差了，幸好我們坐窗邊，由於鄰近都只有一張枱，所以不算太煙，如果是裡面坐位的話，可能和隔離太近所以會感到很煙～…查看更多

經過銅鑼灣食街見到開左simplylife，行完街街之後就立即走去試試Shopping完已經差不多晚上9點，所以完全唔需要等位，雖然唔需要等位，但其實餐廳內仍然是八成滿座我們叫了兩個主菜，一個燒美國肉眼扒（10安士），另一個白酒煮蜆辣肉腸手製意大利粉，加30元可以跟餐，有湯/沙津 再送杯飲品，我們一個跟湯，另一個餐跟沙津，餐飲有兩種選擇，diet coke和西柚茶麵包外脆內軟,  雜菜沙津配醋，酸酸地好開胃，是日餐湯薯仔湯，不過飲落其實唔覺是薯仔湯，還是要問服務員才知到底餐湯是什麼肉眼扒7成熟，配上鼠尾草炸薯條，和蛋黃香草醬，肉味香濃，一點都不韌白酒煮蜆酒味不濃，意粉比較偏硬了些…查看更多

朋友話想試下吃醬油蟹，剛巧在團購看見呢間新開，上openrice望過食評都不錯，就買下團購，book位時再預定5隻醬油蟹我們一行7人order了兩塔Asahi醬油蟹是另外叫的，先上來5隻蟹，每order一隻蟹都有跟一碗紫菜飯，一碗湯醬油蟹味道不太濃烈，很適合香港人口味我們買了團購6人餐，燒物分別有大蝦，雞肉，牛笑臉，牛肋骨，護心豬肉護心豬肉其實都不知是那個部份，望落樣子似牛肉，吃落其實係豬肉味，但又沒有肥膏爐邊有原味蛋槳和泡菜蛋槳兩種，我比較喜歡泡菜蛋槳，有口感好香口，但原味蛋槳都非常滑我覺得蝦和牛肋骨是最出色的，牛肋骨牛味很濃好味，蝦已幫大家去殻開邊，好爽口。跟餐還有炒年糕，海鮮煎餅，還包一杯飲品，一碗紫菜飯臨尾侍應生送了每人一碗南瓜露，說是清熱氣，入口甜甜地，好清甜…查看更多

Lunch時間經過見到食bibimbap ，就即興進去試試，反正不是很多人，也不用等位坐下侍應生給了餐牌，原來是要自己選的，不過當日好多都打交叉了:(我當然選了韓式拌飯底+烤無骨牛排，上面寫著韓式拌飯包括菠菜，大豆芽，甘荀，蘿蔔絲,  蕨叢，所以我只叫了一個餸，誰不知飯來後立即發覺餸太少，有點後悔了，不過只是吃午餐就可以吧卓上都放滿醬油，自己喜歡那種自行調味飯是微溫的，拌菜是涼的，牛排很好吃，跟餐叫了檸檬水，就是柚子加檸檬水，幾特別啊…查看更多

友人生日話想試下H8的Luca, 所以就book了，我們一行6人，先坐下點了墨西哥芝士粟米薄脆，好香芝士和粟米味，啤酒買一送一，我們叫了三杯送三杯點餐後，先送上軟棉棉麵包，口感有些似鬆糕豬手皮很脆，但內裡層肥膏好厚，肉質好肥好淋，同一般餐廳豬手不同香辣雞亦皮很脆，但裡面好似完全沒有調味一樣，十分淡野菌意大利飯，好有咬口感覺有點硬無花果火箭菜pizza，幾特別餐廳內環境好暗很有情調，不過我們6人都覺得愈坐愈熱，好似沒有冷氣。而且餐廳切餅費都幾貴，人頭每位$25，我們6人$150還未計加一…查看更多

平日晚上前來，完全不用book位, 氣氛很好，情調一流，我們被安排到門口望街二人枱，不錯呢先叫了半打生蠔，分別有南非，法國，每樣三隻，送一隻澳洲，蠔很大隻，而且好新鮮，南非蠔好creamy 好有口感！之後我們叫了凱撒沙侓，再叫了野菌清湯，湯真的好清好香菇味主菜我們叫黑毛豬和海膽意粉，黑毛豬真的好有口感好香，有豬味，比一般高級的西餐廳的還要好。海膽意粉也是不錯，醬汁很濃烈呢甜品點了心太軟，沒有一早預訂但都可以即時加名呀…查看更多

經朋友介紹來試試別天神，午飯時間尖沙咀區竟然都不爆場坐下四圍都放滿了紙巾盒，感到很體貼～餐牌都只得兩款麵餐，豚骨湯麵和蝦味噌豚骨湯麵兩款，我們每人叫了一款。叉燒好腍不過好細片，吃落感覺好像放了一段時間。豬骨湯底比較淡，蝦湯蝦味雖然很重但亦不覺得濃味，兩碗麵的溫度都是微暖，麵質都算可以，但整體來說只感到很沒有誠意，好似煮了一段時間，連餃子都是暖的皮也不脆，的確令我有點失望，難怪lunch時間也不爆場呢:(…查看更多

剛巧經過就入去試了，叫了碗酸菜牛肉米線+特製魚丸，牛肉即是牛展，魚丸感覺很粉，我覺得不好吃，湯底我沒有剔少油，結果來了真的很油。另一碗叫了豬骨湯麵+腩肉，腩肉就沒有什麼特別，但湯底就不似豬骨湯，反而似牛肉湯味道又不是很差的。跟餐我們一杯餐飲要了菊花茶，一杯酸梅湯，兩杯飲品都似住家煲的，味道很清不甜的。…查看更多

一向都好喜歡食餃子，剛巧那天放工經過就入去試了，店內環境很有家庭feel, 不過冷氣不足，坐下覺得很熱。我們叫了玉豆豬肉餛飩年糕，韮菜豬肉餃子上海麵，兩個都叫了大碗+小食套餐，小食配了拍青瓜和醉轉彎。先是送上小食醉轉彎好香酒味，好入味好正，跟餐有兩隻我們都想多叫一碟，拍青瓜味道算可以，只是比較辣。韮菜豬肉餃子湯底很香麻油味，餃子皮很薄，上海麵口感軟韌適中，玉豆豬肉餛飩年糕很特別，好好味，原來是由四季豆整的餡料，不錯不錯，值得再來:)…查看更多

很少到新蒲崗晚餐，餐廳環境不錯，而且很靜，不是太多人，我們都有電話留位，但來到只得2-3枱客，晚餐經濟，我們二人只叫了一個set, 之後散叫其他。鵝肝多士很好吃，因為沒有我最愛的凱撒沙津，所以我沒有叫。白酒煮蜆好香白酒，而且味道剛剛好，牛扒叫了7成熟，口感和肉質都不錯，只是臨尾叫了心太軟，有點失望，沒有流心呢  埋單時才知道待應說原來只開了五個月左右，希望可以繼續保持水準！…查看更多